Plantele de tomate modificate produc o substanta care actioneaza la fel ca si colesterolul „bun” si reduce ateroscleroza – acumularea depunerilor care astupa arterele, potrivit Descopera.ro. Studiul a fost realizat pe soareci de savantii de la Universitatea California – Los Angeles. Rozatoarele au fost hranite cu un produs realizat din rosii modificate genetic (o pulbere…
Tarile vestice arunca aproape jumatate din mancarea lor, nu pentru ca e necomestibila, ci doar pentru ca nu arata imbietor. Datele socante legate de deseurile alimentare, sunt aprofundate de Tristram Stuart pe Ted.com, facand astfel apel la utilizarea responsabila a resurselor globale. Pe masura ce o tara prospera, investeste din ce in ce mai mult…
Te simti in permanenta obosita si nu mai ai chef de absolut nimic? Este posibil sa ai lipsa de fier, dupa cum aflam de la celebrul Dr. Oz. Descopera cele mai bune surse de fier! Oboseala este un simptom mult prea des intalnit, insa Dr. Oz a adaugat inca cateva semne dupa care iti poti…
Modificarea genetica presupune izolarea anumitor gene si inserarea lor in organisme cu scopul de a le creste acestora rezistenta in fata anumitor virusuri, ciuperci etc. Iata 8 alimente modificate genetic de care trebuie sa te feresti: 1. Rosii. Se spune ca rosiile au fost primul aliment modificat genetic din SUA. In 1994, rosiile Flavr Savr…
Legumele tin bolile la distanta. Asadar, sa ne bucuram de cele care, in plina toamna, inca sunt pe piata. Varza, conopida, rosiile sau morcovii sunt doar cateva dintre legumele care ne pregatesc organismul pentru anotimpul rece. Conopida intareste inima. Pentru ca are o valoare calorica destul de scazuta, conopida este indicata persoanelor care urmeaza o cura…
Culoarea rosie a legumelor si fructelor este data de licopen, cel mai puternic antioxidant natural Legumele si fructele rosii sint printre cele mai valoroase alimente pentru ca au in compozitia lor licopen, un colorant rosu, natural, anticancerigen, puternic antioxidant. Misteriosul licopen, descoperit abia acum doua decenii, e in centrul a numeroase studii, cu fiecare noua…
In fiecare an, sute de mii de oameni sunt diagnosticati cu cancer, aceasta boala afectandu-i atat pe ei, cat si pe familiile lor. Desi prevenirea ei lasa loc de multe controverse, un stil de viata sanatos poate sa tina aceasta maladie la distanta. Ce poti face este sa adopti cateva obiceiuri sanatoase, ce tin atat…
Cereale. Fructe. Legume. Zarzavaturi. Ciuperci. Ceai verde. Ghimbir. Miere. Peste. Lactate. Vin. Apa. Sunt alimentele benefice pentru protejarea sanatatii, pentru indepartarea pericolului numit cancer, care nu ar trebui sa ne lipseasca din farfurie. Este concluzia capitolului « Armele care ne ajuta in lupta impotriva cancerului », din volumul « Nu hrani cancerul », elaborat de…
Nu numai ca sunt una dintre principalele legume de sezon, insa tomatele reprezinta si o veritabila sursa de sanatate. Fiind extrem de bogate in vitamine, minerale si antioxidanti, rosiile ne ajuta sa prevenim riscul anumitor afectiuni. Iata de ce este important ca vara sa facem o cura de rosii. Specialistii nutritionisti spun ca nu ar…
Nu numai ca sunt una dintre principalele legume de sezon insa tomatele reprezinta si o veritabila sursa de sanatate. Fiind extem de bogate in vitamine, minerale si antioxidanti, rosiile ne ajuta sa prevenim riscul anumitor afectiuni. Iata de ce este important ca vara sa facem o cura de rosii Dieta – Nu ar trebui sa…
