Alimentatia bate cancerul

O alimentatie dezechilibrata afecteaza sanatatea tot atat cat tabagismul. Ambele cre-ea-za terenul favorabil ins-ta-larii cancerului. Principala indicatie a specialistilor pentru a evita acest risc este sa mancam mai multe legume, fructe si cereale integrale.

Farfuriile mari si colorate, pline cu morcovi, castraveti, ardei grasi, rosii nu sunt doar aspectuoase, ci sunt recomandarea numarul unu a specialistilor pentru a reduce la minimum riscul imbolnavirii de cancer.

Legumele sunt bogate in vitamine, minerale si fibre, elemente esentiale pentru buna functionare a celulelor organismului nostru. Legumele contin cantitati consi-derabile de polifenoli si molecule de sulf, care ajuta la eliminarea din organism a substantelor toxice. Daca aceste substante toxice nu ar fi eliminate, ele ar putea provoca mutatii celulare. Insa legumele activeaza enzimele de la nivelul ficatului, producandu-se astfel detoxifierea organismului. Legu-me-le contin de asemenea antioxidanti, care neutralizeaza radicalii liberi.

Nutritionistii dezvaluie ca le-gumele au proprietati uimitoare. Spre exemplu, anumite molecule din compozitia verzei sunt capabile sa stopeze dezvoltarea cancerului in faza incipienta. Cum? Ei bine, aceste molecule blocheaza formarea vaselor de sange care hranesc celulele tumorale. Alte substante, cum sunt cele din usturoi, distrug rezistenta celulelor maligne.

LEGUMINOASE. Cerealele integrale si leguminoasele (fasolea, mazarea, lintea etc.) furnizeaza fibrele de care are nevoie organismul pentru a elimina toxinele rezultate in urma digestiei. Astfel, substantele daunatoare raman mai putin timp in contact cu mucoasa intestinala, ceea ce este benefic in special pentru prevenirea cancerelor digestive, cum este cancerul de colon, dar nu numai. De aceea, sfatul specialistilor este sa introducem leguminoasele in meniu de mai multe ori pe saptamana.

Nutritionistii ne recomanda ca la fiecare masa sa diversificam legumele si fructele. Cantitatea si natura compusilor anticancer variaza de la un fruct la altul si de la o leguma la alta. Legumele si fructele cu cele mai multe proprietati anticancer sunt cele colorate intens: strugurii, fructele de padure, broccoli, morcovii.

Sursa: Jurnalul National

Articole similare

Peste 350 de tineri activiști din 150 de țări vor participa la un eveniment climatic online

Tineri activiști din întreaga lume vor lua parte la o discuție virtuală privind schimbările climatice, în cadrul căreia își vor prezenta viziunea...

Proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare, lansat în dezbatere publică

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat ieri în procedură de consultare publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind sistemul garanție-returnare. În...

Marile proiecte de infrastructură, pericol major pentru păduri

Țintele climatice ar putea ajunge imposibil de atins, din cauza proiectelor ample de drumuri, energie și minerit care trec prin inima puținelor...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

104,701FaniÎmi place
84CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente

Peste 350 de tineri activiști din 150 de țări vor participa la un eveniment climatic online

Tineri activiști din întreaga lume vor lua parte la o discuție virtuală privind schimbările climatice, în cadrul căreia își vor prezenta viziunea...

Proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare, lansat în dezbatere publică

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat ieri în procedură de consultare publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind sistemul garanție-returnare. În...

Marile proiecte de infrastructură, pericol major pentru păduri

Țintele climatice ar putea ajunge imposibil de atins, din cauza proiectelor ample de drumuri, energie și minerit care trec prin inima puținelor...

17 environmental NGOs launch a Position Paper regarding the implementation of the DRS for beverage packaging in Romania

Zero Waste România, together with 16 other organizations from Romania and Europe - Reloop Platform, Zero Waste Europe, European Environmental Bureau, Bankwatch...

Cum poate deveni România o referință pentru sud-estul Europei în privința implementării sistemului garanție-returnare

17 organizații din România și Europa au lansat astăzi un document de poziție în 12 puncte, conținând elementele cheie pentru implementarea în...