Cercetarile efectuate de-a lungul vremii au demonstrat ca zaharul ne poate distruge organismul. Desi nu avem inca probleme de nutritie la fel de mari ca americanii, si in Romania „drogul alb” din produsele dulci e nelipsit din dieta zilnica. Inca din cele mai vechi timpuri a fost numit „otrava alba”. Zaharul este un aliment foarte…
Schimbarile care au loc la suprafata Pamantului, atat la nivelul climei cat si la cel al ecosistemelor, pun in pericol sanatatea milioanelor sau chiar a miliardelor de oameni din toata lumea si reprezinta in acest moment cea mai mare provocare a secolului 21, in ceea ce priveste sanatatea publica. Aceste schimbari la nivel global ameninta…
Toate produsele alimentare contin zahar, de la banala paine, pana la o delicioasa prajitura de ciocolata, spun medici nutritionisti Zaharul nu este singurul vinovat de crearea dependentei de un anumit produs alimentar, sunt de parere specialistii in nutritie, desi cei mai multi dintre noi am spune ca dulciurile sunt singurele alimente care provoaca dependenta. In…
Toata lumea stie ca pentru frumusetea si sanatatea pielii e foarte importanta alimentatia. Cosmetologii au realizat ca fructul care nu trebuie sa lipseasca din alimentatia niciunei femei este avocado. Acesta ofera o nutritie adecvata pielii si va scapa de iritatii si roseata. Avocado contine fier, cupru si cantitati mari de vitamina A, D si E….
Leguma contine 85 de kilocalorii la suta de grame, adica de doua ori mai putine calorii decat alti carbohidrati, precum painea, pateurile sau orezul, in aceeasi cantitate Cartoful este o sursa bogata de amidon, iar medicii nutritionisti spun ca aceasta substanta este un carbohidrat lent, a carui digerare elibereaza in organism glucide, care nu duc…
Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, intrucat acopera 20-30 la suta din necesarul zilnic de energie si nu poate fi inlocuit de nicio alta masa Medicii nutritionisti spun ca o alimentatie echilibrata include o varietate de alimente, in cantitati adecvate pentru mentinerea starii de sanatate, pe care trebuie sa le repartizam la…
Centrul medical ELMAVITAL (Conf. Dr. Liana Marginean) si EXPO Transilvania va invita sa participati la evenimentul: Forumul regional „OM SANATOS intr-un Mediu Curat”mcare se va desfasura la Centrul expozitional Expo Transilvania in perioada 27 – 29 noiembrie 2009. Eveniment pentru educatie si dezvoltare personala, acesta se desfasoara sub auspiciile Zilelor Universitatii de Medicina si Farmacie…
Bautura preferata a britanicilor, ceaiul, contribuie la prelungirea vietii, datorita efectelor benefice asupra activitatii cerebrale si bolilor cardiace Persoanele care consuma pana la opt cesti de ceai in fiecare zi beneficiaza de o imbunatatire semnificativa a starii de sanatate, informeaza un studiu intreprins de nutritionistii britanici. Mai exact, spun medicii, ceaiul are efecte benefice impotriva…
Persoanele care consuma pana la opt cesti de ceai pe zi beneficiaza de o imbunatatire semnificativa a starii de sanatate, potrivit unui studiu realizat de nutritionistii britanici, informeaza dailymail.co.uk. Ceaiul, bautura preferata a britanicilor, are efecte benefice impotriva maladiilor cardiace, imbunatateste activitatea cerebrala si contribuie la prelungirea vietii. Autoarea acestui studiu, expertul in nutritie Carrie…
Fructul este folosit nu doar in alimentatie ci si in cosmetica, unde din sambure se extrage un ulei folosit in prepararea cremelor de fata si a lotiunilor Sarac in colesterol si sodiu, avocado se dovedeste eficient in dietele de slabit, deoarece reprezinta o sursa importanta de antioxidanti, fibre si proteine. Specialistii in nutritie spun ca…
