E100, E300, E322 – adica vitamine, coloranti naturali sau lecitina. Acestia sunt cativa dintre aditivii alimentari considerati siguri, care se regasesc in alimente sau cosmetice, disimulati sub denumirea de E-uri. Dintre cele 350 de E-uri, numai 20 sunt considerate drept inofensive, spun specialistii. Putina lume stie ca sub denumirea de E300 se ascunde vitamina C,…
Am auzit de nenumarate ori ca alimentatia ar trebui sa-i ofere organismului energia si substantele nutritive necesare fara sa-l suprasolicite, in caz contrar existand riscul unor boli precum cele de inima sau cancerul. Cu toate astea, o mare parte din dieta zilnica este alcatuita din chimicale periculoase. Autoritatile nationale si internationale permit folosirea in industria…
Aditivi alimentari, coloranti, zaharuri si un continut bogat in kilocalorii – principalele pericole ascunse in mancare Zilnic mancam diferite produse care au un continut caloric ridicat, ori contin diferiti aditivi alimentari, coloranti sau zaharuri care ne pun sanatatea in pericol, atentioneaza medici nutritionisti. Desi suntem bombardati cu informatii de tipul „lactatele intaresc sistemul osos”, nutritionistii…
Piata romaneasca este dominata de oua de la gaini chinuite in baterii, sustin reprezentantii organizatiei pentru protectia animalelor Vier Pfoten, ghidului informativ „Stampila de pe ou”. Investigatiile realizate de aceasta organizatie in 20 de lanturi de supermarketuri din Romania arata ca 17 dintre acestea comercializeaza oua de la gaini chinuite in baterii, iar 13 comercializeaza…
Rulada cu crema cu gem de capsuni Meredith este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu absorbtie rapida. Din aceasta cauza, pancreasul are de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate de insulina mai mare intr-o perioada mai scurta de timp. Produsul analizat contine si o cantitate mare…
Majoritatea producatorilor de grasimi vegetale isi promoveaza produsele apeland la un siretlic. Ajutati de sloganul, „ulei/margarina fara colesterol”, ei incearca sa induca consumatorului ideea ca aceste produse sunt o alternativa mai sanatoasa decat grasimile de origine animala. Este adevarat ca grasimile de origine vegetala nu contin colesterol, acesta gasindu-se doar in grasimile de origine animala,…
Tot mai multi romani aleg sa le ofere celor dragi cadouri ecologice in preajma Craciunului. Dulciuri bio pentru copii, cosmetice naturale pentru femei sau plante futuriste pentru corporatisti. Sunt cele mai in voga cadouri pentru cei care vor sa traiasca eco. Un pui de planta intr-o capsula cilindrica de 4 centimetri inaltime si 1,5 centimetri…
Produsele BIO sunt acele produse care sunt obtinute doar din extractele plantelor crescute pe pamanturi netratate chimic si din seminte nemodificate genetic. In plus la produsul finit nu se adauga conservanti chimici, nu se adauga coloranti si nu se adauga parfumuri sintetice sau obtinute din petrol sau derivate (doar cele din uleiuri esentiale). – Produsele…
Rahatul de la Orlando’s este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, avand un exces de glucide care streseaza pancreasul endocrin. Mai mult de atat, este folosit un colorant azoic, de sinteza chimica, tartrazina, care este aprig contestat de lumea medicala. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi ne spune ca acesta este incriminat in aparitia sindromului…
Culorile vii ale bomboanelor Skittles sunt obtinute din coloranti chimici de sinteza, care au la baza azotul. Organismul are de suferit, mai ales in cazul copiilor, care vor deveni mai agitati si mai putin concentrati la ceea ce se intampla in jurul lor. Bomboanele Skittles fruits sunt un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional…
Cosmeticele bio au preturi ridicate, dar se vand tot mai bine. Si le permit doar romancele cu venituri mari si medii, care pun sanatatea pe primul loc. Chimicalele din produsele de infrumusetare obisnuite patrund in piele si pot afecta grav organismul femeilor, potrivit specialistilor. „Vreau ca toti oamenii sa-si permita cosmetice de calitate, ce asigura…
Sunt alimente bune. Dar, din pacate sunt si alimente rele, adesea mult mai apetisante. O mare parte dintre aceste alimente rele se inscrie in hrana de zi cu zi a fiecaruia dintre noi, fara sa stim cat de nesanatoase sunt. Cu ajutorul profesorului doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, am facut un top…
Prajitura de casa tine doar cateva zile, pe cand cornurile, ruladele si alte dulciuri ambalate au termen de valabilitate de pana la doi ani. Margarina din componenta delicateselor de pe raft le da viata lunga, dar este extrem de daunatoare organismului. Nutritionistii ne recomanda sa mancam produse naturale. Consumate in mod cumpatat, untura de porc…
