Auzim mereu tot felul de zvonuri despre alimentatie: coaja fructelor e bogata in vitamine, spanacul e o sursa buna de fier, fulgii de cereale ingrasa. Chiar asa sa fie? Coaja fructelor este partea cea mai bogata in vitamine? Vitaminele si celealte substante nutritive au concentratia maxima in pulpa fructului. Asta nu inseamna ca nu pierdem…
Persoanele supraponderale un mai au nici o scuza pentru dietele esuate: cercetatorii de la Universitatea Tufts, Statele Unite, au descoperit ca alimentatia condimentata din plin cu sofran inhiba depunerile de grasime. Proprietatile uimitoare ale sofranului au fost descoperite de oamenii de stiinta in urma unor experimente de laborator. Astfel, ei au constatat ca planta de…
Pizza, kebabul, puiul la rotisor sau hamburgerul sunt produse fast-food sarace in nutrienti, dar cu care romaniii isi astampara foamea rapid si ieftin. Libertatea a intocmit un top al caloriilor continute de aceste preparate. Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, a studiat compozitia produselor de la fast-food si poate confirma: sunt periculoase…
Prea multe cruditati pot crea disconfort digestiv, mai ales persoanelor care sufera de colita, de gastrita sau de ulcer. Unele fructe, precum strugurii si bananele, pot sa ne aduca kilograme in plus daca sunt consumate in exces. O cantitate prea mare de fructe si de legume poate face mai mult rau decat bine uneori. Celor…
Pentru prima data in Romania: Curs complet de permacultura, certificat international 26 septembrie – 5 octombrie 2010, Malin Ermitajul de la Malin, jud. Bistrita-Nasaud Permacultura, ideal social alternativ „Din punctul meu de vedere, nu vad alte solutii la problemele umane decat formarea de comunitati mici, responsabile, implicate in permacultura si technologiile adecvate. Societatea este intr-o…
Consumul de bauturi carbogazoase in copilarie duce la obiceiuri alimentare nesanatoase la maturitate, mai ales in gazul persoanelor de sex feminin. Studiul a fost realizat de o echipa de cercetatori americani pe un grup de fetite de 10 ani, care au inceput sa bea sucuri acidulate inca de la 5 ani. Acestea au fost urmarite…
O noua pastila-minune a fost creata pentru femeile care vor sa aiba silueta de vis. Cercetatorii care au colaborat la realizarea ei promit ca in sase luni pacienta poate fi mai subtire cu doua masuri. Si, mai mult de atat, promit sa rezolve si problemele legate de colesterol, presiune arteriala si diabet. Toate acestea sunt…
Studii recente explica de ce dietele clasice nu mai au efect: din cauza substantelor obezogene din alimentele de tip „hipermarket”. Guvernul SUA a anuntat recent ca a descoperit o noua amenintare la adresa sanatatii si securitatii americanilor. Potrivit site-ului wowOwow.com, nu este vorba despre vreo natiune agresiva sau de o organizatie terorista. Vorbim de o…
Un deputat german propune impunerea unei taxe pentru compensarea cheltuielilor de sanatate in cazul persoanelor supraponderale, conform unui interviu publicat joi de tabloidul Bild. „Trebuie sa ne punem intrebari, pentru a afla daca aceste costuri imense de sanatate care rezulta, de exemplu, dintr-o alimentatie excesiva, pot fi asumate pe termen lung de sistemul de solidaritate”…
Consumul de bauturi carbogazoase in copilarie duce la obiceiuri alimentare nesanatoase la maturitate, mai ales in gazul persoanelor de sex feminin. Studiul a fost realizat de o echipa de cercetatori americani pe un grup de fetite de 10 ani, care au inceput sa bea sucuri acidulate inca de la 5 ani. Acestea au fost urmarite…
Principalul vinovat de aparitia pubertatii la varste din ce in ce mai fragede este bisfenolul A, care se gaseste in plastic si alte ambalaje. Spre deosebire de acum 20 de ani, fetele au inceput sa intre la pubertate cu un an mai devreme, respectiv inainte de 10 ani. La aceasta concluzie au ajuns oamenii de…
Autoritatile din Chile vor sa puna taxa pe fast-food, ceea ce a declansat o disputa, patronii de restaurante spunand ca oamenii sunt pedepsiti din cauza unei „simple necesitati biologice”, relateaza presa internationala. Initiativa vine din cauza unei tendinte ingrijoratoare – o treime din populatia de 17 milioane a statului Chile este obeza. „Campaniile de informare…
Conform unor statistici recente, peste un milion de romani prefera regimul lacto-vegetarian, renuntand complet la consumul de carne. Pe de alta parte, la nivel mondial, in anul 2005, existau nu mai putin de un miliard si jumatate de vegetarieni sau de lacto-vegetarieni, multi dintre ei provenind din tari unde consumul carnii era, pana nu demult,…