In zilele noastre regulile de nutritie devin din ce in ce mai riguroase din moment ce tutunul, alcoolul si poluarea ne afecteaza viata zi de zi. Pentru cei care intr-adevar vor sa aiba grija de sanatatea lor un program regulat de exercitii fizice si o alimentatie corecta sunt esentiale. Cand vorbim de o alimentatie corecta,…
Iti mai amintesti de sfatul mamei din copilarie care te indemna sa bei un pahar de lapte cald inainte de culcare? Ei bine, un astfel de remediu inainte de culcare te poate tine mai degraba treaz decat sa te imbie la somn. Exista si o explicatie stiintifica: proteinele din lapte induc o stare de alerta,…
Revolutia produselor organice capata proportii… astronomice. Pentru ca cea mai noua gaselnita in materie de nutritie sunt alimentele ecologice din ingrediente culese in functie de fazele Lunii. Se numeste „dieta biodinamica” si este o reactualizare a unor idei promovate in anii ’20 de un filosof austriac. Ce-are filosofia cu farfuria? Intrebare legitima la care cei…
Schimbarile climatice ce se vor resimti tot mai mult in urmatorii ani vor duce la crize alimentare fara precedent, cat si la cresterea ametitoare a preturilor la alimentele de baza. Penuria de grau, porumb, orez ori soia va afecta grav peste 25 de milioane de copii de pe intreaga planeta, care vor suferi de foame…
Curele cu acest fruct zemos te ajuta sa ai o sanatate de fier. Verde sau galben, pepenele se poate consuma de la mijlocul verii pana toamna tarziu. Zemos si dulce, el poate reprezenta o gustare excelenta si un desert ideal, in special pentru copii. Mai mult, acest fruct delicios te poate ajuta sa iti tratezi…
Alimentele bio au fost la mare cautare la Targul Verde, care a avut loc la Cluj in perioada 24-27 septembrie, la Iuliul Mall. Participantii au avut avut posibilitatea sa participe la un Gastroshow, de unde au aflat ce pot sa manance pe parcursul unei zile pentru a evita aditivii alimentari, zaharul sau grasimile modificate chimice….
Bolile cardiovasculare sunt principala cauza de deces in lume, iar la nivelul Uniunii Europene femeile sunt cele mai afectate Alimente obisnuite te pot ajuta sa ai o inima sanatoasa. Cea mai eficienta dieta pentru prevenirea bolilor cardiovasculare este cea mediteraneana, spun medicii. Specialistii adauga ca acest tip de alimentatie este bogata in acizi grasi esentiali…
Oul este un aliment cu un raport scazut de calorii, iar medicii nutritionisti il recomanda in regimurile de slabire. Specialistii spun ca ouale creeaza o senzatie de satietate, iar cu un aliment bogat in proteine, pierzi mai putin muschi si mai multa grasime in timpul unei cure de slabire. In acelasi timp, nutritionistii adauga ca…
Branza de vaci este mai hranitoare decat iaurtul, avand un continut de proteine mai ridicat, insa iaurtul contine mai putina lactoza, reprezentand un avantaj pentru cei care sufera de intoleranta la aceasta substanta, potrivit linternaute.com. Potrivit specialistului in nutritie Caroline Le Marchand-Duros, ambele produse contin multa apa, in proportie de 80% – 85%, proteine animale…
Alimentatia reprezinta domeniul in care se fac cele mai grave erori. Omul modern se hraneste intr-un mod nesanatos, mananca prost si mult. Asa se face ca o persoana din doua sufera de exces de greutate (depasirea cu peste 10% a greutatii normale). Aceasta are efect nefast asupra sistemului osos, a scheletului si asupra aparatului motor,…
Oamenii de stiinta au produs in laborator un soi de ardei gras care contine mai multe vitamine si antioxidanti decat oricare altul. „ACE”, asa cum a fost botezat dupa numele vitaminelor care se gasesc in el in cantitati importante, contine doza zilnica recomandata de vitamina C si jumatate din cea de vitamine A si E….
