Ierbivorele mari – elefantii, hipopotamii, rinocerii si gorilele – sunt amenintate cu disparitia

Ierbivorele mari – elefantii, hipopotamii, rinocerii si gorilele – sunt amenintate cu disparitia de pe suprafata Pamantului. Cercetatorii au stabilit ca extinctia a 60% din acesti vegetarieni va duce la aparitia unor „peisaje virane” in unele ecosisteme de pe teritorii intinse de pe suprafata Terrei. „Populatiile umane tot mai mari, vanatoarea nesustenabila, densitatile mari de…

Citește mai departe

Organizatia Mondiala a Sanatatii: Nu trebuie sa fim vegetarieni, dar trebuie sa fim aproape vegetarieni

Expertul Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS) Joao Breda a declarat, miercuri, la conferinta Mediafax dedicata „Cosului National de Alimentatie Sanatoasa”, ca dieta zilnica trebuie sa contina in proportie de 70 – 80% alimente de origine vegetala si numai 60 de grame de carne. „Alimentele de origine vegetala trebuie sa aiba partea cea mai mare in…

Citește mai departe
La o gradinita din Romania, meniul zilnic pentru copii NU contine niciodata carne. Ce presupune un meniu ovo-lacto vegetarian

La o gradinita din Romania, meniul zilnic pentru copii NU contine niciodata carne. Ce presupune un meniu ovo-lacto vegetarian

Supa de broccoli, nautul sote, salatele sau pastele cu legume nu mai sunt feluri la care cei mici sa faca nazuri. Din ce in ce mai multi parinti vor ca odraslele sa manance sanatos, iar scolile si gradinitele le respecta dorinta. Pentru alcatuirea meniului, sunt consultati medici nutritionisti, care stabilesc cu ce se pot inlocui…

Citește mai departe
Nimeni nu s-a n?scut vegetarian…

Nimeni nu s-a nascut vegetarian…

In Germania exista cam sapte milioane de vegetarieni (8-9% din populatie), iar 1,5% sunt vegani (cei care exclud din alimentatie toate produsele animale, inclusiv laptele, ouale si chiar mierea). Nimeni nu s-a nascut vegetarian, iar dieteticienii ne-au invatat ca o alimentatie echilibrata este benefica pentru toate varstele. Sportivii, de exemplu, suprasolicitati fizic si supravegheati dietetic,…

Citește mai departe
Ur?ii polari devin vegetarieni!

Ursii polari devin vegetarieni!

Ursii polari de pe arhipelagul Franz-Josef devin vegetarieni pentru a putea supravietui. Constatarea a fost facuta de Roman Ersov, directorul parcului national „Russkaya Arktika”, informeaza HotNews.md. Intr-un interviu pentru Interfax, Ersov a declarat ca suprafatele de gheata se micsoreaza brusc in ultimul timp, fapt ce se rasfrange negativ asupra populatiei de ursi polari si foci….

Citește mai departe
Umanitatea, un pericol pentru ecosistem

Umanitatea, un pericol pentru ecosistem

Una dintre caracteristicile cercetarii stiintifice contemporane este diversitatea domeniilor abordate, iar in cadrul acestora multitudinea de subiecte care scot in evidenta fragilitatea lumii in care traim, nu sub aspect politic sau social, ci sub aspectul pur ecologic. Astfel, recent, Institutul de cercetari pentru dezvoltare si Institutul francez de cercetari pentru exploatarea marii si Insitutul Agrocampus-Vest…

Citește mai departe

Primul burger creat in vitro, pornind de la celule susa de vaca, a fost gatit si degustat, luni, la Londra

Primul burger creat in vitro, pornind de la celule susa de vaca, a fost gatit si degustat, luni, la Londra, in cadrul unui eveniment-experiment potential revolutionar.Burgerul, cu o greutate de 142 de grame, a costat 250.000 de euro. Degustatorii au fost o austriaca „cercetatoare a tendintelor culinare” si un scriitor american autor al unei carti…

Citește mai departe

Lansare 1001 Vegetarieni.ro, pentru ca a fi vegetarian e o varianta frumoasa

Sunt peste 500 milioane de vegetarieni in lume si o parte dintre ei sunt romani. Nu multi, bineinteles, insa remarcam cu bucurie ca numarul este in crestere. Pentru ei si pentru cei care cocheteaza cu ideea de a fi vegetarian, am lansat site-ul www.1001vegetarieni.ro. Avem cele mai delicioase retete vegetariene si articole complexe despre alimentele…

Citește mai departe

McDonald’s deschide in India, unde vacile sunt sfinte, primele restaurante vegetariene

McDonald’s, al carui principal produs este hamburgerul, va deschide primele restaurante pentru vegetarieni ale grupului in doua centre de pelerinaj din India, in incercarea de a se dezvolta pe o piata unde vacile sunt sfinte, iar consumul de carne de vita este interzis, potrivit Financial Times. Cele doua restaurante vegetariene urmeaza sa fie deschise anul…