Drajeurile frantuzesti Francia nu sunt recomandate in primul rand copiilor, pentru ca au in compozitie coloranti chimici de sinteza care induc sindromul de hiperactivitate si deficienta de concentrare (ADHD). Principalul ingredient al drajeurilor Francia este zaharul, glucid cu index glicemic ridicat si absorbtie rapida, care afecteaza buna functionare a pancreasului. Acesta va fi nevoit sa…
Grasimile si zaharurile sunt ingredientele principale ale mixului de salam Zimbo. Pe langa acestea au mai fost adaugati aditivi alimentari, sare si un element-surpriza, rom. Mixul de salam Zimbo este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional cu un exces de lipide de origine animala, care, consumate excesiv, pun in pericol sanatatea sistemului cardiovascular,…
Iaurtul Muller Froop contine o cantitate mare de zaharuri (zahar si glucoza), motiv pentru care nu este un produs care poate fi recomandat tuturor categoriilor de consumatori, cum s-ar intampla in cazul iaurturilor simple. Pe eticheta iaurtului Muller Froop scrie ca nu are conservanti si nici coloranti artificiali, ceea ce este adevarat. Insa, aceasta nu…
Sucurile de fructe prezente in aceasta bautura racoritoare nu au nici o valoare biologica, fiind inecate in aditivi alimentari si zahar. Bautura racoritoare carbogazoasa cu suc natural de lamaie Giusto Lemon Bitter este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, fiind fabricat in principal din apa si zahar. Acesta din urma are index glicemic…
Aditivii alimentari sunt substante care, adaugate in mici cantitati ajuta la: – conservare, impiedicand aparitia si dezvoltarea microorganismelor nedorite (de exemplu: mucegaiul sau bacteriile responsabile de aparitia intoxicatiilor alimentare); se mai numesc si conservanti; – evitarea sau reducerea fenomenelor de oxidare care provoaca printre altele rancezirea materiei grase sau innegrirea fructelor si a legumelor…
Desertul pentru inghetata Polaretti este un amestec din apa, zahar, substante chimice si sirop de fructe care se pune la congelator pentru cateva ore, devenind apoi un desert rece. Polaretti contine o cantitate mare de zahar si de aceea consumatorul doar va avea impresia ca s-a racorit. In realitate, nu face altceva decat sa isi…
Sfatul producatorului este unul corect: stil de viata sanatos. Acesta nu poate fi urmat daca se consuma Red Bull Sugar Free, in principal din cauza indulcitorilor chimici de sinteza cu potential cancerigen. Red Bull Sugarfree este un produs profund dezechilibrat din punct de vedere nutritional, fara valoare biologica, avertizeaza profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului…
Daca vrei sa ai grija si de tine si de copilul tau si sa ai o viata sanatoasa fara sa iti refuzi placerile dulci ale vietii incearca siropul presat la rece de la Europlant. Produs de Europlant, una dintre cele mai importante companii producatoare de siropuri 100% naturale din Romania, siropul presat la rece nu…
Se tot vorbeste de aditivi alimentari (E-urile) atat de nocivi sanatatii noastre. Dar dintre cei peste 315 aditivi alimentari utilizati, aproape 20 sunt E-uri „bune”. Cateva dintre acestea sunt E 160, E 100, E 300, E 162. Primul aditiv mentionat (licopenul, colorant rosu-galben) este un caroten natural obtinut din tomate. Conform spuselor doctorului prof. univ….
Zeci de fermieri din zona Sibiului, Clujului, Sighisoarei si a Harghitei au umplut zona pietonala din preajma Casei Memoriale „Matei Corvin” cu produse 100% naturale. Sucul natural de mere din livada printului Charles, branza de capra si uleiul presat la rece sunt doar cateva dintre „comorile” eco prezentate de producatori la targ. Primul targ de…
Drajeurile cu arahide prajite Duna Kavics sunt imbracate in zaharuri si coloranti azoici chimici de sinteza, care pot afecta in mod serios sanatatea. Aspectul atractiv al drajeurilor Duna Kavics este dat de sapte coloranti, patru dintre ei fiind foarte periculosi, in special pentru sanatatea copiilor. Indigotina E132 poate provoca alergii persoanelor sensibile, greata, voma, hipertensiune,…
Firma Bio Zentrale a fost fondata in 1978 ca sa ofere produse sanatoase si bio. Firma se ocupa din acel timp cu dezvoltarea, productia si distributia produselor naturale. La inceputul activitatii produsele au fost vandute in magazine speciale bio dar acum se afla in toate supermarketurile de alimente. Cu aceasta experienta indelungata firma Bio Zentrale…
Sideris Organic Shop este un magazin online de cosmetice organice, bio, atent selectionate. Am ales produse din ingrediente naturale, excluzand cosmeticele care, pe langa cateva extracte din plante, sunt un amestec de chimicale cu denumiri greu de retinut. La noi nu veti gasi parabeni, aluminiu, glicoli, uleiuri minerale, sulfati, ftalati, plumb, mercur, formaldehida, nanoparticule, parfumuri…
