In urma cu sase ani, Viorel Stepa si Marian Tudor alegeau Bulgaria pentru o afacere mai putin cunoscuta la noi, insa foarte populara in Vest: cultura de aronia (scorus). Planurile celor doi fermieri pun pe radarul afacerii si Romania: numai anul acesta vor sa infiinteze aici 2-3 plantatii. Viorel Stepa (60 de ani) si inginerul…
Dupa o iarna in care am dus lipsa de trufandale, natura ne ofera acum o varietate de verdeturi care sa ne ajute la detoxifiere. Aflam de la dr. farmacist Ovidiu Bojor ce calitati terapeutice au verdeturile care se gasesc din belsug in acest anotimp. SPANACUL, important in cura de primavara Spanacul este un excelent remineralizant,…
Auzi mereu spunandu-se ca suntem ceea ce mancam: daca mancam sanatos, riscurile de a ne imbolnavi sunt reduse la minimum. Si viceversa: abuzul de alimente nocive atrage, in timp, boli grave, culminand cu diferite forme de cancer. Te trec fiorii doar gandindu-te la ele? Atunci invata sa le previi, consumand cat mai des cele mai…
Lipsa de energie si oboseala sunt doua dintre cele mai frecvente simptome cu care se confrunta majoritatea persoanelor, mai ales in aceasta perioada. Descopera cum sa-ti ajuti organismul si sa alungi oboseala! Pe langa starea generala de oboseala si lipsa de energie, organismul nostru este destul de vulnerabil si in fata racelilor si a infectiilor…
De mult, cand nu existau medicamente si farmacii, omul, chinuit de boli si de dureri diverse, a apelat pentru vindecare sau calmarea durerii la ce-i oferea natura. Asa a descoperit omul, fara sa realizeze ca, de fapt, el face munca de cercetare, ca multe din plantele pe care le avea la indemana din belsug, ii pot fi…
Consumul de legume este benefic pentru organismul nostru, nimeni nu poate nega acest lucru. Am fost invatati de cand eram mici sa mancam legume si ni s-a spus despre efectele pozitive ale acestora. Cu toate acestea, consumul anumitor vegetale poate avea efecte secundare ciudate. Legume precum cartofii, sfecla, rosiile, sparanghelul sau dovlecelul pot schimba culoarea…
Un nou studiu realizat de Institutul Karolinska din Suedia arata ca barbatii care iau regulat vitamina C risca mai mult sa dezvolte pietre la rinichi, relateaza Xinhua. Studiul, publicat luni in JAMA Internal Medicine, informeaza ca cei care iau suplimente cu vitamina C (1000 mg/pastila) sunt de doua ori mai susceptibili sa faca pietre la…
De 80 de ani a aparut hrana industrializata, timp mult prea scurt pentru noi sa ne adaptam la astfel de mancare. Asa ca, in continuare, hrana de top a omului ramane un meniu din bunatatile padurii. E cel mai usor sa ajungeti in supermarket si sa va umpeti cosul de alimente. Preferati-le insa doar pe…
Agricultura si turismul merg mana in mana, oricat de surprinzator ar parea. O demonstreaza Tailanda. De 30 de ani, tailandezii sunt cei mai mari exportatori de orez din lume. In ultimul deceniu au atras o parte din cele 14 milioane de turisi, cu promisiunea ca le vor arata cum se face agricultura organica. In Sukhothai,…
Consumul de fibre, ceaiurile cu proprietati diuretice, masajul si sauna sunt trei dintre metodele care va pot asigura succesul. In plus, eliminati tigarile, alcoolul, cafeaua, grasimile saturate si dulciurile, reduceti utilizarea produselor chimice pentru curatenie si ingrijire personala si inlocuiti-le cu alternative natural Senzatia de oboseala, nervozitatea, greata, problemele de digestie, acneea, pofta de dulciuri…
Salata verde e un aliment neglijat de catre majoritatea dintre noi. Mancam putina langa masa principala si atat. Oricum, pare o chestie fragila, marunta, care n-ar putea contine foarte multe lucruri, nu? Ei bine, nu. Probabil contine de 10 ori mai multe elemente nutrivite decat crezi. 1. Proteine. Chiar daca e greu de crezut, o…
Antibioticele naturale sunt mult mai usor asimilate de organism, nu produc distrugeri, ci ajuta sistemul imunitar in lupta sa impotriva microbilor care afecteaza corpul. Usturoiul contine o multime de antioxidanti care distruge bacteriile si radicalii liberi din sange, protejand eficient sistemul imunitar. Ceapa este un antibacterian foarte eficent. Pana la descoperirea penicilinei, primul antobiotic realizat…
Inca de la cele mai fragede varste, copiii trebuie invatati sa consume alimente naturale, care contin vitamine. Antioxidantii din acestea le vor veni de hac radicalilor liberi care fac atat de rau organismului, slabind sistemul imunitar si invitand, practic, microbii, virusii, bolile sa se instaleze in corp. Asa ca, inainte de a le da copiilor…
