Intamplare socanta in estul Indoneziei! Un barbat a fost ucis de doi dragoni Komodo, dupa ce a cazut dintr-un copac. Kosmas Jalang, in varsta de 31 de ani, culegea fructe chiar in insula Komodo, aflata in estul Indoneziei. A avut ghinionul sa alunece si sa cada, fiind atacat imediat. Jalang a fost muscat de maini,…
Apar probleme dintre cele mai diverse, in intreaga tara. Micii producatori ii cer ministrului agriculturii sa gandeasca un program si pentru fructele de padure. Oamenii considera ca statul nu stie sa se vanda. De pilda, 90% din cantitatea de zmeura, recoltata cu greu, se duce la export, pentru ca apoi tot noi sa importam aceeasi…
Contrar cu ceea ce unii ar putea crede, cuvantul ecologist nu este neaparat unul rau. Iata o scurta definitie pe care dictionarul explicative al limbii romane o da : aparator al mediului ambiant. Suna rau? Nu prea cred. Ar trebui ca toti sa vrem sa ne numim astfel. E un lucru rau sa vrei sa…
De cativa ani, alimentele congelate au navalit practic in congelatoarele bacaniilor. Se gasesc sub forme diferite (paste, carne sau feluri vegetariene), in ambalaje practice si atragatoare. La prima vedere, alimentele congelate pot reprezenta o solutie rapida si avantajoasa pentru oamenii grabiti sau pentru copiii care iau pranzul la scoala. Totusi, valoarea nutritiva a acestor mese…
Din cele mai vechi timpuri, padurea a jucat un rol esential in viata planetei, in evolutia si dezvoltarea societatii omenesti. Rolul si importanta padurilor au fost, insa, diferit percepute in timp si spatiu, in stransa legatura cu dezvoltarea inegala a societatii omenesti in diferitele regiuni geografice. Daca, initial, padurea a fost apreciata ca adapost, refugiu…
Cancerul de stomac este un cancer frecvent si grav, care se dezvolta din celulele glandelor ce captusesc peretele intern al stomacului (mucoasa). Cancerul de stomac mai este cunoscut si sub numele de adenocarcinom de stomac. El se afla pe locul doi in lume in topul cancerelor, imediat dupa cancerul bronho-pulmonar. Cancerul de stomac este mai…
In tarile Uniunii Europene majoritatea ziarelor si posturile de radio si televiziune au un subiect comun: nitratii. La noi in republica problema nitratilor mai mult a fost discutata in mas-media in anii trecuti. Fiecare intelege acest subiect dupa cum a fost informat de la deferite surse. Des se vorbeste despre nitratii la piata, cand procuram…
Produsele alimentare fortificate trebuie sa fie in principiu alimente traditionale, acceptate de populatie. In cazul folosirii unor alimente noi, nemaifolosite, pot apare probleme imunologice organismului uman. Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda o asociere corespunzatoare a principiilor nutritive cu alimentele vectoare. Astfel, pentru fortificarea cu acid ascorbic se recomanda sucurile de fructe sterilizate, fructe congelate, sucuri…
Batonul cu aroma de visine-frisca „Bon sweet Bon” are o compozitie specifica produselor industrializate: zahar, arome sintetice, aditivi alimentari. Zaharul si grasimea vegetala sunt principalele ingrediente ale batonului analizat. Din aceasta cauza, poate fi incadrat in categoria produselor dezechilibrate din punct de vedere nutritional, conform Regulamentului 1924/ 2006 CE. Pe langa zahar, produsul mai contine…
Asa cum am mai spus, atunci cand mancam, organismul absoarbe ceea ce ii este necesar din mancare si apoi incearca sa se debaraseze de resturi. El nu poate face aceasta eliminare eficient atunci cand este mai mereu supraincarcat sau cand, de cele mai multe ori, mancarea este impura. Reziduurile se acumuleaza atunci in diferite organe,…
Oamenii nu stiu cand si cum se mananca fructele. Corpul nostru striga disperat dupa fructe. Fructul este mancarea cea mai energizanta, binefacatoare, datatoare de viata, de confort si de armonie, care exista. Fructele sunt alimentul cel mai important, cel mai bun si totodata cel mai potrivit sructurii noastre. Stramosii nostri au mancat numai fructe, zeci…
De cateva zile primesc tot felul de mesaje pe e-mail, mass-uri chiar si sms-uri, legate de reprocesarea laptelui, ca pe fundul fiecarei cutii ar fi scris numarul de reprocesari. Mi-am zis „Google is my friend ” si am dat cu incredere search. Am aflat ca subiectul a fost dezbatut de mii de ori, dar…
Nu lua preparate de fier „la intamplare” (daca nu ai un diagnostic cert de anemie feripriva) in speranta ca starea de oboseala va diminua. Ai sanse mari sa fie asa (mai ales daca esti femeie si ai menstruatii abundente), insa fierul in exces se poate asocia si el cu oboseala (pe langa alte afectiuni destul…
