Spaland bine fructele si legumele poate ajuta la eliminarea reziduurilor de pesticide? Aceasta este cu siguranta o buna igiena, recomandata inainte de consum sau de gatit, utila pentru indepartarea, cel putin in parte, a reziduurilor si substantelor nedorite care pot fi prezente pe suprafata fructelor si legumelor. Totusi, la o simpla spalare a fructelor si…
V-ati gandit, vreodata, ca ne putem prepara noi insine, acasa, un deodorant natural, care sa inlocuiasca cu succes produsele similare de pe piata?! Are aceleasi efecte dar este mult mai sanatos pentru pielea noastra, deoarece nu contine ingrediente chimice precum parabeni, formaldehida, triclosan sau aluminiu, elemente acuzate ca ar favoriza aparitia cancerului de san. De…
Camera de Comert, Industrie si Agricultura a judetului Arad, in parteneriat cu agentia de training Creative Business Management organizeaza, in perioada 11-14 septembrie, in incinta EXPO Arad, primul curs de agricultura ecologica acreditat din Romania. Cursul va avea loc pe parcursul evenimentului international de agricultura, industrie alimentara si ambalaje, AGROMALIM si Expozitia Nationala de Animale…
Cu siguranta, fiecare dintre noi dorim sa ne mentinem tineretea cat mai mult si e bine sa stim ca vitaminele C, E betacarotenul, seleniul, sunt cativa din antioxidantii care incetinesc procesele de degradare celulara si ne ajuta sa tinem bolile la distanta. Meniul nostru zilnic poate sa ne ofere acesti antioxidanti daca cuprinde fructe de…
La nivelul judetului Caras-Severin se practica agricultura de subzistenta. Sunt inregistrate circa 108.027 gospodarii ce apartin populatiei, insa doar 23.040 exploatatii agricole sunt inscrise in Registrul Unic de Identificare gestionat de catre Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (A.P.I.A). Astfel ca 78,67% din gospodariile taranesti practica agricultura de subzistenta, adica produc doar pentru propriul…
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) reaminteste fermierilor beneficiari ai formelor de sprijin financiar in cadrul Schemei de Plata Unica pe Suprafata ca, incepand cu anul 2014, sunt implementate Cerintele legale in materie de gestionare (SMR) 9 – 15. Trebuie respectate normele obligatorii in domeniul mediului, al sanatatii publice, a animalelor si plantelor,…
Se poate spune ca margarina este un aliment controversat. Desi trebuia sa inlocuiasca untul, ea a fost criticata inca de la inceput datorita continutului ridicat de grasimi trans, nocive pentru sanatate. Care este adevarul despre margarina? Margarina a fost inventata in 1869 de catre chimistul francez H. Mège Mouriès, care a amestecat grasimi animale, in…
Nucile sunt o gustare ieftina si satioasa, pot inlocui cu brio snacksurile nesanatoase, aducand organismului numeroase beneficii. Nuca, originara din zona Marii Caspice, a fost introdusa pe continentul european de catre romani, s-a raspandit rapid, devenind un aliment foarte popular. Exista peste 30 de varietati de nuc, iar Romania se afla printre producatorii de top…
Directorul general al centrului, Nicanor Cernautean, a comunicat ca a fost procurat aparataj, in valoare de 300.000 de euro, care va permite identificarea pana la 250 de tipuri de pesticide. Pentru a folosi utilajul la capacitate maxima este nevoie de achizitionat si lichid cromatograf. Fara acesta, pot fi identificate doar 39 de tipuri de pesticide….
Cercetatorii americani si germani au masurat nivelul de radiatii ultraviolete in Anzii bolivieni, iar nivelul este cu mult peste limita considerata sigura pentru formele de viata. Este un nivel record, cel mai mare inregistrat vreodata. Rezultatele masuratorii au fost publicate acum in Frontiers in Environmental Science. Cercetatorii tin sa precizeze ca masuratorile nu au fost…
Brusturele, una dintre cele mai raspandite plante, este cunoscuta pentru proprietatile detoxifiante in bolile de ficat, rinichi si splina si contine lactona, saruri de potasiu, vitamine din complexul B, ulei volatil si taninuri. De asemenea, brusturele are si proprietati antibacteriene, hipoglicemiante, antioxidante si antitumorale. Ceaiul din radacina de brusture este foarte eficient in detoxifierea organismului….
