Anul 2010 a inceput cu dreptul pentru producatorii romani de alimente care au participat la targul „Saptamana Verde” de la Berlin. Nemtii au fost cuceriti de marfurile romanesti care au marea calitate de a fi mai ieftine decat cele produse in Germania. Dar nu numai acest lucru a fost apreciat, ci si faptul ca sunt…
Britanicii recicleaza arme pentru construirea unui stadion, elvetienii au facut un cult din reciclarea hartiei, iar japonezii au in derulare un program de reciclare a autoturismelor! Numitorul comun al tuturor: reciclarea, un termen din ce in ce mai des folosit in dezbateri de mediu si chiar politice. Si Romania paseste usor pe drumul spre respect…
Traieste mai mult decat stramosul lui. Dar, spre deosebire de el, omul modern este mai fragil din punct de vedere fizic, puterea lui constand mai ales in capacitatile intelectuale. Progresul tehnic, care ne-a facut viata mai comoda, este si principalul dusman al sanatatii. Dar nu este singurul. La o prima vedere, principala diferenta dintre reprezentarile…
Deshidratate, fructele sunt aproape la fel de bune precum cele proaspete, la care avem acces mai putin in acest sezon, spune specialistul nostru. Unele contin E-uri Unele fructe uscate contin conservanti, de obicei sulfiti, care pot agrava astmul, emfizemul, bolile cardiovasculare sau renale. Ei apar pe eticheta ca E220 pana la E228. De asemenea, este…
Nasul infundat si dificultatea de a respira liber sunt probleme cu care ne confruntam frecvent in sezonul rece. Infuziile, esentele si gargara cu anumite plante pot fi de ajutor in combaterea acestor simptome. 1 Menta elibereaza caile nazale Specialistii precizeaza ca izma contine cele mai eficiente principii active si proprietati curative dintre toate plantele benefice…
Aveti un comportament eco sustenabil? Faceti acest test pentru a afla! Testul pe care vi-l propun ne poate ajuta sa intelegem daca propriul mod de viata este sau nu unul eco sustenabil. Prin intermediul acestui test vom descoperi care este ne este propria amprenta ecologica. Acest din urma concept reprezinta un indicator statistic ce evidentiaza impactul actiunilor…
Odata cu dezvoltarea recenta a stiintelor care pun accentul pe principiile alimentatiei sanatoase, nutritionistii britanici au alcatuit o lista cu cinci mituri pe care persoanele aflate la dieta ar trebui sa le aiba in vedere inainte de a incepe un anumit regim alimentar, relateaza ivillage.com. Exercitiile fizice, controlul portiilor zilnice alimentare si principiile generale ale…
O cana de suc de coacaze negre pe zi poate sa tina departe pierderile de memorie, se arata intr-un studiu citat de Daily Mail. Se pare ca sucul din aceste fructe ajuta memoria chiar si dupa ce aceasta a intrat in declin, oamenii in varsta care au consumat suc de coacaze descurcandu-se mai bine cu…
Care sunt alimentele miraculoase, sanatoase si suficient de puternice pentru a proteja impotriva temperaturilor extreme? Leacuri babesti sau ingrediente testate stiintific? Cu cat mercurul scade mai abrupt in termometre, cu atat se umplu mai abitir oalele si farfuriile. Exista o conceptie veche de cand lumea care spune ca, pe timp de iarna, organismul trebuie sa-si…
In acest sezon, vitaminele si mineralele de care avem nevoie pot fi asimilate dintr-o categorie de fructe pe care le gasim tot anul: fructele exotice. Iata ce contin ele si la ce sunt bune. Ananasul usureaza digestia Persoanele care au probleme digestive ar trebui sa consume ananas de cel putin trei ori pe saptamana, potrivit…
Multa vreme, rolul siliciului in organism nu a fost cunoscut. Acum, este in topul celor mai importante minerale. El se gaseste, din fericire, in majoritatea legumelor si a fructelor, iar carentele sunt rare. Este unul dintre mineralele cel mai putin studiate, motiv pentru care nu se cunoaste exact cantitatea zilnica de care avem nevoie. Siliciul…
Contin acid citric si acid fosforic, responsabili cu aparitia multor afectiuni grave. Specialistii ofera ca alternativa sucurile proaspete, facute in casa, pentru ca sunt gustoase si sanatoase. Nenumarate studii arata ca sucurile acidulate au in componenta chimicale periculoase, responsabile pentru multe dintre bolile digestive (gastrita, sindrom de intestin iritabil), dar si pentru diferite carente. Afecteaza…