Unul dintre cele mai vechi medicamente cunoscute de umanitate si capabil sa vindece 100 de boli, otetul de mere este alimentul mentionat pentru prima oara in tratate de medicina egiptene, scrise in urma cu mai bine de trei milenii. Medicii Greciei antice il foloseau pe scara larga, insusi Hipocrate punandu-l la loc de cinste in…
Desi la prima vedere poate parea ciudat, aerul conditionat este un factor care duce la obezitate, potrivit unui cercetator american. Aproape toata lumea stie ca proastele obiceiuri alimentare si lipsa de exercitiu, sunt principalele motive care pot duce la obezitate. Insa exista si alti factori care au un rol in aparitia aceste boli. Cercetatorul american,…
A devenit realitate. Ciocolata care nu ingrasa si poate fi mancata si in timpul postului, pentru ca noua reteta inlocuieste grasimile cu apa, a fost inventata de cercetatorii britanici. Ciocolata sanatoasa, care nu ingrasa si poate fi mancata si in timpul postului, a devenit realitate, dupa ce un grup de cercetatori britanici a inventat o…
In societatea contemporana, cand excesul ponderal si chiar obezitatea accentuata se afla in topul factorilor de risc ai sanatatii, retetele de slabire sunt la mare pret. Si, cu cat sunt mai miraculoase – in sensul pierderii rapide in greutate – cu atat sunt mai cautate. Numai ca aceste „retete-minune”, ca si curele repetate de slabire,…
Un proiect guvernamental roman privind introducerea unei taxe pe fast-food in scopul de a combate obezitatea ii nemultumeste pe specialistii din domeniul alimentatiei si genereaza indoieli cu privire la eficienta sa. Aceasta taxa, in cazul in care va fi adoptata, este foarte rara in Europa. Franta a intentionat sa introduca o astfel de masura in…
Altitudinile de peste 2.000 de metri le ajuta pe persoanele supraponderale sa piarda din kilogramele in exces si sa se mentina la noua greutate corporala timp de mai multe saptamani, potrivit unui studiu german publicat joi de editia online a revistei Obesity. Echipa de cercetatori coordonata de Florian Lippl, de la Universitatea Ludwig Maximilians din…
Gazul pe care il gasim si in bauturile acidulate, dioxidul de carbon, ne ajuta sa slabim. Aceasta este concluzia cercetatorilor de la Universitatea din Siena, Italia, care au folosit acest remediu in cazul persoanelor cu obezitate, ce prezentau un risc crescut de a dezvolta diabet zaharat, hipertensiune arteriala si boli cardiovasculare. Specialistii au observat ca…
Cercetarile efectuate de-a lungul vremii au demonstrat ca zaharul ne poate distruge organismul. Desi nu avem inca probleme de nutritie la fel de mari ca americanii, si in Romania „drogul alb” din produsele dulci e nelipsit din dieta zilnica. Inca din cele mai vechi timpuri a fost numit „otrava alba”. Zaharul este un aliment foarte…
Obezitatea infantila este o problema din ce in ce mai grava in Europa. Potrivit statisticilor realizate la nivelul UE, aproximativ 22 de milioane de copii sunt grasi. Uniunea Europeana a organizat o campanie pe tema alimentatiei sanatoase, dedicata in special copiilor. Trei expozitii itinerante au strabatut, in aceasta toamna, sapte tari europene. Ele au avut…
O dieta bogata in ulei de nuca de cocos poate ajuta la prevenirea diabetului de tipul II, favorizat de obezitate si de un stil de viata sedentar, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii australieni, publicat de dailymail.co.uk. Uleiul din nuca de cocos, folosit la fabricarea mai multor tipuri de alimente, printre care se numara si…
O dieta bogata in ulei de nuca de cocos poate ajuta la prevenirea diabetului de tipul II, favorizat de obezitate si de un stil de viata sedentar, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii australieni, publicat de dailymail.co.uk. Uleiul din nuca de cocos, folosit la fabricarea mai multor tipuri de alimente, printre care se numara si…
Alimentatia reprezinta domeniul in care se fac cele mai grave erori. Omul modern se hraneste intr-un mod nesanatos, mananca prost si mult. Asa se face ca o persoana din doua sufera de exces de greutate (depasirea cu peste 10% a greutatii normale). Aceasta are efect nefast asupra sistemului osos, a scheletului si asupra aparatului motor,…
Un raport remis la Bercy ministrului Sanatatii preconizeaza taxarea bauturilor dulci si cresterea TVA-ului la anumite alimente prea grase, prea dulci, prea sarate pentru a lupta impotriva obezitatii, constata LES ECHOS. Acest raport al Inspectiei generale a finantelor (IGF) si a Inspectiei generale a afacerilor sociale (IGAS), care relanseaza un raport deschis cu luni in…
Ce parere aveti despre o taxa pe suc? In Romania probabil ar fi privita ca o noua aberatie menita sa ne manance banii, si asa prea putini. Ei bine, aflati ca in Statele Unite initiativa este privita cu ochi buni de toata lumea (mai putin de producatorii de sucuri, bineinteles). Propunerea a venit din partea…
