Sute de persoane au ajuns la spital, dupa ce au consumat pepeni. Desi medicii dau vina pe igiena consumatorilor, unii agricultori spun ca inmultirea problemelor de sanatate are legatura cu cocteilurile de chimicale extrem de toxice cu care sunt tratate fructele si legumele de pe piata. Un copil din Arad si tatal lui au ajuns…
Ferma ecologica Topa este un model de afacere care respecta toate rigorile agriculturii bio si, pe deasupra, reuseste, an de an, sa se transforme intr-o adevarata scoala de ucenicie pentru agricultorii care vor sa renunte la chimicale. Sotii Cismas, Dan si Tincuta, administreaza o ferma ecologica in satul Topa, la opt kilometri de Sighisoara, in…
O dieta sanatoasa asigura un nivel optim de energie si vitalitate, un temperament echilibrat si, bineinteles, o stare excelenta de sanatate. In plus, exercitiile fizice, alaturi de o atitudine optimista, sunt esentiale pentru o viata armonioasa si sanatoasa. Ce inseamna o dieta sanatoasa? Consumul de fructe si legume proaspete este unul dintre elementele fundamentale –…
Expunerea la pesticide este foarte periculoasa pentru sanatatea aparatului cardiovascular. Iata rezultatul unui studiu aparut in Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism in cadrul caruia cercetatorii portughezi atrag atentia asupra efectelor nocive ale chimicalelor policlorinate dintre care face parte si DDT-ul. Desi acesta a fost interzis in mult tari inca din anii ’70, se foloseste…
Se discuta putin, accidental si deloc convingator, prin partile locului, despre promovarea „agriculturii ecologice”, sintagma protejata si atribuita Romaniei de UE, pentru definirea acestui sistem de agricultura similar cu conceptele de „agricultura organica” sau „agricultura biologica”, utilizate in alte state membre. Rostul agriculturii ecologice este acela de a produce hrana mai curata, mai potrivita metabolismului…
Fructele si legumele romanesti provenite din agricultura ecologica sunt ca si inexistente pe rafturile marilor retele de retail. La lapte, in schimb, exista un singur brand certificat ecologic, in timp ce la oua circa 10% din vanzari reprezinta oua ecologice, potrivit studiului „Retailer Scorecard“, publicat in noiembrie 2014 de WWF Romania. Chiar daca ponderea marfurilor…
Avand in vedere aparitia in presa a raspunsului comunicat de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale la interpelarea dlui. senator DONTU Ovidiu-Liviu cu referire directa la scaderea TVA pentru produsele ecologice, MADR face urmatoarele precizari: • Romania are o cota standard de TVA de 24% si doua cote reduse de 5 respectiv 9%, asa cum permite…
Reducerea TVA la alimentele bio ar insemna incasari mai mici cu circa 800.000 de euro la bugetul de stat, in conditiile in care consumul de alimente bio prin reteaua de magazine nu a depasit 4-5 milioane de euro in anul 2013, considera presedintele Asociatiei Bio Romania, Marian Cioceanu. ‘Asociatia Bio Romania estimeaza ca la nivelul…
Niciunul dintre retailerii importanti din Romania nu comercializeaza fructe si legume autohtone ecologice, iar pe rafturile supermarketurilor si hipermarketurilor se gaseste un singur brand de lapte ecologic, astfel ca sustinerea acestor produse ramane la nivel declarativ, potrivit WWF. World Wide Fund for Nature (WWF) a publicat a treia editie a studiului Retailer Scorecard, care analizeaza…
Dieta Raw Vegan este un stil de viata care prinde tot mai mult teren si in Romania. Acest stil este un fel de dieta vegetariana, in care alimentele se mananca insa doar in stare cruda. Daca te intrebi de ce, motivul este simplu: pentru ca enzimele sa fie pastrate intacte. Aceasta dieta are numeroase beneficii pentru sanatate: imbunatateste…
Saptamana viitoare vor fi derulate actiuni de voluntariat sub genericul „Saptamana legumelor si fructelor donate”. Campania este organizata in cadrul Strategiei Nationale de Actiune Comunitara (SNAC) si, potrivit conducerii Inspectoratului Scolar Judetean, are scopul de a sensibiliza elevii si profesorii cu privire la situatia dificila in care se afla copiii afectati de lipsa de alimente….
