Intensitatea culorii si aromele sunt principalele criterii care conteaza la alegerea unei bauturi, arata un studiu realizat de Danone. La polul opus, se regasesc ambalajul si eticheta, care nu sunt deloc importante pentru consumatori. La cercetare au luat parte persoane cu conceptii diferite legate de cum trebuie sa se prezinte un produs alimentar pentru a…
Gatitul alimentelor inghetate la cuptorul cu microunde poate avea efecte extrem de neplacute daca nu este facut corespunzator. Desi poate fi un proces rapid si usor, decongelarea la cuptorul cu microunde poate duce la aparitia unor boli periculoase, cum ar fi salmonella, sustine Guvernul SUA. Problema acestor aparate este faptul ca nu incalzesc mancarea in…
Uniunea Europeana ar putea economisi miliarde de euro daca revizuieste planul privind incalzirea globala si instaureaza politici climatice mai ambitioase Diminuarea emisiilor de dioxid de carbon cu 30 la suta pana in 2020 ar insemna reducerea cheltuielilor de sanatate la nivel comunitar cu 25 de miliarde de euro. Daca Europa ar reduce emisiile de gaze…
Stiati ca semintele de canepa sunt unul dintre cele mai nutritive alimente si ca uleiul de canepa presat la rece are raportul ideal intre acizii grasi esentali Omega 6 si Omega 3? In curand, va veti putea bucura de beneficiile acetor produse in varianta lor eco. Canah – Green Living este primul procesator autorizat de…
Ciocolata tablete „Fur Dich” („Pentru tine”) a austriecilor de la Zotter este preparata artizanal, din nuga de nuci si alune caramelizate, invelita in ciocolata neagra. Ingredientele folosite la prepararea produsului – cacao (minim 70%), zahar din trestie, alune, migdale, unt, pudra de frisca, vanilie si sare – sunt certificate, iar unele provin din tari sarace…
Un studiu recent al Asociatiei Americane de Dietetica semnaleaza ca in ultimii 30 de ani aportul energetic mediu al dietei cotidiene a crescut de la 1.500 Kcal la 1.800 Kcal la femei si de la 2.500 Kcal la 2.800 Kcal pentru barbati. Studiul mai releva faptul ca aportul caloric suplimentar vine mai ales din consumul…
Prajitura cu crema Sanziana este un produs care, daca il cumparati fara sa cititi eticheta, creste sansele de a ingera substante pe care nu le doriti. Unul dintre ingredientele majore ale prajiturii este margarina (grasime vegetala hidrogenata), pe care toti consumatorii ar trebui sa o ocoleasca, dar in mod special cardiacii si cei cu afectiuni…
Administratia pentru Alimente si Medicamente din SUA (FDA) sustine ca nu poate stabili o doza pentru consumul de melamina care sa nu dauneze copiilor, in urma pericolului contaminarii cu aceasta substanta a produselor provenite din China care contin lapte praf. Forul a mentionat ca nu este in masura sa faca acest lucru, deoarece situatia este…
16-19 octombrie 2008 – Piata Unirii – Bucuresti Bucharest Food Festival – cu existenta de peste 30 de ani – a devenit unul dintre cele mai populare evenimente la nivel international.Cel mai spectaculos eveniment se desfasoara in Chicago unde timp de 10 zile peste 3 000 000 de oameni vin sa se bucure de o…
Produsele de machiaj certificate ca naturale si ecologice sunt tot mai apreciate de femeile din toata lumea. Oferta de fonduri de ten, pudre, rimeluri, farduri de pleoape si rujuri din ingrediente prietenoase cu tenul este in crestere si pe piata romaneasca. Dupa gamele de make-up Couleur Caramel si Nvey Eco aduse pe piata romaneasca de…
Saratelele ecologice de la Rosengarten sunt preparate din faina din grau spelta (92%), ulei de alune, chimen, sare de mare si zahar din trestie. Nu contin pesticide, coloranti sau conservanti chimici de sinteza periculosi pentru sanatate. Potrivit etichetei nutritionale, 100 de grame de produs au 350 de kilocalorii, 9,3 grame de proteine, 67,2 grame de…
Actrita britanica Liz Hurley va lansa o linie de alimente dietetice eco. Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. O sustinatoare a luptei impotriva cancerului de san, Liz crede ca mancarea bio dietetica poate reduce riscul de aparitie a acestei…
Producatorul ne spune ca sunca Praga Nikas este de calitate superioara. Avand in vedere ca 35% din compozitie este reprezentata de aditivi alimentari, inseamna ca acestia sunt cumparati din cele mai bune surse. Sunca Praga Nikas (premium quality) are in compozitie o cantitate foarte mare de sodiu, provenit atat din sare, cat si din aditivii:…
Inspectorii Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) au efectuat o serie de controale in perioada 1-15 septembrie, in cadrul carora au verificat unitati de sacrificare a animalelor si unitati de comercializare a carnii. Printre defientele constatate de acestia se numara comercializarea produselor alimentare in spatii necorespunzatoare, nerespectarea lantului frigorific, nerespectarea normelor de…