Cine spune ca agricultura se poate face doar la tara? Asociatia Eco Ruralis dovedeste contrariul cu o gradina amenajata chiar in centrul Clujului, in curtea interioara a unui imobil. De pe o suprafata de aproximativ sapte metri patrati, membrii asociatiei au mancat deja nenumarate portii de salate, ciorba de fasole sau sote de dovlecei. Chiar…
Nivelul de antioxidanti din tomatele organice este mai mare decat cel din legumele cultivate conventional, arata un studiu recent realizat de oamenii de stiinta spanioli. Rosiile, indiferent de provenienta lor, sunt bogate in antioxidanti din categoria polifenolilor, dar oamenii de stiinta de la Universitatea din Barcelona au constatat ca soiurile provenind din agricultura organica prezinta…
Un nou studiu privind gustul disparut al rosiilor „moderne” realizat de cercetatorii germani si americani a descoperit ca selectia axata strict pe culoarea si aspectul exterior al rosiilor a dus la pierderea genelor responsabile de continutul de zaharuri si arome. „Descoperirea este un mare pas inainte in cercetarile noastre, care au ca scop intelegerea tuturor…
Legumele si fructele, in special cele aduse din import, sunt create prin tehnologii neconventionale. Rosiile cresc pe soluri sintetice, iar substantele nutritive sunt create de chimisti in laboratoare. De aceea, cercetatorii din horticultura au facut un experiment! Ce se gaseste acum pe tarabele romanesti pastreaza doar forma legumelor si fructelor de altadata, scrie stiridebuzau.ro. Costel…
Cea mai buna solutie pentru hidratare si energizare in zilele caniculare este ceaiul verde neindulcit, spune Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Dr. Gheorghe Mencinicopschi: ceaiul verde este cel mai bun energizant in zilele de canicula Deshidratarea si moleseala care ne fac „legume” in zilele de canicula pot fi atacate si prin remedii naturiste,…
Pe de o parte, alegem fructe si legume bogate in vitamine si calciu, dar pe de alta parte, le ignoram pe cele care reprezinta cu adevarat o sursa esentiala de sanatate. Cautam alimente sanatoase pentru proprietatile lor benefice, dar cu toate acestea exista superalimente pe care le ocolim, pentru ca ignoram uriasele lor calitati nutritionale….
In Romania apar 2000 de cazuri noi de cancer in fiecare an. Descopera 15 alimente de zi cu zi care care pot preveni sau te pot ajuta sa lupti cu cancerul. Somon Oamenii de stiinta sustin ca un nivel mic de vitamina D din organism poate fi unul din motivele aparitiei cancerului. Ei au descoperit ca…
Gospodarii din Matca, judetul Galati, au gasit o solutie inedita ca sa scape de daunatori fara sa foloseasca insecticide. Cumpara gandaci la plic si ii lasa in sere. Atunci cand plantele sunt atacate de inamici, acestia vin cu o replica pe masura. Gandacii de dimensiunea unor purici sunt crescuti special pentru a inlocui solutiile chimice…
Fructele si legumele din Turcia sunt cele mai periculoase. Un raport dat publicitatii de organizatia GreenPeace arata ca, in urma testelor de laborator, s-au descoperit substante chimice sau pesticide care depaseau limitele normale admise. ONG-ul ne ofera si cateva sfaturi pentru a evita produsele contaminate cu pesticide de pe piata europeana. In primul rand, cumparati produse…
In viitor, sucurile de fructe nu vor mai contine, prin definitie, indulcitori. Statele membre ale Uniunii Europene au adoptat, astazi, in cadrul unei reuniuni a ministrilor mediului la Bruxelles, o directiva care interzice adaugarea de indulcitori in sucurile de fructe. Nectarurile, facute din piure de fructe la care se adauga apa, pot contine indulcitori, dar…
