Preparat specific bucatariei romanesti, borsul de putina este un remediu terapeutic extraordinar pentru o serie de afectiuni la care medicamentele moderne dau gres de multe ori. Puterea terapeutica a borsului vine si de la drojdia de bere care ajuta fermentatia, ingredient care contine vitaminele din complexul B, vitaminele D si H (biotina), enzime, minerale in…
Sparanghelul, o leguma mai putin cunoscuta si consumata la noi in tara, dar adorata in alte parti, are un gust fantastic si efecte nemaipomenite asupra sanatatii. Sucul contine o multime de vitamine, inclusiv vitaminele A, E, K, si B6, in cantitati relativ mari. Doar cateva bucati de sparanghel contin 22% din valoarea zilnica recomandata de…
Consumata din timpuri preistorice, disponibila in orice anotimp, fiind una dintre leguminoasele cel mai usor de digerat, lintea a devenit in zilele noastre un aliment de baza, pe care ar trebui sa-l consumam mai des pentru a avea o sanatate de fier si o energie de zile mari. Lintea (Lens culinaris) este o planta anuala…
Algele, un podus alimentar 100% natural, au o valoare nutritiva foarte mare. Ele contin vitaminele A, B, C si E, minerale, precum potasiu, iod, magneziu, calciu, fier, zinc, cupru, mangan, seleniu, siliciu, fosfor, aminoacizi, proteine si fibre. Algele contin si betacaroten, substanta care ofera organismului posibilitatea de a produce vitamina A, datorita careia sistemul imunitar,…
Mineralul seleniu are un impact imens asupra functionarii creierului. Celulele nervoase trebuie sa aiba seleniu pentru a produce glutation, unul dintre antioxidantii cei mai importanti pentru creier. Creierele animalelor hranite cu un regim alimentar sarac in seleniu produc mai putin glutation. Creierele private de seleniu manifesta de asemenea perturbari ale activitatii principalilor neurotransmitatori: serotonina, dopamina…
Panoul solar este un ansamblu de celule solare. Celula solara (numita si celula fotovoltaica) este un dispozitiv electric ce converteste lumina solara direct in energie electrica printr-un fenomen numit efectul fotovoltaic. Celula este formata din doua sau mai multe straturi de material semiconductor, unul dintre cele mai des folosite fiind siliciul. Aceste straturi sunt dopate…
Semintele de floarea-soarelui au o serie de proprietati care le recomanda in dieta. Insa, pentru ca aceste proprietati sa aiba efect, este indicat sa consumati seminte de floarea soarelui doar daca sunt neprajite. Asadar, semintele sunt foarte bogate in vitamina E, care este un adevarat inamic asupra cearcanelor si ridurilor. Totodata, Vitamina E este un…
Ouale de prepelita au o multime de beneficii miraculoase asupra starii noastre de sanatate. In ziua de azi, ouale de prepelita sunt tot mai cautate si motivul pentru acest lucru este nu numai au un gust delicios, dar si proprietatile lor sunt extrem de utile. Studiile vechii confirma ca ouale de prepelita pot fi numite…
Vara… natura ne alinta cu cele mai fine, delicioase si aromate fructe. Din moment ce a sosit perioada cand tarabele din piata si magazine sunt pline de cele mai asteptate si cautate fructe ale verii- piersicile atunci trebuie sa profiti din plin de acest lucru. Aceste bunatati sunt considerate adevarate comori ale naturii datorita faptului…
Ceapa are un potential vindecator uluitor, pe care daca noi, oamenii moderni, l-am cunoaste in profunzime, am putea sa ne punem la adapost si chiar sa ne tratam de boli pe care, deocamdata, medicina moderna nu stie sa le vindece. Combate sterilitatea masculina. Ceapa consumata sub forma de salata este un stimulent al activitatii gonadelor…
Nu culoarea este cea care face aceste alimente atat de importante pentru dieta noastra zilnica, ci substantele nutritive pe care le contin. De exemplu, ciupercile, cu un numar redus de clorii si zero grasimi, colesterol si gluten sunt bogate in potasiu, seleniu si vitamina D si garanteaza o senzatie de satietate indelungata, contribuind la mentinerea…
Mierea nu trebuie sa lipseasca din dulapul nostru cu bunatati! Produsele apicole sunt unele din cele mai eficiente remedii la indemana noastra. Noi, romanii, suntem printre putinii europeni, norocosi sa gaseasca produse apicole curate si inca destul de rezonabile ca pret. De ce ne plac produsele apicole atat de mult? Mierea, datorita zaharurilor simple,…
Asiaticii consuma orez la fiecare masa, pentru ca este o hrana usoara, bogata in vitamine, care asigura organismului necesarul zilnic de substante nutritive. In trecut a fost considerat hrana saracilor, dar in prezent a devenit un aliment de baza, una dintre cele mai cultivate cereale. Multe comunitati din Asia il venereaza ca pe o divinitate….
