Combinatia de aditivi alimentari cu ingrediente afumate este extrem de nociva pentru consumatori. Salata de cherhana Neomar are in compozitie file de hering afumat, maioneza, a carei compozitie nu este specificata, castraveti, masline, ulei, a carui sursa botanica nu este specificata, zahar ascuns, sare si o intreaga gama de aditivi alimentari. Avind in vedere ca…
Zaharina este unul dintre cei mai controversati indulcitori prezenti in acest moment pe piata. Desi a fost descoperita de mai bine de un secol, nu este clar inca daca este sau nu sigura pentru consum. Inainte de a alege sa consumati zaharina in locul zaharului sau alegeti un produs „light” care are in compozitie aditivul,…
Mai mult de jumatate din cele 16.000 de fantani aflate in satele comunelor galatene sunt improprii consumului. Controlul specialistilor Compartimentului de Igiena a Mediului ai Autoritatii de Sanatate Publica Galati a scos la iveala ca din cele 900 de fantani reanalizate din punct de vedere al calitatii apei, majoritatea fiind contaminate cu nitriti sau cu…
Producatorii de alimente ecologice si traditionale sunt sustinuti, incepand de ieri, prin Oficiul National pentru Produse Traditionale si Ecologice cu filiale in Timis, Bihor, Alba, Iasi, Arges, Galati, Brasov. Guvernul a decis infiintarea institutiei inca de la jumatatea lunii aprilie. „Avem deja un dosar in lucru pentru obtinerea protectiei indicatiei geografice pentru un produs, respectiv…
Va ginditi sa inlocuiti dieta cu E-uri si pesti-cide cu una ecologica? Incepeti prin a cauta varianta bio a alimentelor preferate. Si nu uitati sa luati „ceva eco” de fiecare data cind mergeti la cumparaturi. Trecerea de la alimentatia conventionala la un meniu complet bio peste noapte este dificil de realizat. Asociatia pentru Comert Organic…
Cafeaua instant Chicco de la Rapunzel este un amestec de secara, malt de orz, orz, cicoare si smochine, pentru „rotunjirea” gustului. Ingredientele folosite provin din culturi ecologice, netratate cu chimicale. Pentru ca nu contine cafeina, produsul este destinat consumului intregii familii. Spre deosebire de cafeaua din boabe de cafea, bautura preparata din cereale si cicoare…
Parlamentul European a adoptat o rezolutie prin care cere interzicerea folosirii carnii de la animalele clonate pentru consum uman. De asemenea, se doreste impunerea unui embargo pentru toate produsele provenind de la animale clonate. Decizia a venit in urma constatarii ca pot surveni probleme in procesul de clonare, iar efectele lor asupra sanatatii umane sunt…
Consumul de alimente cu foarte multi aditivi alimentari vine in ajutorul criminalistilor Doctorul John Bond, cercetator la Universitatea din Leichester, a aratat ca impatimitii mincarurilor nesanatoase vor lasa amprente mult mai clare decit criminalii care au o dieta sanatoasa. Acesta a explicat ca prin transpiratie ei vor elimina mai mult sodiu, care este o substanta…
Producatorul bauturii Dr Pepper ne pacaleste de doua ori. O data ca are in compozitie extract de plante si a doua oara ca bautura este racoritoare. Dr Pepper este o bautura racoritoare care ne pacaleste ca are in compozitie extract de plante. In schimb, are un exces de zaharuri rafinate cu index glicemic foarte ridicat,…
Este unanim recunoscut ca, dincolo de aspectele legate de genetica, o serie de maladii specifice civilizatiei contemporane isi are originea in calitatea actului alimentar, atit sub aspect cantitativ, cit mai ales din punct de vedere calitativ. Asa cum afirma in lucrarea de specialitate profesorul Segal, in „Alimente functionale” din 1999, politica nutritionala adoptata in diverse…
