In ultima vreme s-a acordat o mare importanta sanatatii intestinale si pe buna dreptate. Prin popularea intestinelor cu bacterii „bune” ne putem imbunatati digestia, sistemul imunitar, putem reduce riscul imbolnavirilor si chiar putem pierde masa corporala. O modalitate eficienta de a realiza aceste deziderate este de a introduce in alimentatia noastra alimente bogate in hrana…
La prima sedinta a Consiliului Consultativ pe tema gestionarii deseurilor in jud. Cluj au fost identificate urmatoarele solutii: separarea deseurilor la sursa pe trei fractii (biodegradabil, reciclabil, rezidual), colectarea separata a acestor deseuri, in zile diferite, implementarea sistemului PAYT (platesti-pentru-cat-arunci), tratarea fractiei biodegradabile colectate separat, prin compostare si/sau digestie anaeroba pentru producerea de biogas. Totodata,…
In plina vara, fructele de padure sunt un adevarat miracol pe care natura ni-l pune la dispozitie, din abundenta. Gustul inconfundabil, delicios, al murelor, afinelor, zmeurei, catinei, merisorului si maceselor este asociat si cu numeroase valente terapeutice. De unde vine puterea lor tamaduitoare si, mai ales, cum sa te bucuri din plin de savoarea si…
Daca iti plac nucile si dulceata lor, afla ca nu numai acestea ar trebui sa-si faca loc in casa ta. In frunzele de nuc se regasesc taninuri elagice, plus o varietate de derivati de naftochinona, acidul cafeic, acidul ascorbic, glicozidele flavonice, p-cumaricul si o cantitate redusa de ulei volatil. Toate acestea fac din frunzele de…
Vecina de palier e convinsa ca ouale rosii sunt mai bune, prietena ta a auzit ca tomatele cu tugui sunt cancerigene, iar colega de birou insista sa pui zahar brun in cafea, nu alb, ca e mai sanatos. Cat e adevar si cat e mit in toate acestea? Am incercat sa aflam de la medici,…
In primul rand trebuie sa tii cont de cateva reguli generale care te vor ajuta sa previi aparitia oboselii. Organismul uman este programat genetic sa sustina digestia la un astfel de interval de timp, acesta fiind si ritmul in care stomacul si intestinele secreta colecistokinina, un hormon implicat in digestie. De asemenea, nu este indicat…
Miscarea Zero Waste trece dincolo de granite fiind sustinuta de oameni cu etnii, culturi, religii, stari materiale diferite. Oameni a caror viziune este transmiterea catre noile generatii a unei planete curate, sanatoase, fara deseuri. Oameni care cred cu adevarat in principiul sustenabilitatii si, din acest motiv, vor sa mentina capitalul natural al planetei, astfel incat…
Cu totii avem zile in care, din cauza problemelor personale, a vreunei afectiuni sau pur si simplu a oboselii, suntem tristi. Cateodata, in functie de durata si de gravitatea simptomelor, se poate ajunge la depresie. Aceasta afectiune poate fi insa prevenita printr-un stil de viata sanatos. Acesta implica practicarea sportului, educarea si cultivarea gandirii pozitive…
Sfecla este originara din bazinul Mediteranei si din vestul Asiei, iar astazi este raspandita pe toate continentele. Apreciata, in special in Europa, pentru calitatile sale nutritive si terapeutice exceptionale, ea este folosita in alimentatie de peste 2.000 de ani si reprezinta in primul rand un tonic pentru organism. Este o sursa naturala de zahar si…
Sparanghelul, o leguma mai putin cunoscuta si consumata la noi in tara, dar adorata in alte parti, are un gust fantastic si efecte nemaipomenite asupra sanatatii. Sucul contine o multime de vitamine, inclusiv vitaminele A, E, K, si B6, in cantitati relativ mari. Doar cateva bucati de sparanghel contin 22% din valoarea zilnica recomandata de…
