Secretul prospetimii
Antioxidantii sunt substante folosite de industria alimentara pentru a face ca produsele, in special grasimile, sa aiba o durata de viata mult mai mare.
Antioxidantii sunt substante folosite de industria alimentara pentru a face ca produsele, in special grasimile, sa aiba o durata de viata mult mai mare.
Autoritatea de Sanatate Publica a Municipiului Bucuresti (ASPMB) a efectuat cateva zeci de controale, in scopul verificarii conditiilor igienico-sanitare in trei hipermarketuri si in 25 de unitati de alimentatie publica ce isi desfasoara activitatea in incinta acestora.
Consumatorii europeni sunt mai interesati de informatiile prelucrate despre industria alimentara decat de cele legate de grasimi, zahar si cu privire la calorii, potrivit unui sondaj realizat de Mintel.
Romania a spus „da” porumbului modificat genetic, insa a respins cartoful transgenic, cu ocazia votului care a avut loc luni in Consiliul de Ministri ai Agriculturii si Pescuitului.
Majoritatea statelor UE au respins insa cererea Comisiei Europene de aprobare a importurilor de OMG.
Un sondaj efectuat pe internet de catre compania norvegiana Nielsen, cele mai multe deseuri nereciclabile din toate tarile lumii sunt foste ambalaje de alimente.
Experti ai Directiei Generale pentru Sanatatea si Protectia Consumatorului din cadrul Comisiei Europene si ai Posturilor de Inspectie la Frontiera vor face mai multe controale in perioada 18-22 februarie pentru a verifica daca sunt respectate normele UE privind controlul importurilor si tranzitelor de animale si produse alimentare in Romania.
Doi cetateni arabi si o romanca, patroni a trei firme, pregateau bucurestenilor, dar si locuitorilor din zonele limitrofe ale Capitalei o adevarata bomba toxica preparata din peste 40 de tone de produse alimentare alterate sau expirate, in special carne de pasare, porc, vita si peste.
Din cauza etanolului pentru automobile, valoarea financiara a hranei va creste dramatic inca trei ani.
ONU avertizeaza ca rezervele de hrana ale lumii se topesc intr-un ritm ametitor, iar preturile ating niveluri-record. Potrivit Cotidianul, Organizatia pentru Hrana si Agricultura din cadrul ONU (FAO) a anuntat ca exista riscul iminent ca din ce in ce mai putini oameni, mai ales din tarile in curs de dezvoltare, sa aiba acces la hrana….
Giampaolo Manzonetto, administratorul companiei Parmalat Romania, spune ca in urmatoarea perioada miza va fi pe segmentele juice si nectar, dupa ce bauturile still drinks din portofoliul producatorului au inregistrat o crestere a vanzarilor de 300% in acest an.
Majoritatea romanilor sunt preocupati de calitatea alimentelor vandute in tara si au o parere proasta despre produsele modificate genetic sau care contin aditivi alimentari, numarul celor care apreciaza astfel de alimente fiind de maxim 10% din totalul consumatorilor.
A XII-a editie a Expozitiei de produse din agricultura si echipamente pentru agricultura, zootehnie si industrie alimentara s-a desfasurat intre 7 si 11 noiembrie 2007, la Bucuresti, in complexul Romexpo de linga Casa Presei Libere (fosta Casa a Scinteii), intins pe 4 ha, din care 3 ha cu pavilioane inchise si 1 ha cu platforme.
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Un targ cu expozitie si vanzare de produse alimentare bio a fost inaugurat, sambata, in Turnulung, in judetul Satu Mare. La eveniment au participat si oficiali guvernamentali. Ministrul mediului, Attila Korodi, a inaugurat…
Intre cinci si sase seara, 20 de politisti permit saracilor din periferiile orasului Buenos Aires sa se „aprovizioneze” de la groapa de gunoi.
Lapte de soia, tofu si pate, sortimente variate de paine, paste, napolitane, fulgi de cereale, ceaiuri, suc de mere, conserve din fructe, branzeturi, cascavaluri, unt, uleiuri, vin. Gama de alimente ecologice produse in Romania se diversifica de la un an la altul, iar majoritatea acestora ia drumul pietelor externe.
Ingrijorare in Ungaria din cauza unor aditivi alimentari importati din India. Autoritatile au initiat o serie de controale deoarece exista suspiciunea ca unele produse ar contine o substanta toxica si cancerigena. Vinerea trecuta, consumatorii din Ungaria au fost avertizati sa evite alimentele care contin guma guar.
Greenpeace este o organizatie internationala de protectia mediului, activa in 40 de tari din lume, inclusiv in Romania. Una dintre campaniile desfasurate in Romania este cea impotriva organismelor modificate genetic (OMG). In cadrul ei, Greenpeace lupta:
Autoritatile ungare au initiat o serie de controale pentru depistarea unor aditivi alimentari importati de curind din India, deoarece exista suspiciunea ca ar contine o substanta toxica, relateaza cotidianul „Nepszabadsag”.
Ca sa te hranesti corect, trebuie mai intai sa inveti care sunt produsele sanatoase si apoi sa incerci sa afli unde se comercializeaza acestea