In Germania exista cam sapte milioane de vegetarieni (8-9% din populatie), iar 1,5% sunt vegani (cei care exclud din alimentatie toate produsele animale, inclusiv laptele, ouale si chiar mierea). Nimeni nu s-a nascut vegetarian, iar dieteticienii ne-au invatat ca o alimentatie echilibrata este benefica pentru toate varstele. Sportivii, de exemplu, suprasolicitati fizic si supravegheati dietetic,…
Studiile arata ca o alimentatie bazata pe legume si fructe proaspte, bogate in substante fitochimice, ajuta organismul sa lupte impotriva multor afectiuni, printre care diferite forme de cancer. Alimentele rosii, printre care cele mai cunoscute sunt rosiile, sunt corelate cu un risc scazut al cancerului de ovare sau al aparitiei tumorilor maligne pancreatice. Se considera…
Au fost prelevate 30 de probe de la legume si fructe din productie interna. Inspectorii politiei fitosanitare din cadrul Directiei pentru Agricultura Bihor au prelevat de pe raza judetului Bihor un numar de 30 probe din grupa legume si fructe din productie interna, (pepeni galbeni, pepeni verzi, usturoi, prune, ciuperci, ceapa verde, ridichi, salata verde,…
Noul curent “verde” care ia din ce in ce mai mare amploare in ultimii ani are si o latura amuzanta: multe dintre lucrurile despre care se vorbeste nu sunt de loc noi. Multe solutii eco erau chestii obisnuite pentru bunicii si stra-bunicii nostri. Iata o lista cu cele mai interesante si simplu de preluat obiceiuri…
Stoarcerea fructelor si legumelor este calea rapida spre o sanatate optima. Folosirea legumelor si fructelor organice stoarse va permite sa consumati maximum de nutrienti din acestea decat daca le-ati gati. Masa de legume si fructe concentrata, in forma lichida este asimilata usor de organism, ceea ce face ca stoarcerea fructelor si legumelor sa fie o…
Piata ecologica Green Door din Dublin, Irlanda a fost lansata oficial in data de 21 iunie 2014. Norman, Deirdre, Christy si Mary, membrii fondatori, impreuna cu personalul pietei au depus un mare efort de echipa pentru a oferii cele mai bune produse bio si preparate culinare facute manual la tarabe si toata lumea a avut…
Gradina de legume este proiectul unor tineri voluntari din Bucuresti care cresc legume si fructe pe acoperisul unui bloc din Bucuresti. Tinerii cresc legume precum tomate, ardei gras sau dovlecei, floarea-soarelui, porumb, dar si flori si plante aromatice, pe o suprafata de 100 de metri patrati. In prezent, sunt 20 de gradinari voluntari care ingrijesc…
Un nou targ al producatorilor de produse traditionale si ecologice are loc in weekend la sediul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) din Bucuresti. La evenimentul intitulat „Moldova lui Stefan in Bucuresti, obiceiuri si traditii stramosesti”, producatori din 17 judete, cu preponderenta din zona Moldovei, isi vor promova produsele traditionale de calitate: legume si fructe…
Incredibil, dar adevarat: o silueta frumoasa, dar si sanatate! Cat ai bate din palme! Cum? Simplu: puneti in mixer fructe si legume proaspete, apasati pe buton si… beti! Cocktail-urile „dietetice” pe care vi le prezentam in cele ce urmeaza contin o gramada de substante vitale si numai 200 de calorii per pahar. Dintr-o singura lovitura…
Universitatea din New Jersey a publicat o lista cu cele mai puternice legume din lume. Despre multe din ele stiam ca au vitamine si minerale, insa mare ne-a fost surpriza sa gasim, pe primele locuri, niste verdeturi carora nici macar nu le acordam atentia cuvenita. Insa stim ce vom pune in cos data viitoare cand…
Doar noua fermieri gorjeni au solicitat la APIA Gorj accesarea masurilor de sprijin pentru agricultura ecologica. Desi sunt multi producatori care practica aceasta forma de agricultura in Gorj, acestia nu se ingramadesc sa acceseze fondurile europene, iar reprezentantii Agentiei de Plati si Interventii in Agricultura pun acest lucru in baza reticentei fermierilor de a-si inregistra…
De cativa ani, zeci de fermieri din vestul tarii se lauda ca produc rosii si alte legume la fel de gustoase ca cele din gradina bunicii. Asta, dupa ce au renuntat la polenizarea manuala artificiala cu substante chimice si folosesc bondari importati din Belgia, care polenizeaza florile natural. O firma din Arad infiintata inca din…
Consumul unor legume si fructe bogate in licopen ne apara impotriva cancerului. Dintre acestea se remarca rosia, un produs ce aduce numeroase beneficii organismului uman. Licopenul e un antioxidant ce confera culoarea rosie unor produse precum tomatele, pepenele rosu, grepfrutul si papaya, scrie ziare.com, care citeaza Live Science. Unele studii au aratat faptul ca licopenul…
Etichetele de pe mezeluri, lapte, dar si cele de pe legume si fructe contin tot felul de coduri si E-uri putin cunoscute de majoritatea consumatorilor. Venim in sprijinul cititorilor pentru a arata cum sa cititi corect eticheta de pe fructe, in special cele de import. Fructele si legumele de import ar trebui sa aiba etichete…
E drept, lista cu cele 12 fructe si legume care contin cele mai multe pesticide se refera la piata din Statele Unite, insa aceeasi lista ar putea fi valabila si in Romania, din moment ce acestea retin o cantitate mai mare de substante toxice. Stii deja cat este de sanatos sa mananci fructe si legume, insa o organizatie…
Un studiu recent demonstreaza ca femeile care mananca doar legume si fructe organice nu au un risc mai scazut de a face cancer decat cele care nu au consumat niciodata asemenea produse. Mai mult, riscul de a face cancer de san este chiar mai mare la femeile care timp de 9 ani mananca doar produse…
Merele si rosiile sunt primele pe lista fructelor si legumelor care contin cele mai multe pesticide. Un sfert din produsele vandute clientilor contin reziduuri de pesticide, spun inspectorii sanitar-veterinari. Importurile masive de fructe si legume de peste granita contribuie la aceasta statistica negativa, pentru ca mancam produse cultivate in pamant romanesc doar sase luni pe…
Modul in care ne hranim este strans legat de stilul de viata. Consumul de hrana al unui numar crescand de oameni este, totusi, bazat nu doar pe bucuria de a manca sau pe ideea de sanatate, ci si in functie de sistemul de valori al respectivilor. Acesta este frecvent cazul oamenilor ce aleg in mod…
O mama a fost acuzata de moartea fiului ei pe care l-ar fi slabit cu regimul sau vegetarian si cu decizia de a-l priva de interventii medicale la timp. Londonezii Nkosiyapha Kunene (36) si sotia acestuia Virginia (32) au trecut printr-o tragedie in 2012 atunci cand baietelul lor, Ndingeko a murit din cauza rahitismului sever….
