Una dintre cele mai populare legume de iarna, varza, este un aliment-medicament foarte eficient. Datorita bogatiei de principii active, nutritionistii considera ca varza este „leac excelent pentru foarte multe boli”.
Nimic nu-i este mai de pret omului ca lumina ochilor, iar statisticile sunt ingrijoratoare: dupa 65 de ani, la jumatate dintre barbati si trei sferturi dintre femei apare incetosarea vederii, primul simptom al cataractei.
Primarul orasului Navodari, Tudorel Calapod, a avut ieri o intilnire cu reprezentantii Inspectoratului pentru Protectie Civila si ai societatii Marway Fertilchim SA, ocazie cu care s-a decis ca reprezentantii firmei navodarene sa acopere cu pamint si vegetatie halda care contine fosfogips.
A XII-a editie a Expozitiei de produse din agricultura si echipamente pentru agricultura, zootehnie si industrie alimentara s-a desfasurat intre 7 si 11 noiembrie 2007, la Bucuresti, in complexul Romexpo de linga Casa Presei Libere (fosta Casa a Scinteii), intins pe 4 ha, din care 3 ha cu pavilioane inchise si 1 ha cu platforme.
Exporturile de produse ecologice ale Romaniei ar putea totaliza in acest an, aproximativ 100.000 de tone, in valoare de 70 de milioane de euro, a declarat consilierul pentru agricultura ecologica in Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), Teodora Aldescu.
Exportul romanesc de produse ecologice ar putea sa se ridice in acest an la aproximativ 100.000 de tone, care valoreaza 70 milioane euro, a declarat, miercuri, la IndAgra, consilierul pentru agricultura ecologica in Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), Teodora Aldescu. In 2006, produsele ecologice au depasit 60.000 tone la export, valoarea acestora ajungand la 50 milioane euro.
Compania Juice Zone Romania va deschide luna viitoare in Bucuresti un restaurant cu preparate exclusiv din fructe si legume, in care investeste intre 80.000 si 100.000 de euro.
In ultimii ani, piata a fost invadata de fructe si legume de dimensiuni mari, apetisante, in culori vii. Consumatorii romani tot mai des asociaza organismele modificate genetic (OMG) cu hibrizii.
Prin Programul de Monitorizare a Efluentilor Radioactivi Gazosi si Lichizi sunt efectuate zilnic masurari ale emisiilor de tritiu, radiocarbon, radioparticule si radioiod.
Articolul din „Adevarul” de vineri a fost citit cu interes de locuitorii municipiului Baia Mare, dar si de autoritati. Preocuparea pentru poluare este aici aproape istorica. Seful Autoritatii de Sanatate Publica, medicul Alexandru Ilies, ne-a declarat ca a fost numit recent in aceasta functie.
In municipiul Baia Mare, atat solul cat si apa contin mai mult plumb decat limitele maxime admise. Nordul tarii e cufundat in metale grele, iar poluarea solului poate afecta grav sanatatea copiilor.
Organizatia Greenpeace a provocat panica in orasul de langa centrala nucleara, vorbind despre evacuarea gravidelor si a copiilor.
Legumele cultivate in apropierea soselelor le produc intoxicatii cu plumb celor care le consuma. Locuitorii n-ar trebui sa cultive legume sau fructe in interiorul perimetrului orasului.
Lapte de soia, tofu si pate, sortimente variate de paine, paste, napolitane, fulgi de cereale, ceaiuri, suc de mere, conserve din fructe, branzeturi, cascavaluri, unt, uleiuri, vin. Gama de alimente ecologice produse in Romania se diversifica de la un an la altul, iar majoritatea acestora ia drumul pietelor externe.
Analizele apei si solului arata, din nou, un nivel de poluare mult peste pragul admis de normele internationale.
Continuam astazi prezentarea gradului ridicat de poluare in care se „scalda” orasele Romaniei prin analiza probelor de aer, apa si sol din inca doua orase ale judetului Cluj: Dej si Campia Turzii.
