Din ce in ce mai multi oameni imbratiseaza acest mod de viata stiind ca o dieta vegetariana echilibrata si diversificata, fara carne, poate asigura necesarul de substante nutritive de care are nevoie organismul. Numeroase dovezi stiintifice atesta faptul ca un vegetarian poate sa fie cu mult mai sanatos decat o persoana care consuma carne. Asadar,…
Ziua internationala fara carne sau Ziua fara carne este aniversata in 2015 pe 20 martie, pentru a sublinia beneficiile unei astfel de alimentatii pentru sanatatea omului, pentru animale si pentru mediu. Este o zi pe care multi consumatori, iubitori ai naturii, ecologisti si activisti pentru drepturile animalelor din intreaga lume promoveaza o nutritie fara carne,…
La prima vedere modul de viata „verde” poate parea complicat, care necesita costuri financiare mari si obligatii incomode, dar viata unei persoane responsabile ecologic nu este atat de plictisitoare cum vi s-ar parea. Dimpotriva, e foarte simpla si nu necesita introducerea „optiunilor suplimentare” in existenta dvs. Devenind din ce in ce mai constient, veti scapa…
Incepand cu 18 ianuarie, Foodstory.ro a demarat campania “Meatless Friday” prin care promoveaza reducerea consumului de carne macar o zi pe saptamana, vinerea, raliindu-se in acest fel campaniei globale “Meatless Monday”. O zi fara carne – miscarea globala vine in Romania “Meatless Monday” este o campanie initiata in Statele Unite ale Americii care a…
Nutritionistul Lygia Alexandrescu recomanda, pe perioada Postului Craciunului, consumul de fructe si legume locale, care sa nu fie insa preparate in ulei, cu exces de sare sau cu pliculete cu condimente pentru mai mult gust. Totodata, ea atrage atentia ca nu trebuie combinate cerealele cu laptele de soia. Lygia Alexandrescu a precizat pentru agentia Mediafax…
In vara anului 2011 liderul budistilor din Tibet a vizitat Australia si a participat la filmarile show-ului culinar „Master Chef Australia” in calitate de invitat special al emisiunii. La acest show Dalai Lama a gustat cateva feluri de mancare, printre care curry specific regiunii Sri Lanka, legume cu tofu, supa cu taitei si gnocchi cu…
Sfecla rosie este o planta minune. Ea este cunoscuta in medicina naturista ca adjuvant in tratarea anumitor boli. Se recomanda in anemie, leucemie, cancer, gripa si viroze, boli hepatice. Planta este cultivata pentru radacina si frunze. Raspandita astazi pe toate continentele, sfecla rosie, al carui suc are culoarea sangelui, este printre putinele plante care au…
Pe 1 noiembrie este Ziua Internationala a Veganilor, adica a persoanelor care nu consuma carne, dar nici lactate sau alte produse derivate din carne. Dietele vegan sau vegetariene par a fi destul de departate de arta culinara traditional romaneasca, cu sarmale grase, mamaliga si untura din belsug. Insa pe masura ce constientizam beneficiile pentru sanatate…
Dorinta de a nu manca produse din carne poate fi pusa la grea incercare atunci cand se apropie sarbatorile, iar majoritatea mancarurilor traditionale se prepara pe baza de miel sau porc. Ce variante au vegetarienii cand vine vorba de masa de Pasti? Foarte multi gurmanzi condamna vegetarienii, considerand ca o masa fara carne este fada…
Initiativa, promovata la nivel national in Statele Unite ale Americii, si-a castigat cei mai multi adepti in Aspen, Colorado. Statiunea de lux este cea de-a doua casa pentru multe dintre celebritatile hollywoodiene, care prefera inaltimile Muntilor Stancosi pentru a se relaxa. Conflictele dintre acestia si hippiotii veniti in anii 70 pentru experiente halucinogene la 8000…
Pentru multi oameni carnea este un aliment indispensabil al meniului zilnic. Orasul Gent, din Belgia, propune o metoda originala pentru limitarea consumului de carne. In fiecare joi, la restaurantele locale, nu se servesc decat meniuri vegetariene. In doi ani de zile, consumul vegetarian a crescut semnifcativ in orasul belgian Gent. In 2009 a fost lansat…
Dietele vegan sau vegetariene par a fi destul de departate de arta culinara traditional romaneasca, cu sarmale grase, mamaliga si untura din belsug. Insa pe masura ce constientizam beneficiile pentru sanatate ale regimului alimentar fara carne, merita sa vedem care sunt diferentele dintre diversele tipuri de diete. 1 noiembrie este Ziua Internationala a Veganilor, adica a…
Gata cu fripturile de vita, daca vrem sa mai avem o Planeta sanatoasa! Un fost economist la Banca Mondiala si autor, in 2006, al unui raport in care se arata ca mai bine actionam acum, decat mai tarziu, ca sa pastram Pamantul curat si sanatos, avanseaza o noua solutie de salvare a mediului inconjurator. Lordul…
Reducerea consumului de produse animale ajuta la reducerea incalzirii globale In acest moment este recunoscut cu unanimitate ca schimbarea climei este deja o urgenta planetara. Al Patrulea Raport de Analiza al IPCCului (Panelul Interguvernamental despre Schimbarea Climei) a revizuit si analizat o mare cantitate de date si evidente stiintifice care confirma fara nici un dubiu…
Autoritatile din Germania au recomandat populatiei sa renunte la meniurile traditionale bogate in carne in favoarea unor diete mai usoare, in stil mediteraneean, pentru a contribui, astfel, la salvarea planetei, scrie cotidianul britanic „Telegraph”. Bucataria nemteasca este renumita pentru faptul ca se bazeaza in mare parte pe preparate din carne. Dintre statele Uniunii Europene, Germania…
Autoritatile din Germania au recomandat populatiei sa renunte la meniurile traditionale bogate in carne in favoarea unor diete mai usoare, in stil mediteraneean, pentru a contribui, astfel, la salvarea planetei, scrie cotidianul britanic „Telegraph”. Bucataria nemteasca este renumita pentru faptul ca se bazeaza in mare parte pe preparate din carne. Dintre statele Uniunii Europene, Germania…
Amestecul de legume organice Holle constituie o masa hranitoare si sanatoasa pentru bebelusi. Produsul contine morcov, cartofi, spanac, rosii si praz – provenite din culturi ecologice si biodinamice – si apa. Nu are adaos de zahar sau sare, proteine din lapte, agenti de omogenizare, drojdie de bere, ou sau lactoza si este usor asimilabil. Sistemele…
