Considerati de multi oameni drept cele mai hidoase animale din lume, sobolanii golasi sau sobolanii-cartita din Africa (Heterocephalus glaber pe numele lor stiintific) detin in organismul lor o substanta care-i face rezistenti la toate tipurile de cancer si care-i face unici din acest punct de vedere intre toate speciile de mamifere. Prin urmare, aceste creaturi…
Pestera Vantului Muntii Padurea Craiului din partea de sud-est a judetului Bihor au fost adesea comparati cu Tara Cantoanelor, dar nu fiindca ar avea piscuri care sa rivalizeze cu varfurile inalte ale Alpilor, ci deoarece peisajele salbatice si pesterile din aceasta parte de tara taie respiratia turistilor prin frumusetea lor. Printre culmile domoale, specifice Apusenilor,…
Daca luati decizia de a creste propriile legume organice, trebuie sa tineti cont de mai multe aspecte. Produsele vor fi mai sanatoase, vor avea un gust mai bun decat cele cumparate si vor fi mereu proaspete. Trebuie, insa, sa fiti dispusi sa dedicati timp si atentie gradinii dumneavoastra. In urmatorul articol, revista Eco Ferma va…
Ardeiul iute, care poate fi de culoare rosie, verde sau galben-portocaliu, consumat adesea la ciorba, tocanite de legume ori sarmale, are si calitati de medicament natural, dovedite de cercetatori in laboratoarele lor. Cultivat acum in intreaga lume, ardeiul iute reprezinta un stimulent si un antiseptic ce contine o mare cantitate de vitamina C si beta-caroten….
In 3 februarie 2014, o coalitie extinsa formata din 34 de organizatii neguvernamentale si organizatii de fermieri si amelioratori, printre care si asociatia de tarani Eco Ruralis, a inaintat Oficiului European pentru Patente (OEP) din Munchen un document de opozitie fata de patentul pentru ardei acordat companiei Syngenta, arata un comunicat al Eco Ruralis. Compania…
Nautul este o sursa excelenta de fibre, vitamine B6 si B9, acid folic, mangan, proteine si minerale precum: fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru si zinc. Extrem de gustos si cu un continut bogat de proteine, nautul poate inlocui cu succes carnea. De asemenea, are numeroase proprietati „minune”, cum ar fi controlul poftei de mancare….
Ardeiul iute, care poate fi de culoare rosie, verde sau galben-portocaliu, consumat adesea la ciorba, tocanite de legume ori sarmale cu varza murata, are si calitati de medicament natural, dovedite de cercetatori in laboratoarele lor. Astfel, un grup de cercetatori chinezi a concluzionat, in urma experimentelor facute pe doua grupe de soareci, ca ardeiul iute,…
In laboratorul naturii apar adevarate miracole tamaduitoare toamna. Paducelul, macesele, catina si ardeii iuti sunt doar cateva dintre plantele medicinale pe care farmacia verde ni le ofera pentru a trece cu bine peste incercarile ploilor si vanturilor reci ce vor urma, scrie formula-as.ro. „In acest anotimp al schimbarii, al trecerii de la canicula la frig,…
Culoarea rosie a legumelor si fructelor este data de licopen, cel mai puternic antioxidant natural Legumele si fructele rosii sint printre cele mai valoroase alimente pentru ca au in compozitia lor licopen, un colorant rosu, natural, anticancerigen, puternic antioxidant. Misteriosul licopen, descoperit abia acum doua decenii, e in centrul a numeroase studii, cu fiecare noua…
Un moldovean a investit trei mii de euro intr-o afacere cu produse ecologice. Fermierul vinde mirodenii in ghiveci. In magazinul recent deschis, gasesti plante culinare de tot soiul. Cimbru, busuioc, salvie sau leustean. Si asta nu e tot. Oferte sunt si pentru amatorii de capsune. Antreprenorul Sergiu Turcanu spune ca ideea lansarii unei, astfel de…
Galeria Dulceturilor, carne de pui ecologica din Lapusel, pastrav pregatit ca la Palanca, pepene galben de Scarisoara, rosii de ciocolata, paine la test sau prajituri maramuresene de casa sunt doar cateva dintre bunatatile cu care sunt ispititi bucurestenii, in acest week-end, daca vor vizita Targul national de produse ecologice, traditionale si naturale produse in ferme…
„Targul national de produse ecologice, traditionale si naturale” se afla la cea de-a 52-a editie. Produsele prezentate sunt obtinute in ferme si gospodarii taranesti. E vorba de sucuri naturale sau dulceturi de sezon: de capsuni, de cirese si nuci verzi. Evenimentul se desfasoara in parcul Academiei de Stiinte Agricole si Silvice “Gheorghe Ionescu-Sisesti’ (ASAS) –…
Din Banat, din judetul Arad, Suba Mircea aduce ciocolata de casa, simpla si cu nuca, grilas si halvita preparata dupa o reteta proprie, din miere de albine si ciuin, fara conservanti. Din secuime, D-nul Borsz va prepara in fata dumneavostra Kurtos Kalaks, cozonac secuiesc cu nuca, zahar sau nuca de cocos, dupa preferinte, iar din…
Pe platoul din fata Casei de Cultura a Sindicatelor din Constanta vor fi expuse, de astazi si pana duminica, produse romanesti, pregatite pe vatra satului dupa retete traditionale. La standurile amplasate la Casa de Cultura veti gasi telemea proaspata si veche, urda, cas afumat, branza de burduf si in coaja de brad, branza cu marar…
Pestele bogat in acizi grasi omega3, grapefruitul sau soia au devenit, in ultimii ani, alimente favorite ale nutritionistilor. Recomandarile de a le include in dieta zilnica nu lipsesc din nici un articol de specialitate. Cercetari noi arata insa ca multe dintre alimentele „la moda” fac mai mult rau decat bine. Putine diete au fost mai…
Fortele militare indiene au decis sa foloseasca drept arma cel mai iute ardei din lume. Dupa o intreaga serie de teste, armata celei mai mari democratii din lume a conchis ca ardeiul bhut jolokia, este numai bun ca ingredient pentru grenadele lacrimogene folosite pentru imobilizarea suspectilor, informeaza Associated Press. Ardeiul indian a intrat in 2007…
Fiindca e la ordinea zilei sueta despre culori, unele aducatoare de putere, altele care te fac mototol, sa vedem cum trebuie sa alegem si unele alimente dupa culoare. Explica filozofia terapiilor si a regimurilor alimentare din China medicul primar Teodor Coldea de la Clinica Diperia Vitamed. Chinezii considera ca locuinta sufletului este in inima, iar…
Daca vreti sa faceti legume ecologice nu trebuie sa folositi nici un fel de tratament chimic de sinteza impotriva daunatorilor. Natura va este singurul aliat.
Noul primar promite ca nu se va opri pana nu va demola toate constructiile ilegale din Herastrau, printre care s-ar numara si restaurantul de lux.
Pasta bio cu ardei iute de la Bruno Fischer poate constitui o gustare delicioasa pentru amatorii de „picanterii”.
Ardeiul iute a fost adus in Europa, din America de Sud, de marinarii spanioli si portughezi. Pe cat e de mic, pe atat e de util. Si nu doar in farfurie.