Specialistii in nutritie atrag atentia ca apa imbuteliata poate fi, de multe ori, mai nesanatoasa decat apa de la robinet. Apa imbuteliata cea mai buna este aceea care se extrage dintr-un depozit cunoscut. Daca apa este imbuteliata in preajma oraselor sau in orase, renuntati sa o cumparati, in ciuda pretului mic. > Apa imbogatita cu vitamine…
BENEFIC – Fructul este recomandat dupa mesele copioase, bogate in proteine si lipide, deoarece stimuleaza secretia biliara Papaya contine mai multa vitamina C decat kiwi, potrivit specialistilor in nutritie. „150 de grame de papaya ofera organismului dublul dozei zilnice necesare de vitamina C. Fruct bogat in fibre si antioxidanti, papaya ajuta la digestia alimentelor bogate…
BENEFIC – Bogat in vitamina C si caroten, fructul previne oboseala nervoasa, tensiunea mentala, isteria si insomniile Nutritionistii spun ca mango ince-tineste procesul de imbatranire datorita continutului de fitoelemente. In plus, medicul nutritionist Mihaela Bilic completeaza ca, datorita continutului de betacaroten, fructul intareste sistemul imunitar. „Mango ajuta la digestia alimentelor grase, deoarece usureaza absortia proteinelor…
Desi sunt mai scumpe, alimentele organice isi fac simtita prezenta in frigiderele noastre. Motivul? Nu contin aditivi sintetici, pesticide, organisme modificate genetic si hormoni de crestere. Alimentatia este una din preocuparile majore ale secolului al XXI-lea, care pare a fi dominat de problema surplusului de kilograme si a bolilor care deriva din acesta. Dupa ce…
Specialistii in nutritie spun ca ceapa stimuleaza rinichii sa elimine din toxine, purifica organismul si accelereaza tranzitul intestinal lent. „Ceapa este bogata in quercetina, fitonutrien, antioxidant care se mai regaseste si in mere. Acest antioxidant are capacitatea de a apara organismul impotriva radicalilor liberi, a cancerului, a tulburarilor circulatorii si a bolilor cardiovasculare”, explica dr….
Sanatate Pentru o sanatate optima este bine sa alegem in alimentatia de zi cu zi grasimi de calitate! Este concluzia la care au ajuns specialistii in nutritie din 25 de tari, reuniti in februarie, la Barcelona. Populatia are nevoie sa invete sa deosebeasca grasimile rele de cele bune si incurajata sa le consume pe acestea…
Ministrul Agriculturii, Ilie Sarbu, nu este de acord cu comercializarea acestor marfuri in Romania.Comisia Europeana a adoptat un set de masuri care va inlesni in viitor comertul cu produse din animale clonate. Ministrii Agriculturii din tarile Uniunii Europene au reanalizat saptamana aceasta, la Luxemburg, posibilitatea vanzarii produselor de carne din animale clonate pe piata comunitara….
