Codex Alimentarius este o colectie de norme alimentare coordonata de ONU, dar contestata peste tot in lume.In intreaga lume au aparut reactii impotriva „codului hranei”. Criticii sustin ca sunt promovate interesele trusturilor farmaceutice si nu ale consumatorilor. Sistemul de Igiena si Siguranta a Alimentelor – HACCP – Certificat pe baza Directivei 852/2004 UE si Codex…
Autoritatile locale ale municipiului Targu Jiu s-au declarat invinse in operatiunea de ridicare a maidanezilor de pe strazi. Alexandru Zaharia, directorul Directiei de Servicii Comunale (DSC) Targu Jiu, in cadrul caruia functioneaza un Serviciu de Ecarisaj, a declarat ca legislatia nu permite rezolvarea problemei cainilor fara stapan: „Copiii si batranii sunt persoanele care cad cel…
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) nu a fost de acord cu redactarea unui ghid cu privire la folosirea probioticelor, desi atat industria alimentara, cat si lumea stiintifica cer acest lucru. Ambele voci sustin ca lipsa reglementarilor duce la neintelegeri, dar si la concurenta neloiala pe piata alimentelor. Reprezentantii EFSA si-au motivat refuzul spunand ca…
Din cele mai vechi timpuri, afumarea, ca metoda de conservare a carnii, pestelui sau branzeurilor, se facea prin arderea lemnului. Cu timpul, nevoile de consum au crescut, padurile au fost transformate in mobilier si scobitori, astfel ca procesatorii din industria alimentara au fost nevoiti sa utilizeze aroma de fum. In plus, procesul putea fi mai…
Autoritatea europeana pentru siguranta alimentelor (EFSA) a stabilit marti ca porumbul modificat genetic MON810, interzis in sase tari europene, nu prezinta un pericol pentru sanatate sau pentru mediu, anunta AFP. „Expertii in organisme modificate genetic de la EFSA au concluzionat ca porumbul 810 nu prezinta riscuri pentru sanatatea oamenilor si a animalelor si nu constituie…
Autoritatea europeana pentru siguranta alimentelor (EFSA) a stabilit marti ca porumbul modificat genetic MON810, interzis in sase tari europene, nu prezinta un pericol pentru sanatate sau pentru mediu, anunta AFP. „Expertii in organisme modificate genetic de la EFSA au concluzionat ca porumbul 810 nu prezinta riscuri pentru sanatatea oamenilor si a animalelor si nu constituie…
Ministrul Agriculturii, Ilie Sarbu, nu este de acord cu comercializarea acestor marfuri in Romania.Comisia Europeana a adoptat un set de masuri care va inlesni in viitor comertul cu produse din animale clonate. Ministrii Agriculturii din tarile Uniunii Europene au reanalizat saptamana aceasta, la Luxemburg, posibilitatea vanzarii produselor de carne din animale clonate pe piata comunitara….
Aproape 200 de capre aduse din Franta si aflate intr-o ferma romano-franceza din satul Balanesti, comuna bacauana Podul Turcului, sunt purtatoare ale virusului care provoaca boala limbii albastre. Reprezentantii Directiei Sanitar- Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau sunt in alerta, deoarece analizele serologice pentru depistarea febrei catarale maligne, cunoscuta drept boala limbii albastre, care…
Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor va incepe, la nivel national, o serie de controale oficiale in domeniul produselor alimentare de origine nonanimala, cu accent pe sectorul legumelor si fructelor. Astfel, structurile de specialitate din judete vor verifica prezenta reziduurilor de pesticide, a nitritilor si nitratilor din legume si fructe, precum si incadrarea nivelului…
Satul Rebra din Bistrita-Nasaud a intrat in carantina de gradul III, dupa ce analizele de laborator au aratat ca un lupul care a muscat duminica trei localnici suferea de rabie. Directia Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bistrita-Nasaud a anuntat ca masura va fi valabila timp de cel putin trei luni, perioada in care vor…
Autoritatile sanitare din intreaga lume sunt in stare de alerta dupa ce Natiunile Unite au avertizat ca virusul poate declansa o pandemie. Cel putin 81 de persoane au murit in Mexic si cel putin alte unsprezece au fost infectate cu virusul gripei porcine in Statele Unite, un bilant care a alarmat imediat intreaga comunitate internationala…
Virusul care a ucis in doar cateva zile peste o suta de oameni si care are potentialul de a deveni cel mai devastator din istoria ultimilor 100 de ani din cauza modului rapid de transmitere ar putea ajunge si in Romania. Autoritatile romane sunt in alerta si iau primele masuri. Potrivit directorului Institutului de Boli…
Presedintele Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Marian Zlotea, a declarat ieri ca Romania nu a primit inca nici o alerta din partea UE cu privire la gripa porcina, manifestata in Mexic si in SUA, dar va initia, incepand de azi, o campanie preventiva de informare a populatiei si a crescatorilor de porci….
