Dietele bogate in frunze proaspete de salata, fasole, fructe de padure si cereale integrale au potentialul de a incetini procesul de imbatranire a creierului si declinul cognitiv la persoanele de varsta a treia, potrivit unui studiu publicat in Statele Unite ale Americii, informeaza Reuters, citat de Mediafax. Declinul cognitiv reprezinta o etapa normala a procesului de…
Ion Joarza (38 de ani), din localiatea sibiana Presaca, a reusit sa transforme agricultura ecologica, direct pe teren, fara solarii, intr-o afacere de succes, in care si-a implicat intreaga familie. In familia lui Ion Joarza (38 de ani) din localitatea sibiana Presaca, agricultura se practica de generatii, din cultivarea pamantului si din cresterea animalelor au…
Oul este un aliment complet si sanatos, dar nici cojile de oua nu-s mai prejos. Cojile de oua sunt o combinatie de siliciu, calciu si alte cateva ingrediente naturale, sunt biodegradabile, sunt foarte rezistente, daca este sa ne raportam la materia din care sunt alcatuite si la grosime, sunt o sursa buna de calciu si…
Semintele vechi traditionale, vechea germoplasma a populatiilor locale romanesti, formate sub influenta selectiei naturale, sunt o mostenire foarte pretioasa, o avutie pe cale de disparitie. Asociatia Eco Ruralis a lansat cu acest prilej Catalogul de Seminte Traditionale editia a III-a prin care distribuie gratuit taranilor si gradinarilor 108 varietati de seminte traditionale. Rosii, ardei, castraveti,…
Numarul bolnavilor de cancer este in crestere. Factorii care cauzeaza boala sunt numerosi si provin de aproape oriunde din jurul nostru. Cum putem schimba lucrurile prin alimentatie. Factori precum mediul inconjurator, emotii, mancare, chimicale, tot ce avem in jurul nostru si este nociv ne afecteaza si organismul. Cu putina atentie putem preveni anumite lucruri alegand…
Consumata din timpuri preistorice, disponibila in orice anotimp, fiind una dintre leguminoasele cel mai usor de digerat, lintea a devenit in zilele noastre un aliment de baza, pe care ar trebui sa-l consumam mai des pentru a avea o sanatate de fier si o energie de zile mari. Lintea (Lens culinaris) este o planta anuala…
Cafeau si tigarile pe stomacul gol si alimentatia haotica pot duce la aparitia unuia dintre cele mai raaspandite tipuri de cancer. De vina pentru aparitia acestui tip de cancer este si mostenirea genetica, dar mai ales stilul de viata dezordonat, cu excese si putina miscare. Tintele sunt persoanele de peste 50 de ani, dar din…
Secolul XXI a venit cu o schimbare in bine la nivelul modului de viata, tehnologia urcandu-ne pe culmi de nebanuit. Din pacate, odata cu aceasta era au aparut si stresul, mancarurile semipreparate si bolile cronice. Din ce in ce mai multi oameni sunt expusi agentilor carcinogeni in fiecare zi a vietii lor. In acest context,…
Calciul este cel mai abundent mineral din corp si se gaseste in mod natural intr-o varietate larga de produse alimentare si bauturi, ca sa nu mai vorbim despre cele in care este adaugat. Persoanele cu intoleranta la lactoza nu trebuie sa se ingrijoreze in privinta cantitatii acestei minerale in organism, deoarece au destule optiuni salvatoare…
Au fost prelevate 30 de probe de la legume si fructe din productie interna. Inspectorii politiei fitosanitare din cadrul Directiei pentru Agricultura Bihor au prelevat de pe raza judetului Bihor un numar de 30 probe din grupa legume si fructe din productie interna, (pepeni galbeni, pepeni verzi, usturoi, prune, ciuperci, ceapa verde, ridichi, salata verde,…
Cu fructele exotice romanii deja s-au obisnuit. Sa le manance, dar sa le si cultive. Acum, o noua afacere se naste in Romania, chiar daca in acest moment fermierii doar tatoneaza terenul. Este vorba de cultivarea nu de fructe, ci de legume exotice. Dar ca acest business sa fie posibil este nevoie de unul premergator:…
Te simti mereu obosit si nu te poti concentra? Este posibil sa fie un semnal de alarma ca alimentatia ta este saraca in oligoelemente. Vitaminele si mineralele sunt „gardienii” starii tale de sanatate. In lipsa lor, organismul nu poate functiona normal. Daca din dieta ta lipseste un nutrient important, il poti administra sub forma de…