Microbiologii de la Universitatea din Oregon au pus la punct un mecanism cu ajutorul caruia se pot detecta bacteriile care determina aparitia anumitor boli ca urmare a consumului de alimente mai putin sanatoase. Astfel, odata cu aceasta descoperire, care consta in detectarea bacteriilor cu ajutorul pigmentilor proveniti de la celulele unor pesti, problemele consumatorilor se…
Este un produs excelent care da posibilitatea spalarii fara detergent sau diminuiri folosirii lui pana la 80-90 % si eliminarii totale a balsamului. ECO PASTILA de spalat nu este un produs miraculos, ci doar fructul unei dezvoltari stiintifice profunde si nu continenici un produs chimic cum ar fii fosfanati, hexyl cinnamal, butyphenyl metylpropional, e.t.c Principiile…
O companie chineza va pune in vanzare, in orasele Beijing, Shanghai si Guangzhou lapte pasteurizat de iac din Tibet, in speranta ca acesta va deveni un „superaliment” cautat pentru proprietatile sale deosebite. Laptele va fi vandut sub numele de Feifan – „neobisnuit de bun” si o cutie de 250 de mililitri ca costa aproximativ 2,5…
Legislatia romaneasca prevede ca orice produs alimentar trebuie etichetat, astfel incat consumatorul sa afle ce mananca si la ce riscuri se expune. Fornetti nu ne respecta acest drept. Sau, poate, nu sunt alimente. Cine cumpara Fornetti nu are nici o sansa sa afle ce mananca de fapt. Nicaieri nu este afisata compozitia produselor, iar daca…
Nu putem trai o vesnicie, insa putem fi tineri toata viata! In Evul Mediu, filozoful francez Rene Descartes ii atribuia glandei pineale (hipofiza) un rol sacru – acela de a salaslui sufletul. De atunci, tot mai multe roluri ale acesteia au fost descoperite si este recunoscut faptul ca hipofiza este coordonatorul sistemului endocrin. Secretele acestei…
Mancare de tip „fast food” afecteaza si sanatatea ursilor, nu numai pe a oamenilor, potrivit unui studiu efectuat de o echipa de cercetatori americani. Atractia ursilor pentru mancarea din zonele urbane, fenomen cunoscut si la noi sub titulatura de „ursi gunoieri” ii duce pe acestia direct in mormant, si mult mai repede decat ar fi…
Cum poti sa atragi mai multi consumatori catre produsele bio? Cheia succesului o reprezinta credibilitatea. In conditiile in care nesiguranta si neincrederea sunt ridicate pe piata mondiala, nu mai poti sa folosesti pur si simplu termenul de „organic” pentru a identifica si vinde acest tip de produse cu succes, se arata intr-o cercetare AgroMilagro facuta…
Tratamentul intensiv de noapte de la Dr. Hauschka este un produs cosmetic natural. Formula fara ulei al acestui tratament intensiv de noapte (foto) stimuleaza activitatea metabolica a tuturor tipurilor de ten: uscat, gras si sensibil, cu tendinta de imbatranire prematura. Astfel, tenul uscat este „educat” sa produca si sa retina grasime si apa, in timp…
Linco cu unt proaspat este o pacaleala. Reclama tv ne arata un copil innebunit dupa aceasta grasime sintetica, in gura caruia este pus un sfat: „Nu mai trebuie unt, ca are Linco!”. Chiar unt proaspat. Numai ca realitatea este cu totul alta. In primul rand, din cauza faptului ca este o grasime modificata din punct…
Cerealele care se comercializeaza in Statele Unite ale Americii (SUA) destinate micului dejun contin o cantitate dubla de zahar fata de cat ar trebui sa consume copiii in mod normal. Acest lucru inseamna implicit ca respectivele produse au o valoare nutritionala foarte mica, conform datelor furnizate de Consumer Raports, o revista de specialitate din SUA…
Tehnologia care va fi folosita in Bihor exista in Europa de peste doua decenii O firma oradeana a avut ideea de a implementa in comuna bihoreana Cefa un proiect inedit, o premiera pentru Romania: folosirea biogazului pentru incalzire si energie electrica. Desi in Vest exista literatura de specialitate scrisa de profesionisti romani, iar numarul investitiilor…
Guma de mestecat Dipper plus este un produs cu profil nutritional dez-echi-librat, cu un exces de glucide rafinate, cu index glicemic ridicat, care agreseaza pancreasul en-do-crin. Glucidele din compozitia produsului ii imprima acestuia o densitate e-ner-getica ridicata, a-ver-tizeaza prof. dr. Gh. Mencinicopschi. Mes-tecatul ex-cesiv de guma de-ter-mina o secretie ex-cesiva de sa-liva, ce poate avea…
Alimentatia are un rol determinant in prevenirea si tratamentul unor boli, in contextul societatii moderne caracterizata de solicitare intelectuala intensa. De aceea s-au elaborat ori s-au pus la punct tehnologii noi, care presupun o modificare in abordarea conceptiilor traditionale. Oamenii de stiinta au creat componente noi in materii prime conventionale sau in altele noi, s-au…
