O dieta sanatoasa asigura un nivel optim de energie si vitalitate, un temperament echilibrat si, bineinteles, o stare excelenta de sanatate. In plus, exercitiile fizice, alaturi de o atitudine optimista, sunt esentiale pentru o viata armonioasa si sanatoasa. Ce inseamna o dieta sanatoasa? Consumul de fructe si legume proaspete este unul dintre elementele fundamentale –…
Medicii nutritionisti si agricultorii autohtoni concorda in principiul „cu cat mai mare, cu atat mai prost”, atunci cand trebuie sa ne alegem legumele si fructele de la tarabele din piata sau de la standurile din supermarket. Se refera la dimensiunile considerabil mai mari fata de standardele din urma cu 15-20 de ani. O boaba de…
Magazinul cora din Bacau vinde rosii si ardei bio de la ferma organica din Spataresti, judetul, Suceava care apartine Fundatiei FARA, patronata de Printul Charles al Marii Britanii, Nicole Kidman si Printesa Marina Sturza. La ferma din Suceava lucreaza tineri cu diverse dizabilitati, proveniti din centre de plasament, care, cu ajutorul programului de integrare in…
Doar 100 de grame de salata verde proaspata, cruda, ofera 247% din necesarul zilnic de vitamina A Salata verde provine din indepartatul Egipt, unde a fost cultivata pentru prima oara acum mai bine de 3000 de ani, pentru ca apoi sa fie preluata de greci si de romani si sa se raspandeasca in toata Europa….
Ceapa verde, usturoi proaspat, praz, telina sau varza. Pe toate le poti creste din ceea ce iti ramane dupa ce ai pregatit o salata. Descopera cum sa refolosesti resturile din bucatarie pentru a obtine ingrediente proaspete. Nu se compara nimic cu placerea de a culege plante si legume din propria gradina. Sunt uneori mai gustoase…
Leurda, stevia, spanacul, salata verde, urzicile sunt doar cateva dintre verdeturile de sezon cu beneficii extraordinare pentru sanatate, in compozitia acestora regasindu-se o multime de vitamine si minerale, printre care vitaminele A, B2, K si C, sulf, ulei eteric, saruri minerale de calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, cupru si adenozina, o substanta care reduce…
Depozitele urbane, cladirile abandonate si blocurile inalte sunt ultimele locuri in care te-ai astepta sa gasesti sursele unei revolutii ecologice. Totusi, din Singapore pana in Scranton, Pennsylvania, fermele verticale promit o modalitate inovatoare si ecologica de a hrani populatia oraselor de pe tot mapamondul, aflata intr-o crestere semnificativa. In martie, cea mai mare ferma verticala…
La inceput de primavara, o salata verde cu ridichi rosii este tot ce-i trebuie organismului pentru a se revigora. De la tinerea gripei la distanta pana pierderea catorva kilograme in greutate, mica leguma rosie are multe beneficii asupra organismului daca este consumata in mod constant. Protejeaza sistemul digestiv Ridichile rosii contin antioxidanti si vitamina C,…
Citricele turcesti si merele romanesti contin cele mai multe pesticide, potrivit raportului anual de monitorizare a pesticidelor in Romania realizat de Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) pentru anul 2012. Din 3.367 de probe analizate, care au inclus fructe, legume, cereale, mancare din cereale pentru bebelusi si produse de origine animala, 839 (25%) contineau…
Un grup de cercetatori israelieni au reusit sa cultive plante modificate genetic care vor trai mai mult si vor rezista o perioada mai lunga de timp fara apa, acestia precizand ca plantele de acest tip ar putea fi o solutie pentru criza mondiala de hrana. Photo credits – Wikipedia commons Un grup de cercetatori israelieni…
