Anumite soiuri de alge marine, cum ar fi cele rosii, brune sau verzi, sunt apreciate pentru numeroasele lor virtuti terapeutice: de la energizarea organismului la intarirea sistemului imunitar. Din punctul de vedere al compozitiei chimice, algele marine contin din belsug vitamine (A, C, D1, D2, E, F, K, PP), minerale si oligoelemente (calciu, cobalt, cupru,…
In timp ce unii specialisti sustin ca margarina poate inlocui untul cel bogat in calorii, altii sustin ca „varianta de rezerva” este mai daunatoare, din cauza conservantilor pe care-i contine. Untul este foarte bogat in calorii. Consumat in exces, poate dauna sanatatii, in special inimii. Margarina candideaza la „postul” de inlocuitor, insa modul de preparare…
Terapia cu flori de soc combate peste 50 de boli. Afectiunile respiratorii, digestive, dermatologice, reumatice si oculare sunt doar cateva dintre problemele care se trateaza cu ajutorul socului. Fitonutritionistul Eugen Giurgiu, doctor in biochimie, recomanda socul datorita continutului sau bogat in bioflavonoizi, mucilagii, acizi grasi Omega 3 si Omega 6, ulei volatil, tanin si pectina….
Cei care mananca peste si alte alimente bogate in acizii grasi Omega 3 au un risc mai redus de a face cancer de colon, arata un studiu recent publicat in American Journal of Epidemiology. Mai multe cercetari care au avut ca subiecti atat animale, cat si un esantion redus de persoane, sugereaza ca suplimentele care…
Marile greseli de abordare a alimentului ne pot duce la o ineptie, aceea ca in loc de alimente sa avem pe masa noastra medicamente pentru a preveni boala si pentru a avea o calitate deosebita si o longevitate a vietii, sustine directorul Institutului de Cercetari Alimentare (ICA), Gheorghe Mencinico-p-schi, citat de Mediafax. Institutiile europene au…
Desi temperatura ideala pentru prajit este de 180 grade Celsius, uleiul pentru gatit, cel de floarea soarelui, rezista doar pana la 170 de grade „Uleiul trebuie folosit o singura data la gatit, deoarece prin refolosire produsul incepe sa emane substante toxice cancerigene”, spune biologul Livia Nena. Mai mult, proprietatile benefice ale uleiului sunt distruse de…
Pacientii aflati la Terapie Intensiva (ATI) se recupereaza mai usor daca le este administrat ulei de peste intravenos, sustin specialistii de la Universitatea Southampton din Marea Britanie. Acestia au monitorizat reactia a 23 de pacienti care sufereau de sepsis sever (o reactie inflamatorie a organismului la atacul microbilor) la administrarea de ulei de peste intravenos….
Cercetatorii de la Universitatea din Almeria, Spania au descoperit ca icrele unor pesti precum merluciul sau somonul reprezinta cea mai buna sursa de Omega 3 pentru o dieta sanatoasa. Acestia au analizat icrele a 15 specii de pesti si au descoperit ca acestea contineau un nivel ridicat de acizi grasi, esentiali corpului uman. Pana acum…
Majoritatea producatorilor de grasimi vegetale isi promoveaza produsele apeland la un siretlic. Ajutati de sloganul, „ulei/margarina fara colesterol”, ei incearca sa induca consumatorului ideea ca aceste produse sunt o alternativa mai sanatoasa decat grasimile de origine animala. Este adevarat ca grasimile de origine vegetala nu contin colesterol, acesta gasindu-se doar in grasimile de origine animala,…
Cercetatorii sunt de parere ca uleiul de peste ar putea fi solutia pentru o viata sanatoasa si de lunga durata, informeaza Daily Mail. Conform studiului publicat in Journal of the American Medical Association, acizii grasi omega-3, ce se gasesc in uleiul de peste, ar putea avea efect asupra prelungirii vietii celulelor din organism. Rezultatele acestui…
Motto:„Cunoasterea este antidotul temerii” Ralph Waldo Emerson Acizii grasi sunt acizii organici care intra in constitutia lipidelor (grasimilor) si determina proprietatile si deosebirile dintre proprietatile lipidelor in organism. Acizii grasi polinesaturati sunt acizii organici cu rol foarte important in organism, dar care nu pot fi produsi de catre acesta, ci sunt sintetizati numai de plante….
