Listerioza este o afectiune rara, infectioasa, produsa de o bacterie numita Listeria monocytogenes, ce se transmite de obicei la oameni prin produse alimentare contaminate, lapte insuficient pasteurizat sau branza (insa cel mai adesea germenele se gaseste in carnea gatita insuficient si in produsele lactate). In unele cazuri, germenul a fost transmis prin contact direct cu…
Zahar, arome de guave si lamaie, aditivi sunt ingredientele din compozitia unui produs care se descrie ca fiind bere. Redd’s Sun nu numai ca pacaleste consumatorul, dar il si poate imbolnavi daca este consumat in mod frecvent. Berea blonda cu aroma de guava Redd’s Sun nu este nici pe departe ceea ce se vrea. Conform…
Fileul de curcan Ifantis este un produs ce, pe langa carnea de pasare, contine si o cantitate mare de aditivi alimentari, sare si apa. Am putea spune ca aproape o treime din file este reprezentata de substante care il ajuta sa stea mai mult pe raftul magazinelor sau sa arate cat mai apetisant. Consumatorul ar…
Administratiile locale si asociatiile de proprietari de terenuri agricole pot depune intre 7 si 21 septembrie proiecte in cadrul programului de impadurire a terenurilor agricole degradate, pentru care Ministerul Mediului aloca in acest an 100,25 milioane lei (23,8 mil. euro), a anuntat institutia. Suma maxima ce poate fi acordata unui coordonator in cadrul sesiunii de…
Persoanele care sufera de diabet, boli pulmonare cronice si boli inflamatorii, precum artrita reumatoida, risca sa aiba atacuri fatale atunci cand sunt expuse la aerul poluat sau negru de fum pentru o perioada de unul sau mai multi ani, conform unor studii efectuate in Statele Unite ale Americii. Studiul efectuat la Scoala Publica Harvard din…
Viata agitata si ritmul alert nu ne permit mereu sa respectam ore fixe de masa si nici un regim alimentar sanatos. 75% dintre bolile moderne sunt o consecinta a alimentatiei nesanatoase si a unui stil de viata dezordonat. Apa este un element vital pentru fiecare dintre noi, fiind foarte bine cunoscut rolul important pe care…
Consumul zilnic de bere, dar si de bauturi alcoolice tari poate spori de pana la trei ori riscul de a dezvolta diverse forme de cancer, potrivit rezultatelor unui studiu canadian, citat de Reuters. Cercetatorii de la Universitatea McGill din Montreal au monitorizat efectele consumului de alcool la 3.600 de barbati canadieni, cu varste cuprinse intre…
Sucurile de fructe prezente in aceasta bautura racoritoare nu au nici o valoare biologica, fiind inecate in aditivi alimentari si zahar. Bautura racoritoare carbogazoasa cu suc natural de lamaie Giusto Lemon Bitter este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, fiind fabricat in principal din apa si zahar. Acesta din urma are index glicemic…
Consumul de floricele de porumb poate preveni cancerul, precum si bolile de inima, conform unor cercetatori americani. Oamenii de stiinta au descoperit ca gustarile dintre mese contin niveluri „surprinzator de mari” de antioxidanti benefici sanatatii, numiti polifenoli, antioxidanti cunoscuti si sub numele de Vitamina P. Polifenolii din fructe si legume reduc riscul afectiunilor de inima…
Alimentatia reprezinta domeniul in care se fac cele mai grave erori. Omul modern se hraneste intr-un mod nesanatos, mananca prost si mult. Asa se face ca o persoana din doua sufera de exces de greutate (depasirea cu peste 10% a greutatii normale). Aceasta are efect nefast asupra sistemului osos, a scheletului si asupra aparatului motor,…
Biolateria (www.biolateria.ro) si-a propus sa faca alimentatia sanatoasa accesibila tuturor printr-o gama diversa de produse certificate bio si produse naturiste, aproximativ 2500 de tipuri de produse, menite sa ofere alternative sanatoase la produsele de pe piata. Biolateria comercializeaza in exclusivitate in Romania branduri celebre ale unora dintre cei mai importanti producatori din Europa: Natura e…
1.PROTEJAREA GENERATIILOR VIITOARE Copiii sunt expusi de patru ori mai mult decat adultii la efectul cel putin a opt pesticide des folosite, cauzatoare de cancer. Alegerea alimentelor facute acum de Dumneavoastra, va avrea impact asupra sanatatii copiilor Dumneavoastra in viitor. 2.PREVENIREA EROZIUNII SOLURILOR Estimarile Serviciului de Conservare a Solurilor arata ca peste trei milioane de…
Purificarea corpului nostru este un lucru dificil si poate neplacut la inceput, atat timp cat acumularea toxinelor in corpul nostru a durat 20, 30, 50 sau mai multi ani. Nimeni nu detine vreo formula miraculoasa care sa ne transforme fara efort, peste noapte. Atat timp cat exista reziduuri toxic in organismul nostru, o mare cantitate…
