Actiunea razelor ultraviolete asupra pielii reprezinta una dintre cauzele imbatranirii premature a acesteia. Un lucru mai putin cunoscut este faptul ca, in afara cremelor de protectie solara, exista si alimente care ajuta organismul sa faca fata mai bine agresiunii soarelui. Odata cu sosirea verii, creste si preocuparea pentru o piele frumoasa, deoarece imbracamintea de vara ne…
Va asteptam la Targul Alimenta Traditional cu sunculita taraneasca, caltabosi, cozonaci, prajituri de casa, inghetata naturala, bere de casa, miere, pastrama de vita si de oaie, urda, cas, branza de burduf in coaja de brad, pastrav in cobza, saratele, palinca si multe alte produse pregatite pentru eveniment “E timpul sa mancam traditional!” Timp de 3…
Daca te intrebi cum ai putea sa iti inveti copilul sa iubeasca si sa respecte natura, gradinaritul este cea mai buna solutie. Iata cateva activitati interesante pentru cel mic! Gradinaritul il ajuta pe copilul tau sa interactioneze cu natura, sa cunoasca mediul inconjurator, plantele si animalele. Astfel, daca locuiesti la curte sau ai rude la…
In Romania apar 2000 de cazuri noi de cancer in fiecare an. Descopera 15 alimente de zi cu zi care care pot preveni sau te pot ajuta sa lupti cu cancerul. Somon Oamenii de stiinta sustin ca un nivel mic de vitamina D din organism poate fi unul din motivele aparitiei cancerului. Ei au descoperit ca…
Atrasi de pretul scazut al terenurilor agricole, multi europeni vin sa-si infiinteze exploatari agricole in Romania. Ei ajuta astfel la o reinventare a culturilor locale, in special prin agricultura ecologica, scrie Mirel Bran, intr-un articol publicat luni in ziarul Le Monde. In 2009, Maxime Laurent, 19 ani, a iesit cu bacalaureatul in buzunar din liceul…
Emisiile de gaze cu efect de sera ale biocarburantilor obtinuti din ulei de palmier, soia sau rapita, pot fi mai mari decat cele ale carburantilor fosili, atunci cand se iau in considerare efectele Indirecte ale Schimbarii Destinatiei Terenurilor (Indirect Land Use Change – ILUC), afirma un studiu al Uniunii Europene, ale carui date s-au ’scurs’…
In curtea unor blocuri din Zorilor cresc tufe de zmeur, floarea soarelui, porumb, vita de vie, fasole verde, pomi, rosii si flori. Chiar daca-si cumpara legumele tot de la supermarket, locatarii de pe Rapsodiei se mandresc cu gradina improvizata intre betoane. Cateva fire de floarea soarelui iti fac cu ochiul inca din departare, concurate, pe…
Blocati cu totii in crize, recesiuni, echilibre structurale, scandaluri mediatice, uitam sa ne preocupam de viitor. De Romania copiilor si nepotilor nostri. Ca nu traim doar pentru mancarea de azi si de maine. Mi-a atras atentia un interviu al lui Calin Georgescu, Director executiv al Centrului National pentru Dezvoltare Durabila din Romania, Doctor in pedologie la…
Ministerul agriculturii impreuna cu Uniunea Europeana vine in ajutorul proprietarilor de ferme de semisubzistenta pentru a-i ajuta sa se dezvolte. Astfel din acest an, acesti fermieri detinatori de ferme de semi-subzitenta nu vor mai plati realizarea cererii de finantare pentru accesarea masurii 141 deoarece realizarea sa este gratuita. Acest lucru este posibil in urma unei…
Ovidiu Portariuc, seful Departamentului Economic al PSD, s-a intalnit la sfarsitul saptamanii trecute cu doi importanti oameni de afaceri din Germania interesati sa ofere expertiza tehnica fermierilor din Botosani si sa asigure contracte ferme de export pentru productia agricola realizata de agricultorii botosaneni. Robert Brandes si Christine Menzel au facut o vizita la Botosani, in…
Floarea soarelui. De aceasta planta se leaga posibilitatea decontaminarii solului din jurul centralei nucleare de la Fukushima. Cercetatorii japonezi au propus „curatarea” solului contaminat radioactiv din vecinatatea centralei nucleare prin cultivarea intregii suprafete cu floarea soarelui. Conform observatiilor oamenilor de stiinta niponi, proiectul ecologic a fost deja experimentat cu succes dupa dezastrul care a avut…
ASOCIA IA OPERATORILOR DIN AGRICULTURA ECOLOGICA – „BIO- ROMANIA”, asocia ia patronala din domeniul produselor ecologice, impreuna cu Ministerul Economiei, Comer ului si Mediului de Afaceri – Departamentul de Comer Exterior reprezentat de Dl. Costin Lianu, organizeaza pavilionul na ional al Romaniei la cel mai mare targ din lume de produse ecologice Biofach – Nuremberg….