Cei 25 de ministri ai sanatatii din tarile africane afectate in fiecare an de epidemia de meningita, vor introduce, in curand, un nou candidat- vaccin extrem de promitator in planul lor de lupta. Destinatie Sanatate a mentionat deja existenta acestui candidat- vaccin, si multiplele lui avantaje in comparatie cu actualul vaccin utilizat. Conform OMS „acest…
Peste 600 de vulpi din judetul Olt vor fi impuscate in cadrul unei actiuni controlate pentru depistarea eventualelor focare de rabie. Actiunea este desfasurata de Asociatia Judeteana a Vanatorilor si Pescarilor Sportivi (AJVPS) in colaborare cu Directia Silvica (DS) si Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Olt. Aceasta a demarat la inceputul acestei…
Agentia Nationala pentru Pescuit si Acvacultura este acuzata ca a emis ilegal licente de acvacultura in amenajarea piscicola Holbina I, din Delta Dunarii. Presedintele Organizatiei PNL Tulcea a declarat ca atribuirea unei licente de acvacultura pe o amenajare piscicola reconstruita ecologic este „o infractiune de natura penala”. Licenta ar fi fost acordata de presedintele ANPA,…
Europarlamentarul PSD Daciana Sirbu a adresat o intrebare scrisa Comisiei Europene privind „Efectele nocive ale expunerii indelungate la radiatiile electromagnetice (EMF) emise de aparatura electronica”. In motivarea intrebarii scrise se arata ca „utilizarea tehnologiilor performante in scopul imbunatatirii calitatii vietii a determinat explozia numarului de surse de radiatii electromagnetice care, conform ultimului studiu in acest…
Dintr-o singura portie de supa se acumuleaza jumatate din cantitatea zilnica recomandata de sare. Consumat in exces, produsul agraveaza bolile de inima si de rinichi. Fideaua instant din faina de mazare cu aroma de pui Phugia este un produs care are in compozitie o cantitate mare de glucide, atit cu absorbtie lenta (amidon), cit si…
Departamentul pentru Agricultura din SUA (USDA) va permite celor din industria prelucrarii carnii sa foloseasca iradierea pentru a ucide bacteria E. colli ce s-ar putea afla pe carcasele de vita. Singura conditie pusa de autoritatile americane este ca pe eticheta produselor ce au suferit acest proces de decontaminare sa apara inscriptia „iradiat”. Procesatorii spun ca…
Consumul a mai mult de 70 de grame de fosfor pe zi este sinonim cu aparitia densitatii osoase scazute, pentru ca fosfatii impiedica fixarea calciului in oase. Cum fosforul este prezent in foarte multe produse, doza se depaseste cu usurinta. Fosfatii sint aditivi alimentari utilizati de industria alimentara ca agenti de reglare a aciditatii, ca…
Multe din fructele prezente in rafturile magazinelor provin din tari aflate la mii de kilometri departare. Recoltarea acestora este timpurie, iar maturarea lor se face in depozite conditionate din punctul de vedere al temperaturii, umiditatii si a incarcaturii microbiene. Studii recente arata ca populatia este destul de reticenta atunci cind este vorba despre tehnologii de…
Marti, 2 septembrie 2008, la Casa Academiei Romane s-au desfasurat lucrarile simpozionului cu tema „Dezvoltarea si conservarea biodiversitatii zootehnice prin biotehnologii de reproductie”, manifestare organizata de Institutul National de Cercetari Economice/ Centrul de Biodiversitate Agrosilvica (CSCBA) „Academician David Davidescu”, in colaborare cu specialisti de prestigiu din invatamantul superior zootehnic, din cercetarea stiintifica zootehnica si din…
