Conform datelor publicate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), in anul 2012 sufratele de teren cultivate in sistem ecologic au crescut cu 45% fata de 2011, reprezentand circa 3,38% din totalul suprafetei agricole a Romaniei. “Agricultura ecologica este un sistem dinamic in Romania cu un ritm mediu ponderat de crestere anuala de 23 %. In anul 2007, suprafata totala cultivata dupa metoda de productie ecologica a fost de 131.448 hectare din care o suprafata de 46.865 hectare in conversie si 84.585 hectare certificate ecologic. La nivelul anului 2012 , suprafata cultivata in sistem ecologic a fost de 450.000 hectare, in timp ce culturile din flora spontana au fost colectate de pe o suprafata de circa 520.000 hectare”, se arata intr-un raport publicat de MADR.
Pentru anul 2012, suprafetele de pasuni si plante furajere detin cea mai mare pondere in totalul suprafetelor – 44% (aproximativ 165.000 ha) urmate de cereale 29% (aproximativ 130.000 ha), oleaginoase si proteice 22%, (105.000 hectare ). Suprafetele cultivate cu pomi fructiferi, vita de vie si legume detin ponderea cea mai scazuta, 2%, respectiv 1%.
In sectorul animalier, in anul 2012 s-a inregistrat cresterea efectivelor de animale crescute dupa metoda de productie ecologica, in special la ovine si caprine – 160.000 capete, 85.000 capete gainile ouatoare si 60.000 capete vaci de lapte. In ceea ce priveste sectorul apicol, in anul 2012 au fost inregistrate un numar de 102.881 familii de albine. Din efectivele enuntate mai sus, efectivele certificate sunt constituite din efectivele aferente anului 2011, respectiv 130.015 ovine si caprine, 19.487 vaci de lapte si 58.203 gaini ouatoare.
Numarul operatorilor (producatori, procesatori si comercianti, importatori si exportatori) inregistrati in sistemul de agricultura ecologica la MADR in anul 2012 este de 26.736. Incepand cu anul 2010, numarul operatorilor a crescut anual de aproximativ trei ori fata de anul precedent. In anul 2012, din totalul de 26.736 producatori: 103 reprezinta segmentul de procesare, 211 segmentul de comercializare si 26.390 sunt producatori agricoli.
In ceea ce priveste sectorul de produse procesate, in anul 2012 s-a inregistrat o crestere semnificativa a numarului de procesatori (de la 48 unitati in anul 2007 la 103 in 2012) iar gama sortimentala de produse ecologice a fost mult mai diversificata cuprinzand: produse procesate din lapte de vaca si oaie (telemea, swaitzer, unt, smantana etc.), produse procesate din soia (lapte, tofu, pate, crochete), ulei din floarea soarelui, sortimente variate de produse de panificatie (paine, paste fainoase, fursecuri) produse procesate din orez, fulgi de cereale, ceaiuri din plante, sucuri din fructe de padure, produse procesate din seminte de canepa, subproduse apicole (ceara, propolis, polen), produse procesate din carne de porc (carnati, jambon) si vin ecologic.
Dimensiunea exploatatiei
Suprafata unei exploatatii in agricultura ecologica, in productia vegetala variaza de la aproximativ 100 mp, pentru cultivarea legumelor in solarii, pana la aproximativ 2000 ha pentru cultivarea culturilor de camp. Suprafata medie a unei exploatatii in anul 2011 a fost de circa 20 – 22 hectare.
Piata produselor ecologice
Cererea de produse certificate ecologic este intr-o continua crestere. In prezent, piata interna de produse ecologice este in extindere. Produsele ecologice sunt comercializate direct de la poarta fermei ori, prin magazine specializate, cat si prin reteaua de supermarketuri. Pe piata interna in anul 2011 s-au comercializat: legume si fructe proaspete, produse procesate din fructe si legume, ceaiuri de plante, paine, paste fainoase, faina, produse procesate din lapte de vaca si oaie (unt, telemea de oaie) oua, ulei, vin obtinut din struguri certificati ecologic, produse procesate din soia, miere etc.
Export
O mare parte a produselor obtinute din agricultura ecologica a fost destinta exportului. Un procentaj de cca. 70 – 80% din productia de produse ecologice a Romaniei este exportat anual.
Import
Importul de produse ecologice a crescut anual, prin implicarea hipermarket-urilor in distributia cu amanuntul a acestora. Astfel in anul 2007 valoarea importurilor era de aproximativ 5 milioane, iar la nivelul anului 2011, a ajuns la o valoare de aproximativ 75 milioane euro
(estimari – conform datelor existente in piata).
