Constientizarea problemele legate de mediul inconjurator, la nivel international, a antrenat in lupta pentru mediul prietenos si comunitatea artistilor. Unii dintre acestia si-au dedicat puterea creativa societatii civile, cu scopul de a gasi alternative ecologice unui stil de viata poluant si destructiv. Una dintre aceste solutii alternative gasite de un artist, Margaret Dorfman , face…
Aceasta a fost construita la Prisacani de omul de afaceri Maricel Popa, intinzandu-se pe 17 ha. Ferma cuprinde un iaz, plantatii de legume si un sector de crestere a gainilor. „Cu inca 10 ferme similare cu a noastra putem sa mergem apoi si sa aprovizionam Metro, de exemplu”, spune Popa. Omul de afaceri Maricel Popa…
Toti medicii sunt de acord cu faptul ca un consum exagerat de carne poate sa aiba repercusiuni grave asupra sanatatii. Afla care sunt cele mai frecvente probleme care apar atunci cand faci abuz de carne. Ce inseamna un consum exagerat de carne? Parerile specialistilor sunt impartite, o parte dintre acestia considerand ca nu trebuie sa…
Nivelul de antioxidanti din tomatele organice este mai mare decat cel din legumele cultivate conventional, arata un studiu recent realizat de oamenii de stiinta spanioli. Rosiile, indiferent de provenienta lor, sunt bogate in antioxidanti din categoria polifenolilor, dar oamenii de stiinta de la Universitatea din Barcelona au constatat ca soiurile provenind din agricultura organica prezinta…
Amatorii de fripturi au un risc mai mare de cancer, iar vegetarianii sunt predispusi la boli de inima. Meniul ideal e o combinatie intre cele doua curente. Suntem „setati” sa ne hranim cu ierburi si legume sau cu fripturi suculente? Aceasta e dilema care a dat nastere disputei fara final intre vegetarieni si carnivori, in…
Durerea de cap, starea de greata si ametelile date de statul in soare pot fi atenuate cu preparate naturale, precum uleiul de lavanda ori de menta, infuzia de afine si ghimbirul. Formele usoare de insolatie care se manifesta prin durere de cap, slabiciune si stare accentuata de oboseala date de deshidratare se pot trata la…
– Daca privim doar cu o jumatate de secol in urma vom constata deosebiri radicale intre stilul de viata al bunicilor nostri si cel al omului modern, totdeauna agitat, in criza de timp, stresat si tentat sa obtina confortul absolut Bunicii nostri aveau un stil de viata mai activ, erau mai rezistenti si mai sanatosi….
Primarul PD-L al comunei Ceanu Mare, Virgil Pacurar, a declarat presei locale ca recent s-a eliberat autorizatia de constructie a unui parc solar fotovoltaic, o investitie care o sa aduca in jur de 6-7 miliarde de lei anual Primariei Ceanu Mare. „Parcul” va fi realizat in satul Valea lui Cati, suma totala pentru care se…
Consumati zilnic 1,5 – 2 litri de apa si nu asteptati sa vi se faca sete, pentru ca atunci organismul este deja deshidratat! Trebuie sa consumam aproximativ un pahar cu apa la fiecare 15 – 20 de minute. Sunt sfaturile pe care medicii ni le dau in fiecare an, dar pe care nu le luam…
Singurii producatori certificati ca produc legume ecologice din partea de vest a judetului Timis locuiesc in comuna Cenad si isi expediaza morcovii si patrunjeii biologici cu posta rapida, in toate colturile tarii. De cinci ani, Stefan si Rita Nagy sunt singurii agricultori din zona care aprovizioneaza pietele din judet cu produse 100% naturale. La inceput,…
Nicio companie din TOP 10 retaileri prezenti in tara nu vinde fructe sau legume romanesti, care provin din agricultura ecologica, este rezultatul unui raport facut public de catre WWF- Romania. Organizatia a lansat primul studiu privind performanta de mediu pe piata de retail din Romania, analizand pe hartie si practic, la raft, cat de sanatoase…
Expertii alimentari au analizat peste 4.000 de mesaje de care producatorii fac abuz pentru atragerea cumparatorilor si au descoperit ca numai 222 au o baza solida. In acest fel au reusit sa conceapa cel mai sanatos meniu din istorie. Meniul include mancaruri care contin ulei de peste Omega 3 care contribuie la micsorarea colesterolului si…
Cercetarile recente au demonstrat ca anumite comportamente, considerate sanatoase, pot preveni circa jumatate din totalul deceselor provocate de cancer, potrivit Societatii Americane de Cancer. Iata zece schimbari ale stilului de viata, recomandate de un cercetator in domeniul prevenirii cancerului de la Centrul de Cercetare a Cancerului din Seattle, dr. Anne McTiernan: 1. Nu fuma si…
Noi tendinte in alimentatie. Tot mai multi tineri decid sa devina vegetarieni. Daca unii renunta sa manance carne, lapte sau oua, altii merg si mai departe. Ei urmeaza un regim alimentar care presupune consumarea doar a produselor vegetariene netratate termic. Nicolae Ghimbovschi este vegetarian si regreta ca magazinele din Moldova nu s-au adaptat noilor trenduri…
Peste 60% din legume si 30% din fructele de pe piata contin pesticide, potrivit Agentiei Europene pentru Securitatea Alimentara. Cercetatorii din horticultura sustin ca legumele si fructele, in special cele aduse din import, sunt crescute cu substante create de chimisti in laboratoare. Comerciantilor nu le mai pasa ce fel de rosii iau, de exemplu, de…
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) va monitoriza prezenta reziduurilor de pesticide din legumele si fructele comercializate pe piata nationala, informeaza reprezentantii Autoritatii. Determinarile de laborator vizeaza prezenta pesticidelor, nitratilor si a metalelor grele (staniu, cadmiu, plumb), mai spun cei de la ANSVSA. Supravegherea si controlul privind aceste substante se realizeaza prin…
Pe de o parte, alegem fructe si legume bogate in vitamine si calciu, dar pe de alta parte, le ignoram pe cele care reprezinta cu adevarat o sursa esentiala de sanatate. Cautam alimente sanatoase pentru proprietatile lor benefice, dar cu toate acestea exista superalimente pe care le ocolim, pentru ca ignoram uriasele lor calitati nutritionale….