Un incident aparent minor, provocat de un producator de produse clorosodice din Alba, a dus la moartea unui numar semnificativ de pesti din apele raului Mures. La sfarsitul saptamanii trecute, societatea UPSOM Ocna Mures a fost amendata de autoritatile de mediu pentru poluare accidentala cu tulbureala de steril. Dupa ce au aplicat sanctiunea de 40.000…
Germania este, dupa Franta, Grecia, Austria si Ungaria, a cincea tara europeana care refuza cultivarea porumbului MON810. Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor sustine ca porumbul interzis de cele cinci state nu prezinta niciun pericol pentru sanatate sau pentru mediu. Ministrul german al Agriculturii, Ilse Aigner, a anuntat zilele trecute ca varietatea de porumb modificat genetic…
Brasovul va gazdui, timp de doua zile, joi si vineri, un targ de produse alimentare ecologice traditionale pentru perioada Pastelui. Turistii si brasovenii care vor trece prin zona Bibliotecii Judetene „G.Baritiu” vor putea cumpara drob de miel preparat la Rupea, branza de capra de la Crit, cozonaci si paine de casa de la Dragus, gemuri…
Taranii vor putea sacrifica in mod traditional, fara teama de a fi sanctionati de autoritati, animalele din gospodarie. Niciun satean nu va mai fi nevoit sa taie porcul sau mielul in mijlocul noptii sau in colturile ascunse ale curtii in speranta ca niciun inspector nu-l va „depista” si nu-l va amenda. Anul trecut, Autoritatea Nationala…
Producatorii agricoli vor avea in trei luni ghiduri de bune practici de igiena, avizate de stat. Taranii isi vor vinde in continuare marfa in piete pe baza certificatului de producator agricol, iar etichetarea produselor se va face pe recipientul in care le transporta. Asociatiile crescatorilor de animale vor fi obligate sa intocmeasca ghiduri de bune…
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) a dat pu-blicitatii un raport cu privire la bau-turile energizante. Specialistii EFSA au aratat ca, daca se consuma o singura doza de 125 ml zilnic, pericolele asupra sanatatii sunt minime. Ei au mai aratat ca nu exista riscuri cu privire la taurina si glucono-delta-lactona E575, iar interactiunea dintre cele…
ZALAU. Medicii veterinari salajeni au depistat, numai in cursul lunii ianuarie, opt focare de rabie. Patru dintre ele sunt in comunitati umane, alte patru fiind depistate pe fondurile de va natoare din judet. Conform Directiei Sanitar- Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Salaj, localitatile Var, Agrij, Chendrea si Hurez sunt in carantina de gradul III, dupa…
Alte 24 de persoane din judetul Alba, de data aceasta din municipiul Sebes, sunt suspecte de trichineloza, sase fiind internate in spital, la doar zece zile dupa ce peste 30 de oameni, din Alba Iulia si Sard, au fost diagnosticati cu aceeasi boala. In ambele cazuri, s-a consumat carne infestata cu trichinella spiralis, porcii fiind…
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a obtinut, in luna decembrie, de la CE, rambursarea unei sume de 6.202.740 de euro. Suma reprezinta contributia financiara comunitara alocata pentru cheltuielile efectuate de Romania pentru finantarea unor programe de eradicare, combatere si monitorizare a unor boli ale animalelor si a zoonozelor. Reglementarea si procedurile de…
Numarul armelor de asomare a porcilor existente pe raza judetului Bistrita-Nasaud se dovedeste a fi insuficient, pentru ca toate animalele sa fie sacrificate de Craciun conform normelor europene in vigoare. Seful Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Bistrita-Nasaud, Ioan Bogolin, a declarat pentru AGERPRES ca mai multe primarii au cumparat pistoale cu glont captiv…
Specialistii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Gorj au anuntat ca au fost depistate doua noi cazuri de trichineloza pe teritoriul judetului. Noile focare au fost descoperite in localitatile Curtisoara, componenta a orasului Bumbesti Jiu, si Balesti. Daca in localitatea Curtisoara familia care sacrificase porcul a asteptat rezultatul analizelor de laborator, cei din Balesti…
Un sfert din cantitatea de carne contaminata cu dioxina a fost confiscata de inspectorii sanitar-veterinari, restul a ajuns deja pe mesele noastre. Daca a mai ramas ceva neconsumat, se va trimite producatorilor pentru distrugere. Inspectorii Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) au efectuat 2.948 de controale, dintre care 358 in unitati de transare…
In orice moment, in Gorj exista cel putin 200 de cai lasati liberi de proprietari, multi dintre ei devenind cauza accidentelor rutiere, care duc la pierderi de vieti omenesti. Pentru aceasta situatie, autoritatile dau vina pe stapani, sau se invinovatesc intre ele, uitand ca sunt platite sa asigure, in primul rand… siguranta cetateanului. Ceea ce…
Crescatorii de pasari din localitatile mehedintene situate in vecinatatea Dunarii si a altor lucii de apa au fost anuntati, ieri, ca nu mai au voie sa scoata gainile, ratele si gastele din gospodarii. Aceasta masura face parte din programul de prevenire a gripei aviare. Directia Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Mehedinti a precizat ca,…