Copii din 170 de scoli din Romania si 200 din alte tari UE invata totul despre E-uri, falsuri alimentare, ce trebuie sa-si puna in pachetel si ce pot reclama la Protectia Consumatorului. Ce ar trebui sa contina pachetelul cu mancare, de ce nu sunt bune produsele de la fast-food, de ce nu e in regula…
Copiii obezi sunt mai predispusi la alergii, in special la cele alimentare, arata un studiu realizat de cercetatorii americani de la Universitatea Carolina de Nord. La cercetare au participat peste 4.000 de subiecti si s-a observat ca numarul de kilograme este direct proportional cu predispozitia la diverse tipuri de alergii. In ultimii ani, numarul copiilor…
Asterne ideile si parelile aici: Am citit, m-am documentat si am ajuns la urmatoarea concluzie care as vrea o confirmare de specialitate Ai grasime? Vrei sa slabesti natural fara absolut nici un fel de urmari negative asupra sanatatii corporale? Incepi si alergi. -Dupa ce incepi sa alergi, in primele 20-30 de minute corpul isi ia…
Aproape jumatate dintre americani nu ia in seama avertismentele autoritatilor cu privire la alimentele contaminate. Potrivit unui raport, peste 40% dintre cei care aud ca exista alimente contaminate cu diverse bacterii verifica daca au astfel de produse in casa. Studiul a fost realizat, pentru ca in SUA s-au imbolnavit aproapre o mie de persoane in…
Un studiu realizat in Germania a demonstrat ca prezenta fantanilor in scoli reduce riscul obezitatii la copii cu pana la 31%. La cercetarea care a durat un an au participat 3000 de copii de clasa a II-a si a III-a din 32 de scoli situate in zone defavorizate social. La inceputul studiului copiii au fost…
Suntem in post, iar unii chiar respecta asta, dar ascultati un sfat dat de medici. Uitati de painea cu untura si ceapa, chiar daca-i gustoasa, si treceti pe salate cu ulei de masline si somon la gratar. Este o eroare grosolana sa crezi ca nu e bine sa mananci grasimi. Trebuie sa inlocuim grasimile rele…
Cercetatorii incearca sa vina in ajutorul nostru si realizeaza tot mai multe studii pentru a afla raspunsul la intrebarile care ne macina(sau nu). In prezent, din cauza modului de viata dezorganizat, tot mai multe persoane se confrunta cu probleme cu greutatea care atrag dupa sine alte neplaceri cauzate in organism.Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii…
STUDIU. Kilogramele in plus scurteaza viata, arata „Health Day”. Chiar si in forma ei moderata, obezitatea micsoreaza speranta de viata cu trei ani. „Prin obezitate moderata se intelege ca o persoana cantareste cu un sfert mai mult decat ar fi ideal”, a afirmat Gary Whitlock, de la Universitatea Oxford (UK). Acesta a mai precizat ca…
Specialistii au descoperit ca unii oameni sunt predispusi la ingrasare din cauza faptului ca le este mereu foame, senzatie provocata de o gena asociata obezitatii, potrivit unui studiu publicat in Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism si preluat de sky.com. Studiile anterioare au scos la iveala faptul ca gena, cunoscuta sub numele de FTO, este…
Obezitatea si fumatul au aceleasi efecte daunatoare asupra sanatatii. Aceasta este concluzia unui studiu al unor cercetatori suedezi care avertizeaza ca adolescentii obezi au acelasi risc de deces ca si adultii care fumeaza 10 tigari pe zi. Studiul a fost facut pe mai mult de 45.000 de barbati suedezi, care au fost monitorizati timp de…
O greutate corporala prea mare este la fel de nociva pentru organism ca si fumatul, iar persoanele in cauza prezinta riscuri identice de moarte prematura, anunta AFP. Riscurile se aduna daca cele doua fenomene sunt simultane, potrivit unui studiu publicat azi de British Medical Journal. Monitorizati 38 de ani Autorii studiului, condus de Martin Neovius…
Nu slabi de unul singur! Persoanele obeze adulte care incearca sa slabeasca ar putea sa beneficieze la fel de eficient de sfaturile primite prin telefon, precum de cele obtinute in urma unor sedinte de consiliere la care se deplaseaza personal, potrivit unui studiu recent. Aceasta descoperire, publicata in Annals of Internal Medicine, sustine cauza consilierii…
Cercetatorii francezi au identificat trei noi gene asociate cu suprapon-deralitatea in randul populatiei europene si au alcatuit prima harta genetica a obezitatii severe, potrivit unui studiu publicat in revista Nature Genetics. Tehnica manipularii ADN-ului permite vizualizarea rapida a diferentelor inregistrate la nivelul genelor, in cadrul unui genom complet. Echipa cercetatorilor francezi, condusi de Philippe Froguel…
