Evenimentul, care se va desfasura in curtea institutiei intre orele 9:00 si 18:00, este organizat de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, in parteneriat cu Consiliul Judetean Arges, si va reuni unii dintre cei mai reprezentativi producatori de profil si mesteri populari din zona Arges-Muscel. Vizitatorii vor putea alege produse de calitate, cum sunt urda, branza…
Un studiu recent al cercetatorilor de la Universitatea din Berlin a aratat ca oamenii care consuma zilnic timp de 3 saptamani cel putin 6 prune proaspete sau uscate au mai putine probleme medicale cu oasele, cu nivelul de colesterol LDL si cu posibilitatea de a avea cancer de colon. Prunele au si proprietati diuretice, de…
Producatori din mai multe zone din judetul Alba expun vineri si sambata bucate alese si de calitate, pentru albaiulienii care vor sa se alimenteze cu alimente traditionale. In complexul Alba Mall sunt amenajate 10 standuri, de la care pot fi achizitionate produse ca paine de casa, branza ecologica, mezeluri traditionale, sucuri naturale, dulceturi. Vineri si…
„Targul cu Bunatati” revine in Sinaia pentru a doua oara, la sfarsitul acestei saptamani, in parcul D. Ghica, cu produse traditionale romanesti, bunatati preparate dupa retete din gospodariile taranesti din diferite zone din tara. Ca si la editia anterioara, cosurile vor fi incarcate cu multe bunatati: branzeturi de la Bran si Fundata, preparate din carne…
Magiunul de Topoloveni este sigurul produs traditional romanesc care beneficiaza de protectie europeana. Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice Romanesti (ONPTER) a functionat la Brasov doar doi ani. In acest timp, au fost atestate la nivel national 2.600 de produse traditionale. Un singur produs romanesc a fost recunoscut pe plan european: magiunul de Topoloveni….
Peste 60 de specialisti din Europa au hotarat ca Magiunul Natural de Prune Topoloveni poate primi distinctia „Superior Taste Award” („Premiul pentru Gust Superior”). Astfel, magiunul devine primul produs traditional romanesc medaliat, trecand de bariera obisnuintelor gastronomice. „Superior Taste Award” este o competitie anuala la care pot parti-cipa produse alimentare si bauturi din intreaga lume….
Artizani ai lemnului si sticlei, anticari si producatori traditionali vor expune la targurile organizate de vineri pana duminica in capitala, de Asociatia de Turism si Ecologie Carpatia. Zeci de artisti ai prelucrarii lemnului, sticlei si panzei isi vor prezenta creatiile la Targul de artizanat si handmade, amenajat in Parcul Kiseleff. In timp ce adultii vor…
Magiunul de Topoloveni a primit distinctia „Superior Taste Award”, la Bruxelles. Acesta este primul produs alimentar traditional din Romania care primeste o astfel de distinctie din partea renumitului Institut International Taste and Quality. Premiul va fi ridicat de la Bruxelles, pe data de 27 mai de catre reprezentantii SC Sonimpex Serv Com SRL, firma care…
In acest weekend Piata Gemeni din capitala va gazdui o selectie deosebita de alimente romanesti pregatite de expozanti special pentru Targul de produse traditionale organizat la initiativa ATE Carpatia. Magiunul, siropurile naturale, produsele apicole si turta dulce vor popula in perioada 19-21 februarie locatia aflata pe bulevardul Dacia din Bucuresti. In plus, timp de 3…
Firma Apidava, impreuna cu Asociatia – Mierea Romaneasca -, cu Primaria orasului Blaj, cu Consiliul Judetean Alba, si cu Oficiul National al Produselor Traditionale organizeaza targul „Sarbatoarea Mierii” Blaj, in 25-26 Martie 2010. Scopul manifestarii este facilitarea schimbului de informatii intre apicultori si specialisti din domeniul apiculturii, precum si promovarea consumului de miere si a…
