Italia: Cantine scolare model la Ferrara

Cantinele scolare din orasul italian Ferrara au devenit un model european pentru ca le furnizeaza micilor lor clienti mancare facuta aproape exclusiv din ingrediente organice. Gratie experientei sale in domeniu, administratia din Ferrara este singura din Italia invitata sa se alature eforturilor forurilor comunitare angajate in dezvoltarea celor mai bune practici care sa duca la…

Citește mai departe

Produsul zilei: Crema de fata cu efect de lifting

Crema de fata cu efect de lifting Planter”s eco_bio este destinata ingrijirii tenului atonic, obosit. Produsul nu contine conservanti, coloranti si parfumuri artificiale, alcool, OMG-uri, glicoli si parabeni. Planter”s este o firma italiana cu o experienta de aproape 20 de ani in prepararea cosmeticelor naturale. Gama de cosmetice eco_bio este garantata de Asociatia Italiana pentru…

Citește mai departe

Sapte E-uri intr-o sticla

„Cacaolat light” este un produs din lapte pe care l-am cumparat dintr-un raion de alimente mai sofisticate dintr-un hipermarket din Bucuresti. Numai ca, surpriza! Nu este nimic altceva decat o solutie de lapte in care au fost dizolvati sapte aditivi alimentari. Eticheta produsului nu iti ofera informatii foarte concludente. Varianta in limba spaniola ne spune…

Citește mai departe

Fabrica de otravire a populatiei

Cele mai multe surse de apa potabila din judetul Arad contin noxe si poluanti cu mult peste limitele admise In judetul Arad, incet-incet se instaureaza desertul. Apa care ajunge in fantanile sau la robinetele aradenilor e otrava curata. Agentia pentru Protectia Mediului Arad a constatat ca oamenii se otravesc zilnic, in timp ce autoritatile locale…

Citește mai departe

Poftiti la textile bio!

Romanii care pun pret pe sanatate vor putea cumpara prosoape, asternuturi de pat, halate de baie si tricouri din bumbac organic, dintr-un magazin on-line autohton. Bumbacul conventional este probabil cea mai chimizata cultura. Potrivit statisticilor, circa 18% din insecticidele, pesticidele sau fungicidele folosite in agricultura la nivel global ajung in plantatiile de bumbac. Chimicalele raman…

Citește mai departe

Apiterapia sau terapia pe calea mierii si a produselor de stup

Produsele albinei s-au inscris de la inceputul preistoriei in randul elementelor naturale folosite pentru completarea si ameliorarea hranei si apoi pentru combaterea si prevenirea durerii si a suferintelor omului. Practica traditionala a apiterapiei dateaza din vremurile imemoriale ale istoriei umane. Primele comunitati mai dense de oameni au aparut pe valea Indului, cam prin jurul anului…

Citește mai departe

Un nou studiu al UE evidentiaza impactul negativ al pesticidelor asupra creierului uman

Reuters – Multe pesticide utilizate in Uniunea Europeana pot dauna cresterii creierului la bebelusi si copii, dupa un studiu efectuat. Studiul a urgentat luarea unor masuri stricte de catre Uniunea Europeana. „Toxicitatea pentru creier nu este inclusa in analizele efectuate asupra pesticidelor” afirma Phillipe Grandjean, Scoala Harvard pentru Sanatatea Publica, Universitatea Southern Denmark. „Deoarece multe…

Citește mai departe
Fermierii suceveni solicita o interventie ferma la Comisia Europeana pentru ca "gospodaria taraneasca" sa nu dispara

Demers original pentru produse sanatoase

In perioada iunie-septembrie 2008, peste 100 de persoane din Timisoara au fost hranite in mod sanatos, prin intermediul sistemului ASAT – Asociatia pentru Sustinerea unei Agriculturi Taranesti. Acest sistem se bazeaza pe dezvoltarea unei relatii directe intre consumatori si mici producatori de proximitate, care cultiva produse in mod traditional. In felul acesta se asigura elminiarea…

Citește mai departe

Minimartieni chimici

„Minimartienii imunactiv” sunt un supliment alimentar cu multivitamine si minerale pentru copii, cu aroma de capsuni. Privind reclama tv putem trage concluzia ca oferindu-le celor mici asa ceva vor avea numai de castigat. Cititi insa eticheta inainte! Sanatatea copiilor este inportanta pentru fiecare parinte si de aceea incercam sa le dam celor mici ce este…

Citește mai departe

Atentie la biberoanele din plastic!