Alimentatia gresita este principala cauza a mortalitatii la nivel mondial. Ucide peste 14 milioane de persoane in fiecare an. Nici macar alimentele sanatoase nu sunt intotdeauna ceea ce par. Legumele sau fructele prezinta riscuri serioase asupra sanatatii daca sunt tratate cu pesticide. Specialistii spun ca mai ales merele, piersicile, capsunile si strugurii pot retine o…
Untisorul, numit si salata mieilor, este una dintre verdeturile de primavara cu importante proprietati terapeutice. Alaturi de urzica, spanac, stevie, loboda, leurda, macris, papadie, salata verde contribuie la detoxifierea organismului. Frunzele de untisor contin multa vitamina C, dar si vitamina E, calciu, potasiu si fibre alimentare, care ajuta la reducerea nivelului colesterolului in sange si…
Originara din America de Sud, unde este cultivata ca planta culinara, stevia este una din plantele mult asteptate primavara, de noi toti. Este binecunoscuta in special datorita continutului sau de vitamine A,C, E, zinc, calciu, potasiu, magneziu, oligoelemente, fosfor, aminoacizi, flavonoide, pectine, fitosteroli,fibre si carbohidrati. Printre actiunile benefice se numara si normalizarea nivelului zaharului din…
Trufandale cu pesticide, in pietele romanesti dar si in restul tarilor din Uniunea Europeana. Este vorba despre salata verde, capsuni, piersici, potrivit unui avertisment dat de Autoritatea Europeana pentru Securitate Alimentara. Trufandalele au cea mai mare cantitate de pesticide, in timp ce cantitatea cea mai mica de ingrasaminte a fost insa depistata in produsele de…
Trecerea la primavara nu inseamna doar martisoare si flori. Te-ai uitat pe tarabe sa vezi cate verdeturi de sezon au aparut? Click! iti spune de ce sunt atat de bune pentru sanatate. Salata verde. Este o excelenta sursa de vitamine, minerale si fibre, necesare la inceput de primavara. Desi salata verde contine 90% apa si are…
Salata verde este bogata in compusi cu actiune antioxidanta, care previn aparitia diverselor boli. Consumul fructelor si legumelor bogate in flavonoide ajuta la scaderea riscului de hipertensiune arteriala si protejeaza impotriva bolilor de inima si a cancerului. Frunzele proaspete de salata sunt o sursa bogata de vitamina A si betacaroten, importante pentru vedere. Vitamina A…
Un nou studiu care a analizat numarul mare de boli determinate de consumul diverselor alimentele a scos la iveala faptul ca salata verde contaminata se afla la baza celor mai multe dintre cazuri imbolnaviri, insa consumarea carnii de pui contaminate are ca rezultat, in cele mai multe dintre cazuri, moartea. In lumina acestor descoperiri, Centrul…
Salata verde e un aliment neglijat de catre majoritatea dintre noi. Mancam putina langa masa principala si atat. Oricum, pare o chestie fragila, marunta, care n-ar putea contine foarte multe lucruri, nu? Ei bine, nu. Probabil contine de 10 ori mai multe elemente nutrivite decat crezi. 1. Proteine. Chiar daca e greu de crezut, o…
Cariile sunt produse de bacterii a caror proliferare este favorizata de igiena orala insuficienta si de consumul anumitor alimente. Cu totii stim ca, pentru a reduce riscul de aparitie a cariilor, este necesar sa ne spalam pe dinti dupa fiecare masa si inainte de culcare. Exista, insa, si alte trucuri care contribuie la sanatatea dintilor…
Legumele sunt alimente de origine vegetala care reprezinta o sursa importanta de factori nutritivi, in special glucide, saruri minerale si vitamine. – Substantele proteice sunt in cantitate redusa si se gasesc mai ales in leguminoasele uscate (fasole, linte, mazare, soia) si in glutenul din cereale. Grasimile se gasesc in plante oleaginoase: seminte de floarea-soarelui, soia,…
Smochinele sunt fructe gustoase, aromate si suculente cu multe proprietati benefice pentru organism. Acestea au incantat simturile oamenilor din intreaga lume timp de secole. Contin o masa de seminte legate printr-o pulpa gelatinoasa. Semintele sunt comestibile si crocante cu o aroma oarecum de alune. De pilda, chinezii foloseau smochinele in prepararea supelor medicinale. Hinduistii considerau…
