Japonezii digera mai usor decat celelalte popoare portiile de sushi gratie unor bacterii din tubul digestiv care au imprumutat genele unor bacterii marine prezente intr-o specie de alge rosii, potrivit unui studiu publicat in revista Nature. Aceasta descoperire ilustreaza diversitatea metagenomului uman, care numara circa 100.000 de miliarde de microbi in tubul digestiv. Cercetatorii de…
Cafeaua, datorita continutului ridicat de cofeina, stimuleaza sistemul nervos central, metabolismul, reduce oboseala fizica, amplifica agitatia, puterea de coordonare si concentrare, arata cotidianul „Gandul”. Contrar multor opinii, consumul de cafea nu elimina nevoia de somn, ci are doar rol energizant, sustin specialistii in nutritie ai site-ului steadyhealth.com. Potrivit acestora, acest aliment este considerat un drog,…
Miros de mucegai in camere, produse insuficiente si mancare facuta cu alimente expirate chiar si de doi ani au fost principalele nereguli gasite de inspectorii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorului (ANPC) la un control facut recent. Au fost verificate unitatile de cazare turistica si produsele alimentare specifice Sarbatorii Pascale. „Recomand turistilor sa acorde atentie spatiilor…
Substantele chimice din ambalajele alimentelor, din parfumuri, din lotiuni si din sampoane deregleaza productia de hormoni si pot declansa pubertate precoce, potrivit cercetatorilor de la Scoala de Medicina „Mount Sinai” din New York, SUA. Acestia au analizat efectele pe care le au asupra sanatatii trei chimicale ce se regasesc in compozitia a numeroase ambalaje si…
Biberoanele din plastic ar putea fi toxice pentru copii. Comunitatea stiintifica din intreaga lume se afla in mijlocul unei controverse privitoare la prezenta substantei Bisfenol A (BPA) in materialul din care sunt facute majoritatea produselor din plastic. Danemarca, trei state americane si Canada au interzis prin lege folosirea compusului chimic in fabricarea biberoanelor. Dezbateri similare…
Consumul regulat de fructe si legume are doar foarte mic impact in ceea ce priveste protejarea impotriva cancerului, arata un studiu recent la care au participat peste 500.000 de europeni. Intreaga mitologie cu privire la legumele si fructele care protejeaza organismul de diferite forme de cancer a fost rasturnata de cercetarea internationala care demonstreaza ca,…
Cea mai scumpa cafea din lume, produsa din excremente de pisica indoneziana, a ajuns pe piata romaneasca. Persoanele care doresc sa incerce exoticul produs trebuie sa scoata din buzunare 250 de lei pentru o cutie de 80 de grame sau 190 de lei pentru o ceasca. Romania importa cafeaua Kopi Luwak direct de la fabrica…
Autoritatea pentru Protectia Consumatorilor impreuna cu Agentia Anti-Doping vor verifica continutul si calitatea suplimentelor alimentare comercializate in Romania, dupa ce s-a constatat ca multe dintre produsele de pe piata contin substante interzise, nementionate pe eticheta. Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) si Agentia Nationala Anti-Doping (ANAD) au incheiat, marti, un protocol de colaborare care vizeaza…
Ecologistii isi doresc ca partenerii lor de viata sa fie la fel de atenti cu mediul precum ei. In SUA, site-urile de intilniri sunt asaltate de oameni care isi cauta jumatatea pasionata de mediu. „Caut baiat sau fata simpatica, nostima, foarte pasionata de mediu, care sa nu devina isterica daca mananc friptura de trei ori…
Ajunge zilnic in casele celor mai multi dintre romani, dar prea putini se intreaba de unde vine, ce contine si daca rezervele sunt, intr-adevar, mai mult decat suficiente. Desi este mai putin poluata decat acum 20 de ani, apa din Romania nu se ridica inca la standardele internationale, nici de calitate, nici de responsabilitate. Maria…
Lastarii tineri si frunzele nasturelului se recolteaza primavara si se consuma proaspete, sub forma de salata. Planta contine cantitati importante de minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, calciu, iod, cupru, zinc, sulf) si de vitamine (C, in cantitate mare, A, B2 si E) si este recomandata in astenia de primavara, in convalescenta si in tratamentul bolilor…
Aproape 70 de oameni pe zi ajung la Urgenta cu afectiuni legate de poluare sau smog. Si in fiecare zi, in medie, 20 dintre aceste persoane sunt spitalizate. In zilele cu poluare crescuta, la camera de urgenta din Milano s-a inregistrat chiar o crestere de 15%. Aceste concluzii de-a dreptul alarmante au fost prezentate intr-un…
Unele alimente pot ajuta la pierderea in greutate fara a depune nici cel mai mic efort, sustin nutritionistii Pentru ca sezonul estival bate la usa, iar exercitiile fizice si dietele nu prea sunt pe placul nostru, specialistul britanic in nutritie Amanda Ursell ofera cateva ponturi pentru a slabi in mod sanatos fara prea mare efort….