Conserva de carne presata de porc Agria are in compozitie o multime de ingrediente, dar din pacate lipseste carnea de porc. Este un produs pe care daca il consumam o facem doar ca sa mestecam ceva, pentru ca organismul nostru nu beneficiaza de nici un nutrient. Din amestecul de sorici de porc, piele de pasare,…
Calitatea vietii este de la an la an mai slaba si nu doar din punct de vedere economic, analizand nivelul de trai ci datorita calitatii produselor pe care le utilizam zilnic si care au atins un grad de periculozitate ridicat. De la produsele de vestimentatie, produse cosmetice, piese de schimb sau produse alimentare si pana…
Facem eforturi uriase pentru a avea o alimentatie nesanatoasa, costisitoare si cu efecte critice asupra mediului Pentru a ne hrani cu carne, pe langa suferinta pe care le-o provocam animalelor, distrugem paduri, poluam apa, aerul, solul si contribuim in mod semnificativ la incalzirea globala. Statisticile sunt ingrijoratoare: in SUA, poluarea cauzata de fermele de animale…
Sase sute de mii de bucuresteni sunt expusi zilnic radiatiilor electromagnetice generate de antenele de telefonie mobila amplasate haotic in Capitala. Locuitorii Bucurestiului sunt supusi in fiecare zi, intre 15 si 60 de minute, la pericolul undelor GSM. Durerile de cap, tulburarile auditive si cele de vedere sunt doar cateva dintre consecintele pe care radiatiile…
Pentru un miros placut in locuinta, alegeti odorizantele, uleiurile volatile si lumanarelele parfumate certificate bio. Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Odorizantele conventionale, indiferent de forma lor de prezentare – recipiente cu lichid, din acelea care se baga in…
Gelul de par Sante (foto) este un produs natural, certificat de institutul german BDIH. Nu contine ingrediente nano rafinate sau petrochimice, SLS, conservanti, parfum si coloranti sintetici. Printre ingredientele produsului se numara apa, alcool, glicerina, sorbitol, glucoza de cocos, Algin, guma xantan, acid citric. Contine extract de frunze de mesteacan care protejeaza si hidrateaza parul….
Fermierii ecologisti protesteaza ca produsele lor fara chimicale, certificate, si care indeplinesc toate standardele de calitate sunt puse in aceeasi oala cu alimentele traditionale. La 19 septembrie la Brasov s-a inaugurat Oficiul National pentru Produse Traditionale si Ecologice (ONPTER), cu atributii in sprijinirea producatorilor pentru promovarea si protejarea acestor doua tipuri de alimente. O inaugurare…
Vita Verde este 100% suc pur de fructe bio – 80% suc de mere si 20% suc de cirese – pasteurizat. Sucul de mere si cirese de la Vita Verde (Germania) este un produs ecologic obtinut din fructe care nu au fost stropite cu chimicale. Nu contine adaos de zahar sau alti indulcitori, aditivi alimentari,…
Bautura solubila cu extract de ceai, cu aroma de zmeura, imbogatita cu vitamina C, Ekoland Celmar este un produs obtinut din glucide cu index glicemic foarte ridicat (zaharoza, glucoza), extracte de ceai negru si o serie de aditivi alimentari. Profilul nutritional al produsului este foarte dezechilibrat, cu o incarcatura glicemica extrem de ridicata, ce afecteaza…
Dorinta si necesitatea unei alimentatii sanatoase ii face pe unii sa ia decizii care pot fi considerate hilare si sa faca exces de zel. Este si cazul unei asociatii care militeaza pentru apararea animalelor, cerand folosirea laptelui matern. O organizatie pentru protectia animalelor (PETA) solicita companiei producatoare de inghetata Ben&Jerry”s sa inlocuiasca laptele din produsele…
Mustarul dulce „La grande famiglia” este obtinut din boabe de mustar, sare, acid acetic, zahar, dar si aditivi alimentari potential periculosi pentru sanatate. Dintre aditivii alimentari periculosi se remarca edulcorantul chimic de sinteza zaharina E954, care este incadrata in grupa 2B, ca agent cancerigen posibil la om, ne spune profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului…
Solurile, cursurile de apa si fantanile din Romania sunt otravite sistematic cu nitrati. Asa au avertizat, ieri, specialisti in pedologie, calitatea apei si sanatate publica, care au aratat ca otrava – ajunsa in apa sau in alimente din cauza lipsei canalizarii, a excesului de ingrasaminte chimice, dar si a depozitarii necorespunzatoare a dejectiilor de animale…
O ferma organica din SUA va primi un milion de dolari despagubire de la vecinii conventionali care i-au contaminat recoltele cu pesticide. Tribunalul din regiunea Santa Cruz a dat castig de cauza unui fermier bio care s-a trezit in situatia de a nu mai putea sa-si vanda cantitati importante din recoltele de plante aromatice din…