Plata sau minerala carbogazoasa, cu gheata sau cu lamaie, apa este alimentul vietii. S-a demonstrat stiintific ca apa inseamna cu adevarat viata. Fara mancare omul poate rezista 30-40 de zile, dar fara apa nu supravietuieste mai mult de 3-4 zile. Saruri minerale Clasificarea apei se face in functie de cantitatile de saruri minerale continute. In…
O companie canadiana a cerut autoritatilor americane sa aprobe comercializarea unui tip de mar modificat genetic, astfel incat sa nu capete nuanta maronie imediat ce a fost feliat. Practic, specialistii au dezactivat genele responsabile cu producerea enzimei ce induce aceasta nuanta, relateaza Daily Mail. Rezultatul: o specie nou de mar, botezata Arctic. Nu e nicio…
Unda de poluare cu substante otravitoare a ajuns deja la Dunare, la intrarea in Serbia, iar astazi este asteptata sa patrunda in apele teritoriale romanesti. Autoritatile romane sunt in alerta maxima. La Bazias, la intrarea Dunarii in Romania, echipe de biologi si chimisti preleveaza in permanenta probe din apele fluviului. Noroiul rosu toxic, deversat de…
„Aurul inseamna stralucire, bogatie si, de cele mai multe ori, conflicte. Incepand cu 1989, o serie de companii miniere multinationale s-au aratat interesate sa extraga aur din Turcia. Eurogold, o companie australiano-canadiana, a fost una dintre ele. Procesul tehnologic propus presupunea deversarea de cianuri, ceea ce a ingrijorat comunitatile din zona. Cu toate ca localnicii…
Cunoscuti producatori de rosii, cei din localitatea Macea, judetul Arad sarbatoresc in acest sfarsit de saptamana leguma care le asigura subzistenta in cadrul celei de-a doua editi a Festivalului Paradaicilor. Organizatorii spun ca isi doresc prin acest festival sa-i sprijine pe producatorii locali de rosii si au fost incurajati de rezultatele primei editii a manifestarii…
Cercetatorii atrag atentia ca substantele folosite de legumicultorii romani pentru coacerea mai rapida a produselor, pot fi toxice. Agricultorii romani forteaza cresterea fructelor si legumelor, ca sa faca fata concurentei produselor din import. Oamenii folosesc substante chimice indeosebi la cultivarea rosiilor. „Din dorinta de a castiga bani rapid, producatorii folosesc tot felul de substante si…
Razele UVA si UVB sunt responsabile de aparitia imbatranirii precoce a pielii, avertizeaza medicii dermatologi. Potrivit specialistilor, trecerea timpului, vantul, poluarea, fumul de tigara sunt alti factori care agreseaza tenul si accelereaza aparitia ridurilor, mai ales in zonele de expresie, precum cea a gurii si a ochilor. Pentru a preveni efectele nocive ale razelor soarelui,…
Din cele 2.500 de hectare de sere de dinainte de 1990, Romania mai are in prezent doar 288 de hectare, potrivit Ministerului Agriculturii. Motivul? „Costurile de productie sunt mari, in cazul serelor incalzite ajung chiar la jumatate din pretul de productie, iar produsul final este mai scump decat unul importat?”, arata George Lupu, fost director…
Tomatele contin licopen, substanta eficienta in controlarea inflamatiilor pulmonare si in reducerea riscului de dezvoltare a astmului, sustin cercetatorii. Un grup de cercetatori de la Universitatea din Newcastle, Marea Britanie, au descoperit ca rosiile ajuta la scaderea riscului de imbolnavire de astm sau infectii pulmonare. Potrivit oamenilor de stiinta, licopenul continut de rosii este eficient…
Legumicultorii din jurul municipiului aduc la piata numai produse naturale, la preturi mai mici decat in magazineGradinarii s-au adaptat cererii si ofera doar salta, rosii, ceapa si usturoi verde 100% naturale. Singurul ingrasamant folosit de ei este gunoiul de grajd. Asa vor sa taie elanul hypermarketurilor. Produsele lor sunt naturale si de doua, trei ori…