Presedintele Asociatiei Operatorilor din Agricultura Ecologica „Bio Romania”, Marian Cioceanu, este optimist in ceea ce priveste semnarea, in luna iunie 2012, a contractului prin care Romania devine oficial „Þara anului” in 2013, la cel mai mare targ de produse bio din lume – Biofach Nurenberg (Germania). „Am discutat cu ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, care ne-a…
Camera de Comert si Industrie Suceava in parteneriat cu Institutia Prefectului Suceava si Shopping City Suceava, organizeaza cea de-a VII-a editie a targului national de industrie alimentara si produse traditionale BIO ALIMENTA BUCOVINA. Manifestarea este specializata in carne si produse din carne; peste si produse din peste; paine si produse de panificatie; lapte si produse…
Fructele si legumele pe care le cumparam sunt pline de pesticide, a scos la iveala un nou studiu realizat de organizatia Greenpeace. Specialistii au testat peste 22.000 de mostre de fructe si legume pentru a vedea cat de multe pesticide contin. Analizele s-au facut pe cel putin zece mostre din fiecare produs, pentru fiecare tara…
Intrebat care ar fi cea mai rentabila afacere cu care romanii ar putea penetra piata europeana, un oficial a raspuns prompt: cultivarea legumelor ecologice. Grija pentru sanatate, in general, si pentru cea a copiilor, in mod special, meniurile marilor restaurante, dietele simandicoase – toate reclama produse sanatoase, cultivate ecologic. Chiar sambata trecuta am vazut in…
Agricultura bio castiga si la noi teren…la propriu. Piata fructelor si legumelor cultivate fara ingrasaminte chimice creste an de an cu 20%. Numai in 2011, fermierii au trimis la export peste 200.000 de tone de produse ecologice, iar profiturile s-au dublat. In plus, si romanii vor sa manance bio. Sunt tot mai multi cei care…
Asociatia Slow Food Turda deruleaza proiectul “Gustos si Sanatos”, proiect de educatie alimentara care are ca beneficiari elevi din toate scolile si gradinitele turdene. In acest moment proiectul este sprijinit de catre Consiliul Judetean Cluj, prin programul Fondul de Tineret, Primaria Municipiului Turda, Slow Food International, Colegiul National Mihai Viteazul, membri ai asociatiei, precum si…
Cercetatorii au descoperit ca o dieta bogata in fructoza incetineste procesul gandirii, afectand memoria si capacitatea de a invata, scrie cotidianul britanic Daily Mail, citat de Mediafax. Totusi, consumul de nuci si peste, precum somonul, poate contracara aceste efecte. „Descoperirile noastre arata ca ceea ce mancam ne afecteaza modul in care gandim. O dieta bogata…
Organizarea unei petreceri eco poate fi o provocare pentru tine, mai ales daca nu ai mai incercat asa ceva pana acum. Un party prietenos cu mediul inconjurator te poate costa ceva mai mult daca nu iti faci un plan dinainte si cumperi lucruri care apoi se dovedesc a fi inutile. Iata cateva idei simple care…
Gavrila Vraja (29 ani) din satul Ocna Sugatag, Maramures, a inceput sa lucreze la ferma inca de cand era copil. Acum, el administreaza cu succes o ferma de 500 oi, la gospodarirea careia iau parte toti membrii familiei Vraja: sotia sa, cei doi copii (de 7 si, respectiv, 4 ani), socrul, soacra si bunica. Natura,…
Pe 1 noiembrie este Ziua Internationala a Veganilor, adica a persoanelor care nu consuma carne, dar nici lactate sau alte produse derivate din carne. Dietele vegan sau vegetariene par a fi destul de departate de arta culinara traditional romaneasca, cu sarmale grase, mamaliga si untura din belsug. Insa pe masura ce constientizam beneficiile pentru sanatate…
Expozitia internationala a fructelor si legumelor se pregateste pentru urmatoarea editie, care va avea loc la Cesena (Italia), intre 27 si 28 septembrie 2012. In acest an expozitia, are o noua imagine grafica caracterizata printr-o inima plina de legume si fructe, care transmite un mesaj precis: Macfrut este planeta verde a sectorului de afaceri de…
Romania are sansa exploatarii nisei agriculturii ecologice, iar in zona Clujului 21 de cultivatori si procesatori sunt deja certificati “bio” in 2011. Doi tineri au ales la randul lor viata la tara. Unul este student la Stiinte Agricole, iar celalalt masterand la Relatii internationale. Primul cultiva legume ecologice pe 500 de metri patrati, ajutat uneori…