Invelisul acestor fructe reduce semnificativ daunele suferite de celulele din corp in timpul exercitiilor fizice, arata o cercetare din Noua Zeelanda Persoanele care fac sport, fie de performanta, fie de placere, trebuie sa includa in dieta zilnica afine. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de un grup de cercetatori de la Institutul pentru Cercetarea Hranei,…
Mararul si patrunjelul nu trebuie mancate doar pe post de condiment, ci in cantitati mai mari. In acelasi timp ardeii, castravetii, rosiile, ceapa, ridichile, usturoiul verde si morcovul reprezinta o sursa bogata de vitamine si minerale, informeaza cotidianul Gandul. Potrivit medicului nutritionist Mihaela Bilic „mararul este principalul inamic al celulitei, iar patrunjelul contine mai multa…
Aspartamul, E951, este unul dintre cei mai controversati aditivi alimentari. De ani intregi se fac sute de studii care nici pana acum nu au reusit sa arate clar daca este sau nu nociv pentru consum. Nu o data s-a pus problema inter-zicerii folosirii lui, numai ca aceia care au cerut acest lucru nu i-au convins…
Potrivit cercetatorilor americani, consumul de junk-food sau supraalimentarea provoaca in timp scurt dependenta, similar celei induse de consumul de droguri. Studiul, coordonat de doi cercetatori de la Institutul de Cercetari Scripps Jupiter din Florida, are ca scop demonstrarea modului de instalare a dependentei de mancarea junk-food. Definitia din DEX a junk-food este mancare de tip…
Laptele cu gust de capsuni Fulga are in compozitie o cantitate mare de zaharuri, fiind dezechilibrat din punct de vedere nutritional, ne spune profesorul doctor Gh. Mencinicopschi. Pe langa zaharuri, produsul mai contine si un colorant care poate avea efecte adverse, mai ales asupra copiilor si a persoanelor sensibile. E120, cosenila sau acidul carminic, poate…
Frunzele de plamanarica au calitati terapeutice deosebite: ajuta la vindecarea si la cicatrizarea ranilor, usureaza respiratia si calmeaza tusea. „La fel de bine, frunzele plantei, culese in timpul infloriririi, sunt eficiente in tratarea reumatismului. Deoarece determina eliminarea unei cantitati mari de urina, planta este indicata si in afectiunile renale, cu precadere in litiaza renala”, precizeaza…
Consilierii locali au aprobat ieri un plan de reducere a poluarii fonice, care prevede si scaderea limitei maxime de viteza la 45 de kilometri pe ora. Proiectul va fi supus dezbaterii publice. In Brasov, viteza maxima cu care pot circula soferii ar putea fi redusa de la 50 la 45 de kilometri pe ora pentru…
Iubitorii de dulciuri pot rasufla usurati. Studii recente arata ca riscurile producerii unui infarct sunt reduse cu aproape 40% in cazul celor care consuma zilnic o cantitate moderata de ciocolata neagra. Un studiu german efectuat pe 19.000 de pacienti a aratat ca cei care mancanca ciocolata neagra au o tensiune arteriala mai scazuta. Cu toate…
Ochiul bionic e mai aproape de realitate. Cercetatorii australieni au reusit sa dezvolte un sistem prin care pacientii cu probleme pot vedea din nou. Experimentele sunt abia la inceput, dar medicii au sperante mari ca vor reusi sa creeze ochiul bionic. Kevin Murfitt si-a pierdut vederea in urma unui accident. Datorita unui sistem dezvoltat in…