Starea noastra de sanatate se poate imbunatati considerabil daca vom consuma regulat fasole verde deoarece contine vitaminele A, B si C, oligoelemente, betacaroten si saruri minerale (calciu, siliciu, fosfor, fier, mangan, magneziu, hidrati de carbon). 1. Impiedica asimilarea zaharurilor Consumul regulat de fasole verde proaspata impiedica asimilarea zaharurilor, datorita continutului sa mare de fibre. Pentru…
Un studiu coordonat de dr. David Johnson, de la Universitatea Aberdeen, a descoperit ca plantele pot comunica intre ele prin intermediul solului. Studiul arata ca, atunci cand unele plante sunt bolnave (de anumite boli), ele pot alerta plantele din apropierea lor ca acestea sa isi activeze anumite gene menite sa tina boala la distanta, iar…
Ai vrea sa cultivi cateva legume pentru consumul zilnic al familiei tale pe perioada verii, dar locuiesti la bloc si nu ai decat un mic balcon la dispozitie? Sa-ti dau o veste buna: daca balconul tau este scaldat de razele soarelui cel putin cinci ore pe zi, poate fi transformat rapid intr-o mica gradina de…
Protest cu cantec la Pungesti. In zi de sarbatoare, activisti pentru mediu din toate colturile tarii au venit in judetul Vaslui sa manifesteze, din nou, impotriva de explorarii gazelor de sist. De data asta, intr-un mod inedit. Peste 200 de persoane s-au adunat in vecinatatea santierului deschis de Chevron, au cantat, au dansat si…au mancat…
Maceratul de urzica se realiza din toata planta, mai putin radacina. Intr-un butoi de 50 de litri punem 5 kilograme de plante proaspete de urzica (fara radacina) peste care turnam 5 galeti de apa. Dupa ce plantele de urzica au stat la macerat, strecuram solutia prin tifon. Daca este caldura in 48 de ore avem…
Cetatenii din Marea Britanie, cei mai mari consumatori de fasole din lume, ar trebui sa consume acest aliment cu mai multa modratie, dat fiind ca metanul emanat prin flatulatie este un factor cauzator al incalzirii globale, s-a aratat ieri intr-o dezbatere in Casa Lorzilor (camera superioara din Parlamentul britanic). Ministrul adjunct al Schimbarii Climatice, baroneasa…
Mai multe studii au aratat ca vegetarienii au un stil de viata mai cumpatat, beau mai putin alcool, fumeaza putin sau deloc, fac sport, nu se ingrasa, au un colesterol in limite normale si sunt mai atenti la ce mananca. Poate si pentru ca, atunci cand adopti un regim vegetarian, incerci sa alegi cu grija alimentele, pentru…
Leurda, stevia, spanacul, salata verde, urzicile sunt doar cateva dintre verdeturile de sezon cu beneficii extraordinare pentru sanatate, in compozitia acestora regasindu-se o multime de vitamine si minerale, printre care vitaminele A, B2, K si C, sulf, ulei eteric, saruri minerale de calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, cupru si adenozina, o substanta care reduce…
Cercetatorii americani au constatat, in urma unui studiu, ca in cazul persoanelor care consuma excesiv carne si branza, mai ales la varsta mijlocie, sanatatea acestora este pusa in pericol in aceeasi masura ca in cazul fumatorilor. Potrivit studiului, efectuat pe cateva mii de femei si barbati cu varsta de peste 50 de ani, de cercetatorii…
Demult, cand nu existau medicamente si farmacii, omul, chinuit de boli si de dureri diverse, a apelat pentru vindecare sau calmarea durerii la ce-i oferea natura. Asa a descoperit omul, fara sa realizeze ca, de fapt, el face munca de cercetare, ca multe dintre plantele pe care le avea la indemana din belsug ii pot…
O lampa confectionata din cuva unei masini de spalat, un candelabru fabricat din conserve de fasole fiarta; designerul Willem Heeffer observa potentialul de design al obiectelor aruncate zilnic si isi propune sa le confere o noua intrebuintare. „Intr-o perioada in care avem de-a face cu un consum de masa si cu produse cu o durata…
Nautul este o sursa excelenta de fibre, vitamine B6 si B9, acid folic, mangan, proteine si minerale precum: fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru si zinc. Extrem de gustos si cu un continut bogat de proteine, nautul poate inlocui cu succes carnea. De asemenea, are numeroase proprietati „minune”, cum ar fi controlul poftei de mancare….