Temerile legate de efectele nocive ale folosirii biberoanelor nu au fost inlaturate. Expertii americani de la Food and Drug Andministration (Administratia Alimentelor si a Medicamentelor) au gasit bisphenol A (BPA) in ambalajul laptelui praf pentru bebelusi si in biberoane. Desi s-au facut numeroase studii legate de efectele BPA asupra sanatatii, cercetatorii nu au putut sa…

Citește mai departe

Cercetare/Paine fortifiata cu acid folic natural

Selectarea cu atentie a drojdiei pentru panificatie poate fi o solutie pentru a evita fortifierea fainurilor cu acid folic, sugereaza un studiu publicat in revista britanica „International Journal of Food Microbiology”. Cercetatorii suedezi au aratat ca folosind bacteria Saccharomyces cerevisiae pentru painea alba se poate mari nivelul de acid folic din faina de aproape cinci…

Citește mai departe

Vom sti ce fel de aer respiram

Administratia Nationala de Meteorologie se va ocupa de acum inainte nu numai de starea vremii, ci si de poluarea aerului din Bucuresti. Mai exact, specialistii vor putea stabili calitatea aerului pentru urmatoarele 24-48 de ore. In functie de aceasta prognoza, autoritatile pot preveni sau alerta populatia in privinta afectiunilor respiratorii, de pilda. Sursa: TVR

Citește mai departe

Betacarotenul si cancerul de plamani

Betacarotenul, E160a, este un aditiv alimentar care coloreaza mancarurile in portocaliu. De cele mai multe ori il puteti gasi in margarina, unt, prajituri, produse lactate si bauturi racoritoare. Aceasta substanta poate fi obtinuta din surse naturale cum ar fi legumele cu frunze verzi, morcovii, cartofii dulci si piersicile. E160a consumat din surse naturale nu are…

Citește mai departe

Vinul contine metale

Un singur pahar de vin pe zi va poate imbolnavi de cancer, maladii cardiovasculare, Parkinson, avertizeaza un grup de cercetatori britanici. Acestia spun ca vinovate de aceste afectiuni sunt metalele care se gasesc in vin: cupru, zinc, crom, magneziu, vanadiu si nichel. Aceste substante se gasesc atat in vinul alb, cat si in cel rosu….

Citește mai departe

Deliciu din 10 aditivi

Bautura racoritoare Fruttia Delicio Portocale este un produs care consumat in cantitati mari afecteaza serios sanatatea tractusului gastrointestinal. In compozitia bauturii Fruttia Delicio Portocale intra o cantitate mare de stabilizatori care au o serie de efecte adverse asupra stomacului. Guma de ester (cu denumirea corecta esteri glicerici ai rasinilor de lemn) se obtine cu solventi…

Citește mai departe

Fara biberoane continand chimicale

Safeway, o importanta companie americana in domeniul retail-ului nu va mai vinde sticle din plastic ce contin Bisfenol A (BPA), un hormon care provoaca numeroase probleme sanatatii. Safeway, care are peste 1750 de magazine in intreaga lume, nu este singura companie care ia aceasta decizie. Multe altele au refuzat sa comercializeze produse realizate cu BPA. Sanatatea publica este…

Citește mai departe

Aliment complet nesanatos

Crenvurstii cu lapte fierti si afumati „Campofrio cu laptic” reprezinta un produs care insala consumatorul prin inscriptia de pe eticheta „aliment complet”. Principalul ingredient al produ-sului analizat este carnea dezosata mecanic – MDM, care nu are nici o valoare nutritiva. De fapt, MDM-ul este o pasta fabricata prin amestecarea de resturi de pui si curcan…

Citește mai departe

Indulcitorii chimici nu ajuta la slabit

Indulcitorii chimici de sinteza nu fac altceva decat sa puna la loc kilogramele pierdute, arata un studiu realizat de cercetatorii americani de la Universitatea Carolina de Nord. Acestia atrag atentia ca cei care consuma substitute de zahar nu vor slabi niciodata. Cercetatorii au hranit niste cobai cu iaurt indulcit cu zaharina, iar pe altii cu…

