In plin post al Craciunului cofetarii ne pun la grea incercare! Zilele acestea a avut loc la Bucuresti targul dulciurilor. Daca anii trecuti vedeta festivalurilor era ciocolata, anul acesta comerciantii ne-au reamintit de mersul la cofetarie. Si cum festivalurile de dulciuri trebuie sa tina si ele pasul cu noile trenduri, cofetarii au incercat sa ne…
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) a recomandat scaderea nivelurilor maxime admise pentru reziduurile de pesticide pentru cateva astfel de substante care se folosesc in UE. Decizia a fost luata la cererea Comisiei Europene, ai carei specialisti cred ca sanatatea consumatorilor este pusa in pericol. Vinclozolinul este una dintre substantele incriminate si se foloseste pentru…
Avem o amandina cumparata de la cofetaria Tip Top. Arata bine, la fel ca toate amandinele de pe piata. Dar oare ce contine? Ingredientele prajiturii nu sunt cunoscute consumatorilor, pentru ca, pur si simplu, nu sunt afisate nicaieri in cofetarie. De pe eticheta postata in fata amandinei aflam doar numele ei si pretul la care…
Colorantul rosu Allura E129 poate fi interzis incepand de anul viitor. Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) va revizui repoartele despre toxicitatea acestuia in ianuarie, iar apoi va lua o decizie finala. In mai 2007, un grup de cercetatori britanici de la Universitatea din Soumphton a demonstrat ca sase dintre coloranti alimentari folositi foarte des…
Un regimul bogat in zaharuri si colesterol, tipic hranei de tip fast-food, ar putea favoriza aparitia maladiei Alzheimer, cel putin asta sustine un studiu al Institutului de Cercetare Karolinska din Stockholm, dat publicitatii vineri si citat de France Presse. TOTUL E IN CREIER. Cercetatorii au studiat comportamentul unor soareci modificati genetic, dupa ce le-au administrat…
STYX Naturcosmetic este reprezentant si unic importator al produselor cosmetice si de intretinere corporala produse de STYX Naturcosmetic GmbH-Austria. Din gamele de produse retail si de uz profesional (peste 700 de sortimente) se remarca cele cu lapte de capra, cu lapte de iapa, cu suc de cartof, produse BIO pentru masaj si uleiuri esentiale puritate…
Acadele cu aroma de cola Chupa Chups crazy Dips cola sunt un produs fabricat in mare parte din zahar, cu un element surprinza: telina. Nu este clar care este scopul ei, insa profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, spune ca persoanele cu alergie la aceasta leguma trebuie sa testeze reactia organismului la…
Bogatia resurselor agroalimentare a tarii noastre trebuie transformata intr-o sursa de profit pentru toti factorii implicati, printr-un management eficient. Intelegerea naturii complexe a domeniului alimentatiei se bazeaza pe cunoasterea intregii retele, mai mult decat pe lanturile simple care o alcatuiesc. Lantul alimentar cuprinde, in general, toti participantii si procesele implicate in productia alimentara, de la…
Painea toast multicereal are in compozitie cereale care in mod normal ar trebui sa fie benefice organismului. Produsul acesta contine o cantitate atat de mare de grasimi vegetale hidrogenate (margarina), incat acestea nu mai au nici o valoare. O paine care are ca ingrediente seminte de mei, boabe de soia maruntite, seminte de susan, fulgi…
Unii cercetatori considera metodele de inginerie genetica parte integranta a biotehnologiilor. Termenul generic „Organisme modificate genetic” este utilizat pentru a desemna plante, animale sau microorganisme care au ADN introdus in celule prin alte mijloace decat conjugarea bacteriana naturala sau fecundarea naturala. Modificarea genetica a fost posibila o data cu elucidarea structurii ADN-ului. Watson si Crick…
„Cursului de formare profesionala in domeniul agriculturii ecologice” organizat de ANCA prin Directia de Formare Profesionala si Asociatii de Producatori, impreuna cu International Trading Center Geneva, in perioada 17-21 Noiembrie 2008. SEMINAR I – 17-18 Nov 2008 – Amara – Ialomita – Grup Tinta – Consultanti in agricultura ecologica – 43 participanti Seminarul si-a propus…
Fermierii din zona Parcului National Muntii Macinului sunt sustinuti, din fonduri daneze, daca trec de la agricultura conventionala la cea eco. De la inceputul acestui an, o firma al carui presedinte este Torben Schreiber, consulul onorific al Romaniei in Danemarca, le ofera gratuit consultanta si le plateste taxele de certificare. „Domnul consul a auzit de…
Savuroase si hranitoare, curmalele ecologice sunt libere de pesticide si alte chimicale de sinteza care, prin acumulare in organism, va pot pune in pericol sanatatea. In Sumer, Mesopotamia, curmalul era considerat un arbore sacru, potrivit www.terapii-naturiste.com. Aliment si medicament in acelasi timp, curmalele sunt bogate in fibre, vitamine din grupa B, magneziu sau fier. Ele…