Reprezentantii Agentiei americane de Protectie a Mediului (EPA – Environmental Protection Agency) au propus o metoda inedita de a lupta impotriva efectului de sera. Acestia vor sa aplice fermierilor o „taxa pe vaca”, in valoare de 175 de dolari, anunta The New York Times. Oficiul Fermierilor din New York avertizeaza, insa, ca o astfel de…
Cele mai frumoase si elegante „colectii” primavara-iarna ale Pamantului sunt cele create pastrand respectul fata de mediul inconjurator. Bambusul, bumbacul, matasea, canepa, casmirul, inul, toate sunt textile neprelucrate, cultivate natural, pe care, mai nou, producatorii de haine si casele de moda le folosesc pentru a contribui, incet, dar singur, si prin felul in care ne…
Ierburile si plantele aromatice precum cimbrul, rozmarinul si menta, utilizate de obicei cu succes la pregatirea preparatelor culinare, pot fi folosite, de asemenea, ca „alternativa verde” in locul pesticidelor sintetice. Cercetarile recente au aratat ca uleiurile extrase din unele plante aromatice interactioneaza cu sistemul nervos al insectelor, cauzandu-le convulsii letale. Partea cea mai buna este…
Autoritatile din Germania au recomandat populatiei sa renunte la meniurile traditionale bogate in carne in favoarea unor diete mai usoare, in stil mediteraneean, pentru a contribui, astfel, la salvarea planetei, scrie cotidianul britanic „Telegraph”. Bucataria nemteasca este renumita pentru faptul ca se bazeaza in mare parte pe preparate din carne. Dintre statele Uniunii Europene, Germania…
Crema de unt cu mirodenii Sole este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, avand un exces de lipide de origine animala. Acestea, consumate in cantitati mari, pot duce la disturbarea bunei functionari a inimii si a ficatului. Din aceasta cauza, produsul analizat are si o valoare energetica mare, avertizeaza profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi,…
Folosita de sute de ani in Paraguay in principal, dar si in alte tari din America de Sud, Stevia reubaudiana, planta din Familia Compositae, care n-are nici o legatura cu stevia autohtona, castiga tot mai mult in utilizare ca indulcitor sau supliment alimentar. Fie ca este folosita ca atare, sub forma de frunze, la indulcirea…
Si in weekendul trecut, pe litoralul romanesc a fost inregistrat un numar-record de turisti pentru aceasta perioada a sezonului estival: peste 150.000 de persoane s-au distrat si… au lasat in urma munti de gunoaie. Nu au lipsit nici incidentele. O turista din Franta a fost pe punctul de a se ineca, chiar la mal, in…
Starea mediului in Vrancea pe primul semestru este una pozitiva. Valoarea maxim admisa de 17 grame/metru patrat/luna de pulberi sedimentabile nu a fost depasita in nici un punct de control din cele sase din judet, in perioada ianuarie-iunie. La punctul APM Vrancea, valoarea maxima de 16,9 g/m2/luna a fost inregistrata in luna mai in timp…
Lumanarile din parafina elibereaza cantitati potential periculoase de substante chimice, precum toluen si benzen, releva un studiu. Lumanarile parfumate, folosite de cele mai multe ori pentru a adauga unei cine o doza de romantism sau pentru a decora sala de baie, pot fi daunatoare pentru sanatate, spun oamenii de stiinta americani. Potrivit expertilor, fumul produs…
Alianta i-a acordat „cod de agent economic”. Casa Regala se va aproviziona timp de un an pentru a-l face furnizor oficial – ceea ce va da dreptul producatorului de a folosi blazonul pe etichetele borcanelor de magiun. Federatia Comunitatilor Evreiesti din Romania i-a dat „Certificatul de Kasrut” Magiunul de Topoloveni a ajuns in lista de…
Noile utilaje de la fabrica de magiun de la Topoloveni au fost inaugurate cu mare fast, in prezenta mai multor oficialitati locale, printre care si consilierul Principelui Radu al Romaniei, Radu Ghinea. Acesta a citit un cuvant din partea Altetelor Sale Regale, Principesa Margareta si Principele Radu. Calitatile nutritionale, dar si gustul deosebit al magiunului…
Bomboanele cu aroma puternica de eucalipt Golia activ Xtra strong sunt un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, avand in compozitie o cantitate foarte mare de zaharuri. Primele doua ingrediente ale produsului analizat sunt zaharul si siropul de glucoza, doua glucide cu index glicemic foarte ridicat si absorbtie rapida. Din aceasta cauza, pancreasul endocrin…
Fructele de padure, strugurii si rosiile se numara printre cele mai importante zece fructe si legume care ne ajuta, prin consumul lor, in lupta pentru pastrarea tineretii, informeaza cotidianul Gandul. Afinele, merisorul, capsunele si zmeura sunt foarte bogate in antioxidanti, substante care impiedica imbatranirea prematura a celulelor. „Afinele contin mai multi antioxidanti, decat orice alt…
Uleiul de rapita, extras din semintele plantei, are o multime de intrebuintari in medicina populara. Dr. Lawrence Chukwudi Nwabudike, specialist in dermatologie, acupunctura si homeopatie, ne-a dezvaluit cateva din efectele benefice ale acestuia asupra organismului uman. Contine acid alpha-linoleic, un precursor al Omega 3, care ajuta la reducerea hipertensiunii si la scaderea nivelului de colesterol,…