Odata cu schimbarile climatice, organismul nostru are nevoie de o alimentatie corecta, care sa acopere nevoile energetice si sa aduca nutrientii necesari pentru o sanatate optima si un sistem imunitar puternic. Cat de importante sunt grasimile30% din alimentatia noastra ar trebui sa fie reprezentata de grasimi, care au un rol important in buna functionare a…
La prima vedere, paleobotanistii care au descoperit resturile fosilizate, vechi de 50 milioane de ani ale unui stramos al florii soarelui, au fost uimiti de asemanarea dintre placa fosilizata si picturile celebrului artist olandez. Planta straveche a fost descoperita intr-un sit paleontologic de pe platourile aride din nord-vestul Patagoniei. Stramosul florii soarelui a primit denumirea…
Caldurile excesive de anul trecut, cumulate cu seceta, au fost foarte favorabile pentru productia de pepeni, care a crescut cu 17,8% fata de 2008, dar au afectat foarte culturile de grau si de porumb, potrivit datelor Institutului National de Statistica (INS). Per total, productia vegetala a scazut anul trecut cu 1,1% fata de 2008, fiind…
Ministerul Agriculturii sustine ca doar 17% din gainile crescute pentru oua sunt tinute in custi, pondere mult mai redusa decat in UE, si sunt hranite la fel ca cele care cresc la sol, in aer liber sau ecologic. Din cele 38,17 milioane de gaini pentru oua de consum din Romania, doar 17% au fost crescute…
Desi temperatura ideala pentru prajit este de 180 grade Celsius, uleiul pentru gatit, cel de floarea soarelui, rezista doar pana la 170 de grade „Uleiul trebuie folosit o singura data la gatit, deoarece prin refolosire produsul incepe sa emane substante toxice cancerigene”, spune biologul Livia Nena. Mai mult, proprietatile benefice ale uleiului sunt distruse de…
Aditivi alimentari, coloranti, zaharuri si un continut bogat in kilocalorii – principalele pericole ascunse in mancare Zilnic mancam diferite produse care au un continut caloric ridicat, ori contin diferiti aditivi alimentari, coloranti sau zaharuri care ne pun sanatatea in pericol, atentioneaza medici nutritionisti. Desi suntem bombardati cu informatii de tipul „lactatele intaresc sistemul osos”, nutritionistii…
Un hibrid rezistent si productiv de floarea-soarelui va lua nastere in urma unui proiect de cercetare international. Americanii si francezii vor da bani grei pentru studierea secventei ADN a florii-soarelui, in vederea obtinerii unui soi care sa furnizeze mai multa hrana si bioetanol. Cercetatorii si-au pregatit bine planul: vor sa incruciseze o floarea-soarelui obisnuita cu…
Motto:„Cunoasterea este antidotul temerii” Ralph Waldo Emerson Acizii grasi sunt acizii organici care intra in constitutia lipidelor (grasimilor) si determina proprietatile si deosebirile dintre proprietatile lipidelor in organism. Acizii grasi polinesaturati sunt acizii organici cu rol foarte important in organism, dar care nu pot fi produsi de catre acesta, ci sunt sintetizati numai de plante….
Peste numai patru zile va incepe la Brasov a 10-a editie a Targului de produse traditionale ROADELE PAMANTULUI, editia aniversara, de Craciun. Mai mult de 35 de producatori si artizani vor fi prezenti timp de sase zile in locatia amenajata in curtea Bibliotecii Judetene Brasov. Asociatia ROADELE PAMANTULUI si conviviumul SLOWFOOD BRASOV deschid vineri, 18…
Aer toxic, ape otravitoare, temperaturi anormale, mii de specii de plante si animale pe cale de disparitie. Acesta este portretul planetei tale. Pe data de 22 aprilie, in fiecare an, se sarbatoreste Ziua Pamantului. Aceasta traditie se pastreaza din 1970, cand senatorul american Gaylord Nelson a propus stabilirea unei zile in care sa ne amintim…
Influenta daunatoare a caldurii asupra alimentelor este izbitoare, indeosebi la ulei. In timp ce uleiul incalzit este nociv, cel presat la rece este, dimpotriva, foarte vindecator. Asemenea lecitinei naturale, curata arterele infundate. Cele mai nocive sunt uleiul si grasimile hidrogenizate, care in timpul fabricatiei sunt supuse la caldura mare si astfel sunt conservate nelimitat. Un…
S-a constatat ca un naturist are nevoie de mult mai putine proteine decat cel ce mananca combinat, deoarece prin fierbere, 2/3 din proteine sunt distruse sau devin nedigerabile prin coagulare. Carnea cruda, de ex., contine 25% proteine. Fiarta, raman doar 9% utilizabile. Graul nefiert 11% proteine, este un mai bun procurator de proteine decat carnea…
80 de capre au murit dupa ce au mancat porumb tratat cu furadan, lasat pe camp de un agricultor din comuna Mihail Kogalniceanu, judetul Tulcea. Cel care a lasat pe camp boabele de porumb tratat risca o pedeapsa de pana la trei ani de inchisoare, informeaza RTV. „Animalele care au ingerat substanta nu au mai…
Comoditatea ne infometeaza: productia de biocarburanti a afectat rezervele de hrana ale populatiei * Pretul alimentelor a crescut cu 75%, aducand 100 de milioane de oameni in pragul saraciei
Gretchen LeBuhn, un profesor-asociat al statului San Francisco, a lansat proiectul floarea-soarelui.
„Situatia s-a agravat din 2001 -2002, de cand nu mai putem sa obtinem recolte din cauza pagubelor aduse de animalele salbatice”, a declarat dr. Paul Stelica Malaestean
Consiliul Vinului din Bordeaux (CIVB) vrea sa stie de cate emisii de gaze cu efect de sera este responsabila industria vinului din aceasta regiune.
Inca din luna martie, liderii UE s-au angajat ca in anul 2020, aproximativ 20 de procente din energia consumata in tarile lor sa provina din resurse regenerabile, iar dintre acestea minim 10% din biocombustibili.
