Inlocuirea colorantilor sintetici
Producatorii din industria alimentara vor putea sa inlocuiasca colorantii rosii sintetici cu un extract din afine, sustine o echipa de cercetatori de la Institutul National de Chimie din Slovenia. Avantajul acestui pigment este stabilitatea la caldura si in felul acesta garanteaza un termen de garantie mai mare pentru alimente. In acest moment, in intreaga lume…