Mai bine de un sfert din delta Mekong din Vietnam s-ar putea afla sub apa daca nivelul marilor creste cu un metru, arata un scenariu realizat de specialisti si aparut in ziarul Tuoi Tre, dupa cum informeaza Reuters. De asemenea, cresterea nivelului apelor ar putea duce si la inundarea a un sfert din orasul Ho…
Un studiu realizat de serviciile geologice americane arata ca toti pestii de apa dulce testati in Statele Unite contin mercur, o substanta neurotoxica puternica. „Oamenii de stiinta au detectat o contaminare cu mercur in fiecare dintre pestii testati in 291 de rauri si lacuri din tara”, se arata in studiul US Geological Survey. Un sfert…
Consumul de floricele de porumb si de cereale previne cancerul si bolile de inima, conform studiilor unor cercetatori americani. S-a descoperit ca delicioasele gustari contin multi antioxidanti benefici sanatatii, denumiti polifenoli. Acestia au ca efect reducerea riscului afectiunilor cardiace si se gasesc in fructe si legume, dar spre surprinderea tuturor, nivelul cantitatii este mult mai…
Iarba de smirna fortifica sistemul digestiv, protejeaza ficatul impotriva actiunii substantelor toxice si stimuleaza functionarea acestuia. Prin continutul bogat in potasiu, natriu, silicon, zinc si clor, participa la eliminarea substantelor toxice din organism. Iarba de smirna mai poate fi utilizata de catre cei care au o digestie greoaie sau ulcer gastroduodenal. Pentru ca frunzele si…
Chile a detectat virusul A (H1N1) si la curcani. Autoritatile afirma ca este pentru prima data cand alte fiinte, in afara omului si a porcului sunt contaminate cu acest virus. Focarul de gripa porcina a fost depistat la doua ferme aflate la 75 de mile (120 de km) vest de capitala Santiago de Chile. In…
Focare de gripa porcina au fost depistate in doua crescatorii de curcani din Chile, ceea ce ar putea constitui primele cazuri de transmitere de virusului pandemic AH1N1 de la om la pasari. Expertii Organizatiei Mondiale a Sanatatii se tem ca virusul A /H1N1 sa nu sufere o mutatie. Prezenta virusului gripei A /H1N1 a fost…
Productia de grau ecologic estimata in 2009 se ridica la 74.000 de tone, cu 18% mai mica decat cea de 90.340 tone realizata in anul precedent, in principal din cauza secetei prelungite manifestata in lunile mai, iunie si inceputul lunii iulie, potrivit datelor furnizate NeswIn de MAPDR. „Diferentele de productie se datoreaza secetei prelungite din…
Mutatiile genetice raspunzatoare de declansarea celei mai frecvente forme de leucemie in randul copiilor au fost identificate de cercetatorii britanici de la Institute of Cancer Research, al caror studiu a fost publicat in revista Nature Genetics, informeaza BBC. Fiecare dintre cele trei mutatii genetice studiate creste riscul de declansare a leucemiei cu pana la 60%….
Cei care au alaturi de ei un animal de companie cunosc, fara indoiala, sentimentul de siguranta si protectie, de caldura si prietenie, pe acesta ni-l poate da, prin iubirea, fidelitatea si afectiunea lui neconditionata. Insa nu multi stiu ca studii indelung intreprinse cu privire la relatia om-animal, au scos la iveala si alte beneficii pe…
S-a decis: trebuie sa dormim 8 ore pe noapte. Oamenii de stiinta au ajuns la concluzia ca aceasta este media ideala a timpului dedicat somnului sanatos. Insa, potrivit Daily Mail, nu toata lumea are nevoie de aceste opt ore pentru a-si „reincarca bateriile”. Sunt oameni care simt nevoia sa petreaca 10 ore dormind, in vreme…
Aditivii alimentari sunt substante care, adaugate in mici cantitati ajuta la: – conservare, impiedicand aparitia si dezvoltarea microorganismelor nedorite (de exemplu: mucegaiul sau bacteriile responsabile de aparitia intoxicatiilor alimentare); se mai numesc si conservanti; – evitarea sau reducerea fenomenelor de oxidare care provoaca printre altele rancezirea materiei grase sau innegrirea fructelor si a legumelor…
Este o conceptie gresita aceea pe care o impartasesc multi oameni conform careia apa imbuteliata este mai sigura decat cea de la robinet, sticlele de plastic fiind reciclate si mediul nu sufera astfel in nici un fel in timpul procesului de imbuteliere. Din pacate, este foarte departe de adevar! Asa ca, in caz ca aveati…
O cercetare de ultima ora, publicata in cotidianul American Medical Association, promoveaza faptul ca o dieta mediteraneana, constand doar in fructe, legume si cat mai putine grasimi, poate reduce riscul aparitiei bolii Alzheimer, daca este sustinuta si de un program sportiv periodic. Doctorul Nikolaos Scarmeas, asistent al profesorului de neurologie de la Columbia University Medical…