1.Putina ciocolata este chiar asa de rea? O bucatica de orice din cand in cand nu e daunatoare (NU ESTE CAZUL CAFELEI, CARNII, TUTUNULUI, ETC, CARE SUNT COMPLET INTERZISE). Ciocolata are o serie de ingredienti periculosi: coeina si theobromina, care este cancerigena, atacand ADN la nivel de celula. Ciocolata duce si la atrofierea testiculelor,…
Aproape fara exceptie, alimentele din comert contin aditivi (cunoscuti sub denumirea generica de „E”-uri), a caror menire este, se spune, aceea de a conserva, de a da culoare, forma, de a spuma, ingrosa si mai ales de a da aroma in mod artificial, facand astfel produsul atragator pentru clienti si vandabil timp indelungat, uneori aproape…
Supermarket-urile nu se dovedesc nici azi capabile sa mai „taie” din ambalaje, desi mania infasuratului produselor a mai scazut in ultimii ani, relateaza „timesonline”. Potrivit unui studiu al Local Government Association, „Waitrose” impacheteaza si azi cel mai mult pe… cap de carucior, desi nici lantul german Lidl nu sta mai bine la reciclare. Continutul obisnuit…
Dureri de cap, oboseala, amorteli si ameteli. Acestea sunt doar cateva dintre simptomele celei mai frecvente boli cronice din Romania: hipertensiunea arteriala. Maladia este unul din principalii factori de risc pentru infarctul miocardic si afecteaza vederea, vasele de sange, rinichii. Libertatea iti vine in ajutor si iti prezinta tot ce trebuie sa stii pentru a…
Producatorii sucului de afine Clever s-au gandit ca aceasta denumire suna foarte bine. De aceea, au adaugat cateva picaturi din acest suc de fructe si, pentru ca totul sa para veridic, au colorat apa cu aditivi alimentari periculosi. Siropul de afine Clever este un produs cu o lista compozitionala ciudata. Desi legislatia in vigoare cere…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Reintoarcerea la natura De cate ori nu am cumparat de la piata produse care ne-au incantat ochiul, dar care n-aveau niciun gust? De cate ori n-am cumparat rosii frumoase, stralucitoare si am realizat…
Constientizarea problemele legate de mediul inconjurator, la nivel international, a antrenat in lupta pentru mediul prietenos si comunitatea artistilor. Unii dintre acestia si-au dedicat puterea creativa societatii civile, cu scopul de a gasi alternative ecologice unui stil de viata poluant si destructiv. Una dintre aceste solutii alternative gasite de un artist, Margaret Dorfman, face subiectul…
Argumentele politice si stiintifice care graviteaza in jurul problemei sanatatii planetei noastre poate face obiectul unei discutii care sa depaseasca posibilitatile noastre palpabile de abordare. Cum sa tratam Pamantul implica trilioane de mici decizii si miliarde de indivizi. In cele ce urmeaza vor fi prezentate zece modalitati de a reduce energie si astfel de a…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. In Europa, culturile ecologice acopera, in momentul de fata, doar un sfert din suprafata agricola a continentului. Desi culturile ecologice ocupa doar 1,5 % din potentialul agricol al tarii, Romania se pozitioneaza in…
Tinerii care privesc la televizor mai mult de cinci ore pe zi vor deveni dependenti de fast-food la maturitate, arata un studiu realizat de cercetatorii britanici. Medicii de la Universitatea din Minnesota explica faptul ca spoturile publicitare se refera in cele mai multe cazuri la restaurante fast-food si produse junk-food de tipul chipsurilor, pufuletilor, acadelelor…
In primul rand, gandeste-te daca vrei cu adevarat sa te lasi, daca ai dubii, da click pe X-ul din colt si aprinde-ti o tigara. Mai esti aici? Bun, sa incepem. Pregatirea Priveste partea pozitiva, evita gandirea negativista despre cat de greu s-ar putea sa-ti fie. Scrie pe o foaie toate motivele pentru care vrei sa…
O combinatie speciala de extracte din plante si fructe ecologice, elixirul „Fitonic Ginkgo si Rodie” stimuleaza intelectul. Potrivit etichetei, acest elixir contine extract hidric din ginkgo biloba, ceai verde si ovaz verde, precum si suc obtinut prin presarea rodiilor, strugurilor rosii, piersicilor si merelor. Este foarte bogat in antioxidanti naturali si polifenoli, substante cu rol…
Yote ca trecusera si sarbatorile….bucurie sau suparare!?!?Eu nu stiu ce sa zic…dar ma gandeam si la balivernele astea de la tv cu criza lor economica si cu nu mai stiu ce…apoi inainte de sarbatori carnea cu dioxina sau ca euro a ajuns la nu stiu cat sau guvernu nu stiu care ia masuri anti nu…
Am sa incep cu un citat al lui Antoine-Laurent Lavoisier:” In natura nimic nu se pierde, nimic nu se castiga, totul se transforma” facand referire la reciclare…un subiect foarte dezbatut, dar niciodata nu s-a soldat cu vreo solutie. Mereu spunem ca dorim sa reciclam. Dar ce? Nimeni nu face ceva concret…Numai promisiuni…Cum poti recicla ceva…
