O dieta sanatoasa asigura un nivel optim de energie si vitalitate, un temperament echilibrat si, bineinteles, o stare excelenta de sanatate. In plus, exercitiile fizice, alaturi de o atitudine optimista, sunt esentiale pentru o viata armonioasa si sanatoasa. Ce inseamna o dieta sanatoasa? Consumul de fructe si legume proaspete este unul dintre elementele fundamentale –…
Numarul bolnavilor de cancer este in crestere. Factorii care cauzeaza boala sunt numerosi si provin de aproape oriunde din jurul nostru. Cum putem schimba lucrurile prin alimentatie. Factori precum mediul inconjurator, emotii, mancare, chimicale, tot ce avem in jurul nostru si este nociv ne afecteaza si organismul. Cu putina atentie putem preveni anumite lucruri alegand…
Doua dintre sectoarele de top, ale statului Carolina de Sud (SUA), sunt combinate intr-unul pentru ai ajuta pe fermierii locali in obtinerea de venituri suplimentare. Consumatorul american de azi vrea o experienta in ferma, iar acest lucru I-a uimit pe reprezentatntii Departamentul de agricultura din Carolina de Sud. Acestia au observat, recent, un aflux de…
Cafeau si tigarile pe stomacul gol si alimentatia haotica pot duce la aparitia unuia dintre cele mai raaspandite tipuri de cancer. De vina pentru aparitia acestui tip de cancer este si mostenirea genetica, dar mai ales stilul de viata dezordonat, cu excese si putina miscare. Tintele sunt persoanele de peste 50 de ani, dar din…
Actualmente, in sectorul agriculturii ecologice din Romania sunt inregistrati peste 15.000 de fermieri specializati– care cultiva in regim ecologic aproximativ 30.000 de hectare de teren agricol – fata de 3.000 de fermieri, in urma cu patru ani. Incet- incet, astfel de produse au inceput sa fie cautate si in strainatate, exporturile acestora ajungand, in momentul…
Executivul a aprobat, marti, o serie de Hotarari privind sprijinirea sectorului agricol Guvernul a adoptat in sedinta de marti Hotararea privind aprobarea schemei de minimis „Ajutor specific compensatoriu acordat exploatatiilor vegetale inregistrate in sistemul de agricultura ecologica”. Operatorii inscrisi in sistemul de agricultura ecologica, aflati in perioada de conversie, beneficiaza de plati, in conformitate cu…
Produsele avand eticheta biodinamica si certificarea Demeter sunt cunoscute de catre clientii pietelor locale de produse ecologice. Maria Forstbauer de la Forstbauer Family Natural Food Farm, inpreuna cu intreaga sa familie sunt printre pionierii miscarii ecologiste din agricultura canadina, si detine una dintre cele mai recunoscute ferme biodinamice certificate „Demeter”, in Valea Fraser din Chilliwack…
Denumirea de vitamina B17 a fost atribuita de doctorul Ernst Theodor Krebs compusului conoscut sub numele laetril. Potrivit unor studii recente, vitamina B17 lupta impotriva cancerului, fiind folosita in tratamentul unor tumori ale pielii. Tratamentul, considerat neconventional, consta in injectarea unor doze de vitamina B17 timp de doua-trei saptamani. Unii specialisti contesta lipsa unor dovezi…
Companiile japoneze de tehnologie isi folosesc experienta in sistemele cloud si in tehnologiile cu consum redus de energie in incercarea de a ajuta agricultorii sa depaseasca schimbarile climatice. Panasonic, Fujitsu si alte companii cauta noi oportunitati de afaceri pentru a compensa scaderea cererii de pe piata electronicelor si se arata tot mai interesate de sere…
Un nou targ al producatorilor de produse traditionale si ecologice are loc in weekend la sediul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) din Bucuresti. La evenimentul intitulat „Moldova lui Stefan in Bucuresti, obiceiuri si traditii stramosesti”, producatori din 17 judete, cu preponderenta din zona Moldovei, isi vor promova produsele traditionale de calitate: legume si fructe…
Produsele alimentare avand eticheta biodinamica, sau certificarea Demeter sunt cunoscute de catre clientii pietelor locale de produse ecologice. Maria Forstbauer de la Forstbauer Family Natural Food Farm, inpreuna cu intreaga sa familie sunt printre pionierii miscarii ecologiste din agricultura canadina, si detine una dintre cele mai recunoscute ferme biodinamice certificate „Demeter”, in Valea Fraser din…