Sunt alimente bune. Dar, din pacate sunt si alimente rele, adesea mult mai apetisante. O mare parte dintre aceste alimente rele se inscrie in hrana de zi cu zi a fiecaruia dintre noi, fara sa stim cat de nesanatoase sunt. Cu ajutorul profesorului doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, am facut un top…
Untdelemnul extras din plante nu trebuie sa lipseasca din alimentatie. Te-ai decis sa slabesti si sa mananci sanatos, asa ca primul lucru pe care il faci este sa renunti la grasimi! Gresit! Esentiale pentru buna functionare a organismului uman, lipidele nu trebuie sa lipseasca din dieta ta. Dr. Corina Zugravu, lector la Universitatea „Carol Davila”…
Sucul de cartof, baut zilnic, poate ameliora sau chiar trata indigestia, arata un studiu recent. In cadrul unei cercetari realizate in Germania si Australia, rezultatele s-au vazut chiar din prima saptamana de tratament, 8 din 10 voluntari care sufereau de indigestie cronica simtindu-se mult mai bine. Cei 40 de voluntari sufereau de indigestie de cel…
Lumina fluorescenta din magazinele de legume-fructe ar putea creste valoarea nutritionala a spanacului, sugereaza un studiu recent citat de Health. Multe magazine si hipermarketuri expun spanacul proaspat ambalat fie in folie, fie in cutii din plastic tranparent, la o temperatura de aproximativ 4 grade Celsius, si il tin sub lumina fluorescenta 24 din 24 de…
Pentru a alunga oboseala e, in primul rand, nevoie sa beti apa, pentru ca toate fluidele corpului, inclusiv sangele, o contin. Si alimentele care au apa, cum ar fi iaurtul, broccoli, morcovii, pepenele verde, portocalele sau grape fruitul, sunt foarte utile. „Chiar si o usoara deshidratare poate face ca sangele sa se ingroase, fortand inima…
In India a devenit la moda sa bei… urina de vaca. Dar nu direct de la „sursa”. Urina este colectata si utilizata la realizarea unei bauturi din plante. Purushottam Tashniwal, producatorul bauturii, spune ca aceasta este foarte buna pentru sanatate, ajutand la ameliorarea unor boli si de asemenea iti potoleste setea. Indianul isi anunta cumparatorii…
Armata britanica a trimis un veterinar in Afganistan, pentru a trata animalele bolnave ale localnicilor, el participand si la initiative mai ample de construire a unor spitale si a unor drumuri, relateaza The Independent. Capitanul Miles Malone a fost trimis in zona recent recuperata de la talibani, pentru a trata turmele fermierilor. Prezenta britanicului a…
Ouale reprezinta o bogata sursa de proteine, deloc de neglijat mai ales cand regimul impune alimentatie fara carne, spun specialistii in nutritie, citati de cotidianul „Gandul”. Oul este „proteina completa”, continand toti aminoacizii esentiali (asa-numitele „caramizi” folosite de organism pentru producerea proteinelor) pe care organismul nu le poate produce singur. Proteinele ajuta organismul la intarirea…
Cercetatorii britanici care au studiat viermi pentru a descoperi genele ce determina imbatranirea, au aflat ca numai o singura gena are legatura cu imunitatea si rezistenta la boli. Gena DAF-16, care se regaseste la viermi, este intalnita la multe alte animale, inclusiv la oameni, ceea ce inseamna ca descoperirea poate deschide noi drumuri catre intelegerea…