Directia Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Gorj a intreprins masurile necesare pentru controlul carnii porcilor sacrificati inainte de sarbatorile de iarna, in vederea depistarii operative a cazurilor de trichineloza. Medicul Ion Iliuta, seful DSVSA Gorj, a afirmat ca atat laboratorul de analize, cat si personalul institutiei sunt la dispozitia cetatenilor pentru controlul carnii, o…
Pe raza judetului Salaj, medicii veterinari ai Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Salaj au demarat o ampla campanie de vaccinare la mistreti, impotriva pestei porcine, transmite corespondentul AMOS News (Informatia.ro). Pentru aceasta campanie, judetului Salaj i-au fost repartizate 10.000 de doze de vaccin, urmand ca acestea sa fie amplasate pe 33 de…
Contractul de concesiune incheiat intre SC Protan SA si statul roman prevede ca firma trebuie sa-si continue activitatea pana la gasirea unui alt concesionar, sustine Ministerul Mediului si Dezvoltarii Durabile (MMDD), contrazicand declaratiile de miercuri ale reprezentantilor companiei. Publicitate „Ministerul Mediului si Dezvoltarii Durabile considera ca activitatea centrelor de ecarisaj din Romania ale SC Protan…
De mai bine de un an, Ministerul Mediului amana decizia de interzicere prin lege a organismelor modificate genetic in Romania. Asta in ciuda faptului ca 60% dintre romani resping OMG, cum reiese dintr-un studiu Greenpeace. Decizia a depins, in prima faza, de o directiva CE. MMDD a amanat decizia, declarand ca este nevoie de o…
Reprezentanti ai unor organizatii pentru protectia consumatorului din SUA propun inscriptionarea pungilor, sticlelor si cutiilor de plastic cu o serie de noi coduri, care atentioneaza clientii despre compozitia ambalajului. Astfel, se vor transmite printr-o singura imagine informatii despre gradul de toxicitate al materialului plastic si posibilele efecte daunatoare asupra alimentelor. Codul 3 atentioneaza consumatorii ca…
Un studiu prezentat azi de Ministerul austriac al Agriculturii si Sanatatii, in cadrul unui seminar stiintific desfasurat la Viena, indica faptul ca organismele modificate genetic (OMG) pot afecta capacitatea de reproducere, de aceea specialistii cer retragerea acestor produse, informeaza Mediafax, citand un comunicat al Greenpeace. Acest studiu, printre putinele cercetari efectuate pe termen lung pe…
Nu s-au gasit dovezi ca varietatea Mon810 este daunatoare sanatatii sau mediului. Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor considera „nejustificata” decizia Frantei de a interzice culturile modificate genetic. Decizia Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) arata ca „nu exista nicio dovada ca porumbul modificat genetic Mon810 prezinta vreun risc pentru sanatatea oamenilor sau a animalelor ori…
O vulpe bolnava de rabie a pus miercuri pe jar autoritatile din Slatina. Reprezentantii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor sustin ca populatia nu trebuie sa se ingrijoreze, intrucat vulpea nu a muscat alte animale sau oameni, ca sa poata transmite boala. Vulpea a fost gasita miercuri de o femeie care locuieste in blocul V1,…
Inspectorii Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) au efectuat o serie de controale in perioada 1-15 septembrie, in cadrul carora au verificat unitati de sacrificare a animalelor si unitati de comercializare a carnii. Printre defientele constatate de acestia se numara comercializarea produselor alimentare in spatii necorespunzatoare, nerespectarea lantului frigorific, nerespectarea normelor de…
Satul Ohaba, din Mehedinti, este in alerta, deoarece, zilele trecute, in curtea lui Dumitru Tanase a fost descoperita o vulpe moarta. Nestiind ce sa faca, barbatul si-a sunat fiul care este medic veterinar in Timisoara, iar acesta l-a sfatuit sa anunte autoritatile din comuna. „M-am trezit de dimineata si am iesit in curte, ca de…
In judetul Salaj au fost inregistrate, de la inceputul anului si pana in prezent, 43 de cazuri de rabie, dintre care majoritatea la vulpi, conform Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Salaj. Pentru inchiderea focarelor active si limitarea aparitiei si raspandirii bolii, vor fi amplasate in zonele afectate circa 5.000 de momeli vaccinale si se…
Peste 600 de vulpi din judetul Olt vor fi impuscate in cadrul unei actiuni controlate pentru depistarea eventualelor focare de rabie. Actiunea este desfasurata de Asociatia Judeteana a Vanatorilor si Pescarilor Sportivi (AJVPS) in colaborare cu Directia Silvica (DS) si Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Olt. Aceasta a demarat la inceputul acestei…
Aspectele microbiologice care vizeaza siguranta alimentelor comporta un interes deosebit din partea procesatorilor de produse alimentare care doresc sa furnizeze alimente fara conservanti.