Swanton Berry Farm a fost fondata in 1983 de catre Jim Cochran care au inchiriat 4 hectare de teren, a cumparat un tractor vechi, si a plantat patru acri de capsuni, in California, SUA. In acea vreme nimeni nu a avut capsuni cultivati organic la nivel comercial, si toata lumea le spunea ca nu se…
Acrisoare si apetisante, visinele au un continut bogat in elemente nutritive, saruri minerale si vitamine. Incepand cu luna iunie, pietele sunt invadate, alaturi de capsuni si cirese, de alte fructe rosii datatoare de energie – visinele. Acrisoare si zemoase, visinele sunt asteptate cu nerabdare de gospodine, pentru a fi folosite la prajituri, sufleuri, torturi, sosuri,…
Dulci si foarte gustoase, ciresele si capsunile sunt fructe sarace in calorii, insa extrem de bogate in antioxidanti pentru contracararea efectelor radicalilor liberi si in prevenirea bolilor canceroase, vitamina C benefica pentru piele si cu efect antiinflamator, vitamine din complexul B pentru energizarea organismului, magneziu pentru ameliorarea starilor de oboseala si a depresiei, melatonina utila…
Mai multi cercetatori au creat o banca de seminte pe insula Spitsbergen, arhipelagul Svalbard, menita sa conserve in conditii de siguranta biodiversitatea agricola si sa salveze speciile de plante aflate pe cale de disparitie. Svalbard Global Seed Vault, Banca Mondiala de Seminte Svalbard, poate trece drept un decor dintr-un film futurist al lui Stanley Kubrick,…
Timpul frumos din ultima perioada i-a determinat pe satmarenii harnici sa inceapa sa-si puna in gradini seminte pentru legumele pe care le vor consuma in acest an. Si pomii fructiferi sunt la mare cautare. Merii, perii, caisii sau ciresii se mai pot cultiva pana in aprilie cu recomandarile de la pomicultori. In judetul nostru sunt…
Pregateste-te sa descoperi niste fructe de care nu ai auzit niciodata, dar pe care s-ar putea sa le gasesti intr-o buna zi la supermarket. Nu sunt niste fructe „extraterestre”, realizate in laborator, nu au nimic de-a face cu GMO (organismele modificate genetic), ci sunt creatii ale unor agricultori plini de imaginatie. 1. Blood Lime Este…
Din magazinele bucurestene cu produse naturale nu lipsesc gemurile fara conservanti, delicatese care atrag cumparatorul dornic sa consume alimente sanatoase Piata romaneasca are ce oferi, iar producatorii ascund secrete ale retetelor autentice, preluate din mosi stramosi. Sa nu te mire daca pe langa clasicul gem de nuca, cirese sau capsuni, vei gasi si borcane in…
Orice progres stiintific poate deschide cutia Pandorei, care mai bine ar ramanea inchisa. In ceea ce priveste sectorul agricol, pesticidele ajuta de a alimenta intreaga lume, mentinerea profitabilitatii ridicate si a preturilor mici. Insa, aceasta este doar o parte din poveste. Mai intai de toate, din alt punct de vedere, pesticidele prin natura lor sunt…
Piata romaneasca este plina de marfuri din China, tara ajunsa a doua putere economica a lumii, insa de cele mai multe ori, marfa provenita de aici este de o calitate indoielnica. Cumparam pentru ca preturile nu au concurenta si nu ne uitam la calitate. Carne de pui, porc, peste sau fructe de mare cu hormoni…
Fructul de Goji este cunoscut si utilizat in China tot atat de frecvent pe cat folosim noi in viata de zi cu zi produsele din capsuni sau zmeura. Fructul de Goji (Lycium barbarum), reprezentant al familiei Solanaceelor, este un minunat antioxidant, ”ambasador biomedicinal al Chinei” si isi are centrul biogenetic in sud-estul Europei si indepartata…
In gradina din spatele unei scoli bucurestene se cultiva salata, rosii, capsuni si cam tot ce se gaseste in piata zilele acestea, gospodarii fiind copii de 8-12 ani, toti la fel de entuziasmati de ce invata si, mai ales, de masa la comun cu meniu alcatuit din ce au cules, care incheie ziua de lucru….
