Știi că sunt surse excelente de proteine, fibre și grăsimi esențiale. Și că sunt compuse dintr-o pleiadă întreagă de vitamine (A, E, complexul de vitamine B) și minerale (zinc, calciu, fosfor, magneziu, cupru, fier). Dar le consumi cum trebuie? Te vei bucura cu adevărat de beneficiile fructelor oleaginoase numai dacă le adaugi în alimentația ta…
In ultima vreme s-a acordat o mare importanta sanatatii intestinale si pe buna dreptate. Prin popularea intestinelor cu bacterii „bune” ne putem imbunatati digestia, sistemul imunitar, putem reduce riscul imbolnavirilor si chiar putem pierde masa corporala. O modalitate eficienta de a realiza aceste deziderate este de a introduce in alimentatia noastra alimente bogate in hrana…
Un studiu arheologic amanuntit asupra unor resturi de plante gasite pe tarmul Marii Galileei arata ca oamenii cultivau cereale cu mult timp inainte decat se credea pana acum. Arheologii israelieni au descoperit dovezi clare ale celor mai vechi tentative ale omului in agricultura, acestea petrecandu-se cu 11.000 de ani inaintea primelor culturi organizate recunoscute de…
Cresonul de gradina este originar din Orientul Mijlociu si il gasim raspandit pe arii extinse in tarile arabe, cu precadere in Egipt si in Iran, dar si in Tibet. Vechimea lui culturala este atestata si de faptul ca s-au gasit urme de creson inclusiv in piramidele egiptene. Gustul foarte picant al frunzelor a facut ca,…
Incredibil, dar adevarat: o silueta frumoasa, dar si sanatate! Cat ai bate din palme! Cum? Simplu: puneti in mixer fructe si legume proaspete, apasati pe buton si… beti! Cocktail-urile „dietetice” pe care vi le prezentam in cele ce urmeaza contin o gramada de substante vitale si numai 200 de calorii per pahar. Dintr-o singura lovitura…
Migdalele mentin sanatatea inimii si combat celulita, au relevat sase studii noi efectuate de cercetatorii americani, prezentate la Congresul Societatii americane pentru nutritie din San Diego. Conform celor sase studii ale cercetatorilor americani, migdalele sunt bogate in nutrienti, in grasimi mononesaturate benefice si vitamina E, cu efect protector impotriva razelor ultraviolete si a maladiei Alzheimer,…
Migdala este un aliment deosebit de sanatos. Ofera beneficii deosebite pentru controlul glicemiei, al colesterolului (reduce colesterolul rau – LDL si creste colesterolul bun -HDL), al grasimilor din sange, reduce inflamatia, reduce nivelul leziunilor oxidative la nivel de ADN, reduce riscul de boala cardiovasculara si sindrom metabolic, reduce mortalitatea. 100 de grame de migdale crude…
Obisnuim sa credem ca alimentele consumate frecvent contin doar vitamine si elemente nutritive, fiind benefice pentru sanatatea noastra. Ei bine, foarte multe dintre aceste alimente comune ascund si substante toxice, extrem de periculoase. TopTenz a aflat secretele celor mai cunoscute, dar si celor mai toxice fructe, legume sau feluri de mancare, prezentand conditiile in care acestea devin daunatoare. Cassava (Yuca) Cassava este un…
In volumul sau „World Without Cancer ”, autorul american Edward Griffin descrie adevarul despre o descoperire mai veche, ascunsa cu grija de marele public, si anume proprietatile curative ale vitaminei B17, numita si laetril sau amigdalina, scrie EsoReiter. Este un fapt demonstrat: aceasta substanta distruge repede celulele canceroase. Autorul ofera mai multe informatii despre vindecarea…
60 de tone de macrou cu paraziti si zece tone de ardei si pere contaminate au ajuns in magazinele din tara Habar nu avem ce mancam! Zeci de tone de peste congelat infestat cu paraziti, dar si fructe si legume contaminate cu pesticide au ajuns in magazinele din Romania. Grav este ca o parte din…
Incepand de astazi, iesenii isi pot achizitiona zilnic, produsele ecologice, naturale si traditionale de la Targul Ecoagris, in cadrul punctului de preluare comenzi deschis permanent in curtea Bisericii Toma Cozma din Iasi. Sambata, 12 ianuarie, ora 10.00, va avea loc deschiderea oficiala a ECOAGRIS – punct de preluare comenzi pentru produsele ecologice, naturale si traditionale…
Desi bem mai putin lapte decat acum 30 de ani, consumul de lapte este un mod ideal de a obtine calciu: un pahar de lapte ofera un sfert din doza zilnica recomandata de calciu, conform cnn.com. Cum il alegem cand exista atatea tipuri, de la lapte organic la cel fortifiat sau cu omega 3? Care este…
Numit si fructul longevitatii, goji este recunoscut ca fiind un superaliment cu multiple beneficii pentru sanatate. Afla ce efecte bune are si cum sa-l folosesti in alimentatie. Deoarece abunda in proteine, vitamine (A, C, B1. B3, B5), minerale (fier, calciu, potasiu, magneziu, seleniu, zinc), fibre, aminoacizi, fructele goji au multe efecte benefice pentru organism: –…
O dieta bogata in vegetale ajuta la un consum mai mic de resurse naturale si ne protejeaza de bolile fatale.