Ziua de Paste este perfecta pentru o vizita la muzeu. Nu unul obisnuit, ci un muzeu al oualor de Paste. Cladirea se afla in Polonia si este vizitata an de an de mii de oameni din toata lumea. Peste 1500 de oua din toata lumea au fost adunate la Muzeul Oualor de Pasti dintr-o localitate…
Barbatii care consuma minimum un litru de cola in fiecare zi prezinta riscuri mai mari sa devina infertili, aceasta bautura afectand calitatea spermei, potrivit unui studiu danez, citat de dailymail.co.uk. In medie, numarul de spermatozoizi este cu 30% mai mic la barbatii care beau regulat cola decat al celor care nu consuma aceasta bautura. Desi…
Aveti grija ce puneti in farfurie. Alimentele care contin organisme modificate genetic distrug rinichii, ficatul, pancreasul ori aparatul genital. Pot duce la impotenta. Si problema e ca de multe ori nici nu putem sti daca un produs pe care il cumparam contine sau nu transgenice. Iar deocamdata nu se poate face prea mult, atita timp…
Fasolea, iaurtul si fructele de padure sunt recomandate femeilor, iar bananele, stridiile si pestele gras sunt ideale pentru barbati, sustin nutritionistii. Pentru ca suntem diferiti, nutritionistii atentioneaza ca exista anumite alimente care au beneficii asupra organismului unuia dintre sexe. Astfel, potrivit specialistilor, exista afectiuni specifice barbatilor si boli de care sufera mai mult femeile, iar…
Tara nordica devine prima din Europa care impune o astfel de masura. Autoritatile finlandeze spun ca astfel vor putea fi prevenite intre 15 si 20 de decese anual. Tigarile care nu se sting singure au fost interzise de la 1 aprilie, informeaza situl yle.fi apartinand radioului public finlandez. Scopul masurii este de a reduce numarul…
Fiecare dintre noi poate sa fie „verde” de sarbatoarea Invierii Domnului. Si asta fara sa incalcam traditiile si nerefuzandu-ne nimic. Semnificatia religioasa deosebita, frenezia cadourilor, mo-men-tele petrecute cu cei dragi, bucatele traditionale si datinile stravechi fac din Sarbatorile de Pasti un prilej de bucurie pentru fiecare dintre noi. Acestea presupun insa si o crestere impresionanta…
Alegerea unui aliment depinde de informatiile pe care fiecare client le primeste din diferite surse: presa, reclame, prieteni, eticheta. Aceasta din urma reprezinta o poarta deschisa spre orientarea consumatorilor pentru o alimentatie sanatoasa. Ce se intampla cand expertii EFSA (European Food Safety Authority) publica concluziile unui studiu efectuat in 2008 (deci, referitor la produse de…
Cercetatorii britanici lucreaza la un proiect de aproximativ 1,6 milioane de euro care ar putea transforma dioxidul de carbon din aer in combustibil auto, potrivit „Science Daily”. Proiectul isi propune sa dezvolte materiale poroase care pot absorbi gazele ce cauzeaza incalzirea globala si sa le transforme in combustibil auto sau in plastic printr-un proces pe…
Oamenii mai sunt nemultumiti si de faptul ca numarul locurilor de joaca pentru copii este foarte mic. Unul dintre exemplele relevante referitoare la situatia zonelor verzi lasate de izbeliste este cel al parcului „La Cruce”, ajuns un focar de infectie. Una dintre nemultumirile brasovenilor legate de activitatea administratiei publice locale se refera la insuficienta numarului…