In perioada rece este important sa avem grija la alimentele pe care le consumam, deoarece astfel putem evita racelile si gripele. Sunt recomandate in special fructele si legumele care contin vitamina C, muraturile si alimentele condimentate sau iuti. Medicul nutritionist Corina Zugravu a precizat, pentru RTV.NET ca in timpul sezonului rece este bine sa…
Aceste fructe sunt indicate in sezonul rece, pentru a intari organismul in lupta cu racelile. Pot fi consumate, cu rezultate foarte bune, sub forma de ceai, sirop, gem sau vin. Dulce-acrisor, ceaiul de macese ne insoteste in zilele reci de toamna nu doar ca o bautura delicioasa, ci si ca un protector eficient impotriva racelilor…
Te simti in permanenta obosita si nu mai ai chef de absolut nimic? Este posibil sa ai lipsa de fier, dupa cum aflam de la celebrul Dr. Oz. Descopera cele mai bune surse de fier! Oboseala este un simptom mult prea des intalnit, insa Dr. Oz a adaugat inca cateva semne dupa care iti poti…
Creste in zonele muntoase si poate fi cules toamna. Contine vitamina C si este o sursa importanta de antioxidanti. De aceea, te ajuta sa ai o imunitate excelenta si previne sau trateaza infectiile urinare. de Libertatea pentru femei, 22 Octombrie 2012 Merisorul, numit si coacaz de munte, are, pe langa gustul placut dulce-acrisor, actiune antiseptica,…
Siropurile din echinaceea, vitamina C si alte remedii victorioase in lupta cu raceala si gripa sunt in top si toamna asta. Dar vei obtine rezultate si mai bune daca le asociezi si o dieta bazata pe alimentele care sustin, la randul lor, imunitatea. Varza Contine potasiu, calciu, luteina si beta-caroten, vitamine (A, C si K).Sfecla…
Studiile nutritionistilor sustin ca ghimbirul stimuleaza digestia, chili reduce colesterolul, iar salvia imbunateste memoria
Delicioase, carnoase si zemoase, prunele au un continut scazut de calorii si nu contin grasimi saturate, insa abunda in minerale, vitamine si alti compusi ce au un rol important in mentinerea unei stari de sanatate optime. Unii compusi prezenti in prune, cum sunt fibrele si sorbitolul sunt recunoscute pentru proprietatile de reglare a sistemului digestiv,…
Macesele, niste fructe mici, de un rosu aprins, adevarate depozite de vitamina C, se culeg toamna, cand sunt in parg, sau mau tarziu, dupa ce le arde bruma, doar ca atunci, fiind foarte coapte, trebuie prelucrate imediat ca sa nu se degradeze. Macesele au de 50 de ori mai multa vitamina C decat citricele si…
Coacazul negru este un arbust fructifer originar din Tibet, cu fructe mici, ce au o aroma placuta si un gust acru, cunoscut sub numele de „Regele fructelor de padure”. Este considerat elixirul tineretii, deoarece contine o concentratie mare de potasiu, magneziu, fier, calciu, vitaminele A, B, C si, minerale, acizi organici, antioxidanti, acizi grasi esentiali,…
Gutuile amarui nu sunt doar fructe gustoase de toamna, ci si ajutoare de nadejde in sezonul rece. Ele umplu organismul de vitamine si-l feresc de virusi si bacterii. Iata cele mai bune motive sa le mananci. Intaresc inima Consumul frecvent de gutui reduce nivelul de colesterol rau, care ne pune sanatatea inimii in pericol. Potasiul…
Un kilogram de catina costa 15-20 de lei. Puteti cumpara sirop gata preparat din farmaciile naturiste. O sticla de 500 ml costa 11-13 lei Usoarele raceli de sezon care apar cu simptome precum tuse, raguseala sau dureri in gat isi gasesc leacul in siropurile de plante. Placute la gust si foarte eficiente, acestea intaresc si…
GUTUIUL JAPONEZ (Chaenomeles japonica ‘Cido’) Este un arbust spinos vesnic verde, cu inflorire spectaculoasa si cu fructe foarte valoroase datorita continutului foarte mare de vitamina C (care depaseste chiar cantitatea de vitamina C al lamiilor). Arbustul este cunoscut si sub denumirea populara de „lamaia nordului”. Se cultiva in locuri semiumbroase, in apropierea gardurilor si, fiind…
Legumele tin bolile la distanta. Asadar, sa ne bucuram de cele care, in plina toamna, inca sunt pe piata. Varza, conopida, rosiile sau morcovii sunt doar cateva dintre legumele care ne pregatesc organismul pentru anotimpul rece. Conopida intareste inima. Pentru ca are o valoare calorica destul de scazuta, conopida este indicata persoanelor care urmeaza o cura…
Oamenii de stiinta germani de la Universitatea din Ulm au descoperit ca exista o stransa legatura intre un nivel scazut de vitamina C si beta-caroten in organism si dementa, afectiune caracterizata prin pierderi de memorie. In urma acestor constatari, cercetatorii sustin ca persoanele care includ in dieta zilnica alimente bogate in antioxidanti, precum spanacul, morcovii…