Folosirea frauduloasa a termenilor „ecologic”, „biologic”, „organic” sau a abrevierilor acestora („bio” sau „eco”) pe eticheta produselor agricole sau a materialelor publicitare, care pot induce in eroare consumatorul si care nu sunt obtinute in conformitate cu legea, se sanctioneaza, de aici inainte, cu amenda cuprinsa intre 20.000 si 35.000 de lei. In plus, vor fi…
Trufandale cu pesticide, in pietele romanesti dar si in restul tarilor din Uniunea Europeana. Este vorba despre salata verde, capsuni, piersici, potrivit unui avertisment dat de Autoritatea Europeana pentru Securitate Alimentara. Trufandalele au cea mai mare cantitate de pesticide, in timp ce cantitatea cea mai mica de ingrasaminte a fost insa depistata in produsele de…
In perioada 13 – 16 februarie 2013, orasul german Nurnberg gazduieste cel mai mare targ european destinat agriculturii ecologice – denumit BIOFACH, la care va participa si Romania. Mai exact, este vorba despre 55 de firme expozante specializate in fabricarea de produse ecologice – destinate atat consumului intern, cat si pietei externe – majoritatea fiind…
Afinele si capsunele contin flavonoizi, care ajuta la dilatarea vaselor de sange si contracareaza acumularea de placi care pot provoca blocaje in arterele coronariene, care duc la infarct, potrivit TheTelegraph. Cercetarea a aratat ca femeile care consuma multe capsuni si afine au redus cu pana la 32% riscul de a face infarct, in comparatie cu…
Cu totii stim care sunt pericolele atunci cand consumam multa sare, grasimi si multi carbohidrati, insa oamenii de stiinta avertizeaza si asupra pericolului consumului exagerat de zaharuri. Insa putini dintre noi stiu ca un bol de cereale si un suc de portocale reprezinta jumatate din doza zilnica recomandata de zahar, scrie The Huffington Post, citat…
Potrivit unei echipe internationale de oameni de stiinta, capsunile sunt un mijloc eficient de protectie impotriva efectelor nocive ale consumului de alcool asupra tesuturilor. Actiunea lor antioxidanta nu numai ca protejeaza mucoasa stomacului, dar si activeaza mecanismele de aparare si enzimele din corp. Studiile efectuate in laborator au demonstrat faptul ca un consum echilibrat de…
An dupa an muntii Romaniei dau o productie fabuloasa pe care noi reusim de fiecare data sa o ignoram, doar ca sa o cumparam din import reambalata. Fructele de padure cresc salbatice cu miile de tone pe versantii insoriti ai Carpatilor. Ies din tara pentru un pret de nimic si ii imbogatesc pe vest-europenii care…
Stim cu totii ca in fiecare aliment putem gasi substante nocive pentru organism, cum ar fi asa numitele E-uri,insa nimeni nu ne spune ca mancand o banala inghetata de vanilie vom inghiti si secretii anale si urina de la castori sau ca intr-o ciocolata vom putea gasi par de sobolan, transmite MEDIAFAX. Companiile alimentare pot…
Cultivatorii de capsuni din judetul Satu Mare au fost indemnati sa produca in sistem ecologic in cadrul simpozionului intitulat “Cultura capsunului in sistem ecologic – O sansa de venituri pentru fermieri”, care s-a desfasurat azi in Sala mare de sedinte a Consiliului Judetean. Organizata de Asociatia Producatorilor de Produse Traditionale si Ecologice (APPTE) Satu Mare,…
