Desi inca nu sunt foarte populare in dieta romanilor, semintele de chia au un continut bogat in fibre, acizi grasi omega-3 (scad colesterolul rau), proteine, vitamine (A, B, E, D), antioxidanti si minerale (calciu, fosfor, potasiu, sulf, fier, iod, cupru, zinc, sodiu, magneziu, mangan), care le recomanda a fi miraculoase pentru sanatate. Semintele de chia…
Expertul Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS) Joao Breda a declarat, miercuri, la conferinta Mediafax dedicata „Cosului National de Alimentatie Sanatoasa”, ca dieta zilnica trebuie sa contina in proportie de 70 – 80% alimente de origine vegetala si numai 60 de grame de carne. „Alimentele de origine vegetala trebuie sa aiba partea cea mai mare in…
Cresterea populatiei mondiale, precum si a consumului de alimente pun o puternica presiune asupra agriculturii si a resurselor naturale. In momentul de fata, aproximativ un miliard de oameni de pe planeta sunt cronic subnutriti, in timp ce sistemele agricole actuale au contribuit la degradarea solului, poluarea apelor, reducerea biodiversitatii, schimbarilor climatice la o scara globala….
Poftele alimentare sunt modalitatea prin care corpul nostru ne semnaleaza ca anumite substante lipsesc din organism, iar trimiterea unor astfel de „mesaje” are rolul de a restabili echilibrul de minerale, vitamine sau nivelul de energie al organismului, sustine nutritionista Shona Wilkinson, care a „decodat” pentru revista Hello! semnificatia a cinci pofte alimentare des intalnite, scrie…
Un nou studiu sustine ca o portie de alune consumata pe zi reduce cu o treime riscul de boli cardiace, relateaza Daily Mail. Studiul realizat de un grup de oamenii de stiinta din China si Statele Unite face parte dintr-un lung program de cercetare asupra beneficiilor aduse de consumul de alune in cadrul unei diete…
Fiecare anotimp aduce cu sine probleme specifice sanatatii, afectiuni si inconveniente tipic sezoniere. Insa, totodata, fiecare anotimp ofera si solutii pentru imbunatatirea starii generale a organismului, intaarirea sistemului imunitar si redobandirea vitalitatii. Si cu atat mai mult, vara este sezonul ideal pentru a profita de remediile naturale pe care fructele si legumele acestui sezon le…
Glutamatul monosodic sau E 621 este un potentiator de aroma si este adaugat in cantitate mare la amestecurile de condimente si mirodenii cum ar fi produsele de tip Vegeta sau Delikat care contin pana la 15% glutamat monosodic, precum si supele la plic, condimente pentru peste, “fix pentru cartofi” etc., adica toate prafurile dubioase care…
Fructul de Goji este cunoscut si utilizat in China tot atat de frecvent pe cat folosim noi in viata de zi cu zi produsele din capsuni sau zmeura. Fructul de Goji (Lycium barbarum), reprezentant al familiei Solanaceelor, este un minunat antioxidant, ”ambasador biomedicinal al Chinei” si isi are centrul biogenetic in sud-estul Europei si indepartata…
Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) a emis joi noi recomandari privind un consum mai redus de sare si o cantitate minima de potasiu in dieta zilnica a adultilor, pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare si atacuri cerebrale, relateaza Reuters. Adultii ar trebui sa consume mai putin de 2.000 mg (2 grame) de sodiu, sau…
Aceasta este concluzia unui studiu efectuat intr-o clinica din Taiwan si prezentat zilele trecute la o conferinta despre cancerul la plamani, ce a avut loc in Statele Unite. Studiul a fost efectuat pe 500 pacienti, dintre care 170 pacienti diagnosticati deja cu cancer la plamani. Medicii au urmarit o serie de detalii privind obiceiurile de…
Tot mai multi oameni din Uniunea Europeana cauta produsele lactate bio pe rafturile magazinelor. Oamenii acestia cred ca alimentele bio sunt mai sanatoase si mai gustoase. Aceste credinte ale consumatorilor sunt confirmate in ultima perioada de o serie de studii stiintifice care confirma superioritatea produselor bio (organice) asupra celor non-organice din punctul de vedere al impactului pe…
Intoarcerea la natura si implicit la ce e natural si sanatos ne atrage din ce in ce mai mult. Si daca pana acum erau indemnati sa luam medicamente pentru fiecare buba, iata ca cercetatori din diverse colturi ale lumii au gasit remedii simple, pe care mai toti le avem prin bucatarie, pentru a combate durerea….