La orice aliment neatins de mana omeneasca, partile componente se gasesc intr-o relatie armonioasa. Aceasta este important indeosebi in digestie, pentru ca in metabolism, un aliment are neaparat nevoie de celalalt. Asa este, de exemplu, la grau. Taratele sunt indispensabile pentru transformarea amidonului ce se gaseste in interiorul graului – grauntelui (faina alba). Taratele contin,…
Apa de zarzavat (bautura pentru sete si sanatate): zarzavatul taiat, frunze fragede de varza, coji de ou, urzici, trifoi, papadie, tot felul de plante medicinale, dar si zarzavaturi radacinoase cum ar fi cartofi. Dupa ce totul a fost bine spalat si taiat, se pun intr-un vas cu apa. Toate sarurile nutritive solubile in apa si…
Influenta daunatoare a caldurii asupra alimentelor este izbitoare, indeosebi la ulei. In timp ce uleiul incalzit este nociv, cel presat la rece este, dimpotriva, foarte vindecator. Asemenea lecitinei naturale, curata arterele infundate. Cele mai nocive sunt uleiul si grasimile hidrogenizate, care in timpul fabricatiei sunt supuse la caldura mare si astfel sunt conservate nelimitat. Un…
Ce categorie de animale sunt mai aproape de om in ceea ce priveste aparatul digestiv? Cumva categoria animalelor de prada, a ierbivorelor, a omnivorelor (porc) sau a acelora ce se hranesc mai ales cu fructe (maimuta)? Gorila, de exemplu, nu mananca nici un pic de carne. Maimuta antropoida este singurul animal al carui aparat digestiv…
O delegatie a Ministerului Agriculturii condusa de secretarul de stat Catalin Rosculete impreuna cu 14 firme producatoare de produselor agroalimentare romanesti din tara participa in perioada 16 – 25 ianuarie 2009 la „Saptamana Verde”, de la Berlin. Principalul obiectiv al delegatiei romane la Expozitia Internationala pentru Industrie Alimentara, Agricultura si Horticultura „Saptamana Verde”, este imbunatatirea…
Acidul citric este foarte raspandit in stare libera, in plante si animale. Cel mai raspandit este in sucul fructelor din specia citrus- lamai, portocale, grepfruturi, ceea ce i-a conferit si numele. In zeama de lamaie, Citrus medica, ajunge la o concentratie de 7-9%. Se mai gaseste in afine, coacaze, agrise, sfecla, alaturi de acidul malic…
S-a constatat ca un naturist are nevoie de mult mai putine proteine decat cel ce mananca combinat, deoarece prin fierbere, 2/3 din proteine sunt distruse sau devin nedigerabile prin coagulare. Carnea cruda, de ex., contine 25% proteine. Fiarta, raman doar 9% utilizabile. Graul nefiert 11% proteine, este un mai bun procurator de proteine decat carnea…
Parintii care isi vor hrani copiii cu inelele de porumb Jumbo Balls risca sa ii transforme in niste agitati. Acest produs contine aditivi alimentari, ce induc sindromul de hiperactivitate si deficienta de concentrare. Inelele de porumb Jumbo Balls (Crasty) au un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat si absorbtie rapida. Din aceasta cauza,…
Femeile care consuma o cantitate mai mare de mere in timpul sarcinii isi pot proteja copiii de astm. De asemenea, studiul, realizat de medici americani, a aratat ca, daca femeile gravide mananca peste, scade riscul aparitiei eczemei in cazul bebelusilor. Jennifer Appleyard, medicul care a coordonat proiectul de cercetare, a spus ca exista din ce…
Se spune ca „Tutunul dauneaza grav sanatatii”, insa poluarea dauneaza mult mai mult. Un studiu recent arata ca o serie de radicali liberi prezenti in atmosfera sunt substante nocive si sunt mai periculoase pentru sanatate decat fumul de tigara.Specialistii de la Universitatea Louisiana au identificat o serie de radicali liberi mai periculosi decat cei prezenti…
In timp ce occidentalii prefera afine sau legumele la gratar, romanilor le mai trebuie timp pana vor inlocui porcul cu strutul. Pentru a avea de Sarbatori carne de animale hranite cu furaje fara pesticide sau legume bio, ar trebui ca in Romania sa fie incurajata agricultura biologica. Masa de Craciun nu poate fi conceputa fara…
Specialitatea de caise Saveurs Attitudes de la Naturgie a primit trofeul „cel mai bun gem bio al anului 2007”, acordat de Ghidul de cumparaturi bio (Acheter Bio), publicat de editura Hachette Pratique. Pentru obtinerea unui borcanel de 310 grame de gem, francezii de la Naturgie folosesc peste un kilogram de fructe ecologice proaspete. Aceasta este…
Producatorii de sucuri si bauturi pe baza de fructe ar trebui sa isi regandeasca strategiile pentru a scapa de teama pesticidelor, sugereaza un studiu aparut in Spania. Cercetatorii au aratat ca majoritatea sucurilor de fructe care se vand in Spania si Marea Britanie contin niveluri ridicate de pesticide. Ei au testat in laborator peste 100…
