Pentru a avea o alimentatie sanatoasa, trebuie sa ne informam si sa facem distinctie intre ceea ce este adevarat si mit. In caz contrar, pot aparea carente de vitamine, minerale sau proteine, care se manifesta prin afectiuni la nivelul pielii, al organelor interne, prin stari de oboseala, surmenaj, anemii sau tulburari nervoase. Iata cele mai…
Clujenii care vor sa isi umple camarile de sarbatori cu produse autohtone pot sa o faca in acest weekend, la targul de produse ecologice si bio, care are loc in incinta unui complex comercial din cartierul Grigorescu. Sunt prezenti peste 20 de producatori si comercianti cu legume, produse de panificatie, sucuri, dar si cu miere,…
Inca de la cele mai fragede varste, copiii trebuie invatati sa consume alimente naturale, care contin vitamine. Antioxidantii din acestea le vor veni de hac radicalilor liberi care fac atat de rau organismului, slabind sistemul imunitar si invitand, practic, microbii, virusii, bolile sa se instaleze in corp. Asa ca, inainte de a le da copiilor…
Chic si in tendinte. Eco-friendly inseamna sa traiesti in armonie cu mediul si cu natura. Conceptul s-a extins si se vorbeste tot mai mult despre ideea de „eco living”. Inseamna haine din bumbac bio, biciclete trendy, un must have al tinerilor de astazi, accesorii hand made din materiale prietenoase cu mediul, articole de uz casnic…
Numeroase studii au indicat ca adeptii alimentatiei raw vegan arata mai tineri, isi mentin sanatatea, au mai multa energie si nu se imbolnavesc de cancer. Denumirea “raw vegan” sau “raw food” inseamna alimentatie vegana fara foc, unde includem legumele, germenii, vlastarii, semintele, nucile, fructele, dar si alge marine. Cu toate aceste ingrediente se pot face…
Alimentele pe care le consumi zilnic ar trebui sa contina multe vitamine, minerale si substante nutritive si sa fie cat mai bogate in legume si fructe. Daca meniul tau contine multe grasimi, sucuri carbogazose si produse de fast-food exista riscul sa te imbolnavesti. Iata la ce alimente ar trebui sa renunti ca sa te pastrezi…
In ultima vreme, sanctiunile aplicate celor prinsi aruncand deseuri pe domeniul public n-au mai fost de 50, ci de 250 lei Valoarea amenzilor aplicate de Politia Locala Braila indivizilor prinsi in timp ce aruncau deseuri pe domeniul public incepe sa fie din ce in ce mai mare. Astfel, daca pana in prezent, cuantumul sanctiunilor era…
Numit si fructul longevitatii, goji este recunoscut ca fiind un superaliment cu multiple beneficii pentru sanatate. Afla ce efecte bune are si cum sa-l folosesti in alimentatie. Deoarece abunda in proteine, vitamine (A, C, B1. B3, B5), minerale (fier, calciu, potasiu, magneziu, seleniu, zinc), fibre, aminoacizi, fructele goji au multe efecte benefice pentru organism: –…
Voluntarii au prezentat un film in care cultivatori din Statele Unite si Argentina asociaza folosirea semintelor rezistente la erbicid cu unele cazuri de boli alergice si incurabile. Un cercetator si un invatator din Argentina si doi fermieri americani sustin ca nu doar recolta, ci si sanatatea comunitatii au fost afectate in zone din aceste tari,…
Branza din seminte de floarea-soarelui este o alternativa la produsele lactate. Are un continut ridicat de proteine, vitamine, minerale si merge de minune pentru micul dejun sau pentru o gustare. Aveam in frigider sfecla rosie fiarta pe care intentionam sa o combin cu ceva consistent. Astfel, ca aseara am pus la inmuiat o jumatate de…
Dovleacul este o leguma saraca in calorii, ce nu contine grasimi saturate sau colesterol, insa este o sursa bogata de fibre, antioxidanti, minerale, vitamine, fiind recomandata de dieteticieni pentru controlul colesterolului si in reducerea greutatii. Culoarea galben-portocalie este dovada ca dovleacul este plin de betacaroten, care ii confera proprietati antiinflamatoare si antioxidante. Acestea impiedica aparitia…
O dieta bogata in vegetale ajuta la un consum mai mic de resurse naturale si ne protejeaza de bolile fatale.