Zoica Matei traieste acum in Statele Unite. Ea creeaza haine transsezoniere care nu se demodeaza odata cu trecerea timpului. Ea spune ca, in felul acesta, oamenii nu mai sunt nevoiti sa cumpere mereu imbracaminte. Astfel sunt reduse emisiile de dioxid de carbon rezultate in urma procesului de fabricare a vestimentatiei. In plus, hainele transsezoniere pe…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. De anul viitor, standurile cu produse ecologice nu vor mai fi o raritate in marile lanturi de magazine din Romania. Cele mai multe dintre hipermarketurile care s-au deschis in Romania vor avea, din…
S-a apucat de apicultura de nevoie, pentru a-si suplimenta veniturile, si a ajuns unul dintre cei mai mari exportatori de miere naturala si ecologica din Romania. Traian Dobre, din Baicoi, judetul Prahova, nu o sa incerce sa te vrajeasca prin faptul ca s-a apucat de apicultura din pasiune. Omul recunoaste pe un ton apasat ca…
Producatorii din agricultura ecologica ar putea primi din 2009 subventii prin Programul National de Dezvoltare Rurala (PNDR), a declarat Dacian Ciolos, ministrul Agriculturii. „Noi am facut demersuri, pentru ca nu exista subventii specifice la nivel european pentru agricultura ecologica, ci un cadru juridic normativ care permite statelor membre sa acorde anumite subventii, si unul din…
Polenul granule de la Apicola Deva este un produs 100% natural, obtinut din stupine certificate ecologic. Polenul este un supliment nutritiv valoros, deoarece contine o gama foarte larga de proteine, aminoacizi, glucide, minerale, vitamine si enzime. Este un stimulent general al organismului, vitaminizant, tonic, energizant si antianemic. Acest produs al stupului ajuta in tulburari circulatorii,…
Exporturile de produse agroalimentare ecologice ar putea creste cu peste 20% in acest an, de la circa 80.000 de tone in 2007, a declarat Teodora Aldescu, consilier in Ministerul Agriculturii. Si consumul intern va creste, pe masura ce se inmultesc magazinele care vind produse eco si oamenii devin mai interesati de sanatate. „Sper sa ajungem…
Margarina, grasime sintetica, este unul dintre ingredientele principale ale napolitanei. In combinatie cu zaharul, poate avea efecte dezastruoase asupra organismului. Napolitana glazurata Cip este un produs cu un profil nutritional extrem de dezechilibrat, avind un exces de glucide (67%) care imprima produsului o incarcatura glicemica foarte ridicata. Excesul de lipide este constituit in principal din…
Sistarea activitatii fabricii Protan din Popesti Leordeni determina „probleme grave” pentru fabricile din industria alimentara din jurul Bucurestiului, care se gandesc sa apeleze la firme similare Protanului din Bulgaria sau Ungaria, a declarat ieri presedintele Romalimenta, Sorin Minea. Minea a afirmat ca, din cele aproximativ 150 de tone de deseuri de origine animala colectate si…
Mincarea pentru bebe, laptele, capsunile, orezul, fasolea, telina, castravetii, cartofii, ardeii, porumbul, soia, piersicile, merele, strugurii, ciresele sau caisele eco trebuie preferate „suratelor” conventionale. Site-ul Kidsorganics.com a intocmit o lista cu cele mai importante alimente care ar trebui consumate in varianta ecologica. In fruntea listei este hrana gata preparata (la borcanel) pentru bebelusi. Recomandarea se…
Culturile eco de cereale ar putea deveni mai profitabile decit cele conventionale, daca petrol ajunge la 200 de dolari barilul. Un studiu al firmei Andersons a aratat ca scumpirea petrolului va atrage scumpirea ingrasamintelor artificiale si scaderea profitului agricultorilor non-bio. Sursa: Jurnalul National
