Combustibilii bio au scumpit mancarea

Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. RAPORT. Biocombustibilii au cauzat majorarea preturilor alimentelor la nivel mondial cu 75%, potrivit unui raport nepublicat al Bancii Mondiale (BM), se arata intr-un articol din „The Guardian”, citat de AFP. Publicatia a aratat…

Citește mai departe

Bio Romania

Va rugam sa intrati pe site-ul asociatiei Bio Romania www.bio-romania.org pentru mai multe informatii. INITIATIVA – Incepe cruciada pentru hrana curata. 18 asociatii, societati comerciale si producatori individuali de roade eco, au constituit la Sibiu Asociatia Bio Romania, un for care se va bate pentru dezvoltarea agriculturii eco si promovarea consumului de alimente sanatoase. La…

Citește mai departe

ANTIOXIDANT

Licopenul, substanta care confera rosiilor culoarea specifica, poate fi la fel de eficient ca si statina in reducerea formarii plagilor in artere, care duc la arteroscleoza, sugereaza un studiu realizat pe iepuri de o echipa de cercetatori de la Universitatea din Changsha, China

Citește mai departe

ACT NORMATIV

Nevoia de o noua legislatie europeana in ceea ce priveste prezenta informatiilor nutritionale pe etichetele alimentelor a fost confirmata de un sondaj realizat de Confederatia Alimentelor si Industriei Bauturilor din Europa.

Citește mai departe

Tehnologie – Presiuni inalte, alimente sanatoase

Consumatorii doresc alimente fara microorganisme care ii pot imbolnavi, vor alimente cu termen de valabilitate mult mai mare, dar in acelasi timp vor aceeasi „prospetime” organoleptica ca a materiilor prime si doresc ca aceste caracteristici sa fie obtinute fara aportul conservantilor, antioxidantilor si a altor aditivi implicati in industrializarea alimentelor, adica sa fie cit mai „naturali”.

Citește mai departe