Sucul natural de fructe este recomandat pentru continutul sau bogat de vitamine, insa specialistii in sanatate orala avetizeaza asupra faptului ca acidul din aceasta bautura ataca smatul dintilor, distrugandu-l in proportie de 84%. Potrivit unui studiu realizat la Institutul de Sanatate Orala din New York, acidul din sucul natural de fructe este atat de puternic…
Jurnalistul Magor Csibi si-a propus sa experimenteze pret de trei luni cum se traieste eco intr-un oras mare. Fostul europarlamentar vrea sa se convinga ca poate fi liber intr-o societate dependenta de tehnologie, de consum si de mijloace poluante de transport. Magor Csibi si-a luat inima-n dinti si pe 10 ianuarie a pornit pe un…
Marea Britanie lanseaza prima mare strategie alimentara pentru un mod de viata sanatos, in care restaurantele si fast-food-urile trebuie sa afiseze cantitatea de zahar si de grasimi din produsele lor, potrivit The Telegraph Guvernul britanic a elaborat un „cod alimentar sanatos” ce solicita folosirea limitata de personaje de desene animate cunoscute, pentru promovarea alimentelor nesanatoase,…
Fibrele ajuta la mentinerea unui nivel echilibrat de glucoza in organism si la reglarea tranzitului intestinal Pentru a face fata provocarilor de zi cu zi, organismul are din cand in cand nevoie de o cura de detoxifiere. Astfel, specialistii in nutritie spun ca trei pahare de limonada pe zi, baute timp de o saptamana, ne…
O noua taxa se arata la orizont, ce ii va afecta mai ales pe cei care obisnuiesc sa consume produse de tip junk-food, bogate in grasimi si zaharuri rafinate. Ministerul Sanatatii a format o comisie in cadrul careia se va discuta modul de aplicare a noii legi, menita sa apere bunastarea fizica a romanului. Propunerea…
Carnatii din vanat, palinca de Oas, cozonacul si biscuitii cu scortisoara sunt preferatele romanilor pentru festinul de Anul Nou. Mancarea ecologica constituie o alternativa gustoasa si sana-toasa la produsele traditionale facute din carne de porc. Preparatele ecologice ajung de Sarbatori fie pe mesele celor care vor sa fie in pas cu stilul „verde” de viata,…
Sapunurile grase si alimentele corect alese sunt aliati in lupta impotriva deshidratarii pielii Cosmeticele grase si o alimentatie bazata pe produse bogate in proteine si anumite vitamine sunt „reteta” ideala pentru ingrijirea corecta a tenului in sezonul rece. „In zilele friguroase se produce o evaporare mai rapida a apei din piele, iar acest lucru poate…
Catina este un remediu cu o valoare terapeutica remarcabila.Fructele, a caror culoare variaza de la galben pana la rosu, se folosesc in tratamentul bolilor cauzate mai ales de carentele de vitamine. Cea alba si cea rosie au proprietati similare Ambele soiuri de catina, si cea alba, si cea rosie, sunt tonice generale, combat diferite forme…
Peste numai patru zile va incepe la Brasov a 10-a editie a Targului de produse traditionale ROADELE PAMANTULUI, editia aniversara, de Craciun. Mai mult de 35 de producatori si artizani vor fi prezenti timp de sase zile in locatia amenajata in curtea Bibliotecii Judetene Brasov. Asociatia ROADELE PAMANTULUI si conviviumul SLOWFOOD BRASOV deschid vineri, 18…
Britanicii au publicat primele recomandari oficiale pentru o dieta sanatoasa atat pentru om, cat si pentru mediul inconjurator. Comisia pentru Dezvoltare Durabila din Marea Britanie le cere consumatorilor sa manance mai putina carne. Diabetul, bolile de inima si cancerul sunt afectiunile cele mai frecvente la persoanele cu o alimentatie nesanatoasa. Iar numarul devoratorilor de hamburgeri…
Charlie Northam implineste peste trei saptamani venerabila varsta de 91 de ani. Nu a simtit niciodata ca sufletul sau corpul i-ar fi imbatranit. A avut mereu o viata activa, s-a hranit sanatos si a facut chiar si cateva excese pe care mai tarziu le-a compensat cu odihna sanatoasa. Charlie Northam canta inca in corul bisericii….
Efectele negative ale radicalilor liberi sunt considerate de oamenii de stiinta ca fiind cauzele principale ale imbatranirii premature. Afla ce alimente bogate in antioxidanti trebuie incluse in dieta, pentru a te proteja impotriva lor. Desi multi antioxidanti pot fi obtinuti din surse alimentare, este dificil sa asimilezi necesarul zilnic doar dintr-o singura categorie de alimente….
Cu totii, mai cu seama fetele, isi doresc o silueta de invidiat cu o talie de viespe. Pentru asta apelam la binecunoscutele diete cu efect de yo-yo care ne promit 5 kilograme in 5 zile sau pentru cei mai perseverenti dintre noi, regimul disociat pentru cateva luni care schimba metabolismul, garantand o silueta mult visata….