Iaurtul Yoganic light este un produs care incearca sa induca in eroare consumatorul prin denumirea pe care o are. Cuvantul „yoganic” seamana foarte bine cu „organic” astfel incat un client grabit ar putea crede ca a facuto afacere cumparand un iaurt de calitate la un pret mic. „Adevarul este cu totul altul. Iaurtul contine aditivi…
Orice persoana careia ii place machiajul si totodata este adepta ecologiei, va deveni imediat un fan si un cumparator fidel Urban Decay, datorita angajamentului uimitor al acestei companii in ceea ce priveste bunastarea animalelor, si bineinteles datorita culorilor indraznete. Ultima noutate in domeniul machiajului este ca au scos pe piata o gama cu minerale si…
Primii bani europeni pentru sistemele de apa potabila si de canalizare au fost obtinuti de giurgiuveni printr-un proiect care include patru orase din judet. Romanii se numara printre saracii Europei si au nevoie de bani europeni ca sa atinga un prag minim de igiena. Haznalele sunt la mare pret pentru taranii din Mihailestii de Giurgiu,…
Consumatorii care vor sa afle ce contine checul „Pescarusul” vor fi pusi in dificultate de faptul ca acesta are doua etichete, cu ingrediente diferite. Oricum, daca ar avea compozitia specificata de producator, checul ar fi, de fapt, o bezea. Lista de ingrediente a checului cu cacao, stafide si arahide „Pescarus” este neclara pentru cititor. Exista…
Iarna se apropie, iar vremea rece da batai de cap oricarei femei care tine la aspectul fizic. Luptati cu arme bio, fara chimicale toxice, impotriva tenului uscat, buzelor crapate si chiar impotriva racelii. Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume….
Muesli „Vulcan” este un produs certificat ecologic al francezilor de la Natur-gie. Pe langa faptul ca este liber de chi-micale de sinteza, acesta mai prezinta doua avantaje: contine numai cereale integrale. Muesli „Vulcan” este un produs certificat ecologic al francezilor de la Natur-gie. Pe langa faptul ca este liber de chi-micale de sinteza, acesta mai…
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) a aprobat folosirea luteinei, E161b, in formulele de lapte praf pentru bebelusi. Producatorii pot adauga 250-300 mg/l luteina in laptele praf pentru sugari si 500 mg/l in laptele de crestere, pentru copiii mai mari de 1 an. Totusi, Comisia pentru Produse, Nutritie si Alergeni din cadrul EFSA nu a…
Bautura intermediara cu suc de afine Vogue este un produs care, prin denumire, baga consumatorul in ceata. Citind Codul Fiscal ne dam seama insa ca ii este de mare ajutor producatorului, pentru ca acest tip de bautura alcoolica este accizata diferit. CERCETARE / Teste pentru depistarea glutenului Fabricarea de bauturi intermediare aduce dupa sine plata…
Medicii sunt cei care vin cu acest mesaj extrem de dur, dupa ce au descoperit ca 10% dintre romani sufera de afectiuni pulmonare grave. Daca nu fumati, mancati sanatos si duceti o viata echilibrata, dar va simtiti obositi, tusiti fara sa fiti raciti si aveti si un inceput de astm, mergeti la doctor! Desi bronhopneumopatia…
Impresia de vanilie din budinca „Grandiso pudding Vanilla” este data de aroma sintetica si de colorantii chimici azotici E104 si E110. Budinca „Grandiso pudding Vanilla” este o „crema fina pentru desert cu gust de vanilie si frisca batuta” cu un profil nutritional dezechilibrat. Acesta este dat de cantitatea mare de zaharuri atat cu absorbtie lenta,…
Majoritatea ingredientelor biscuitilor Arty sunt sintetice, facand ca produsul sa nu fie recomandat copiilor. Mai mult, din cauza valorii energetice foarte ridicate, nu poate fi vandut in scoli. Biscuitii cu cacao si lapte Arty sunt un produs de tip biscuiti cu profil nutritional dezechilibrat, cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat (zaharoza,…
Dioxidul de sulf peste limita admisa, pe care l-au tras in plamani craiovenii saptamana trecuta, a aprins spiritele intre Complexul Energetic Craiova si Agentia pentru Protectia Mediului (APM) Dolj. Indicatorii Agentiei de Mediu au fost dati peste cap pe 13 noiembrie de o crestere semnificativa a concentratiei de dioxid de sulf in centrul Craiovei. Intre…
Comisia Europeana va impune etichetarea anvelopelor in functie de eficienta energetica. Masura propusa de CE este prietenoasa cu mediul si va reduce considerabil facturile la benzina. Anvelopele europene vor fi etichetate in functie de eficienta energetica si de performante. Sistemul de etichetare a fost propus de Comisia Europeana si va intra in vigoare in anul…
Multivitaminele Disney Plusssz cu aroma de portocale sunt „un supliment alimentar pe baza de vitamine si calciu”, indicat copiilor in crestere cu varsta peste 4 ani. Conform indicatiilor de pe eticheta, trebuie consumate 1-6 tablete zilnic, dar, „in caz de abuz, produsul actioneaza ca un laxativ. Acesta este un supliment alimentar si nu trebuie sa…