Anul 2010 a inceput cu dreptul pentru producatorii romani de alimente care au participat la targul „Saptamana Verde” de la Berlin. Nemtii au fost cuceriti de marfurile romanesti care au marea calitate de a fi mai ieftine decat cele produse in Germania. Dar nu numai acest lucru a fost apreciat, ci si faptul ca sunt…
Hrisca are in compozitie numeroase substante nutritive, printre care proteine, zaharoza si dextroza, vitamina P, saruri minerale (calciu, magneziu, potasiu), aminoacizi si rutina, o substanta foarte valoroasa pentru sanatatea vaselor capilare. „Rutina intareste si tonifica peretii celor mai mici vase de sange, fiind utila in caz de degeraturi sau de fragilitate a capilarelor. De asemenea,…
In urmatorii 40 de ani, va trebui sa producem cu 70% mai multa hrana decat in prezent, din cauza cresterii populatiei globale. „Practic, in termeni de populatie, vom mai avea inca o Europa si inca o America de Sud pana in 2050. In contextul incalzirii globale, va trebui sa gasim metode -verzi- de a produce…
Agricultura este atat un profitor, cat si o victima a luptei impotriva incalzirii globale, a spus ministrul german al agriculturii si protectiei consumatorului Ilse Aigner, in deschiderea „Saptamanii verzi” de la Berlin, una dintre cele mai importante actiuni de promovare si constientizare din Europa. „In urmatorii 40 de ani, va trebui sa producem cu 70%…
Peste numai patru zile va incepe la Brasov a 10-a editie a Targului de produse traditionale ROADELE PAMANTULUI, editia aniversara, de Craciun. Mai mult de 35 de producatori si artizani vor fi prezenti timp de sase zile in locatia amenajata in curtea Bibliotecii Judetene Brasov. Asociatia ROADELE PAMANTULUI si conviviumul SLOWFOOD BRASOV deschid vineri, 18…
Sarbatorile de iarna ne vor face sa uitam de cumpatare cand ne asezam la masa. De aceea, avem nevoie de un aliat in lupta cu toxinele pe care le vom ingera din alimentele pline de grasimi trans si de glucide rafinate. Ne trebuie un aliment-minune care sa contina fibre, antioxidanti, vitamine si pectine naturale. Profesorul…
Cea mai buna paine romaneasca pe vatra se face cu faina din zona si fara conservanti. Calitatile sale o recomanda pentru statutul de aliment protejat de Bruxelles. Faima pitei rumenite in cuptoare de caramida s-a dus peste hotare. Ungurii si nemtii vin la Pecica, atrasi de gustul deosebit al painii ce-si pastreaza zece zile prospetimea….
Avem un singur produs alimentar romanesc listat in baza de date a Comisiei Europene, magiunul natural de prune Topoloveni. Ce facem acum cu el? Ii punem producatorului bete-n roate, evident. De ce? Nu se stie. Dar important este sa nu se mai auda de el. Cine? Sistemul. Cum a ajuns produsul in baza de date…
Alimentele bio au fost la mare cautare la Targul Verde, care a avut loc la Cluj in perioada 24-27 septembrie, la Iuliul Mall. Participantii au avut avut posibilitatea sa participe la un Gastroshow, de unde au aflat ce pot sa manance pe parcursul unei zile pentru a evita aditivii alimentari, zaharul sau grasimile modificate chimice….
Editia lunii septembrie a Targului de produse traditionale „Roadele Pamantului” va incepe la Brasov sambata, 26 septembrie 2009, ora 10.00 si va reuni 22 de producatori din toata tara. Organizatorii Tragului de produse traditionale Roadele Pamantului, organizat lunar in Brasov, se pregatesc sa inaugureze a 7-a editie. Targul va avea loc in zilele de 26…
Romania are in sfarsit un produs traditional inregistrat la Comisia Europeana. Alaturi de branza Roquefort, de pizza Napoletana, de gorgonzola va sta acum la loc de cinste si magiunul natural de prune Topoloveni. In octombrie 2008, magiunul a obtinut protectia la nivel national dupa lungi verificari, iar acum este oficial listat pe site-ul Comisiei Europene….