Trecerea la dieta care exclude toate produsele de origine animala se face treptat. Nu le inlocui cu fast-food, dulciuri si alimente nesanatoase! Dieta vegana presupune eliminarea produselor de origine animala, adica oua, carne si lactate. De asemenea, multe dintre persoanele care urmeaza aceasta dieta au decis sa nu mai poarte articole de imbracaminte/incaltaminte din piele…
Suntem “setati” sa ne hranim cu ierburi si legume sau cu fripturi suculente? Aceasta e dilema care a dat nastere disputei fara final intre vegetarieni si carnivori, in care primii par sa castige teren. Una dintre cartile de capatai ale vegetarienilor este “Studiul China”, publicata in 2005. Volumul e o sentinta de cancer data tuturor…
Desi UE intentiona sa ne interzica semintele traditionale, multiplicate natural, se pare ca autoritatile europene s-au razgandit. Comisarul european pentru agricultura, Dacian Ciolos, a dat asigurari romanilor ca micii producatori pot face in continuare schimb de seminte intre ei si pot multiplica natural semintele ca si pana acum, proiectul initial fiind schimbat recent. “Am vazut…
Alimentatia gresita este principala cauza a mortalitatii la nivel mondial. Ucide peste 14 milioane de persoane in fiecare an. Nici macar alimentele sanatoase nu sunt intotdeauna ceea ce par. Legumele sau fructele prezinta riscuri serioase asupra sanatatii daca sunt tratate cu pesticide. Specialistii spun ca mai ales merele, piersicile, capsunile si strugurii pot retine o…
ANSVSA nu va ezita sa interzica importul sau tranzitul de legume si fructe din Turcia, daca aduc atingere sigurantei cetateanului, a declarat, marti, Vladimir Manastireanu, directorul Autoritatii, prezent la conferinta “Zilele Agriculturii Romanesti”. PESTICIDE in exces. ANSVSA ar putea interzice importurile de legume si fructe din Turcia “Supraveghem indeaproape tot ce intra din tarile terte….
Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a anuntat, joi, ca in acest an se vor crea, la nivel national, 35 de centre moderne de colectare, care vor furniza legume si fructe pentru marile piete de desfacere din Romania. ”Am spus intodeauna ca pentru a promova produsele romanesti ar trebuie sa organizam mai bine piata, sa cream acele…
Iata doar cateva motive pentru care sucurile comerciale (inca) se vand la o rata destul de ridicata: marketing-ul care le promoveaza ca pe “bauturi provenite din Natura”, folosind cuvinte cheie precum “nectar”, “bogat in vitamine”, “cu pulpa” credinta generala falsa ca un suc de fructe nu poate contine altceva decat “fructe”, si deci nu poate…
Ritmul mediu anual de crestere este de 23%, dezvoltarea sectorului ecologic este dovedita in principal de cresterea numarului de producatori implicati Fermierii spun ca pregatirea terenului, certificarea producatorilor bio si exportul de produse ecologice sunt de durata Avand un ritm mediu anual de crestere de 23%, dezvoltarea exponentiala a sectorului ecologic din Romania este dovedita…
Primele sanctiuni in cazul alertelor alimentare au inceput sa apara, transmite Romania TV. Cei care au neglijat transportul din Turcia cu legume si fructe infestate cu pesticide au primit dosar penal. Nu acelasi lucru s-a intamplat in cazul puilor contaminati cu Salmonella, unde fermierul s-a autosesizat. Alerta a fost declansata in urma cu cateva zile,…
Daniel Constantin: Perele turcesti cu continut mare de pesticide au ajuns la comercializare pentru ca un angajat al ANSVSA a permis acest lucru Perele cu continut mare de pesticide, provenite din Turcia, au ajuns la comercializare pentru ca un angajat al Autoritatii Nationale Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor /ANSVSA/ a permis acest lucru, desi…