„Pate de masa porc Balea” are ca principal ingredient slanina, si nu ficatul de porc, asa cum si-ar inchipui consumatorul. Pe langa aceasta grasime extrem de periculoasa, mai contine sorici si aditivi alimentari, care se incadreaza in categoria celor periculosi. Pentru ca amestecul de apa cu slanina sa aiba totusi un aspect comestibil, producatorul a…
Evenimentul „Eco Fest Music Contaminations” promoveaza cultura si ecologia sub sloganul „Civilizatia apartine oamenilor liberi intr-o natura curata!”. Intre 20 si 22 noiembrie, artisti din Romania si Italia aduc muzica de calitate la Sala Radio (Sala de concerte „Mihail Jora”) si Hard Rock Cafe din Bucuresti. Vor sustine recitaluri: Grimus, Trupa Veche, Proconsul, Opus Avantra,…
Bioma Agro Ecology Co va invita in perioada 21-22 noiembrie 2008, la TARGUL DE TOAMNA PENTRU PRODUSE ECOLOGICE CERTIFICATE ce se va desfasura incinta USAMV Iasi, programul de vizitare fiind intre orele 10:00 – 17:00. Targul, organizat de Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara „Ion Ionescu de la Brad” Iasi si Asociatia Producatorilor Agricoli…
Ministerul Agriculturii incearca in zadar sa obtina redeschiderea Protan, in vreme ce producatorii de carne se mobilizeaza pentru a scapa de deseuri. Conducerea SC Protan SA s-a tinut de promisiune si a suspendat, de ieri, activitatea tuturor celor opt unitati de neutralizare a deseurilor animaliere din tara. Producatorii si procesatorii de carne au asteptat in…
Consumul de alimente si bauturi ecologice, fara chimicale, a crescut in intreaga lume, potrivit primelor rapoarte pe 2008. In ciuda crizei financiare care a macinat America si s-a extins in intreaga lume, a scumpirii alimentelor si a nesigurantei economice, vanzarile de produse bio au inflorit anul acesta. „Raportul comerciantilor bio din Europa”, publicat in mai…
O companie de asigurari a lansat ieri polita casco verde – o varianta a casco Europa – dedicata intregii game de automobile ecologice, echipate cu motoare hibride, electrice sau pe baza de combustibili alternativi. Pentru aceleasi categorii de riscuri, polita casco verde are un tarif cu aproximativ 15% mai mic, fata de versiunea standard a…
Sucul de struguri Biotta este tonifiant si creste rezistenta organismului. In plus, este un produs certificat bio, fara pesticide, arome, coloranti sau aditivi chimici. Acest suc este preparat din struguri ecologici proaspeti, din soiurile Merlot si Lambrusco. Produsul este obtinut prin metode ecologice de pasteurizare si centrifugare – fara procese chimice, cu foarte putine etape…
Pe eticheta „salamului picant C+C” scrie ca este „campionul calitatii”. Acest lucru ar fi fost posibil daca nu ar fi avut in compozitie atat de multi aditivi alimentari si o cantitate foarte mare de grasimi animale. Slanina, care este al doilea ingredient ca pondere, este foarte periculoasa pentru sistemul cardiovascular si pentru buna functionare a…
Cu fardurile si rujurile bio va protejati frumusetea naturala si sunteti mereu in pas cu moda. Descoperiti ce se poarta in sezonul toamna-iarna 2008-2009. Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Produsele bio de machiaj sunt la fel de rezistente…
Ciocolata tablete „Schoko Biene” („Albina de ciocolata”) este preparata de austriecii de la Zotter numai din ingrediente organice. Este o ciocolatica din lapte, um-plu-ta cu crema de ciocolata cu miere de al-bi-ne din Styria (a doua cea mai ma-re pro-vincie a Austriei). „Cuvertura” de ciocolata cu lapte contine minimum 40% cacao. Laptele bio folosit este…
Prajitura „Fantezie cu capsuni si iaurt” Dr Oetker este un produs care prin modul de preparare isi propune sa le ajute pe gospodinele care nu au prea mult timp sa stea la bucatarie. Numai ca, daca isi vor face un obicei din a consuma aceasta prajitura, timpul castigat il vor petrece pe la medici. Compozitia…
In perioada 17-21 Noiembrie 2008, A.N.C.A. deruleaza impreuna cu ITC – International Trade Center Geneva un Curs de Formare Profesionala in domeniul agriculturii ecologice. Cursul se desfasoara pe trei Module, care se vor derula in perioada mentionata, in trei locatii diferite, conform urmatorului plan: Structura Planului de curs si a grupurilor tinta Modul 1: Consilieri…
Publicitate Uniunea Europeana vrea sa interzica o serie de pesticide considerate toxice. Eurodeputatii considera totodata ca Europa nu poate fi divizata in trei zone diferite de autorizare a acestora. Prin noua legislatie europeana privind pesticidele, sunt vizate, de asemenea, interzicerea pulverizarii in atmosfera si utilizarii lor langa cursurile de apa, dar si interzicerea sau restrictionarea…