Oamenii de stiinta germani de la Universitatea din Ulm au descoperit ca exista o stransa legatura intre un nivel scazut de vitamina C si beta-caroten in organism si dementa, afectiune caracterizata prin pierderi de memorie. In urma acestor constatari, cercetatorii sustin ca persoanele care includ in dieta zilnica alimente bogate in antioxidanti, precum spanacul, morcovii…
Oamenii de stiinta avertizeaza ca in curand nu va mai exista suficienta carne pentru populatia mapamondului. Acestia ii someaza pe locuitorii planetei sa reduca din consumul de proteine luate de la animale, deoarece, pana in 2050, cand se estimeaza ca vom fi 11 miliarde de oameni, nu vom mai avea ce manca. Specialistii sustin ca…
Potrivit unei echipe internationale de oameni de stiinta, capsunile sunt un mijloc eficient de protectie impotriva efectelor nocive ale consumului de alcool asupra tesuturilor. Actiunea lor antioxidanta nu numai ca protejeaza mucoasa stomacului, dar si activeaza mecanismele de aparare si enzimele din corp. Studiile efectuate in laborator au demonstrat faptul ca un consum echilibrat de…
Dieta dezechilibrata, saraca in vitamine si minerale, reprezinta un factor important care determina caderea excesiva a parului, afirma specialistii. Zilnic pierdem intre 50 si 200 de fire de par. Medicii dermatologi spun ca acest fapt este un fenomen normal, deoarece pierderea acestora ajuta la regenerarea podoabei capilare. Problema apare atunci cand parul este lipsit de…
In Romania apar 2000 de cazuri noi de cancer in fiecare an. Descopera 15 alimente de zi cu zi care care pot preveni sau te pot ajuta sa lupti cu cancerul. Somon Oamenii de stiinta sustin ca un nivel mic de vitamina D din organism poate fi unul din motivele aparitiei cancerului. Ei au descoperit ca…
Un grup de oameni de stiinta americani au constatat ca merele, perele si fructele de padure ajuta la prevenirea diabetului de tip 2. Expertii au ajuns la aceasta concluzie dupa ce au monitorizat 200. 000 de persoane, informeaza Huffington Post. Pe parcursul cercetarii s-a observat ca persoanele care includeau in dieta zilnica aceste alimente prezentau…
Lapte de nuci, ciorbe si hamburgeri. Pe aceeasi lista adaugati tort de ciocolata, inghetata si chiar chiftele. Toate intr-un meniu complet crud. Despre alimentatia vegana fara foc se spune ca este extrem de sanatoasa. Unii sustin ca este si o adevarata afacere pentru cei afectati de criza economica. Si mai are o parte buna: este…
Pestele bogat in acizi grasi omega3, grapefruitul sau soia au devenit, in ultimii ani, alimente favorite ale nutritionistilor. Recomandarile de a le include in dieta zilnica nu lipsesc din nici un articol de specialitate. Cercetari noi arata insa ca multe dintre alimentele „la moda” fac mai mult rau decat bine. Putine diete au fost mai…
Consumul regulat de fructe si legume are doar foarte mic impact in ceea ce priveste protejarea impotriva cancerului, arata un studiu recent la care au participat peste 500.000 de europeni. Intreaga mitologie cu privire la legumele si fructele care protejeaza organismul de diferite forme de cancer a fost rasturnata de cercetarea internationala care demonstreaza ca,…
Unele alimente pot ajuta la pierderea in greutate fara a depune nici cel mai mic efort, sustin nutritionistii Pentru ca sezonul estival bate la usa, iar exercitiile fizice si dietele nu prea sunt pe placul nostru, specialistul britanic in nutritie Amanda Ursell ofera cateva ponturi pentru a slabi in mod sanatos fara prea mare efort….