In ce masura ne putem hrani natural si in functie de ritmul organismului, cand pietele si supermarketurile sunt pline de fructe si legume aduse de la mii de kilometri departare? Organismul este programat sa manance fructe si legume de sezon Crononutritia recomanda consumul fructelor si legumelor de sezon. “Asa suntem programati – sa mancam leurda…
Evenimentul are loc intre 9-11 iulie, intre orele 9:00 – 18:00. Ansamblul folcloric „Spic de grau” va anima atmosfera la cea de a VI-a editie a Targului national de produse ecologice, traditionale si naturale de la Academia de Stiinte Agricole si Silvice. A VI-a editie a „Targului national de produse ecologice, traditionale si naturale”, obtinute…
Razele UVA si UVB sunt responsabile de aparitia imbatranirii precoce a pielii, avertizeaza medicii dermatologi. Potrivit specialistilor, trecerea timpului, vantul, poluarea, fumul de tigara sunt alti factori care agreseaza tenul si accelereaza aparitia ridurilor, mai ales in zonele de expresie, precum cea a gurii si a ochilor. Pentru a preveni efectele nocive ale razelor soarelui,…
Grupul de protest califica drept „insuportabile” conditiile de munca din Huelva, folosirea pesticidelor si risipa de apa din serele in care se cultiva acestea. Mai multe organizatii, intre care si „Platforma pentru o Agricultura durabila”, au denuntat marti, in Elvetia, importul de fructe in afara sezonului. Printre acestea se afla si capsunile spaniole. Reuniti sub…
Laptele cu gust de capsuni Fulga are in compozitie o cantitate mare de zaharuri, fiind dezechilibrat din punct de vedere nutritional, ne spune profesorul doctor Gh. Mencinicopschi. Pe langa zaharuri, produsul mai contine si un colorant care poate avea efecte adverse, mai ales asupra copiilor si a persoanelor sensibile. E120, cosenila sau acidul carminic, poate…
Rulada cu crema cu gem de capsuni Meredith este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu absorbtie rapida. Din aceasta cauza, pancreasul are de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate de insulina mai mare intr-o perioada mai scurta de timp. Produsul analizat contine si o cantitate mare…
Desertul pentru inghetata Polaretti este un amestec din apa, zahar, substante chimice si sirop de fructe care se pune la congelator pentru cateva ore, devenind apoi un desert rece. Polaretti contine o cantitate mare de zahar si de aceea consumatorul doar va avea impresia ca s-a racorit. In realitate, nu face altceva decat sa isi…
Uscaciunea si temperaturile ridicate au pus pe jar sudul Romaniei. Meteorologii anunta ca nici in luna iunie si nici in cele urmatoare nu sunt conditii ca ploile salvatoare sa apara. Deja un milion de hectare de culturi agricole sunt compromise din cauza lipsei de precipitatii si a caniculei, indica o analiza a Ministerului Agriculturii. Fenomenul…
Parcul din centrul statiunii Baile Herculane a fost transformat in livada de pruni. Patronul unei terase a inceput sambata dimineata sa defriseze parcul, ce dateaza din anul 1976, si sa plan-teze pomi fructiferi, capsuni si trandafiri, in zona din fata hotelurilor Dacia si Domogled ale UGSR. Patronul Vasile Teleaga a angajat mai multi zilieri si…