Standurile cu cosmetice naturale de la Marea Moarta, plantele salbatice, vinuri ecologice, uleiuri fine din Franta si dezbateri despre nutritie sanatoasa, relaxare si echilibru psihic, toate se gasesc in weekend la Muzeul Taranului Roman. Aflat la prima editie, „Targul pentru o Viata Sanatoasa” se adreseaza celor interesati sa traiasca „bio”, fara produse chimice. Cei peste…
Bucurestenii si iesenii sunt asteptati, la acest sfarsit de saptamana, sa deguste si sa cumpere produse ecologice. Locuitorii Capitalei sunt asteptati astazi, sambata si duminica, la Muzeul Taranului Roman la „Targul pentru o viata sanatoasa” sa descopere oferta de servicii si produse „verzi”, sa se delecteze cu miresmele si culorile naturii, sa-si procure carti interesante…
Afdp si Lalla Events organizeaza un targ dedicat vietii, bucuriei, starii de bine. Mirodenii, produse ayurvedice din India, spa, cosmetice naturale de la Marea Moarta, ulei pur din Islanda, plante salbatice, uleiuri fine de maslin si delicatese din Franta, parfumuri, baby tree, biciclete, plante, clinici medicale si produse hand-made si multe altele. Vineri, 29 mai,…
Tara noastra este singurul stat din Uniunea Europeana care nu primeste subventii europene pentru sectorul agriculturii ecologice, a declarat, astazi, presedintele Asociatiei Bio-Romania, Marian Cioceanu, intr-un seminar privind procesarea si comercializarea produselor ecologice, scrie Agerpres. ‘Suntem singura tara din UE care nu are inclusa o sustinere financiara prin Programul National de Dezvoltare Rurala /PNDR/ pentru…
Suntem in post, iar unii chiar respecta asta, dar ascultati un sfat dat de medici. Uitati de painea cu untura si ceapa, chiar daca-i gustoasa, si treceti pe salate cu ulei de masline si somon la gratar. Este o eroare grosolana sa crezi ca nu e bine sa mananci grasimi. Trebuie sa inlocuim grasimile rele…
In tarile Uniunii Europene majoritatea ziarelor si posturile de radio si televiziune au un subiect comun: nitratii. La noi in republica problema nitratilor mai mult a fost discutata in mas-media in anii trecuti. Fiecare intelege acest subiect dupa cum a fost informat de la deferite surse. Des se vorbeste despre nitratii la piata, cand procuram…
Cu siguranta oboseala nu este o stare necunoscuta tie. Ai zile in care ai vrea sa lasi toate problemele nerezolvate si sa evadezi intr-o poiana inundata de soare, cu pasarele ciripind, cu caprioare, fluturi… Iar tu doar sa stai intinsa sa iarba, fara sa faci nimic, fara sa te gandesti la nimic. Doar sa te…
Calciul reduce riscul de aparitie a cancerului la persoanele in varsta Un studiu efectuat in Chicago pe un esantion de aproape un milion de barbati si femei, au dovedit ca o dieta bogata in calciu ajuta la protejarea impotriva unor tipuri de cancer. Beneficiile se pot simti insa, mai ales prin consumul de alimente care…
Renuntati sa mai mancati prajeli, pateuri si chipsuri, dar imprieteniti-va cu uleiul de floarea-soarelui si cu pestele gras. Romania este pe locul 5 in topul tarilor cu cele mai grase mancaruri, iar populatia este constienta ca se hraneste nesanatos, arata un studiu GFK referitor la atitudinile europenilor si americanilor cu privire la diete. Trei din…
Laptele isi pierde din puterea de viata si de nutritie de indata ce este incalzit sau fiert. Cunoscutul biolog canadian H. Tobe scrie in cartea sa „Enzimele – scanteia vietii”, ca prin incalzire si pasteurizare, prin procesele de fabricatie si chimizarea alimentelor, toate enzimele de importanta vitala pentru noi, sunt distruse. Prin aceasta, elementele principale…
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) a aprobat folosirea luteinei, E161b, in formulele de lapte praf pentru bebelusi. Producatorii pot adauga 250-300 mg/l luteina in laptele praf pentru sugari si 500 mg/l in laptele de crestere, pentru copiii mai mari de 1 an. Totusi, Comisia pentru Produse, Nutritie si Alergeni din cadrul EFSA nu a…
Fruitella rainbow, guma de mestecat pentru baloane uriase, este un produs care s-au utilizat sa utilizeze cei mai periculosi coloranti care exista pe piata aditivilor alimentari permisi de Uniunea Europeana. Lista E-urilor este completata de antioxidantul E321 butilhidroxitoluen (BHT), care are o multime de efecte adverse si din aceasta cauza nu este recomandat in produsele…