Sapunurile grase si alimentele corect alese sunt aliati in lupta impotriva deshidratarii pielii Cosmeticele grase si o alimentatie bazata pe produse bogate in proteine si anumite vitamine sunt „reteta” ideala pentru ingrijirea corecta a tenului in sezonul rece. „In zilele friguroase se produce o evaporare mai rapida a apei din piele, iar acest lucru poate…
Studiile arata ca fitoestrogenii din soia previn diferite tipuri de cancer si scad cu 20% riscul unui atac de cord Un nou tip de lapte din soia, produs de una dintre cele mai mari companii alimentare din Australia, s-a lansat de curand la noi in tara, informeaza un comunicat de presa. Potrivit producatorilor, este vorba…
Afla ce fac locuitorii altor tari pentru a tine bolile departe. Mergi pe bicicleta dimineata si seara, trage un pui de somn dupa-amiaza, mananca usturoi, peste si soia, bea vin rosu si vei fi sanatos tun! N-o spunem noi, o demonstreaza obiceiurile altor popoare, care se folosesc de toate acestea pentru a tine bolile departe……
Uleiul de rapita, extras din semintele plantei, are o multime de intrebuintari in medicina populara. Dr. Lawrence Chukwudi Nwabudike, specialist in dermatologie, acupunctura si homeopatie, ne-a dezvaluit cateva din efectele benefice ale acestuia asupra organismului uman. Contine acid alpha-linoleic, un precursor al Omega 3, care ajuta la reducerea hipertensiunii si la scaderea nivelului de colesterol,…
Cunoscuta drept unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali, catina ajuta la regenerarea celulelor, grabind vindecarea. Este excelenta impotriva bolilor de piele, gripei si imbatranirii. Proprietatile catinei sunt cunoscute de sute de ani in intreaga lume. Regeneranta si prin excelenta ecologica, aceasta planta are radacini puternice care penetreaza solul pana la trei metri adancime, motiv…
Cunoscuta drept unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali, catina ajuta la regenerarea celulelor, grabind vindecarea. Este excelenta impotriva bolilor de piele, gripei si imbatranirii. Proprietatile catinei sunt cunoscute de sute de ani in intreaga lume. Regeneranta si prin excelenta ecologica, aceasta planta are radacini puternice care penetreaza solul pana la trei metri adancime, motiv…
Renuntati sa mai mancati prajeli, pateuri si chipsuri, dar imprieteniti-va cu uleiul de floarea-soarelui si cu pestele gras. Romania este pe locul 5 in topul tarilor cu cele mai grase mancaruri, iar populatia este constienta ca se hraneste nesanatos, arata un studiu GFK referitor la atitudinile europenilor si americanilor cu privire la diete. Trei din…
Batoane nutritionale anti-imbatranire? Pot acestea sa faca mai putin vizibila trecerea anilor asupra noastra? Daca ar fi sa ne luam dupa cele spuse de producatorul alimentelor, acestea chiar isi fac efectul. Batoanele contin 150% din doza zilnica recomandata de antioxidanti, din super-ingredientele care se gasesc in continutul batoanelor minune. Cateva dintre acestea sunt anumite tipuri…
Continutul bogat de vitamina E, vitamina C, complexul de B-uri, potasiu, seleniu si zinc confera nucilor proprietati imunostimulatoare. De asemenea, acestea au si rol cardioprotector. Nucile eco sunt mai sanatoase, pentru ca nu contin reziduuri de pesticide si alte chimicale toxice. 100 de grame de nuci uscate contin 70 de grame de grasimi, 21 grame…
Semintele de canepa sunt unul dintre cele mai nutritive alimente. Semintele de canepa decorticate de la Canah sunt un produs 100% ecologic, certificat de Ecoinspect. Acestea contin 30% proteine, din care 65% o reprezinta edestina, o proteina usor de digerat, astfel ca inlocuiesc cu succes proteinele de origine animala. Mai mult, in semintele de canepa…
Stiati ca semintele de canepa sunt unul dintre cele mai nutritive alimente si ca uleiul de canepa presat la rece are raportul ideal intre acizii grasi esentali Omega 6 si Omega 3? In curand, va veti putea bucura de beneficiile acetor produse in varianta lor eco. Canah – Green Living este primul procesator autorizat de…
Suplimentele de omega 3 ajuta organismul persoanelor obeze care urmeaza tratamente de pierdere in greutate, arata un studiu efectuat de cercetatorii de la Universitatea din Navara (Spania), din Islanda si de la College Cork (Marea Britanie).
Consumul zilnic de acizi grasi omega 3 docosahezaenoic (DHA) poate imbunatati simptomele eczmei cu 23%. Aceste suplimente au fost introduse recent in industria alimentara si au avut un real succes pe intregul teritoriu al UE. De asemenea, au efecte benefice asupra organismului atunci cind dormim. Sursa: Jurnalul National
Nutritionistii sustin ca un pahar de lapte pe zi asigura necesarul de vitamine
Bogat in acizi grasi nesaturati, precum omega 3 si omega 6, acest aliment este strict necesar omului modern, pus in pericol de efectele daunatoare ale sedentarismului.
Potentialul pe care il au acizii omega 6 in ameliorarea comportamentului uman este pus intr-un con de umbra de binecunoscutul acid gras omega 3, conform unui nou studiu.
Inlocuirea carnii de porc cu peste este o masura recomandata celor care au pro-bleme cu colesterolul.
Amatorii de peste proaspat trebuie sa stie ca acesta retine in organism majoritatea toxinelor pe care le inghite, ficatul lui fiind foarte rudimentar. Din arderea carbunelui in termocentrale rezulta un gaz ce contine mercur care, prin intermediul ploii, ajunge in sol si in ape, acumulandu-se apoi in pesti, mai ales in cei oceanici.
Singura planta-aliment care contine toti aminoacizii necesari organismului nostru, soia, reprezinta un aliment complet, care nu trebuie sa lipseasca din meniul diabeticilor, obezilor sau bolnavilor de cancer.
