Ministrul Agriculturii, Dacian Ciolos, cere Comisiei Europene (CE) crearea unor mecanisme de sprijin la nivel european adaptate fermelor mici, care au o pondere importanta in agricultura Romaniei, dar si a altor state, ca Bulgaria, Polonia, Spania, Grecia si Italia. „In contextul cresterii cererii de produse alimentare la nivel mondial, agricultura este solicitata sa produca din…
Platforma romaneasca „Food for life” (hrana pentru viata) a fost lansata vineri, 24 octombrie, la Bucuresti si are drept scop facilitarea adaptarii industriei alimentare la necesitatile si standardele pietei europene. Principala problema cu care se identifica sectorul de procesare a alimentelor din Romania este volumul redus de fabricare a unor alimente de baza si dependenta…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. In Bucuresti s-a deschis luna aceasta un nou magazin specializat in produse alimentare ecologice: Natura Food. Magazinul este situat la parterul unui bloc din ansamblul rezidential Quadra Place (Parcul Politehnica, Strada Fabricii nr…
Astazi se deschide editia 2008 a Targului BioFach America. Evenimentul este cu atat mai asteptat, cu cat SUA este cea mai mare piata de produse eco din lume. „Sora” americana a celei mai importante expozitii din lume, BioFach Nurnberg, s-a mutat pentru editia 2008 de la Baltimore la Boston. Produse alimentare proaspete, semipreparate si conservate,…
Un studiu recent al Asociatiei Americane de Dietetica semnaleaza ca in ultimii 30 de ani aportul energetic mediu al dietei cotidiene a crescut de la 1.500 Kcal la 1.800 Kcal la femei si de la 2.500 Kcal la 2.800 Kcal pentru barbati. Studiul mai releva faptul ca aportul caloric suplimentar vine mai ales din consumul…
Calitatea vietii este de la an la an mai slaba si nu doar din punct de vedere economic, analizand nivelul de trai ci datorita calitatii produselor pe care le utilizam zilnic si care au atins un grad de periculozitate ridicat. De la produsele de vestimentatie, produse cosmetice, piese de schimb sau produse alimentare si pana…
Tinerii arunca mai bine de un sfert din mancarea pe care o cumpara saptamanal, in timp ce romanii de peste 40 de ani prefera sa dea de pomana ce le ramane la cina. Spre deosebire de alte tari, in Romania ajunge la gunoi mai putina hrana. O explicatie ar putea fi saracia prin care am…
Producatorii de alimente au o serie de alternative pentru a inlocui sarea folosita in cantitati mari, cu rolul de conservant. Inlocuirea poate scadea incidenta bolilor cardiovasculare si renale. Consumul de sare a crescut in mod alarmant in ultimii ani, in ciuda campaniilor media extrem de intense. Sarea ascunsa in alimentele consumate zilnic este adaugata cu…
Jurnalul National si Muzeul National al Satului „Dimitrie Gusti” din Capitala va asteapta pe 13 – 14 septembrie (simbata si duminica) la un tirg de produse alimentare ecologice. La tirgul de la Muzeul Satului veti avea ocazia sa degustati si sa cumparati o multime de alimente fara pesticide, antibiotice, organisme modificate genetic sau E-uri. Din…
Imi place o casa curata. Gata, am spus-o. Imi place sa intru in casa, sa respir adanc si sa respir mirosul pur si proaspat a nimic. In mod serios, nu este niciun miros oricum. Ferestrele mele sunt practice invizibile si, pentru ca sunt constienta din punct de vedere ecologic, nu folosesc nimic pentru curatare. Da!…
Vancouver 2010 va fi prima editie a Jocurilor Olimpice la care se vor servi in principal „arome” bio. Hain Celestial Canada a fost desemnat furnizorul oficial de produse alimentare naturale si organice pentru Jocurile Olimpice si Paralimpice de Iarna Vancouver 2010, a anuntat comitetul de organizare, citat de Organic Market Info. Hain Celestial Canada a…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Piata produselor alimentare ecologice incepe sa se dezvolte timid si in Romania, tot mai multe persoane preferand o alimentatie care sa asigure efecte benefice asupra sanatatii. Specialistii europeni afirma ca tara noastra dispune…
GUSTARE – De astazi vom minca snacks-uri mai sanatoase Uniunea Europeana (UE) ia masuri drastice in ceea ce priveste siguranta alimentara si interzice tot mai multi aditivi care ne pot maltrata organismul. Ultimul act normativ a fost dat in urma cu citeva zile si ar trebui sa ii puna pe ginduri pe producatori si pe…
Locuitorii Germaniei consuma de cinci ori mai multe produse alimentare organice decat noi
CERT – Parintii pun pe primul loc sanatatea copiilor cind fac cumparaturi
Aspectele microbiologice care vizeaza siguranta alimentelor comporta un interes deosebit din partea procesatorilor de produse alimentare care doresc sa furnizeze alimente fara conservanti.