Alianta i-a acordat „cod de agent economic”. Casa Regala se va aproviziona timp de un an pentru a-l face furnizor oficial – ceea ce va da dreptul producatorului de a folosi blazonul pe etichetele borcanelor de magiun. Federatia Comunitatilor Evreiesti din Romania i-a dat „Certificatul de Kasrut” Magiunul de Topoloveni a ajuns in lista de…
Noile utilaje de la fabrica de magiun de la Topoloveni au fost inaugurate cu mare fast, in prezenta mai multor oficialitati locale, printre care si consilierul Principelui Radu al Romaniei, Radu Ghinea. Acesta a citit un cuvant din partea Altetelor Sale Regale, Principesa Margareta si Principele Radu. Calitatile nutritionale, dar si gustul deosebit al magiunului…
Magiunul natural de prune Topoloveni este un produs in intregime natural, obtinut din imbinarea a cel putin patru soiuri de prune, recoltate la deplina maturitate. Tehnologia utilizata pentru fabricarea magiunului este cea traditionala, din anii 1910, fara adaos de zahar rafinat sau alti indulcitori industriali. Magiunul natural de prune Topoloveni nu contine decat prune fierte…
Producatorii a cinci alimente traditionale – carnatii de Plescoi, branza de burduf din zona Branului, virsliul din Hunedoara, pita de Pecica si salamul de Nadlag – vor incepe anul acesta intocmirea documentatiei pentru obtinerea protectiei europene de denumire geografica. Obtinerea protectiei de denumire geografica ofera o serie de avantaje producatorilor, printre care faptul ca doar…
La Topoloveni se produce un magiun natural din prune, care a fost declarat produs traditional protejat. Exportat pana anul acesta, magiunul se vinde acum si in cateva dintre supermarketurile din Romania. Orasul Topoloveni s-a dezvoltat pe locul unei vechi asezari rurale, acum 600 de ani in urma. Situata in partea centrala a Romaniei, localitatea este…
Succesul obtinut de producatorul magiunului natural de prune Topoloveni odata cu obtinerea indicatiei geografice protejate i-a stimulat si pe altii sa faca demersurile pentru a-si asigura unicitatea pe piata alimentelor. Producatorii de Salam de Sibiu s-au unit si au depus la Oficiul National al Produselor Traditionale Brasov docu-men-ta-tia necesara obtinerii indicatiei. Numai ca pentru acestia…
In perioada 16-25 ianuarie a avut loc la Berlin „Saptamana Verde”, targ international de produse ecologice, naturale sau traditionale. Romania este prezenta si in acest an, avand o pozitionare mult mai buna, alaturi de Italia si Elvetia. Alaturi de delegatia Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, care a fost conducatoarea grupului de participanti din Romania, la…
Targul International Saptama-na Verde – Grune Woche 2009, de la Berlin a gazduit branzeturi frantuzesti, peste olandez, dar si miere ecologica din Vrancea, lactate din Sibiu sau magiun de Topoloveni.
Produsele cu indicatie geografica protejata ar putea fi solutia pentru producatorii de alimente. In felul acesta pot exporta produsele fara teama ca vor veni alte firme, cu acelasi nume, care sa le fure brandul. Singurul lucru pe care trebuie sa il faca este sa respecte intocmai denumirea, calitatea si mediul geografic de unde acesta provine….
Producatorii de alimente ecologice si traditionale sunt sustinuti, incepand de ieri, prin Oficiul National pentru Produse Traditionale si Ecologice cu filiale in Timis, Bihor, Alba, Iasi, Arges, Galati, Brasov. Guvernul a decis infiintarea institutiei inca de la jumatatea lunii aprilie. „Avem deja un dosar in lucru pentru obtinerea protectiei indicatiei geografice pentru un produs, respectiv…