Iata care sunt cele mai bune remedii cu verdeturi In popor, remediile pe baza de verdeturi sunt folosite cu succes in diverse probleme de sanatate. De exemplu, patrunjelul fiert in lapte se folosea ca leac pentru durerile cauzate de orice fel de rana. Decoct pentru hipertensiune Leacurile din patrunjel sunt de ajutor in cazul litiazei…
Cercetatorii francezi au demonstrat legatura dintre organismele modificate genetic si dezvoltarea cancerului • Comisia Europeana, prin Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara, a respins raportul celor din Caen, spunand ca probele stiintifice nu sunt suficiente • Practic, s-a incurajat comertul cu alimente nocive, pentru a nu se „supara” americanii • Interesele politice primeaza si in fata sigurantei alimentare? La nivelul Uniunii Europene…
Cine isi imagineaza ca dieta vegana fara foc (raw vegan) este o inventie – si o cucerire – a timpului pe care il traim, se inseala amarnic. Ea nu este decat o alta fata a „crudivorismului”, a carui definitie a fost data in urma cu aproape un secol de Duca Enrico Alliata di Salaparuta, un…
Consumul produselor bogate in colesterol, coroborat cu un regim de viata sedentara, provoaca, zi de zi, la nivel mondial tot mai multe bolile cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord si accidentele vasculare cerebrale, care se numara printre primele locuri in lista cauzelor de deces la nivel mondial Irinel Popescu: Trebuie un efort organizatoric care…
Semintele libertatii este un film documentar care prezinta istoria semintelor de la inceputuri, din vechile si bogatele traditii agricole taranesti, pana la momentul actual, cand semintele au fost transformate in bunuri de schimb si folosite pentru a monopoliza sistemul alimentar mondial. Filmul pune in evidenta modul in care sistemul agricol industrial si semintele modificate genetic…
Asa cum ciocolata, prajiturile sau pizza te pot face fericita cand le consumi, alte alimente pot avea efectul invers, din cauza substantelor pe care le contin sau, din contra, nu le contin. Prof. univ. Rodica Segal explica ce este bine sa consumam si ce este contraindicat, daca vrem sa avem o stare buna pe termen…
O noua propunere, care asigura accesul fiabil la resursele genetice din afara Uniunii, vine astazi sa impulsioneze cercetatorii si societatile din UE. Propunerea – un proiect de regulament care ar urma sa implementeze „Protocolul de la Nagoya privind accesul la resursele genetice si partajarea beneficiilor” – este destinata sa protejeze drepturile tarilor si ale comunitatilor indigene…
Compania americana „Monsanto” Co., cel mai mare producator mondial de seminte, a raportat pierderi peste asteptari pentru ultimul trimes-tru fiscal, pe fondul slabirii cererii din domeniu. In cele trei luni incheiate in 31 august, pierderea a fost de 229 milioane de dolari sau 42 de centi/actiune, fata de 112 milioane de dolari sau 21 de…
Cel mai important eveniment de alimentatie raw vegan organizat de Ligia Pop are loc in aceasta saptamana la Bucuresti. Via Naturalia Iasi importator de peste 3 ani de zile al produselor bio Primeal, participant la ultimele 3 editii, va prezinta cateva informatii despre alimentatia raw vegan. Raw vegan sau veganism crud este o dieta care…
Duminica, 7 Octombrie, Curtea Veche Publishing organizeaza evenimentul de lansare a volumului „Retete Vegane Fara Foc” de Ligia Pop, prima carte ce aduce in atentia publicului romanesc stilul de alimentatie raw vegan. Lansarea va avea loc in cadrul Targului Raw Generation Expo, incepand cu ora 12.30, la Rin Grand Hotel din Bucuresti (Str. Vitan-Barzesti, nr….
Extractul din seminte de grapefruit este un antibiotic natural, utilizat in tratarea a zeci de afectiuni. Mai mult, expertii spun ca este atat de compact si are o utilizare atat de multipla incat poate exclude majoritatea medicamentelor existente in casa sau in geanta de calatorie. Extractul din seminte de grapefruit se obtine din semintele si…
Sondajele de opinie iar ii dadeau la egalitate pe cei doi candidati la presedintia SUA, Barack Obama si Mitt Romney. Romney prevedea un viitor glorios pentru porumbul Monsanto Ca sa-i mai departajeze, presa alternativa a inceput sa-l atace pe mormonul Romney cu compania de biotehnologie Monsanto. „Prima dragoste” a lui Romney De cand expertii francezi…
Probabil ai auzit ca semintele de in sunt foarte bune pentru sanatatea ta. Ele contin de doua ori mai multi acizi grasi esentiali Omega 3 decat pestele si sunt o sursa excelenta de fibre, de vitamine si de minerale. Insa, este bine de stiut cum trebuie consumate semintele de in si in ce cantitati, altfel…
De la inceputul lunii, nu mai putin de 420 de ieseni care au aruncat ambalaje sau alte deseuri menajere pe spatiul public au primit amenzi cu o valoare totala de peste 57.000 lei. In general, aceste persoane au fost depistate de politistii locali in timp ce aruncau deseuri pe domeniul public, consumau seminte si aruncau…