O expozitie culinara de alimente ecologice a fost organizata timp de doua zile la Colegiul National „Alexandru Lahovary” din Ramnicu Valcea, informeaza Agerpres. Au fost prezentate produse fara aditivi alimentari, cum ar fi dulceata de visine, naturala, laptele de tara, rosiile de gradina, dovleacul copt. Sursa: Adevarul
Tomatele contin in compozitia lor anumite substante care inhiba pofta de mancare, releva o cercetare recenta Uita de dietele drastice si de exercitiile fizice care iti dau dureri musculare, este sfatul cercetatorilor de la Universitatea Reading. Specialistii spun ca rosia este ingredientul-minune mai ales cand dorim sa ne mentinem silueta sau vrem sa scapam de…
Cerealele si fructele din agricultura conventionala au resturi de pesticide, iar pasarile si porcii din crescatorii sunt indopati cu nutreturi. Ciorba ori tocanita pregatita din legume si din carne luate de la supermarket sau de pe tarabele din piata este „asezonata” cu ingrasaminte chimice. Substantele folosite pentru tratarea culturilor agricole obisnuite provoaca boli si polueaza…
Pare incredibil, dar, in urma unui studiu publicat recent in Jurnalul de Agricultura si Chimie Alimentara, oamenii de stiinta au trasat uimitoarea concluzie: urina umana poate fi folosita drept excelent ingrasamant in agricultura! Mai mult, se pare ca efectul acesteia este cu atat mai spectaculos daca este intrebuintata impreuna cu cenusa rezultata in urma arderii…
Mirel Popa este singura persoana fizica din Brasov care cultiva legume in sistem ecologic. Legumele nu sunt tratate cu substante chimice de sinteza, ci cu extracte naturale din plante. Varza de vara Gloria, rosiile de Codlea, fasolea aurie de Bacau si castravetele Mondial sunt doar cateva dintre soiurile autentice cultivate de Mirel Popa in gradina…
Fructele de padure, strugurii si rosiile se numara printre cele mai importante zece fructe si legume care ne ajuta, prin consumul lor, in lupta pentru pastrarea tineretii, informeaza cotidianul Gandul. Afinele, merisorul, capsunele si zmeura sunt foarte bogate in antioxidanti, substante care impiedica imbatranirea prematura a celulelor. „Afinele contin mai multi antioxidanti, decat orice alt…
Dupa sute de experimente, cercetatorii romani au reusit sa obtina soiuri de fructe si legume care ies din tiparele formelor obisnuite. Inventiile in alimentatie cu rezultate, daca nu bizare, cel putin nastrusnice si-au facut aparitia si in urma muncii de cercetare a specialistilor romani. Zeci de ani petrecuti prin laboratoare, apoi in camp, la cules…
TIMISOARA. Fabrica de anvelope Continental AP functioneaza ilegal, desi locuitorii din zona au facut numeroase sesizari in legatura cu noxele emise de aceasta. La mai bine de trei ani de cand si-a pierdut autorizatia de mediu, Continental Automotive Products, cel mai mare producator de anvelope european, cu sediul in Timisoara, functioneaza in continuare fara aviz….
Fostul soldat american Zack Baddorf, amator de natura si de hrana sanatoasa, isi petrece vacanta de vara muncind voluntar la ferma din Topa, judetul Mures. Voluntarii care ajung la ferma ecologica de la Topa, de langa Sighisoara, ingrijesc gradinile de legume, participa la mulsul vacilor si dorm in pod. Cand am ajuns la Topa, turna…
Panerul cu legume bio, un concept foarte raspandit in Franta, incepe sa prinda si la noi in tara, fiind disponibil pentru bucuresteni peste trei saptamani. Romanii amatori de produse „curate” isi pot face de-acum abonament pentru ca saptamanal sa primeasca un cos cu legume ecologice. Cosul plin cu legume ecologice de sezon pe care consumatorii…