Lintea este recunoscuta inca din antichitate ca fiind leguma cu mai multa valoare nutritiva, are printre componentele sale, un nivel ridicat de proteine, fibre, fier si acid folic (vitamina B9), ceea ce o face ideala pentru mancare gravidelor. Datorita acidului folic, care este o vitamina B poate preveni malformatiile congenitale la fat, cum ar fi…
Cum ne aducem o buna energie, o buna stare de functionare? Randamentul profesional, starea fizica si emotionala, echilibrul nostru general, toate ne sunt influentate in mod direct de catre nivelul energetic. Fara „energie”, toate se misca in slow motion, fara spor si chef, fara bucuria momentului si actiunilor noastre. Despre asigurarea unui echilibru energetic prin…
Numarul copiilor care sufera de cancer in zona din Italia unde mafia descarca ilegal deseuri toxice este semnificativ mai mare decat in restul tarii, releva un studiu realizat de Institutul National de Sanatate (ISS), care se concentreaza pe provinciile sudice Caserta si Napoli, transmite site-ul thelocal.it. In cele 23 de zone din Caserta exista un…
Produsele bio sunt la mare cautare, iar lactatele din lapte de capra prezinta o cerere mare pe piata actuala. Fermele au fost si vor fi in continuare afaceri profitabile. Insa o idee foarte buna de afacere este ferma de capre. Caprele sunt considerate cele mai curate animale, iar produsele derivate din laptele acestora sunt la…
Eurodeputata social-democrata Daciana Sarbu, sotia premierului Victor Ponta si fiica senatorului de Timis Ilie Sarbu, a fost aleasa luni vicepresedinta a Comisiei de mediu, sanatate publica si siguranta alimentara (ENVI) din Parlamentul European. Aceasta a declarat ca se va lupta in continuare pentru promovarea stilului de viata sanatos. „Sunt foarte onorata si fericita si le…
Inspirati de preferintele europenilor pentru produsele ecologice, fermierii moldoveni investesc in agricultura verde. Este si cazul lui Alexandru Cazacu care a readus pe meleagurile noastre, dupa cateva secole, graul Spelta. Este vorba despre cel mai vechi soi din lume, mentionat inca in Vechiul Testament. Alexandru Cazacu din Criuleni este unul dintre putinii agricultori din Moldova…
Creierul uman este cu siguranta celmai complex element din intregul univers. Totodata este organul care consuma, de departe, cea mai mareenergie comparativ cu greutatea sa. Creierul ocupa, ca spatiu, doar 2% din corpul tau, dar consnuma cel putin 20% din energia acestuia. Acest organ remarcabil a evoluat de-a lungul milioanelor de ani, in tot acest timp oamenii…
Introdusi pe piata alimentara pentru dublarea productiei, hormonii de crestere sunt substante care le sunt date animalelor pentru a lua in greutate mult mai repede decat in mod obisnuit. Desi sunt o adevarata „mana cereasca” pentru producatori, acestia devin sursa de boli grave pentru consumatori, creand un lant de efecte secundare inca de la varste…
Compania luxemburgheza Fri-El International Holding exploateaza cea mai mare suprafata de teren din Romania pe care se face reconversia catre productia ecologica. Peste aproximativ doi ani strainii vor putea vinde atat pe plan local cat si la export cereale bio cu preturi de pana la 30% mai mari decat cele cultivate in mod obisnuit. Peste…
Alimentatia joaca un rol important in prevenirea cancerului. Un grup de cercetatori americani a publicat un studiu in Journal of the Americain college of Nutrition in care sunt facute 5 recomandari alimentare pentru prevenirea cancerului. 1. Consuma multe fructe si legume Stiai deja ca trebuie sa consumi multe fructe si legume, atat pentru silueta, cat…
Afinele sunt un adevarat „medicament” de sezon, fiind fructe cu deosebite proprietati curative. Tocmai de aceea, medicii nutritionisti recomanda un bol de afine pe zi. In aceasta perioada fructele de padure, printre care si afinele, se gasesc in aproape toate pietele din Maramures, la preturi cuprinse intre 10 si 15 lei litrul. Afinele si-au castigat…
Descoperita cu mii de ani in urma, berea a devenit in ziua de astazi un aliment foarte des consumat pentru gustul sau placut si racoritor, dar mai ales ca motiv de interactiune sociala, de intalnire cu prietenii, deconectare, relaxare. Tot mai multe studii medicale releva insa faptul ca un consum moderat aduce un beneficiu concret…
Incubator107 vrea sa respire aer rece. Iurta calatoare vrea sa stea cu picioarele goale in iarba. Mesterii nostri vor sa doarma sub cerul spuzit de stele. Un Murmur Colectiv porneste dinauntru si se aude ca un ecou in toti cei din generatia noastra: o chemare inapoi spre natura, spre esenta, spre noi insine. In perioada…
Din vechime stim ca frunzele de mesteacan sunt folosite ca un bun foarte bun diuretic. Proprietatile terapeutice ale frunzelor au fost cunoscute de sute si mii de ani, fapt pentru care mesteacanul a fost denumit «arborele vietii». In primul rand, a fost cunoscuta actiunea diuretica a frunzelor bazata pe capacitatea de a elimina o cantitate…
Produsele alimentare avand eticheta biodinamica, sau certificarea Demeter sunt cunoscute de catre clientii pietelor locale de produse ecologice. Maria Forstbauer de la Forstbauer Family Natural Food Farm, inpreuna cu intreaga sa familie sunt printre pionierii miscarii ecologiste din agricultura canadina, si detine una dintre cele mai recunoscute ferme biodinamice certificate „Demeter”, in Valea Fraser din…
Atentie la rosii! Cercetatorii in legumicultura avertizeaza ca tomatele cu tugui sunt periculoase pentru organism. Ei sustin ca pentru acest tip de rosie se folosesc in exces erbicide sau substante de coacere fortata, ce pot duce la cancer. „Avem doua tomate: o tomata care nu a fost stimulata si o tomata care a fost stimulata….