Citește mai departe

Hitler era convins ca destinul umanitatii este stilul de viata vegetarian

Este binecunoscut faptul ca Adolf Hitler, intemeiatorul temutului regim nazist, a fost un vegetarian convins, insa motivele acestei alegeri nu sunt atat de cunoscute publicului larg, arata Eater Magazine. Se pare ca liderul nazist era convins ca destinul umanitatii este stilul de viata vegetarian, consumul de carne fiind impotriva naturii umane. Acesta sustinea teoria lui…

Citește mai departe
Centrul natura: Despre etichete – sau ”sunt vegetarian” ori ”carnivor”

1 Octombrie – Ziua Mondiala a Vegetarianismului

Vegetarienii din intreaga lume celebreaza astazi Ziua Mondiala a Vegetarianismului, sarbatoare care promoveaza stilul de viata sanatos in care carnea lipseste cu desavarsire. Comunitatea mondiala a vegetarienilor numara deja sute de milioane de membri pe tot cuprinsul globului, din Austria pana in Iran, din Israel pana in Nepal si din Noua Zeelanda pana in Zambia….

Citește mai departe

Ziua fara carne

Initiativa, promovata la nivel national in Statele Unite ale Americii, si-a castigat cei mai multi adepti in Aspen, Colorado. Statiunea de lux este cea de-a doua casa pentru multe dintre celebritatile hollywoodiene, care prefera inaltimile Muntilor Stancosi pentru a se relaxa. Conflictele dintre acestia si hippiotii veniti in anii 70 pentru experiente halucinogene la 8000…

Citește mai departe

Quinoa planta sacra a incasilor – una dintre cele mai nutritive plante din lume

Timp de milenii altiplanul bolivian a constituit leaganul culturilor de quinoa. Acolo sus producuctia actuala a acestor boabe se inspira inca din metodele traditionale. Dupa ce a hranit intemeietorii grandiosului imperiu incas, quinoa continua sa ofere forta si vitalitate locuitorilor platourilor inalte, constituind alimentatia lor de baza. Din punct de vedere botanic quinoa apartine familiei…

Citește mai departe

Hrana vie (raw food) – Demonstratie de gatit fara foc, retete raw si vegan

Detalii despre evenimentul din Bucuresti AICI, pentru Iasi AICI Sambata, 6 noiembrie 2010, orele 15.00, facem party de gateala raw la casa raw.z. Obiectivul principal ne este acela de a te invata principiile intocmirii celor mai gustoase si/sau rapide feluri de mancare cruda, astfel incat sa nu ne mai golesti frigiderele imediat ce le umplem….

Citește mai departe

Ai grija la ceea ce mananci!

Stiai ca, boala de temut, numita cancer poate fi prevenita alegand o alimentatie sanatoasa? In fiecare zi, aproape un milion de elemente cancerigene trec prin… stomac. Ganditi-va cat de predispus este organismul nostru doar in ceea ce priveste digestia. E bine sa citesti eticheta alimentelor inainte de a cumpara produsul. Conform doctorului Mencinicopschi: „Esti ceea…

Citește mai departe

Dieta vegan sau vegetariana? Care e diferenta?

Dietele vegan sau vegetariene par a fi destul de departate de arta culinara traditional romaneasca, cu sarmale grase, mamaliga si untura din belsug. Insa pe masura ce constientizam beneficiile pentru sanatate ale regimului alimentar fara carne, merita sa vedem care sunt diferentele dintre diversele tipuri de diete. 1 noiembrie este Ziua Internationala a Veganilor, adica a…

Citește mai departe
Consumul de carne procesata sporeste riscul mortii premature

Carnea, o otrava?

Conform unor statistici recente, peste un milion de romani prefera regimul lacto-vegetarian, renuntand complet la consumul de carne. Pe de alta parte, la nivel mondial, in anul 2005, existau nu mai putin de un miliard si jumatate de vegetarieni sau de lacto-vegetarieni, multi dintre ei provenind din tari unde consumul carnii era, pana nu demult,…

Citește mai departe

WWF Elvetia lanseaza o actiune ce vizeaza reducerea consumului de carne

WWF Elvetia lanseaza marti, de Ziua nationala a vegetarienilor, o actiune ce vizeaza diminuarea consumului de carne, ce va permite reducerea amprentei ecologice personale asupra planetei, a anutat, luni, organizatia de mediu intr-un comunicat. La actiunea intitulata Mini Panda si-au anuntat deja prezenta peste 36.000 de persoane si 370 de institutii, care au spus ca…

Citește mai departe

Atentie pentru vegetarieni

Dieta vegetariana slabeste oasele, arata un studiu realizat de medici australieni si vietnamezi. Efectele cele mai vizibile au fost in cazul „veganilor”, persoane care au o alimentatie din care exclud in totalitate orice fel de ingredient de origine animala. Densitatea osoasa a acestora este de sase ori mai mica decat a celor care consuma proteine…

Citește mai departe