Daca dorim sa evitam schimbari climatice catastrofale, spun oamenii de stiinta, societatea va trebui sa inlocuiasca rapid si agresiv combustibilii fosili cu energii regenerabile precum energia solara, eoliana, geotermala si hidro. Revolutia energiilor regenerabile nu va reduce doar schimbarile climatice, ci va avea, de asemenea, un efect de revigorare a economiei si de reducere a…
Mazarea a cunoscut celebritatea in evul mediu, cand era o delicatesa pe masa regilor europeni. Foarte hranitoare si bogata in proteine, ea s-a raspandit pe toate continentele lumii, castigand si statutul de aliment-medicament. Boabele de mazare au cea mai intensa actiune terapeutica atunci cand sunt gatite proaspete. Cea mai „sigura” este mazarea din pastai. In ce priveste…
Solutiile energetice bazate pe energia provenind de la Soare ar putea fi active si pe timpul noptii, cu o mana de ajutor din partea unei substante mult hulite, omniprezenta rugina. Cum ne poate ajuta rugina in producerea de energie curata? Detalii, in continuare. Cei mai multi ingineri ar fi fost speriati daca ar fi gasit…
Salata verde e un aliment neglijat de catre majoritatea dintre noi. Mancam putina langa masa principala si atat. Oricum, pare o chestie fragila, marunta, care n-ar putea contine foarte multe lucruri, nu? Ei bine, nu. Probabil contine de 10 ori mai multe elemente nutrivite decat crezi. 1. Proteine. Chiar daca e greu de crezut, o…
Pentru mine, ca si pentru altei femei, broccoli da dependenta. Delicios si sanatos, este alegerea care nu aduce regrete. Numele sau deriva din italianul brocco si din latinul bracchium, care inseamna brat sau ramura. Inrudita cu varza si conopida, broccoli este o sursa excelenta de vitamina A si C, fier si calciu, bogata in fibre…
Faina integrala contine de trei ori mai multe vitamine si de cinci ori mai mult calciu, magneziu, fosfor, comparativ cu faina alba. Totusi, faina integrala este un ingredient care nu ingrasa Avantajul painii ecologice consta in faptul ca ingredientele folosite la producerea acesteia nu sunt contaminate cu produse chimice. Agricultura ECO foloseste cereale atent selectionate,…
Mancati zilnic 30-40 g de seminte de floarea-soarelui. Acestea contin vitamine din complexul B si magneziu Floarea-soarelui nu este doar o planta care ne incanta privirile. Semintele, uleiul sau tinctura din petalele acestei plante au proprietati curative nebanuite. „Bomboanele agricole”, asa cum sunt numite semintele ei, sunt o sursa naturala de magneziu, mineral atat de…
S-ar putea ca blocajul generat de investitiile de mediu de la Cupru Min sa li se fi parut multora ridicol, iar insistenta Ministerului Economiei de a obtine garantii pentru efectuarea acestora, o atitudine exagerata. Investitiile in protectia mediului nu sunt insa de luat in deradere. Cel mai bine o demonstreaza cazul orasului rus Norilsk. Situat…
Alimentatia sanatoasa este elementul cheie pentru evitarea multor boli, inclusiv problemele digestive, ale esofagului, ale ficatului si chiarcancer. In principal, este bine sa mananci cat mai putine grasimi, alegandu-le doar pe cele sanatoase, si sa alegi nutrientii necesari unei buni functionari. Grasimea in exces creste nivelul acidului biliar din colon, care provoaca tumori. De aceea, este bine ca…
Pentru chisturile ovariene, tratamentul naturist este unul destul de complex si de lunga durata, dar eficienta lui este garantata de specialisti. Terapia cu infuzii, pulberi sau macerate din plante medicinale precum lucerna, branca-ursului, salvia, napraznicul, mugurii de zmeura, rostopasca si cretisoara se face sub supravegherea specialistului. Acesta stabileste modul de administrare si durata tratamentului, in…
Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi a explicat in cadrul unei mese rotunde organizate de Danone care este rolul alimentatiei in sezonul rece. O data cu venirea iernii, organismul nostru este mai vulnerabil, din cauza temperaturilor scazute, iar obiceiul de a manca sanatos devine si mai important. Aportul nutritional trebuie adaptat tinand cont de sezonul in care…
Oul este un aliment cu un raport scazut de calorii, iar medicii nutritionisti il recomanda in regimurile de slabire. Specialistii spun ca ouale creeaza o senzatie de satietate, iar cu un aliment bogat in proteine, pierzi mai putin muschi si mai multa grasime in timpul unei cure de slabire. In acelasi timp, nutritionistii adauga ca…
Painea fortifiata cu seleniu este o necesitate pentru populatia din Marea Britanie, cred specialistii in alimentatie din aceasta tara, dupa ce au efectuat o serie de studii. Medicii nutritionisti britanici sunt de parere ca imbogatirea graului cu seleniu ar avea drept efect scaderea numarului de bolnavi, dar si cresterea sperantei de viata. Ei au aratat…
Fiind vara, cu totii si mai ales cu toatele ne dorim sa avem un bronz frumos, fapt care ne imbie sa ne petrecem destul de mult timp pe plaja, la soare. Dar ce ne facem daca am stat prea mult la soare sau fara a folosi suficient de multa crema pentru protectie solara? Cunoscutul nutritionist…
Pielea capului tau este exagerat de sensibila, se cojeste, iar tie iti este teama sa te imbraci in nuante mai inchise, la gandul ca, in curand, matreata, care iti „ninge” pe umeri, va deveni vizibila. Insa nu exista nici un motiv sa traiesti cu spaima unui nou atac al matretei. Iata cateva sfaturi si remedii…
Continutul bogat de vitamina E, vitamina C, complexul de B-uri, potasiu, seleniu si zinc confera nucilor proprietati imunostimulatoare. De asemenea, acestea au si rol cardioprotector. Nucile eco sunt mai sanatoase, pentru ca nu contin reziduuri de pesticide si alte chimicale toxice. 100 de grame de nuci uscate contin 70 de grame de grasimi, 21 grame…
Stimulati de recentele progrese tehnologice, fa bricantii de panouri solare se straduiesc sa ofere produse mai curate si mai prezentabile care sa nu mai fie supuse obiectiilor estetice formulate deja de catre posesorii de panouri solare traditionale.