In functie de persoana, sucul de morcovi poate fi baut de la 0,5 litri la 3-4 litri pe zi. Este cea mai bogata sursa de vitamina A, iar organismul il digera rapid. Acest suc contine si o cantitate mare de vitamina B, C, E si K si imbunatateste apetitul, digestia si structura dintilor. O mama…
Sunt gustoase, iti dau energie si te protejeaza de mai multe afectiuni, de aceea o cura cu prune uscate este binevenita. Iata de ce nu ar trebui sa lipseasca din dieta ta in aceasta iarna! De ajutor in anemie Prunele uscate pastreaza vitaminele si mineralele, fiind bogate in vitamina C si fier. Astfel, sunt indicate…
Dovleacul face parte din familia Cucurbitaceae, la fel ca pepenele galben si verde, castravetii si dovleceii. Dovleacul contine vitaminele A, B, C, E, F, K, minerale si microelemente, precum zinc, magneziu, mangan, fier, cupru, fosfor, acizi grasi polinesaturati (palmitic, stearic, linoleic, oleic) si principii complexe (carotenoizi, luteina, zeaxantina, protide, lecitina, enzime). Dovleacul contine si vitamina…
Compuse in proportie de 80% din apa, fibre, acizi organici, fier si vitamina C, perele au si un indice glicemic redus, motiv pentru care sunt digerate mai lent. Astfel, sunt indicate in curele de slabire, in prevenirea diabetului si a bolilor cardiovasculare. O cercetare recenta arata ca persoanele care consuma alimente bogate in fibre au…
Specialistii spun ca vinul consumat in cantitati mici poate fi benefic pentru sanatate. Indicat este cel rosu, datorita continutului ridicat de polifenoli. Daca nu suferi de boli cronice, consumul moderat de vin rosu ajuta la scaderea riscului de aparitie a bolii cronice de rinichi, pe langa beneficiile cunoscute pentru sanatatea cardiovasculara. Cercetarile care au avut…
Cercetatorii de la Micropia, Natura Artis Magistra, TNO Microbiology and Systems Biology si Universitatea din Amsterdam au realizat un studiu care arata ca partenerii care se saruta de cel putin noua ori pe zi ajung sa aiba comunitati similare de bacterii orale. In timpul unui sarut de 10 secunde, se pot transfera circa 80 de…
Iarba de grau si sucul din iarba de grau sunt cai excelente de a introduce verdeturi inchise la culoare in dieta. Dupa gramaj, iarba de grau e de peste 20 de ori mai densa in nutrienti decat orice alta leguma. Nutritional, iarba de grau e un aliment complet care contine 98 din 102 din elementele…
Ceapa sustine sanatatea creierului si a inimii, intareste oasele, ajuta la digestie si reduce chiar si riscul dezvoltarii cancerului. Iata un motiv pentru care ar trebui sa te gandesti de doua ori inainte sa eviti consumul de ceapa, doar pentru ca iti va da o respiratie mirositoare. Iata cateva dintre beneficiile pe care ni le…
Melisa sau roinita este o planta din familia mentei, de la care, in scop terapeutic, se folosesc frunzele, tulpina si florile. Melisa contine uleiuri eterice, citral, citronelol, taninuri, rasini, saponine, acid succinic, cafeic, vitamina C, geraniol si un principiu amar. Datorita proprietatilor sale, actioneaza benefic asupra sistemului nervos, fiind indicata pentru tratarea durerilor de cap,…
Coacazele, fructe cu multiple proprietati pentru organism, au efecte imunostimulatoare, vitaminizante si depurative. Acestea contin de patru ori mai multa vitamina C decat portocalele, de doua ori mai multi antioxidanti decat afinele, dar si calciu, fosfor, fier, zinc, taninuri, pectine, flavonoizi, betacaroten, uleiuri volatile, vitaminele A, B1, B2, B6 si PP. Consumul de coacaze intareste…
Doar 100 de grame de salata verde proaspata, cruda, ofera 247% din necesarul zilnic de vitamina A Salata verde provine din indepartatul Egipt, unde a fost cultivata pentru prima oara acum mai bine de 3000 de ani, pentru ca apoi sa fie preluata de greci si de romani si sa se raspandeasca in toata Europa….