Va anuntam cu incantare lansarea unui nou magazin online de produse cosmetice bio, organice, naturale, Sideris Organic Shop. „Localizat” in Timisoara, acest magazin doreste sa propuna numai produse deosebite, alese cu grija, cu ingrediente foarte curate, fara adaosuri sintetice inutile. La noi nu veti gasi parabeni, aluminiu, glicoli, uleiuri minerale, ftalati, plumb, mercur, formaldehida, nanoparticule,…
Cipi, produs dulce de cofetarie, reprezinta un amestec de zahar rafinat si coloranti azoici chimci de sinteza, care afecteaza in mod serios sanatatea, mai ales in cazul copiilor. Profesorul doctor Gheorghe Men-ci-nicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, atrage atentia ca siropul de glucoza-fructoza, zaharul si dextroza pun in pericol sanatatea pancreasului. Acesta va fi nevoit…
Dieteticienii au dat verdictul: mezelurile nu trebuie consumate de nici o categorie de consumatori. In afara de gust, majoritatea mezelurilor din comert nu ofera absolut nimic pentru sanatate. Nu sunt nici macar o alternativa economica la carne. Sunt alimente inalt procesate. Contin conservanti si aditivi periculosi. Daca veti citi cu atentie de fiecare data eticheta…
V-ati intrebat vreodata ce contine lotiunea bronzanta pe care o folositi la mare? Sau care este secretul cremei la care ravniti si care sperati sa va intinereasca? Atat Comisia Europeana cat si deputatii europeni au dubii ca toate substantele pe care le contin produsele cosmetice au un efect benefic asupra noastra sau ca macar se…
Pateul vegetal Ardealul are ca principale ingrediente apa si uleiul vegetal, urmate de proteina vegetala de soia, aditivi alimentari si condimente. Amestecul de apa, ulei si proteina vegetala de soia trebuia ingrosat cu ajutorul aditivilor alimentari pentru a avea consistenta dorita de producator. Pe langa amidonul de cartofi a fost utilizat si caragenanul E407, o…
Ce ar fi daca lumea si-ar schimba lucrurile din casa obisnuite cu unele ecologice? Atunci cu siguranta am putea intretine mai usor mediul in care traim. Poate va veti intreba cum? Ei bine, sunt doar cativa pasi simpli: In primul rand putem incepe cu becurile. Puteti achizitiona becuri compacte fluorescente, in schimbul traditionalelor becuri de…
Aproape fara exceptie, alimentele din comert contin aditivi (cunoscuti sub denumirea generica de „E”-uri), a caror menire este, se spune, aceea de a conserva, de a da culoare, forma, de a spuma, ingrosa si mai ales de a da aroma in mod artificial, facand astfel produsul atragator pentru clienti si vandabil timp indelungat, uneori aproape…
Producatorii sucului de afine Clever s-au gandit ca aceasta denumire suna foarte bine. De aceea, au adaugat cateva picaturi din acest suc de fructe si, pentru ca totul sa para veridic, au colorat apa cu aditivi alimentari periculosi. Siropul de afine Clever este un produs cu o lista compozitionala ciudata. Desi legislatia in vigoare cere…
Napolitanele Naty sunt, dupa cum scrie producatorul pe eticheta, un produs „premium”. Adica ar trebui sa fie un produs de calitate. Daca traducem lista de ingrediente ne vom da seama ca, in acest caz, „premium” este doar un cuvant folosit, pentru ca suna bine. Crema folosita pentru umplerea napolitanelor analizate nu are nici un ingredient…
Participand sau vizitand targul national de agricultura si industrie alimentara AGRO EXPO BUCOVINA, organizat de Camera de Comert, Industrie si Agricultura Suceava in parteneriat cu SHOPPING CITY SUCEAVA in perioada 13-15 martie 2009, in parcarea Shopping City Suceava, afli cele mai proaspete noutati din industria agro-alimentara. De asemenea poti participa la mai multe seminarii si…
Tot mai des ne intalnim pe paginile diferitelor ziare despre stilul de viata si tratamentul naturist cu termenul de acidificare. Dar oare ce inseamna de fapt termenul de acidificare? Oare ne confruntam doar cu o noua ” moda” ? Este necesar si inevitabil sa vorbim despre acidificare. Din ce in ce mai multe reviste medicale…
O combinatie speciala de extracte din plante si fructe ecologice, elixirul „Fitonic Ginkgo si Rodie” stimuleaza intelectul. Potrivit etichetei, acest elixir contine extract hidric din ginkgo biloba, ceai verde si ovaz verde, precum si suc obtinut prin presarea rodiilor, strugurilor rosii, piersicilor si merelor. Este foarte bogat in antioxidanti naturali si polifenoli, substante cu rol…
Parintii care isi vor hrani copiii cu inelele de porumb Jumbo Balls risca sa ii transforme in niste agitati. Acest produs contine aditivi alimentari, ce induc sindromul de hiperactivitate si deficienta de concentrare. Inelele de porumb Jumbo Balls (Crasty) au un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat si absorbtie rapida. Din aceasta cauza,…
Pastrama din pulpe de pui Fil Sam Campina este un produs fiert cu afumat, care a fost fabricat cu ajutorul a 13 aditivi alimentari. Ingredientul principal al produsului analizat este pulpa de pui, insa este urmat de sarea iodata, ceea ce inseamna ca ea este folosita intr-o cantitate foarte mare. Consumatorii trebuie sa tina cont…
