Romanii sunt innebuniti dupa mezeluri, arata un studiu recent, peste 60% consumand cel putin o data pe saptamana astfel de produse. Nutritionistii si medicii avertizeaza insa ca mezelurile de pe piata romaneasca sunt, in mare parte, de proasta calitate si recomanda studierea etichetei inainte de a face cumparaturi.
Big Mac-ul este unul dintre cele mai populare produse din meniurile McDonald’s, acesta fiind vandut in cele peste 32.000 de restaurante care exista in intreaga lume. Site-ul Insurance Quotes ne arata intr-un clip cateva detalii nestiune despre acest sandvis. Clipul, intitulat „The hidden cost of a Big Mac” (Costurile ascunse ale unui Big Mac), arata…
Din magazinele bucurestene cu produse naturale nu lipsesc gemurile fara conservanti, delicatese care atrag cumparatorul dornic sa consume alimente sanatoase Piata romaneasca are ce oferi, iar producatorii ascund secrete ale retetelor autentice, preluate din mosi stramosi. Sa nu te mire daca pe langa clasicul gem de nuca, cirese sau capsuni, vei gasi si borcane in…
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) a publicat normele de utilizare a aromelor in produse alimentare. Astfel, vor putea fi folosite 2.800 de substante care ne vor face manca-rea mai apetisanta, dar nu nea-pa-rat mai sanatoasa. EFSA a cerut va un numar de 530 de arome sa fie testate suplimentar cu privire la riscul asupra…
Aproape fara exceptie, alimentele din comert contin aditivi (cunoscuti sub denumirea generica de „E”-uri), a caror menire este, se spune, aceea de a conserva, de a da culoare, forma, de a spuma, ingrosa si mai ales de a da aroma in mod artificial, facand astfel produsul atragator pentru clienti si vandabil timp indelungat, uneori aproape…
Cascavalul ar trebui sa fie principalul ingredient al sosului care imbraca fileul de peste Alaska Pollock, insa are o pondere de doar 2%. Amidonul modificat si uleiul vegetal hidrogenat sunt majoritare, produsul devenind unul periculos pentru sanatate. Fileul de peste Alaska Pollock este un produs care ar fi fost foarte bun daca nu ar fi…
Minipateurile analizate sint facute in principal din apa, faina, margarina si ulei. Aceasta compozitiene afecteaza aproape tot organismul. Aluatul minipateurilor cu brinza telemea RomCherie are in compozitie: „Faina alba, apa, margarina (grasimi vegetale hidrogenate, apa, sare, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasI E 471, lecitina de soia E 322, acidifianti: acid citric E 330,…
Produsul analizat nu are nimic in comun cu rulourile de crab, fiind o pasta din peste fara valoare amestecata cu tot felul de aditivi alimentari. Minirulourile de crab pane (surimi) Vici sint un produs congelat. De pe eticheta aflam ca are in compozitie: rulouri de crab 67% – surimi 31% (peste, stabilizatori E420 sorbitol, E452…
Intr-o sticluta atit de mica au incaput atit de multe substante chimice incit ne face sa credem ca nu avem de-a face cu un produs alimentar. Oricum, acesta nu este indicat nici unei persoane. Esenta de vanilie Orlando”s nu are nimic de-a face cu un produs natural, fiind realizata exclusiv din substante chimice. De pe…
Eticheta produsului este realizata dupa ureche. In urma analizei, rezulta ca la fel au fost fabricati si biscuitii. Biscuitii cu crema de cacao Bitty Bite au in compozitie: faina de griu, crema de cacao 27% (zahar, indulcitor nespecificat, unt cacao, nuca de cocos, seminte de palmier – n.r.), lapte praf pasteurizat: 10% amidon de porumb,…
Enterococcus faecalis, o bacterie care este indicata pentru tratamentul unor infectii severe cauzate de tulpini de stafilococi rezistenti la oxacilina sau meticilina, poate reprezenta o sursa importanta de arome pentru sosurile uscate fermentate, fara a le modifica gustul sau textura, arata un nou studiu.
Jeleurile ecologice in forma de ursuleti Just Wholefoods nu contin gelatina si nici coloranti si arome sintetice.