Una dintre solutiile pentru a stopa declinul populatiilor de albine, fenomen care ii ingrijoreaza din ce in ce mai mult pe apicultorii si comerciantii de produse apicole din Europa de Vest, este plantarea unor suprafete cat mai largi cu flori. Acesta a fost si scopul campaniei “Bees love Organic” (albinele iubesc ce e organic) initiate,…
Cercetatorii din China sustin ca au descoperit o cale de a produce mari cantitati de albumina serica umana (ASU, o proteina din sange care este utilizata pe scara larga in producerea de vaccinuri si medicamente), din boabe de orez In urma unui studiu, specialistii au gasit o modalitate de a produce proteina din seminte de…
Nu foarte lume mananca seminte, desi acestea contin vitamine, minerale, fibre si proteine. Iata care sunt cele mai sanatoase asemeneaalimente, potrivit Rodale: Semintele de dovleac Semintele de dovleac sunt bogate in proteine, fier si zinc, fiind si o sursa excelenta de magneziu, un mineral care ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange, la construirea unor oase mai puternice si…
Permacultura, ca „forma de arhitectura a naturii si institutie informala a idealurilor sociale alternative”, preocupa in continuare oameni din lumea intreaga. Anul acesta, unii dintre ei s-au adunat, din nou, la Malin, unde, pana in 14 septembrie, are loc a treia editie a cursului de permacultura condus de Pascal Depienne de la Universitatea Populara de…
Alaturi de vitamine, un rol important in procesele vitale este rezervat si mineralelor * ele sunt necesare in formarea tesuturilor si in procesele biologice si fiziologice ale organismului Din cele peste 3.000 de minerale intalnite in natura, 100 sunt frecvente, dintre acestea 20 fiind importante pentru sanatate. Unele se regasesc in cantitati mai mari (macroelemente…
Graul se deosebeste de toate celelalte tipuri de cereale prin faptul ca este singurul care contine toata seria de vitamine din grupa B Specialistul Click!, dr. Ovidiu Chis, expert in medicina traditionala indiana, ne spune din ce fel de faina trebuie sa facem painea, ca sa profitam de toate vitaminele si mineralele din continutul cerealelor….
Toti medicii sunt de acord cu faptul ca un consum exagerat de carne poate sa aiba repercusiuni grave asupra sanatatii. Afla care sunt cele mai frecvente probleme care apar atunci cand faci abuz de carne. Ce inseamna un consum exagerat de carne? Parerile specialistilor sunt impartite, o parte dintre acestia considerand ca nu trebuie sa…
Potrivit cifrelor furnizate de Directia Agricola Satu Mare, agricultura ecologica castiga tot mai multi adepti in randul agricultorilor satmareni. Dar acest lucru se intampla doar pe hartie, pentru ca marea majoritate a celor inscrisi in evidentele Directiei Agricole Satu Mare au facut acest lucru doar pentru a putea intra in posesia subventiilor europene. In realitate,…
Nuci, migdale, alune de padure, caju, nuci braziliene, nuci macadamia, nuci pecan, seminte de in, seminte de dovleac, seminte de Floarea Soarelui, seminte de mac, fistic, muguri de pin… lista e lunga si toate sunt sanatoase si bune chiar si in timpul dietei. Cu cateva conditii: sa le mananci crude, sa urmezi o dieta echilibrata…
De cele mai multe ori, semintele din pepenele verde ajung la gunoi si sunt considerate cele mai nepotrivite parti ale acestui fruct. Totusi, aceste seminte sunt foarte sanatoase si pline nutrienti valorosi. Semintele de pepene verde sunt foarte bogate in proteine, mai exact, in 150 de grame de seminte uscate sunt 30,6 grame de proteine,…
Conditiile climatice tot mai dificile din ultimii ani au determinat agricultorii sa se uite si spre alte culturi decat cele considerate traditionale pentru agricultura romaneasca. Un astfel de exemplu este camelina, o planta energetica folosita pentru obtinerea bio-kerosenului (combustibilul folosit de avioane), dar cu intrebuintari si in cosmetica, farma sau industria cauciului. Chiar daca deocamdata…
Una dintre primele conditii pentru a avea grija de inima ta este sa consumi alimente sanatoase. O a doua conditie, pe langa alimentele sanatoase, este sa faci miscare. In caz contrar tu iti vei trada inima, iar aceasta, mai devreme sau mai tarziu, va da semne de oboseala. Iata cateva alimente sanatoase pentru inima ta:…
Faina integrala contine de trei ori mai multe vitamine si de cinci ori mai mult calciu, magneziu, fosfor, comparativ cu faina alba. Totusi, faina integrala este un ingredient care nu ingrasa Avantajul painii ecologice consta in faptul ca ingredientele folosite la producerea acesteia nu sunt contaminate cu produse chimice. Agricultura ECO foloseste cereale atent selectionate,…
Anul 2012 este, printre altele, Anul International al Cooperativelor. Asta a stabilit ONU toamna trecuta, promovand aceste forme asociative drept un model de business capabil sa reduca saracia, sa genereze joburi si sa faciliteze integrarea sociala, sa echilibreze nevoia de profit cu satisfacerea nevoilor si intereselor membrilor sai si ale comunitatilor din care acestia fac…
