Un doctor american a identificat cele mai sanatoase locuri din lume, in care oamenii traiesc mai mult. Locuitorii nu sunt atat de predispusi la boli precum diabet, depresie, cancer si afectiuni cardiace.
Studiile au aratat, pe langa locurile sanatoase, si „secretele” care ii feresc pe localnici de boli.
Cooper Canyon, Mexic.
Pentru indienii Tarahumara din zona diabetul este o boala foarte rara, in ciuda faptului ca sunt inruditi cu indienii Pima din SUA, cei care au cea mai mare rata a diabetului de tip doi din lume.
Secretul lor consta in dieta bogata in carbohidrati nerafinati, porumb, fasole, si diferite ierburi si condimente.
Nitui, Camerun
Aici, cancerul de colon si alte boli intestinale sunt date uitarii. Doctorul Miller sustine ca factorul important pentru disparitia lor este alimentatia bogata in fibre, dar saraca in carne, o dieta care este dovedita stiintific ca fiind cea mai sanatoasa.
Studiul este in concordanta cu cel al Fondului Mondial de Cercetarea Cancerului si al Institutului American pentru Cercetarea Cancerului care a aratat ca daca oamenii ar consuma mai multe fibre si mai putina carne rosie ar reduce cazurile de cancer cu 64.000 in fiecare an.
Islanda
In ciuda faptului ca nici clima, nici geografia nu sunt prielnice pentru o durata de viata indelungata, rata de depresie este foarte mica. Ca si pana acum, tot alimentatia este factorul decisiv. Dieta bogata in acizi grasi Omega-3, miel, peste si pasari care se hranesc cu pesti, isi pune amprenta impotriva depresiei.
Creta, Grecia
Un studiu efectuat pe o durata de 40 de ani a aratat ca cei mai sanatosi si longevivi oameni traiesc pe insula Creta.
Antioxidantii din ulteiul de masline extravirgin si Omega-3 sunt doi dintre factorii care le dau cretanilor o inima buna. Localnicii mananca un fel de crutoane bogate in fibre pe care le inmoaie in ulei de masline, vin sau otet, multe legume, iar desertul contine iaurt cu miere.