Asociatia Crescatorilor de Pasari de Rasa din Bucuresti si Ilfov ‘Pajura’ organizeaza, sambata si duminica, o expozitie cu vanzare in cadrul Targului National de Produse Ecologice, Traditionale si Naturale din parcul Academiei de Stiinte Agricole si Silvice ‘Gheorghe Ionescu Sisesti’. Pentru ca este sezonul verdeturilor, producatorii din Olt vor aduce legume proaspat culese – salata,…
Consumul de mancaruri „pentru creier” nu numai ca te desteapta,dar iti imbunatatesc si memoria, abilitatile cognitive si sanatateagenerala a creierului. Ai auzit vreodata zicala „Esti ceea cemananci”? Iata cum anumite alimente iti influenteaza creierul sifunctiile sale. Alimentele naturale si medicamentele naturiste sunt mai puternicedecat orice alt medicament destinat prevenirii bolilor creierului. Eleasigura aportul necesar de…
Este clar ca ne va fi mult mai greu sa obtinem acelasi “rosu infinit” ca cel din pachetele cu chimicale, iar la variatiunile “perlate” sau fosforescente ne va fi si mai greu sa ajungem fara ajutorul compusilor de laborator. Insa poti colora – a vopsi suna prea chimic, parca – ouale de Pasti si in…
In fiecare an, in apropierea Pastelui, ne facem rezerve impresionante de vopsele de oua. Rafturile magazinelor sint pline cu o gama cit mai variata de vopsele, de la vopsea ce se foloseste la rece, vopsea la cald, vopsea crema, culori si creioane speciale pentru oua, destinate copiilor, si multe alte variante de colorare. Dar singurul…
Sucurile de rodie si struguri au mult zahar, dar compenseaza prin cantitatea de antioxidanti. Bauturile 100% naturale au chiar mai multe calorii decat ciocolata. Sucurile de legume proaspat stoarse, dar si cele pasteurizate sunt o solutie buna pentru hidratare: au mai putin zahar decat cele de fructe, iar pulpa taie senzatia de foame. Sucul de…
Un studiu recent arata ca cerealele integrale prelungesc viata, deoarece fibrele pe care acestea le contin reduc riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare, respiratorii si infectioase, potrivit Yahoo Shine. Patru sugestii pentru a-ti spori consumul de cereale integrale: Mananca terci de ovaz la micul dejun. Fibrele din ovaz sunt din cele solubile si…
Stim cu totii ca o dieta prea bogata in sare poate conduce la un risc sporit de a face infarct, de a suferi un accident vascular cerebral sau de a dezvolta alte boli cardiace. Cu toate acestea, oamenii continua sa consume zilnic mai multa sare decat este recomandat, mergand chiar cu pana la 1000 de…
Fie ca doriti sa aveti un corp mai suplu si mai sanatos sau sa va incarcati cu energie, o saptamana cu sucuri detoxifiante si proaspete este o metoda sigura si rapida de a vedea rezultatele. „Sucurile proaspete contin multa apa care ajuta la hidratarea si detoxifierea corpului. Ele ofera, de asemenea, vitamine, minerale, fitonutrienti si…
Fructele si legumele din Turcia sunt cele mai periculoase. Un raport dat publicitatii de organizatia GreenPeace arata ca, in urma testelor de laborator, s-au descoperit substante chimice sau pesticide care depaseau limitele normale admise. ONG-ul ne ofera si cateva sfaturi pentru a evita produsele contaminate cu pesticide de pe piata europeana. In primul rand, cumparati produse…
Singura institutie de gen din Ardeal, Statiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultura Iernut, in ciuda greutatilor financiare, lupta in continuare pentru a pastra fondul genetic al legumelor romanesti. Statiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultura Iernut, infiintata in anul 1980, apartine Ministerului Agriculturii si face parte din Academia de Stiinte Agricole si Silvice ”Gheorghe Ionescu Sisesti”. Forul superior…
Greenpeace a analizat 76 de fructe si legume din importate din Turcia si a descoperit nivele inalte de substante toxice si pesticide. Dintre cele 76 de produse vegetale studiate, cele mai „nocive” au fost perele, ardeii si strugurii din Turcia. Ardeii studiati erau contaminati cu 24 de substante toxice. Pe locul doi s-au clasat perele…
