Sfatul este consecinta unui studiu la care au participat femei si barbate care au consumat timp de cateva saptamani 25 de mg de licopen din suc, substanta activa din rosii. La finalul cercetarii, nivelul colesterolului periculos scazuse cu 10 la suta, performanta comparabila cu cea a medicamentelor. Cercetatorii cred ca licopenul actioneaza in mai multe directii: o data inhiba producerea de colesterol rau si in al doilea rand stimuleaza distrugerea depunerilor de grasime de pe vasele de sange.
Mai mult, licopenul impiedica oxidarea colesterolului, proces care poate declansa inflamatia periculoasa pentru vasele de sange. Pentru ca licopenul sa-si faca efectul, specialistii recomanda consumul zilnic a unei cescute cu suc de rosii sau al unui bol cu supa. Atentie, optati pentru produsele naturale, facute in casa si evitati sosurile care contin conservanti si adaosuri de zahar!