In cadrul Inaugurarii Asociatiei Romane de Biomasa si Biogaz (ARBIO), din 18 Iunie, eveniment major ce va avea loc la Hotel Hilton, Bucuresti, se va lansa Conferinta pentru Biomasa si Biogaz: Solutia pentru problemele de Cogenerare si Mediu. ARBIO reprezinta industriile Bio din Romania, fiind deja membru al Asociatiei Europene pentru Biogaz (EBA), cat si…
Romania ar trebui sa incurajeze, in perioada 2014 – 2024, dezvoltarea prudenta a energiilor regenerabile, cu un accent pe biomasa”. Pe 7 mai, Departamentul pentru Energie al Romaniei a publicat un set de principii care vor forma baza noii strategii nationale pentru energie pentru perioada 2014 – 2015. Acesta este un semn tangibil aratand faptul…
Brusturele este o planta surprinzatoare pentru obisnuitii terapiilor naturale. Ne-am astepta sa fie o planta folosita traditional de bunicii si strabunicii nostri. El este descris in literatura contemporana ca un „purificator” al sangelui, care „curata ficatul si rinichii” prin eliminarea din sistem de materiale toxice reziduuale. Totusi, se pare ca folosirea Brusturelui drept curatitor al…
Macrisul (Rumex acetosa din Fam. Polygonaceae) este o planta erbacee, perena, spontana si cultivata, cunoscuta inca din antichitate, cand a servit atat ca aliment cat si ca medicament. Si in zilele noastre, macrisul trateaza numeroase afectiuni despre care ne vorbeste profesorul biolog Marian Nita. Macrisul are o radacina pivotanta, o tulpina dreapta si ramificata, inalta…
Leurda, stevia, spanacul, salata verde, urzicile sunt doar cateva dintre verdeturile de sezon cu beneficii extraordinare pentru sanatate, in compozitia acestora regasindu-se o multime de vitamine si minerale, printre care vitaminele A, B2, K si C, sulf, ulei eteric, saruri minerale de calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, cupru si adenozina, o substanta care reduce…
Unul dintre alimentele recomandate pentru o dieta sanatoasa, lintea aduce organismului o serie de beneficii majore. In plus, constituie o sursa de fibre si de vitamina B. O farfurie de linte pe zi asigura energie organismului. In plus, lintea este satioasa, te ajuta sa tii in frau apetitul si, implicit, sa-ti mentii silueta. Nu in…
Dieta de detoxifiere cu fructe si legume crude, in special perioadele de monofruct (dieta cu pepene a verii) ne-a adus in viata nenumarate lectii, unele anticipate (stiam deja de reactiile tip ”curatenie” la nivel fizic sau emotional), dar si altele neasteptate. Una dintre lectiile dietei de detoxifiere a fost SIMPLIFICAREA. Cand mananci cateva zile la…
Selectia larga de plante medicinale transforma gradina culinara intr-o sursa indispensabilade medicamente valoroase pentru orice ferma.In trecut, cand doctorii si asistentele medicale erau greu de gasit, in fiecare gradina exista un amestec echilibrat de plantele medicinale necesare. Fiecare fermier avea propria reteta pentru creme medicinale, tincturi, comprese,cataplasme si ceaiuri. Retetele erau transmise din generatie in…
Trecerea la primavara nu inseamna doar martisoare si flori. Te-ai uitat pe tarabe sa vezi cate verdeturi de sezon au aparut? Click! iti spune de ce sunt atat de bune pentru sanatate. Salata verde. Este o excelenta sursa de vitamine, minerale si fibre, necesare la inceput de primavara. Desi salata verde contine 90% apa si are…