Cine isi imagineaza ca dieta vegana fara foc (raw vegan) este o inventie – si o cucerire – a timpului pe care il traim, se inseala amarnic. Ea nu este decat o alta fata a „crudivorismului”, a carui definitie a fost data in urma cu aproape un secol de Duca Enrico Alliata di Salaparuta, un…
Te-ai intrebat vreodata de ce oamenii sunt singurele mamifere care beau laptele altor specii? Sau poate nu ai privit niciodata lucrurile asa. Pana acum. Laptele din ziua de azi este plin de hormoni, furnizeaza mai putin calciu si vitamina D decat orice alta sursa si porneste un atac violent de probleme de sanatate, arata Naturalnews.com….
La orice varsta, hrana diversificata este esentiala pentru mentinerea starii de sanatate. De aceea, meniul cotidian trebuie sa contina alimente bogate in vitamine :A, C si E, dusmanii dovediti ai radicalilor liberi. Consumand astfel de alimente, invatam sa inlocuim delicatesele, pline de calorii, de grasimi si de carbohidrati. „La orice varsta sunt recomandate mesele regulate,…
O alimentatie sanatoasa nu inseamna sa mananci numai fructe si legume sau sa nu mananci prajeli. Toate acestea sunt in zadar daca nu reduci consumul de zahar si sare. Nu degeaba se spune ca zaharul si sarea sunt ucigasii tacuti, pentru ca ei actioneaza parsiv: creaza dependenta si se instaleaza in viata noastra, fiind greu…
Cariile sunt produse de bacterii a caror proliferare este favorizata de igiena orala insuficienta si de consumul anumitor alimente. Cu totii stim ca, pentru a reduce riscul de aparitie a cariilor, este necesar sa ne spalam pe dinti dupa fiecare masa si inainte de culcare. Exista, insa, si alte trucuri care contribuie la sanatatea dintilor…
Trei produse din gama Topoloveana vor fi premiate de Institutul International de Gust si Calitate de la Bruxelles (ITQI), respectiv dulceturile de afine ecologice si de prune cu migdale dulci si dulceata de catina. Daca in ultimii doi ani compania Sonimpex a trimis in competitia anuala magiunul de prune „Topoloveni” si Dulceata de cirese negre…
In Romania apar 2000 de cazuri noi de cancer in fiecare an. Descopera 15 alimente de zi cu zi care care pot preveni sau te pot ajuta sa lupti cu cancerul. Somon Oamenii de stiinta sustin ca un nivel mic de vitamina D din organism poate fi unul din motivele aparitiei cancerului. Ei au descoperit ca…
Intoxicatia cu cianuri are o frecventa scazuta comparativ cu celelalte tipuri de intoxicatii, deoarece accesul populatiei la cianuri este limitat. Totusi, atunci cand aceasta se produce este in scop criminal sau suicidar, mai rar accidental. Cele mai frecvente cianuri implicate in acest tip de intoxicatii sunt: cianura de sodiu, cianura de potasiu, ferocianura de potasiu….
Un studiu recent arata ca cerealele integrale prelungesc viata, deoarece fibrele pe care acestea le contin reduc riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare, respiratorii si infectioase, potrivit Yahoo Shine. Patru sugestii pentru a-ti spori consumul de cereale integrale: Mananca terci de ovaz la micul dejun. Fibrele din ovaz sunt din cele solubile si…
Fostul presedinte Bill Clinton a anuntat recent faptul ca si-a schimbat serios regimul de viata, devenind vegan. A facut acest pas dupa ce a suferit o interventie de bypass multiplu in 2004, platind, dupa cum spune el, pentru dieta plina de carne din trecut. Clinton a sustinut ca in acest fel poti duce o viata…
Fasolea verde detine toate calitatile si beneficiile tuturor legumelor, oferind un numar neinsemnat de calorii. Aceasta leguma merita toate aprecierile noastre. Fasolea isi are originea in Peru, America de Sud. Europenii au incercat gustul fasolei verzi in secolul al XVI-lea ea raspandindu-se in toata Europa. Fasolea verde se recolteaza pana ce ea ajunge la maturitate,…
Muzeul National de Istorie al Romaniei Cei ce ne vor trece pragul vor fi incantati sa regaseasca atmosfera unui iarmaroc asa ca alta data. Obiecte de artizanat, creatii ale artistilor plastici, bijuterii hand made, obiecte vechi, ii frumos cusute, broderii, carti, vor face cu siguranta deliciul vizitatorilor. Si sa nu ii uitam pe gurmanzi, care…
„Natiuni Unite sub semnul modei eco-sustenabile” este mesajul pe care Alta Moda Italiana – prin ideile si creatiile stilistei Mariangela Grillo si cu chipul romancei Emilia Soneriu – a vrut sa il lanseze cu cea mai noua colectie „The Dryad” din 2011. Asta in contextul in care anul acesta este declarat de catre ONU anul…
Daca vreti sa pregatiti un meniu vegetarian de Revelion, puteti gasi o multime de variante pentru preparatele pe care le vei servi la masa, pe baza de orez, legume, soia, nuci, cereale, fructe. citynews.ro va propune cateva retete cu care va veti putea cuceri oaspetii: *Legume prajite cu busuioc : Doua radacini de pastarnac, doua…
Batoanele ecologice cu seminte de canepa sunt o gustare sanatoasa atat pentru copii, cat si pentru adulti si reprezinta o sursa ideala de energie inaintea activitatilor sportive. Semintele de canepa sunt o sursa bogata a antioxidantului vitamina E sub forma de alfa-, beta-, gamma-, delta-tocoferol si alfa-tocotrienol. Mineralele prezente in semintele de canepa includ potasiu,…
Detalii despre evenimentul din Bucuresti AICI, pentru Iasi AICI Sambata, 6 noiembrie 2010, orele 15.00, facem party de gateala raw la casa raw.z. Obiectivul principal ne este acela de a te invata principiile intocmirii celor mai gustoase si/sau rapide feluri de mancare cruda, astfel incat sa nu ne mai golesti frigiderele imediat ce le umplem….
