Un studiu recent al cercetatorilor de la Universitatea din Berlin a aratat ca oamenii care consuma zilnic timp de 3 saptamani cel putin 6 prune proaspete sau uscate au mai putine probleme medicale cu oasele, cu nivelul de colesterol LDL si cu posibilitatea de a avea cancer de colon. Prunele au si proprietati diuretice, de…
Fructul de Goji este cunoscut si utilizat in China tot atat de frecvent pe cat folosim noi in viata de zi cu zi produsele din capsuni sau zmeura. Fructul de Goji (Lycium barbarum), reprezentant al familiei Solanaceelor, este un minunat antioxidant, ”ambasador biomedicinal al Chinei” si isi are centrul biogenetic in sud-estul Europei si indepartata…
Prin preparare termica unele alimente isi pierd o parte din proprietatile nutritive, bucataria fara foc fiind o metoda terapeutica naturista Daca ne axam pe alimentatia fara foc vom beneficia de toate vitaminele si substantele nutritive din alimente, iar organismul va avea parte de o adevarata cura de detoxifiere. Unii dintre noi apeleaza la aceasta dieta…
In urma cu sase ani, Viorel Stepa si Marian Tudor alegeau Bulgaria pentru o afacere mai putin cunoscuta la noi, insa foarte populara in Vest: cultura de aronia (scorus). Planurile celor doi fermieri pun pe radarul afacerii si Romania: numai anul acesta vor sa infiinteze aici 2-3 plantatii. Viorel Stepa (60 de ani) si inginerul…
In volumul sau „World Without Cancer ”, autorul american Edward Griffin descrie adevarul despre o descoperire mai veche, ascunsa cu grija de marele public, si anume proprietatile curative ale vitaminei B17, numita si laetril sau amigdalina, scrie EsoReiter. Este un fapt demonstrat: aceasta substanta distruge repede celulele canceroase. Autorul ofera mai multe informatii despre vindecarea…
Cercetatorii europeni au inregistrat progrese in directia identificarii unei alternative la adaugarea de dioxid de sulf in compozitia vinului rosu si a altor produse alimentare, cum ar fi fructele uscate, informeaza un comunicat al Comisiei Europene (CE) dat publicitatii vineri la Bruxelles. Dioxidul de sulf (SO2), etichetat E220 pe ambalajele alimentelor, este utilizat drept conservant…
Oamenii fabrica sapun inca de acum 3000 de ani. Acesta este rezultatul reactiei a trei elemente pure: soda, grasime si lichid (apa sau lapte). Aceasta reactie poarta denumirea de saponificare. Soda caustica este materia prima, alaturi de grasime, si trebuie manipulata cu atentie deoarece poate produce arsuri. De aceea este indicat sa ai in apropiere…
Pentru ca ne aflam in perioada in care muntii ne rasfata cu o suita de fructe de padure ce constituie nu numai adevarate rezervoare de vitamine, ci si remedii tamaduitoare de exceptie, vom vorbi astazi despre virtutile afinelor. Fructe de o remarcabila valoare terapeutica, afinele pot fi utilizate in multiple tratamente. Bobitele au proprietati astringente,…
Durerea de cap, starea de greata si ametelile date de statul in soare pot fi atenuate cu preparate naturale, precum uleiul de lavanda ori de menta, infuzia de afine si ghimbirul. Formele usoare de insolatie care se manifesta prin durere de cap, slabiciune si stare accentuata de oboseala date de deshidratare se pot trata la…
Crononutrtia este o metoda diferita de a te alimenta tinand cont de ceasul biologic al organsimului, mai exact sa mananci la anumite ore din zi, anumite alimente. Iata care sunt principiile acestei metode, inventate de medicul francez Alain Delbos, si ce ai de facut. Aceasta metoda este totusi restrictiva fiindca reduce consumul de lipide si…
Auzim mereu tot felul de zvonuri despre alimentatie: coaja fructelor e bogata in vitamine, spanacul e o sursa buna de fier, fulgii de cereale ingrasa. Chiar asa sa fie? Coaja fructelor este partea cea mai bogata in vitamine? Vitaminele si celealte substante nutritive au concentratia maxima in pulpa fructului. Asta nu inseamna ca nu pierdem…
Batoanele ecologice cu seminte de canepa sunt o gustare sanatoasa atat pentru copii, cat si pentru adulti si reprezinta o sursa ideala de energie inaintea activitatilor sportive. Semintele de canepa sunt o sursa bogata a antioxidantului vitamina E sub forma de alfa-, beta-, gamma-, delta-tocoferol si alfa-tocotrienol. Mineralele prezente in semintele de canepa includ potasiu,…
Deshidratate, fructele sunt aproape la fel de bune precum cele proaspete, la care avem acces mai putin in acest sezon, spune specialistul nostru. Unele contin E-uri Unele fructe uscate contin conservanti, de obicei sulfiti, care pot agrava astmul, emfizemul, bolile cardiovasculare sau renale. Ei apar pe eticheta ca E220 pana la E228. De asemenea, este…
La orice aliment neatins de mana omeneasca, partile componente se gasesc intr-o relatie armonioasa. Aceasta este important indeosebi in digestie, pentru ca in metabolism, un aliment are neaparat nevoie de celalalt. Asa este, de exemplu, la grau. Taratele sunt indispensabile pentru transformarea amidonului ce se gaseste in interiorul graului – grauntelui (faina alba). Taratele contin,…
OFERTA – Viata sanatoasa la Festivalul tarafuri si fanfare
Inelele de mar uscat eco sint un inlocuitor sanatos pentru covrigeii sau sticksurile rontaite la serviciu sau in fata televizorului.
Fructele sunt alimentele indicate in dietele de slabit, in tratamentul bolnavilor, in detoxifierea organismului sau pur si simplu ca hrana. Ceea ce le face atat de recomandate este tocmai faptul ca sunt o excelenta sursa de minerale, vitamine si enzime.
IMUNITATE – Fructele uscate, sursa de vitamine si de minerale
E post si, in plus, vreti sa si slabiti. Puteti sa respectati ambele conditii, adoptand cateva retete… sanatoase si la indemana. Astfel, la micul dejun puteti opta pentru: 3-4 linguri musli inmuiat cu suc de fructe proaspete (mere, portocale, mandarine); doua felii de paine graham cu miere; 1 felie cascaval vegetal sau tofu si rosii;…