Aproape oricine a auzit macar o data in viata termenul de alfalfa sau lucerna (www.lucernaverde.ro), minunata mancare pe care caii o consuma cu atata placere. Insa multi nu stiu faptul ca acest preparat este benefic si organismului uman. Chinezii au folosit aceasta planta timp de secole intregi pentru a trata litiazele renale (pietrele la rinichi)…
Ghimbirul este in special cunoscut pentru calitatile de stimulator sexual si pentru actiunea benefica pe care o are asupra fertilitatii. Studiile efectuate recent au dovedit ca ghimbirul este util si in mentinerea sub control a nivelului colesterolului. De asemenea, ceaiul de ghimbir este eficient in curele de slabire. Produsul este eficace si impotriva greturilor din…
Condimentele si ierburile aromatice aduc un plus de savoare preparatelor culinare. In plus, ele au proprietati terapeutice deosebite si combat afectiuni cu care ne confruntam frecvent. Dafinul combate raguseala Infectiile respiratorii, starile febrile, raguseala si infectiile buco-faringiene pot fi tratate cu supa de pasare care contine frunze de dafin (doua frunze la o portie). De…
Radacinoasele iti dau energie, iti intaresc sistemul natural de aparare al organismului, te apara chiar si de cancer. Acestea sunt motivele pentru care morcovii, telina si sfecla rosie nu ar trebui sa-ti lipseasca din dieta in acest sezon. Morcovii previn oxidarea colesterolului Contin doar 45 de calorii la suta de grame, au proprietati tonice, remineralizante…
Dieta cu ceai rosu este foarte populara in lume, iar japonezii au denumit ceaiul rosu elixirul vietii indelungate. Are o culoare rosu aprins, gustul este foarte fin si placut, nu este atat de tare ca ceaiul verde sau negru si nu contine cafeina. Este un ceai bland, care contine cantitati importante de vitamina C, magneziu,…
Un ghid bun de pastrat si consultat in fiecare anotimp! Sucurile din fructe, legume si zarzavaturi sunt adevarate concentrate de vitamine, fermenti, substante minerale, oligoelemente si acizi organici. De aceea, sunt recomandate de medici in boli grave si, nu o data, curele cu sucuri naturale au salvat vieti. Adeptii stilului de viata naturist insista asupra…
Alimentele pe care le consumi zilnic ar trebui sa contina multe vitamine, minerale si substante nutritive si sa fie cat mai bogate in legume si fructe. Daca meniul tau contine multe grasimi, sucuri carbogazose si produse de fast-food exista riscul sa te imbolnavesti. Iata la ce alimente ar trebui sa renunti ca sa te pastrezi…
Rosiile sunt resurse bogate de vitamine si minerale. 100g de rosii pe zi iti ofera peste 25% din necesarul de vitaminele C si A. In plus, asigura un continut important de minerale precum sodiu, potasiu, magneziu si fosfor. Nu exista camara pregatita pentru iarna care sa nu contina suc sau pasta de tomate. Pe langa…
Sportivii si bolnavii febrili au nevoie de apa minerala cu cat mai multe saruri, pentru tineri in crestere si batrani se recomanda apa cu continut mai mare de calciu, iar pentru sugari, cea mai buna este apa plata, cu mai putine minerale. Mituri precum „se recomanda consumul a doi litri de apa pe zi” sau…
Legumele tin bolile la distanta. Asadar, sa ne bucuram de cele care, in plina toamna, inca sunt pe piata. Varza, conopida, rosiile sau morcovii sunt doar cateva dintre legumele care ne pregatesc organismul pentru anotimpul rece. Conopida intareste inima. Pentru ca are o valoare calorica destul de scazuta, conopida este indicata persoanelor care urmeaza o cura…