Lapte de nuci, ciorbe si hamburgeri. Pe aceeasi lista adaugati tort de ciocolata, inghetata si chiar chiftele. Toate intr-un meniu complet crud. Despre alimentatia vegana fara foc se spune ca este extrem de sanatoasa. Unii sustin ca este si o adevarata afacere pentru cei afectati de criza economica. Si mai are o parte buna: este…
Migdalele contin cantitati importante de grasimi si de minerale, printre care magneziu, calciu, cupru si fier, dar sunt bogate si in vitamine: A, E, B1, B2 si PP. „Dintre toate oleaginoasele, migdalele dulci contin cel mai mult calciu”, precizeaza Eugen Giurgiu, doctor in biochimie, cu competente in fitoterapie si nutritie. Deoarece in compozitia migdalelor dulci…
Odata cu dezvoltarea recenta a stiintelor care pun accentul pe principiile alimentatiei sanatoase, nutritionistii britanici au alcatuit o lista cu cinci mituri pe care persoanele aflate la dieta ar trebui sa le aiba in vedere inainte de a incepe un anumit regim alimentar, relateaza ivillage.com. Exercitiile fizice, controlul portiilor zilnice alimentare si principiile generale ale…
Sunt aromate si stimuleaza organismul prin proprietatile lor revigorante. Este vorba despre condimente care fac bine frumusetii, cand sunt „presarate” in cosmetice. Toate condimentele, fara exceptie, au proprietati antioxidante, ajutand organismul sa lupte cu bolile si cu efectele produse de imbatranire, dar fiecare condiment in parte are valori specifice. Prin urmare, exista cateva ideale pentru…
Cauzele aparitiei colesterolului: – aportul de dieta bogata in grasimi; – diabetul zaharat; – obezitate; – tensiune arteriala inalta; – stres; – fumat excesiv si consumul de alcool. Remedii pentru prevenirea aparitiei colesterolului: – un remediu pentru diminuarea nivelului de colesterol este ceapa; consumati suc de ceapa si nu numai ca previne aparitia colesterolului, dar…
In apele tulburi si poluate de dupa revolutia din decembrie 1989, au aparut si formatiuni politice ecologiste. A fost chiar o inflatie: Miscarea Ecologista Romana (MER), Partidul Ecologist Roman (PER), Federatia Ecologista Romana (FER) etc. Se epuizasera denumirile posibile de organizatii ecologiste. Societatea romaneasca Inflorise ca un MER, ca un PER, ca un fir de…
Dieta copiilor de astazi duce lipsa, clar, de multe vitamine vitale si minerale. Care e motivul? Probabil faptul ca petrecem mult timp in casa in fata televizorului sau a computerului. Sau poate pentru ca suntem o natiune de „microunde”…mereu luand masa pe fuga, ceea ce ne afecteaza sanatatea. Poate de vina e si abundenta si…
A venit vara si cu toate ca iti place sa iti dovedesti maiestria in bucatarie, nu prea mai ai ce sa „bucataresti” fara sa faci o caldura ingrozitoare in toata casa? Noi iti oferim o solutie: incearca-ti talentul de gospodina cu retetele noastre, care nu dureaza mai mult de 2-3 minute! Protectie eco pentru buze…
Produsele ecologice alimentare au cunoscut o dezvoltare deosebita in ultimele doua decenii. Grija fata de natura, delicatetea echilibrului natural, multitudinea de boli cu care omul se confrunta din ce in ce mai des, alimentele fara gust, industriale, toate acestea au dus la formarea unui curent din ce in ce mai puternic, curent ce doreste restabilirea…
Pentru producatorul Enola reteta de nuga este simpla: se amesteca zahar cu margarina si se presara arahide. Consumatorul va suferi insa complicatii mai ales daca produsul va face parte din dieta lui zilnica. Nuga cu arahide Enola este un produs profund dezechilibrat nutritional cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat si absor-btie…