Regimul vegan capata din ce in ce mai multi adepti, iar parerile sunt si pro, si contra. Iata ce ar trebui sa stii inainte sa incepi un regim vegan. 1. Se vor face glume pe seama ta Chiar daca sunt glume si chiar daca sunt nevinovate, ele vor exista. Iar tu trebuie sa fii…
In volumul sau „World Without Cancer ”, autorul american Edward Griffin descrie adevarul despre o descoperire mai veche, ascunsa cu grija de marele public, si anume proprietatile curative ale vitaminei B17, numita si laetril sau amigdalina, scrie EsoReiter. Este un fapt demonstrat: aceasta substanta distruge repede celulele canceroase. Autorul ofera mai multe informatii despre vindecarea…
Soiurile traditionale ar putea disparea de pe piata, daca UE interzice vanzarea semintelor traditionale. Certificarile sunt prea scumpe pentru gospodariile taranesti. Daca intentia UE de a interzice vanzarea de soiuri traditionale necertificate se va transpune in practica, Romania va fi cea mai afectata tara din Europa,pentru ca nu mai putin de patru milioane de tarani…
Øystein Hovdkinn, ambasadorul Norvegiei, considera ca Romania are un potential enorm in energie si agricultura, dar ca situatia actuala din industria alimentara este un adevarat paradox. „Puteti hrani 80 de milioane de oameni, dar importati doua treimi din alimente. Este cel mai mare paradox, este o nebunie“, a spus ambasadorul in cadrul unei conferinte de…
De mult, cand nu existau medicamente si farmacii, omul, chinuit de boli si de dureri diverse, a apelat pentru vindecare sau calmarea durerii la ce-i oferea natura. Asa a descoperit omul, fara sa realizeze ca, de fapt, el face munca de cercetare, ca multe din plantele pe care le avea la indemana din belsug, ii pot fi…
Agricultorii de Fukushima se intorc acasa, dupa ce terenurile din jurul centralei nucleare joponeze au fost contaminate cu material radioactiv in urma tsunami-ului din martie 2011. Agricultoarea Sudo Yoko experimenteza noi metode agricole in peisajul post-nuclear. La Fukusima peste 7000 de agricultori au fost nevoiti sa renunte temporar la agricultura dupa ce au arunca lapte…
Inca de la cele mai fragede varste, copiii trebuie invatati sa consume alimente naturale, care contin vitamine. Antioxidantii din acestea le vor veni de hac radicalilor liberi care fac atat de rau organismului, slabind sistemul imunitar si invitand, practic, microbii, virusii, bolile sa se instaleze in corp. Asa ca, inainte de a le da copiilor…
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) estimeaza pentru 2013 o crestere cu 20% a productiei totale de legume ecologice, in conditiile in care suprafetele cultivate vor spori cu circa 33%, pana la 1.600 de hectare, potrivit datelor ministerului furnizate NewsIn. „Pentru anul 2013 estimam o suprafata de circa 1.600 de hectare si o productie cu…
Glucidele continute de fasolea cu boabe rosii fac parte din categoria zaharurilor „bune”, care nu influenteaza in mod negativ valorile glicemiei, asa cum se intampla in cazul altor alimente bogate in carbohidrati. Fasolea boabe de culoare rosie este o sursa valoroasa de vitamine, cum sunt A, C, E, K, PP, vitaminele din complexul B si…
Viata fireasca a unei sticle de plastic ar trebui sa se sfarseasca, daca nu in malaxorul unei instalatii de reciclare, macar la groapa de gunoi. Totusi, de acolo, un PET mai trece prin cateva maini, mai hraneste cateva guri. In curtea asta din satul Glina, judetul Ilvof, se traieste mai mult de la groapa de…
Te simti in permanenta obosita si nu mai ai chef de absolut nimic? Este posibil sa ai lipsa de fier, dupa cum aflam de la celebrul Dr. Oz. Descopera cele mai bune surse de fier! Oboseala este un simptom mult prea des intalnit, insa Dr. Oz a adaugat inca cateva semne dupa care iti poti…
60.000 de romance afla in fiecare an ca sufera de cancer de san. E un numar urias care poate fi redus numai prin prevenirea acestei boli. Nu numai analizele periodice si vizita la medic te pot salva, ci si alimentatia potrivita. Ceea ce mananci te poate ajuta sa previi una dintre bolile care loveste in…
Asa cum ciocolata, prajiturile sau pizza te pot face fericita cand le consumi, alte alimente pot avea efectul invers, din cauza substantelor pe care le contin sau, din contra, nu le contin. Prof. univ. Rodica Segal explica ce este bine sa consumam si ce este contraindicat, daca vrem sa avem o stare buna pe termen…
Stirea ca sobolanii hraniti 2 ani cu porumbul NK603 modificat genetic al canadienilor de la „Monsanto” au prezentat tumori sI patologii, ca porumbul a fost exportat pe scara larga, ca oamenii se tem de cancer, i-a pus pe ganduri pe urmasii lui Moromete. In coltul lor de tara, uitati intr-un timp ce trece alene peste…
Cine a spus ca nu exista profit si dupa somaj s-a inselat. Doua doamne din Alba au reusit sa demonstreze contrariul, dupa ce si-au pierdut locurile de munca si s-au apucat de facut zacusca si conserve pentru iarna. Au acum afaceri de succes si castiga si cateva mii de lei pe luna, din vanzarea acestor…
Isi ocupa timpul transformand personaje de poveste in obiecte din realitate. Este extrem de pasionata de indeletnicirea ei, pe care a deprins-o din copilarie, insa o practica abia de cativa ani. Mesterul popular Ana Grunzu creeaza din panusile de la porumb mici jucarii care starnesc atat admiratia copiilor, cat si a adultilor. Personajele din panusa,…