Obezitatea infantila este o problema din ce in ce mai grava in Europa. Potrivit statisticilor realizate la nivelul UE, aproximativ 22 de milioane de copii sunt grasi. Uniunea Europeana a organizat o campanie pe tema alimentatiei sanatoase, dedicata in special copiilor. Trei expozitii itinerante au strabatut, in aceasta toamna, sapte tari europene. Ele au avut…
Naturame, cel mai nou magazin online de produse bio, alimente bio, produse si alimente naturale, a selectat cu atentie cea mai larga gama de produse bio, pentru un stil de viata sanatos si echilibrat pentru tine si familia ta: produse pentru copii, alimente fara gluten, dulciuri, alimente de baza (faina, zahar, ulei, otet, condimente, cafea,…
Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a verificat 44.000 kg de conserve din legume si fructe comercializate de 397 de operatori economici, prin actiunea de control care a vizat modul in care sunt respectate prevederile legale la comercializarea si etichetarea conservelor din legume si fructe. Ca urmare a deficientelor constatate, au fost retrase de la vanzare…
Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi a explicat in cadrul unei mese rotunde organizate de Danone care este rolul alimentatiei in sezonul rece. O data cu venirea iernii, organismul nostru este mai vulnerabil, din cauza temperaturilor scazute, iar obiceiul de a manca sanatos devine si mai important. Aportul nutritional trebuie adaptat tinand cont de sezonul in care…
De cateva zile, in Cluj-Napoca a fost inaugurat un nou magazin cu produse eco si bio, care se anunta a fi singurul de gen din zona. Asadar, din data de 11 noiembrie, clujenii interesati de produsele bio pot sa se aprovizioneze de la acest magazin. Aparent, criza nu reuseste sa ii sperie pe cei interesati…
Pentru englezii din micul oras sa traiesti eco inseamna sa-ti produci propria hrana. Aproape la fiecare casa vezi gradini de legume cu autoservire. Localnicii au descoperit cum pot salva Planeta: practica agricultura locala. In mai putin de doi ani, oamenii din Todmorden si-au schimbat modul de alimentatie, profitand de roadele pe care le poate oferi…
O noua varietate de tomate, mai dulci decat piersicile, a fost creata de cercetatorii britanici, in urma unui program care incearca sa ii determine pe copii sa adopte o dieta sanatoasa, informeaza dailymail.co.uk. Sugardrop, citeaza Mediafax, este cea mai dulce varietate de tomate ce a fost creata vreodata, fiind un hibrid natural, obtinut prin incrucisarea…
Tara noastra detine din ce in ce mai multe recorduri culinare: de la cel mai lung bulz din lume (150 de metri) la cel mai lung carnat afumat – 392 metri pana la cea mai mare ciorba de burta din lume – 1.058 de litri si cel mai lung lant de pizza – de aproape…
Serotonina in stil multivalent–„hormon al fericirii”, „ceasul somnului” si „chimia dragostei” Numim SEROTONINA substanta care transporta mesajele intre celulele nervoase ale creierului. In cazul unei cantitati scazute sau mult prea ridicate de serotonina, corpul nostru semnaleaza unele schimbari la nivel hormonal, schimbari care se vor simti si in starea de spirit si in comportamentul nostru…
Regia Nationala a Padurilor (RNP) Romsilva a recoltat, pana in prezent, circa 4.900 tone de fructe de padure, cu 27,4% mai putin decat isi propusese pentru aceasta campanie, respectiv 6.750 tone, potrivit datelor furnizate Agentiei NewsIn de catre Regie. Printre principalele fructe pe care Romsilva le recolteaza se numara afinele negre si rosii, zmeura, murele,…
Comisarii Protectiei Consumatorului au oprit definitiv de la comercializate cateva sute de kilograme de legume si fructe, dupa ce au depistat o serie de nereguli, precum neafisarea preturilor sau produse cu semne de deshidratare si putregai. „S-a constatat lipsa certificatului de conformitate cu standardele de comercializare pentru fructele si legumele proaspete, comercializare de produse cu…
Incurajati de subventii, zeci de brasoveni au renuntat la cartofi si cultiva ciuperci si arbusti pentru fructe de padure. Mihai Ciubotaru a intrat in afacerea cu afine banuind potentialul unei culturi mai putin obisnuite. A investit 15.000 de euro, iar profitul anual este de 3.000 de euro. Mihai Ciubotaru a strans prima recolta Primele plantatii…
In ultimii ani, statisticile arata ca numarul de infarcturi miocardiace si atacuri cerebrale vasculare a crescut enorm de mult. Nivelul de colesterol ridicat este una din cauzele principale ale acestor probleme. Colesterolul se depune pe interiorul peretilor vaselor de sange formand placi de aterom si ingusteaza vasul, scazand astfel debitul de sange din teritoriul irigat…
Organismul uman este alcatuit din numeroase sisteme cu functii definite, care interactioneaza intre ele stimuland, inhiband, regland la randul lor alte sisteme. Sistemul care apara acest circuit din organism de agentii patogeni care ar putea influenta negativ, se numeste sistemul imunitar . El primeste „informatii” de la celelalte sisteme atunci cand acestea sunt „in pericol ” si intra…
Culorile vii ale bomboanelor Skittles sunt obtinute din coloranti chimici de sinteza, care au la baza azotul. Organismul are de suferit, mai ales in cazul copiilor, care vor deveni mai agitati si mai putin concentrati la ceea ce se intampla in jurul lor. Bomboanele Skittles fruits sunt un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional…