Inspectorii din cadrul Directiilor Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene au intreprins in perioada 1-30 iunie 2008 controale in locatiile turistice care comercializeaza produse alimentare din judetele Brasov si Constanta.
Cererea crescinda de biocarburanti, lemn si produse alimentare ameninta padurile planetei cu distrugerea, avertizeaza doua rapoarte americane date publici-tatii luni la Londra, relateaza AFP.
Comisia Codex Alimentarius a adoptat o serie de prevederi in ceea ce priveste alimentele, de la cum trebuie ambalate, la ceea ce trebuie sa contina etichetele. Astfel, consumatorii pot opta in cunostinta de cauza pentru un produs sau altul. Un numar de 35 de standarde internationale a fost adoptat in cadrul ultimei saptamini de sesiuni…
Consumatorii doresc alimente fara microorganisme care ii pot imbolnavi, vor alimente cu termen de valabilitate mult mai mare, dar in acelasi timp vor aceeasi „prospetime” organoleptica ca a materiilor prime si doresc ca aceste caracteristici sa fie obtinute fara aportul conservantilor, antioxidantilor si a altor aditivi implicati in industrializarea alimentelor, adica sa fie cit mai „naturali”.
In cadrul pregatirii Planului National de Actiune pentru Achizitii Publice Ecologice, Ministerul Mediului si Dezvoltarii Durabile, in cooperare cu firma de consultanta AEA Mediu Consulting, a inceput constructia unei baze de date cu produsele si serviciile existente in Romania care indeplinesc criterii ecologice.
PRECAUTIE – Faceti verificari inainte de a comanda mincarea
Comisia Europeana grabeste statele membre sa-si asigure infrastructura
TEHNOLOGIE – E 420 este folosit la pastrarea umiditatii
Guvernul Berlusconi a declansat un asalt pe mai multe fronturi asupra gunoaielor din Napoli.
Cu ocazia celei de-a noua conferinte a semnatarilor Conventiei pe tema diversitatii biologice, reprezentantii a 191 de tari se reunesc azi in Bonn, Germania, pana pe 30 mai pentru o conferinta ONU ce are ca scop gasirea de solutii pentru a impiedica distrugerea resurselor vegetale si animale.
DIRECTIVA – Producatorii nu mai au nici o scuza daca nu respecta legea
Germania considera ca India, China si SUA ar trebui obligate sa adopte standarde mai ridicate de sanatate si mediu, daca vor sa exporte produse alimentare in Uniunea Europeana, a declarat ministrul german al Agriculturii, Horst Seehofer, citat de Financial Times.
Peste 50 de hoteluri si vile din Germania, Austria, Elvetia, Italia, Franta, Spania si Irlanda, membre ale Bio-Ho-tels Association, isi rasfata clientii cu meniuri ecologice. Dar si cu trata-men-te corporale si de infrumusetare bio. Foarte multi occidentali cumpara alimente, produse cosmetice si de ingrijire corporala bio si haine si asternuturi din bumbac organic. Curentul eco…
In lipsa unor masuri ferme, schimbarile climatice sunt capabile sa distruga lumea civilizata
OFERTA. In magazinul Leacul pot fi gasite unele dintre cele mai cunoscute branduri de produse eco din lume, dar si alimente autohtone
Iradierea este cel mai sigur mod de reducere a riscului de a contacta boli cauzate de consumul de alimente, cum ar fi bacteria E coli, care se gaseste in intestinul mic al animalelor.
Aditivii alimentari pot fi la fel de nocivi precum este benzina cu plumb, afectand grav inteligenta copiilor, arata un studiu englez, comandat de autoritatea din Marea Britanie care reglementeaza comercializarea produselor alimentare.
Vinurile conventionale au numeroase reziduuri de pesticide, potri-vit unui studiu independent. In acelasi timp, licorile facute din struguri eco s-au dovedit curate.
Operatorii de turism din Delta Dunarii isi pot certifica ecologic pensiunile sau celelalte unitati de cazare, acesta fiind cel mai legitim mod de a garanta pentru calitatea serviciilor pe care acestia le ofera.
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) a lansat o dezbatere online pentru a vedea care este nivelul consumului de produse alimentare in Europa cu scopul de a realiza o baza de date.
Necesar – Conservantii impiedica aparitia toxiinfectiilor