Citește mai departe

X-tra Energy, extra farsa

Starea de oboseala va poate face sa consumati bomboanele energizante X-tra Energy Vitamin. Numai ca trebuie sa cititi cu atentie eticheta, pentru ca au o multime de contraindicatii. Bomboanele energizante cu taurina si cafeina cu vitamina C, cu sorbitol si aroma de portocale X-tra Energy Vitamin nu pot fi vandute in incinta unitatilor de invatamant…

Citește mai departe

Depozitul de cadavre, focar de infectie

PLOIESTI. Depozitul de cadavre de animale al societatii Protan, situat in zona de sud a orasului, a devenit focar de infectie pentru ploiesteni. „Ne-am imbolnavit de hepatita. Daca as putea, mi-as vinde si maine casa, dar nu o cumpara nimeni din cauza Protanului”, sustine Dan Tomescu, unul dintre ploiestenii care locuiesc la mai putin de…

Citește mai departe
Incepe colectarea deseurilor vegetale in Satu Mare

Verterra – farfurii biodegradabile produse din frunze cazute

Cine s-ar fi gandit ca prin comprimarea frunzelor cazute se pot obtine recipiente pentru servirea mesei? Verterra este probabil cel mai eco-prietenos produs intalnit! Aceste farfurii foarte dragute si unice sunt biodegradabile, lipsite de chimicale, ne-toxice, sustenabile, reutilizabile, sigure pentru utilizarea la frigider la cuptor cu microunde, reinnoibile si 100% compostabile. Dar mai ales, ele…

Citește mai departe

Pesticidele din fructe si legume afecteaza creierul

Substantele chimice pe care le contin fructele si legumele din UE sunt toxice pentru creier. Copiii sunt mai expusi decat adultii efectelor negative pe care le au pesticidele asupra sanatatii, intrucat chimicalele incetinesc dezvoltarea creierului. Aproape trei sferturi din strugurii de pe piata europeana si peste jumatate din banane sunt contaminate cu substante chimice periculoase…

Citește mai departe

Rosul care ii agita pe copii

Inainte de a cumpara un produs alimentar, cititi cu atentie eticheta. Daca are in compozitie rosu Ponceau 4R (E124) este mai bine sa il puneti inapoi in raft, mai ales daca intentionati sa il dati copiilor. Rosu Ponceau 4R (sau rosu cosenila), E124, este un colorant azoic obtinut prin sinteza chimica, nerecomandat in alimentatia copiilor….

Citește mai departe

Crema de peste cu 5 E-uri

Crema de peste afumat Salmar este un preparat despre care producatorul spune ca are un „gust care nu se uita”. Unul dintre ingredientele principale ale cremei de peste este uleiul vegetal. Producatorul nu ne spune care este natura sa botanica. Acest aspect era important, mai ales ca uleiul este folosit si la prajirea cepei. Sarea…

Citește mai departe

Rosiile vinete, modificate genetic, ne pot scapa de cancer

Rosia de culoare violeta, o leguma modificata genetic, are acelasi gust si miros ca o rosie normala, insa proprietatile sale ajuta la lupta impotriva cancerului, arata rezultatele unui experiment facut in Marea Britanie. Rosia violeta contine o concentratie ridicata de pigmenti antioxidanti, ce se gasesc in afine si mure. Acesti pigmenti, denumiti antocianine, protejeaza organismul…

Citește mai departe

Bun bun – Baton cu grasimi rele

Combinatia de grasimi modificate chimic si zaharuri rafinate afecteaza in mod grav sanatatea organismului, mai ales in cazul unui consum cronic. Bun bun, „baton cu ciocolata si alune 40 g” este un produs care are printre ingredientele principale margarina (grasime vegetala hidrogenata). Acest tip de grasime este foarte periculoasa pentru sanatatea organismului, afectand in mod…

Citește mai departe

Contorul bicicletelor, dat peste cap

Peste 500 de timisoreni si-au incalecat sambata bicicletele si au pedalat noua kilometri prin oras, in speranta ca vor mobiliza municipalitatea in sensul amenajarii unor piste adecvate. Unul din primii 10 miliardari ai tarii sau mici oameni de afaceri, actori, arhitecti, familii cu multi copii, tineri, pensionari, studenti sau someri sunt cei care au pedalat…

Citește mai departe