Numarul de intoxicatii cu alimente nu a crescut in randul americanilor in 2008, desi a fost o serie de scandaluri legate de contaminari.
salmonella
Totusi, autoritatile americane atrag atentia ca a crescut numarul alimentelor care pot duce la toxiinfectii grave. Cele mai multe probleme au fost cauzate de salmonella, contaminare care a afectat 7.400 de persoane. Pe locul doi in topul pericolelor s-au situat Campylobacter si shigella. Raportul prezentat de autoritatile americane nu a aratat cate persoane au decedat in urma consumului de alimente contaminate cu aceste bacterii.

Sursa: Jurnalul National

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here