Copiii care consuma peste si produse vegetale sunt mai putin expusi riscului de a dezvolta alergii sau astm, pentru ca antioxidantii din vegetale si acizii grasi omega-3 continuti de peste intaresc sistemul imunitar, potrivit unui studiu recent prezentat de Reuters. Cercetatorii au monitorizat evolutia sanatatii a 450 de copii spanioli de la nastere pana varsta…
Acestea contin substante denumite fitosteroli care pot reduce riscul de boli de inima cu 20%.
Majoritatea romanilor mananca sanatos si nu prezinta risc de supraponderabilitate, dar peste trei sferturi din populatie nu fac sport niciodata.
Consumul de lapte nu previne osteoporoza. Ca sa nu epuizati rapid rezervele de calciu din oase trebuie sa consumati legume, fructe crude, seminte, peste si unt, sustin specialistii prezenti ieri la conferinta „Sa invingem fractura”.
Taranii moldoveni care vor sa cultive produse sanatoase pot fi numarati pe degete din cauza lipsei banilor si a clientilor.
Culturile „curate” sunt dificil de realizat, deoarece e nevoie de o perioada de conversie de pana la trei ani
Populatia Romaniei a inceput sa fie mai preocupata de calitatea si securitatea alimentelor, mai ales in ultimii ani.
Fermierii damboviteni nu practica agricultura ecologica, considerand dificile conditiile de infiintare a acestui gen de culturi. „”La nivel de judet avem o singura ferma unde se practica agricultura ecologica, la Crevedia, unde pe 40 de hectare se cultiva cartofi.
Folosita atat pentru obtinerea de curent electric, cat si a agentului termic pentru locuinte, energia extrasa din biomasa ridica, mai nou, probleme de etica, intrucat in multe zone ale lumii e nevoie mai degraba de hrana, decat de combustibili.
Germania, Elvetia, Olanda si Italia sunt destinatiile pentru majoritatea legumelor si fructelor produse ecologic in Romania.
Potrivit Institutului National de Statistica, seceta a afectat 4 milioane de hectare din suprafata agricola a tarii noastre. Dintre acestea, un milion de hectare cultivate sunt complet compromise.
Minunile stiintei, E-urile si fortifiantii, care au reusit in secolul trecut sa dea speranta ca miliardele de guri de hranit pe care le are planeta vor fi in sfirsit saturate, spun o poveste veche: cea a lui dr. Jekyll si a lui mr. Hyde. Salvatoare sau catastrofale, oamenii de stiinta, comerciantii si autoritatile inca se cearta pe eficienta lor.
O furtuna care a durat numai cateva minute a devastat gospodariile localnicilor. Grindina adusa de vijelie a secerat culturile de flori, dar si pe cele de legume.
In urma secetei, legumele romanesti au capatat forme ciudate, culori anormale si gusturi necunoscute pana acum de consumatori. „Pepenii din Dabuleni si Bobicesti, pana anul acesta cei mai dulci din tara, nu sunt mai mari de 2 kg si nu-i mai cumpara nimeni, ca n-au nici un gust”, ne spune un vanzator din Slatina, Cornel Velea.
Ferme care asteapta falimentul, tarani care isi vand vitele la pretul unor blugi de firma, legume banale scoase pe tarabe la pret de delicatese, plus partea mai putin vizibila a dezastrului: inflatie marita, crestere economica incetinita, cheltuieli mai mari la buget
Seceta prelungita a cauzat scumpiri majore in pietele romanesti. Legumele si fructele pe care oamenii le cumparau in anii trecuti in cantitati mari ca sa le puna la borcan au devenit niste delicatese.
Dupa o vara secetoasa, ne asteapta o toamna grea, cu preturi umflate. Dupa scumpiri la paine, legume si fructe, in curand vom plati cu pana la 15% mai mult si pentru produsele lactate.
Italienii sunt innebuniti dupa pizza, dar tin si la frumusete. Asa ca un medic nutritionist si biochimist in cadrul Universitatii din Napoli s-a pus pe treaba si a inventat pizza antiriduri. Si pentru ca totii italienii sa se poata bucura de inventia sa, nutritionistul Eugenio Luigi Iorio a facut echipa cu Comiso Mogavero, patron de pizzerii.