Uleiul vegetal de galbenele Florame este un produs cosmetic bio recomandat ingrijirii pielii delicate, dar si a celei uscate si iritate. Acest ulei a fost obtinut prin macerarea florilor proaspete de galbenele in ulei vegetal de masline. Ingredientele folosite – galbenelele si uleiul de masline – provin din agricultura ecologica. Produsul poate fi aplicat atit…
Producatorii de alimente au o serie de alternative pentru a inlocui sarea folosita in cantitati mari, cu rolul de conservant. Inlocuirea poate scadea incidenta bolilor cardiovasculare si renale. Consumul de sare a crescut in mod alarmant in ultimii ani, in ciuda campaniilor media extrem de intense. Sarea ascunsa in alimentele consumate zilnic este adaugata cu…
Minicapsuni din spuma de zahar Marsh Mallow sint un produs zaharos de tip aerat (spuma) pe baza de zaharuri cu index glicemic foarte ridicat (zaharoza, sirop de glucoza/ fructoza), gelatina din porc si de vita si o gama intreaga de aditivi alimentari, coloranti chimici de sinteza periculosi pentru sanatate. Din aceasta cauza produsul are un…
Fermierii romani care practica agricultura ecologica vor primi anul viitor fonduri de 2,5 ori mai mari pentru plata la hectar si vor beneficia de un sprijin suplimentar pentru certificarea produselor bio, mai exact 50% din suma necesara. Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati…
Laboratorul de cercetari stiintifice si tehnologice al Uniunii Europene (UE) a emis, recent, un studiu asupra impactului asupra sanatatii a alimentelor din organisme modificate genetic (OMG). Expertii au admis ca OMG-urile supuse aprobarii anterior nu au avut pana in prezent efecte secundare. Cu toate acestea, Romania inca nu accepta astfel de alimente, pe motiv ca…
Locuitorii din 30 de asezari covasnene s-au intalnit astazi in statiunea Sugas Bai pentru a hotari care este cea mai buna apa minerala de consum. In judet sunt peste 600 de izvoare de apa minerala, asa ca alegerea participantilor la festivalul din Covasna este una destul de dificila. Sursa: TVR
In Romania se consuma miere mult mai putin decat in Europa. Statisticile arata ca un un roman mananca anual aproximativ 200 de grame de miere, in timp ce alti europeni consuma un kilogram si jumatate. Asta desi mierea este cel mai sanatos indulcitor si are calitati terapeutice dovedite. Cei care nu sunt convinsi pot sa…
Pericol de dezastru ecologic la doar cativa kilometri de Bucuresti. Peste 100 de tone de lesuri animale stau de cateva zile in curtea societatii Protan din Popesti Leordeni. Reprezentantii firmei dau vina pe o firma de constructii care le-a blocat intentionat canalizarea si, implicit, activitatea. Cei care au de suferit sunt locuitorii din zona, care…
Prima zi a Tirgului Eco organizat de Jurnalul National si Muzeul National al Satului „Dimitrie Gusti”, in parteneriat cu Asociatia Bio Rominia, s-a bucurat de un succes nebun. Afluxul de public dornic sa cumpere alimente ecologice, fara chimicale, a fost atit de mare ieri, la Tirgul ECO, incit unii producatori si-au epuizat marfa in doar…
PREMIERA – Parlamentul tinerilor din sectorul 2 vrea mincare sanatoasa Colegiul National „Cantemir Voda” din Bucuresti ar putea fi primul liceu din tara unde va fi introdusa mincarea ecologica. Parlamentul Tinerilor din Sectorul 2 – liceeni si studenti -, sprijinit de Asociatia Operatorilor din Agricultura Ecologica Bio Romania, dar si de conducerea institutiilor de invatamint,…
Romanii au invatat sa aprecieze produsele ecologice. Dovada, in cateva ore, mierea, siropurile de fructe, dar si branzeturile s-au epuizat de pe tarabele comerciantilor, veniti la un targ de profil din capitala. Bucurestenii s-au inghesuit sa cumpere alimente fara conservanti, chiar daca preturile sunt ceva mai mari. Mierea si siropurile de fructe, suta la suta…