Business Insider, prezinta, insa, o lista a celor mai nocive 12 fructe si legume, din punct de vedere al numarului de pesticide continut. Totusi, sursa nu uita sa enumere si avantajele fiecarui fruct sau leguma in parte, scrie gandul.info. STRUGURII. Contin 34 de pesticide, dintre care patru cancerigene. 16,8% dintre struguri contin substante cancerigene, conform…
Specialistii americani in agricultura au actualizat lista fructelor si legumelor nesigure pentru sanatate din cauza urmelor mari de reziduuri de pesticide. Printre acestea se numara merele, telina, spanacul si salata verde. Al doilea cel mai popular fruct din America, marul, a urcat in topul fructelor nesigure, dupa ce in 98% dintre mere s-au depistat urme…
Legumele cu frunze verzi sunt un aliat de nadejde in lupta cu diabetul de tip 2, arata un studiu realizat de cercetatori britanici de la Universitatea din Leicester. Acestia recomanda consumul zilnic de spanac, salata verde, patrunjel sau varza. Studiul a pornit de la o statistica sumbra, care arata ca in ultimii 20 de ani…
Dieta in care predomina grasimea animala este asociata cu un risc crescut de boli. Ca sa nu devina o sursa de substante nocive, trebuie sa tinem cont de calitatea si de cantitatea carnii consumate. Asupra riscurilor la care ne expunem consumand carne rosie atragea atentia, inca din 2007, un studiu al World Cancer Research Fund…
Efectele negative ale radicalilor liberi sunt considerate de oamenii de stiinta ca fiind cauzele principale ale imbatranirii premature. Afla ce alimente bogate in antioxidanti trebuie incluse in dieta, pentru a te proteja impotriva lor. Desi multi antioxidanti pot fi obtinuti din surse alimentare, este dificil sa asimilezi necesarul zilnic doar dintr-o singura categorie de alimente….
Vara aceasta se va umple Bucurestiul de culoare si de pene. In marile parcuri ale Capitalei, unde exista si ochiuri de apa, vor poposi si vor da mandre din aripi pasari rare si extrem de frumoase. Bucurestiul, paradis de vara pentru pasarile exotice! StirileProTV.ro Cat de curand, inca 550 de pauni, rate si gaste vor…
Ne bucuram de abundenta de fructe si legume aratoase pe tarabele din piata si pe rafturile din supermarketuri, scoatem bani grei din buzunar pentru a le cumpara, dar ignoram de multe ori faptul ca acestea nu sunt atat de sanatoase, pe cat de frumoase. Riscul de a ne expune pesticidelor creste cu cat legumele si…
A venit primavara! Pazea incep asteniile. Oboseala acuta, tristetea, comportamentul alimentar haotic, insomnia, nervozitatea, cefaleea, palpitatiile, scaderea memoriei, depresia usoara toate sunt semnele asteniei de primavara. Primavara este un anotimp mai dificil pentru unii dintre noi. Organismul este epuizat, lipsit de vitalitate si forta din cauza carentelor alimentare, deoarece iarna se consuma multe alimente conservate,…
Copiii sunt extrem de sensibili la ingrasamintele chimice cu care sunt tratate legumele
Sucul de lamaie combinat cu apa calda, baut in fiecare dimineata, este indicat in stimularea sistemului digestiv, explica nutritionista Theresa Cheung, citata de „Daily Mail”.
Pentru cateva zile, la Sibiu, in fosta centrala termica transformata in galerie de arta, s-a desfasurat o expozitie care i-a uimit pe toti cei care au vazut-o. Trei artisti din Linz (Austria) au gasit un mod inedit de a trage un semnal de alarma in privinta poluarii aerului in mai multe metropole ale lumii. Thorsten Kiesl, Harald Moser si Timm-Oliver Wills au ales salata verde pe post de „cobai” pentru experimentul lor.