Universitatea din New Jersey a publicat o lista cu cele mai puternice legume din lume. Despre multe din ele stiam ca au vitamine si minerale, insa mare ne-a fost surpriza sa gasim, pe primele locuri, niste verdeturi carora nici macar nu le acordam atentia cuvenita. Insa stim ce vom pune in cos data viitoare cand…
Ardeiul iute, care poate fi de culoare rosie, verde sau galben-portocaliu, consumat adesea la ciorba, tocanite de legume ori sarmale, are si calitati de medicament natural, dovedite de cercetatori in laboratoarele lor. Cultivat acum in intreaga lume, ardeiul iute reprezinta un stimulent si un antiseptic ce contine o mare cantitate de vitamina C si beta-caroten….
Doar noua fermieri gorjeni au solicitat la APIA Gorj accesarea masurilor de sprijin pentru agricultura ecologica. Desi sunt multi producatori care practica aceasta forma de agricultura in Gorj, acestia nu se ingramadesc sa acceseze fondurile europene, iar reprezentantii Agentiei de Plati si Interventii in Agricultura pun acest lucru in baza reticentei fermierilor de a-si inregistra…
Fermierii care vor da in mod intentionat foc la miristi sau resturilor vegetale rezultate dupa recoltarea productiei agricole risca sa primeasca amenzi cuprinse intre 1.000 si 2.500 lei, atentioneaza printr-un comunicat de presa Agentia Nationala pentru Protectia Mediului. Trebuie stiut faptul ca legea prevede si posibilitatea arderii miristilor si a altor resturi vegetale, dar numai…
Marul este averea lor si nu este de mirare ca figureaza ca simbol pe steagul comunei. Pomicultorii din Radaseni sunt cunoscuti in tara pentru soiurile aromate, care ajung pe mesele multor romani, si, se pare, aici pomicultura se asaza pe un teren solid. Viitorul suna bine pentru cei preocupati sa transforme munca dintr-un an de…
Se poate spune despre Mama Natura ca de miliarde de ani a „gestionat“ Terra cat se poate de eficient. Si nu o data oamenii s-au inspirat din natura fie pentru a desfasura diferite activitati, a crea obiecte sau chiar a zbura. Iar exemplele sunt mult prea numeroase pentru a fi insirate aici. Cine ar fi…
In acest an, a patra Conventie Internationala purtand numele „Biotehnologie si agricultura: viitorul este acum” a reunit, in Portugalia, sapte lectori internationali care au dezbatut utilizarea biotehnologiilor agricole la nivel national si in Europa. Conventia a fost organizata de Centrul pentru Informare in Biotehnologie (CIB) si s-a desfasurat in data de 11 iunie 2014 la…
Clasicele jucarii si cuburi din lemn sunt un puternic pilon aflat la baza educatiei directionate spre natura. Odata cu trecerea timpului si cu evolutia jucariilor, copii au devenit mult mai pretentiosi cand vine vorba de functionalitatea unei jucarii, cu atat mai mult daca aceasta este din lemn. Cum alegem o jucarie din lemn ? Alege…
Cresterea economica constanta a Indiei si inflorirea clasei de mijloc din aceasta tara au, printre urmari, si faptul ca milioane de oameni isi permit sa isi cumpere cele mai noi dispozitive electronice – de la telefoane inteligente la laptopuri si tablete, scrie National Geographic. Insa aceasta cultura a consumului are si o latura intunecata. Tehnologia…
Zmeura, fructul tineretii vesnice, cu un gust inconfundabil, isi are originea in Asia. Numita si „regina fructelor de padure”, ea se gaseste, astazi, pe toata suprafata globului. Primele mentiuni despre zmeura au fost consemnate in 1548 intr-o carte, scrisa in limba engleza, despre beneficiile medicale ale plantelor. Zmeurul este un arbust peren, care apartine genului…
Consumati frecvent, intr-o cantitate moderata si in cure de cateva zile, samburii de caisa pot face adevarate minuni asupra sanatatii tale. Asta pentru ca ei contin proteine, acizi grasi, dar si vitamine (A,C, B) si minerale, precum fierul sau magneziul. Poate nu stiai, insa samburii de caisa fac minuni asupra bolnavilor de cancer.Distrug cancerulSamburii de…
Un grup de cercetatori americani a descoperit posibilitatea unei legaturi intre prezenta unor markeri genetici de un anumit tip si riscul de obezitate produs de consumul bauturilor carbogazoase. Cat de mult ingrasa bauturile carbogazoase? Raspunsul ar putea depinde de ADN-ul fiecaruia (Imagine: Arhiva Mediafax Foto) Anumiti markeri genetici ar putea explica de ce unii consumatori…
De fiecare data cand auzi de consumul de ciocolata te gandesti la aportul mare de calorii. Ceea ce nu stiai, insa, este faptul ca ciocolata neagra este un aliat de nadejde al sanatatii tale datorita tuturor beneficiilor pe care le aduce. Cel mai iubit dulce din lume, care trebuie sa contina peste 35% cacao in…