Spanac. Morcovi. Caise. Toate au in comun continutul valoros in antioxidanti. Cercetatorii de la Universitatea Ulm din Germania pledeaza pentru consumul de fructe si legume bogate in antioxidanti pentru a diminua riscul de face boala Alzheimer. Ei au stabilit ca persoanele care au un aport scazut de vitamina C si de betacaroten sunt expuse atacului…
O dieta bogata in vitamina C reduce efectele nocive ale aerului poluat asupra sistemului respirator al oamenilor, sustine o echipa de experti canadieni, in urma unui studiu de mai multi ani pe un grup de pacienti care au fost tratati la spitale si clinici din Londra, relateaza portalul MedDaily. Toti pacientii implicati in aceasta cercetare…
Sursa importanta de substante nutritive esentiale, gogosarii se remarca mai ales prin continutul de vitamina C (250 mg la 100 g) si prin cel de vitamina A (0,23 mg/100 g), de vitamine din complexul B si de minerale precum potasiul (165 mg ), fosforul (20 mg) si calciul (9 mg). Gogosarii mai contin bioflavonoizi, eficienti…
Culoarea rosie a legumelor si fructelor este data de licopen, cel mai puternic antioxidant natural Legumele si fructele rosii sint printre cele mai valoroase alimente pentru ca au in compozitia lor licopen, un colorant rosu, natural, anticancerigen, puternic antioxidant. Misteriosul licopen, descoperit abia acum doua decenii, e in centrul a numeroase studii, cu fiecare noua…
La orice varsta, hrana diversificata este esentiala pentru mentinerea starii de sanatate. De aceea, meniul cotidian trebuie sa contina alimente bogate in vitamine :A, C si E, dusmanii dovediti ai radicalilor liberi. Consumand astfel de alimente, invatam sa inlocuim delicatesele, pline de calorii, de grasimi si de carbohidrati. „La orice varsta sunt recomandate mesele regulate,…
Se stie ca fructele, in general, sunt excelente in prevenirea multor boli, ele fiind pline de vitamine si minerale. Fructele de padure sunt considerate a fi miraculoase, compozitia lor dovedindu-se a fi o sursa reala de… sanatate. Ca vorbim de mure, zmeura, catina sau fragute, toate contin vitamina C in cantitate mare, dar si cupru,…
Daca ai obiceiul sa consumi crenvursti sau hotdog din lipsa de timp sau pur si simplu din placerea gustului, ar trebui sa gandesti de doua ori, cu atat mai mult cu cat multi parinti folosesc acest aliment drept o optiune pentru micul dejun sau masa de seara al copiilor lor. Este bine sa te intrebi…
Galben, verde sau rosu, ardeiul este una dintre legumele de sezon cu un continut bogat in saruri, vitamine si alcaloizi si cu efecte benefice asupra organismului uman. Iata cateva motive sa-l consumati crud, in salate sau simplu. Intarzie imbatranirea Ardeiul a fost trecut pe lista alimentelor care intarzie procesul de imbatranire a organismului, in special…
Nu numai ca sunt una dintre principalele legume de sezon, insa tomatele reprezinta si o veritabila sursa de sanatate. Fiind extrem de bogate in vitamine, minerale si antioxidanti, rosiile ne ajuta sa prevenim riscul anumitor afectiuni. Iata de ce este important ca vara sa facem o cura de rosii. Specialistii nutritionisti spun ca nu ar…
Nu numai ca sunt una dintre principalele legume de sezon insa tomatele reprezinta si o veritabila sursa de sanatate. Fiind extem de bogate in vitamine, minerale si antioxidanti, rosiile ne ajuta sa prevenim riscul anumitor afectiuni. Iata de ce este important ca vara sa facem o cura de rosii Dieta – Nu ar trebui sa…
Periajul dupa fi ecare masa, dezinfectarea excesiva a mainilor si consumul apei la sticla pot avea si efecte adverse Paradoxal, lucrurile pe care le facem pentru a fi mai sanatosi pot fi uneori daunatoare. Mai jos, cateva obiceiuri cu impact surprinzator. 1. Consumul exclusiv de apa imbuteliata Cei mai multi evita apa de la robinet…
Varza este mai bogata in vitamina C decat portocalele, are putine calorii si multe substante cu efect antioxidant. Este un rezervor de apa vie si contine o serie de vitamine, minerale si alte substante esentiale bunei functionari a organismului. Regasim vitaminele A, B1, B2, B3 sau PP, mineralele Ca, Mg, Zn si Na, proteine, glucoza,…
Superalimentele exista si le avem la indemana. Printre ele exista cateva superfructe pe care trebuie sa le manaci pentru ca sunt adevarate magazii cu vitamine, minerale si antioxidanti. Toate fructele sunt bune si necesare organismului, dar dintre toate, cateva sunt cu adevarat exceptionale scrie Health Yahoo. Murele contin zece antioxidanti, care sunt printre cei mai eficienti in…