Invelisul acestor fructe reduce semnificativ daunele suferite de celulele din corp in timpul exercitiilor fizice, arata o cercetare din Noua Zeelanda Persoanele care fac sport, fie de performanta, fie de placere, trebuie sa includa in dieta zilnica afine. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de un grup de cercetatori de la Institutul pentru Cercetarea Hranei,…
Am auzit de nenumarate ori ca alimentatia ar trebui sa-i ofere organismului energia si substantele nutritive necesare fara sa-l suprasolicite, in caz contrar existand riscul unor boli precum cele de inima sau cancerul. Cu toate astea, o mare parte din dieta zilnica este alcatuita din chimicale periculoase. Autoritatile nationale si internationale permit folosirea in industria…
Untul ar trebui interzis in alimentatie pentru a proteja sanatatea oamenilor, potrivit unui cunoscut chirurg cardiolog din Marea Britanie, informeaza dailymail.co.uk. Chirurgul cardiolog Shyam Kolvekar sustine ca aceasta masura radicala ar putea salva vietile a mii de tineri adulti, protejandu-i de infarcte si de blocaje arteriale. Avertizand asupra pericolelor pentru sanatate generate de consumul de…
Cand cumparati mancare pe a carei eticheta scrie probiotice, primiti beneficii pentru sanatatea vostra sau este vorba, doar, de publicitate exagerata? Probabil cate putin din fiecare. Probioticele sunt microorganisme vii, ce refac balanta bacteriana intestinala si cresc rezistenta la germenii patogeni. Ingerate in cantitati suficiente, pot imbunatati digestia si reduce durata gripelor si racelilor. Dar,…
Frunzele proaspete ale catorva varietati de busuioc sunt la fel de eficiente ca si medicamentele antiinflamatorii administrate pacientilor suferind de artrita, se arata intr-un nou studiu, informeaza dailymail.co.uk. Concluziile acestui studiu, prezentat in cadrul British Pharmaceutical Conference din Manchester, au relevat faptul ca, administrat pe cale orala, extractul obtinut din frunzele a doua varietati de…
O cercetare de ultima ora, publicata in cotidianul American Medical Association, promoveaza faptul ca o dieta mediteraneana, constand doar in fructe, legume si cat mai putine grasimi, poate reduce riscul aparitiei bolii Alzheimer, daca este sustinuta si de un program sportiv periodic. Doctorul Nikolaos Scarmeas, asistent al profesorului de neurologie de la Columbia University Medical…
Fructele trebuie sa reprinte baza dietei zilnice si trebuie sa faca parte din fiecare masa. Castigurile in materie de vitamine, fibre si minerale pot fi foarte usor obtinute din suc, pulpa sau chiar fructe uscate. REALITATEA.NET va prezinte zece dintre cele mai importante fructe pentru organismul uman. 1. Marul are in general 80 de calorii…
Oamenii de stiinta de la Universitatea Medicala din Exeter spun ca sucul de sfecla rosie consumat in mod regulat duce la scadere atensiunii arteriale si previne aparitia bolilor de inima, datorita continutului de potasiu si acid folic. In acelasi timp, sucul de sfecla rosie are si un continut ridicat de vitamine, fapt ce ajuta la…
Ce parere aveti despre o taxa pe suc? In Romania probabil ar fi privita ca o noua aberatie menita sa ne manance banii, si asa prea putini. Ei bine, aflati ca in Statele Unite initiativa este privita cu ochi buni de toata lumea (mai putin de producatorii de sucuri, bineinteles). Propunerea a venit din partea…
Producatorii de alimente au o serie de alternative pentru a inlocui sarea folosita in cantitati mari, cu rolul de conservant. Inlocuirea poate scadea incidenta bolilor cardiovasculare si renale. Consumul de sare a crescut in mod alarmant in ultimii ani, in ciuda campaniilor media extrem de intense. Sarea ascunsa in alimentele consumate zilnic este adaugata cu…
Daca faptul ca folosirea excesiva a solnitei duce la cresterea tensiunii arteriale (fapt dovedit stiintific), aflati acum inca un motiv in plus sa n-o mai puneti deloc pe masa.
