Romanii sunt innebuniti dupa mezeluri, arata un studiu recent, peste 60% consumand cel putin o data pe saptamana astfel de produse. Nutritionistii si medicii avertizeaza insa ca mezelurile de pe piata romaneasca sunt, in mare parte, de proasta calitate si recomanda studierea etichetei inainte de a face cumparaturi.
Cu totii avem zile in care, din cauza problemelor personale, a vreunei afectiuni sau pur si simplu a oboselii, suntem tristi. Cateodata, in functie de durata si de gravitatea simptomelor, se poate ajunge la depresie. Aceasta afectiune poate fi insa prevenita printr-un stil de viata sanatos. Acesta implica practicarea sportului, educarea si cultivarea gandirii pozitive…
LEGALIZAM CANEPA in Europa, dar nu oricum, ci printr-o actiune civica fara precedent, cu implicarea populatiei din toate tarile membre ale Uniunii Europene, inclusiv Romania! Nu este o petitie! Se numeste Initiativa Cetateneasca Europeana si este o actiune civica si juridica bazata pe cadrul legislativ creat prin Tratatul de la Lisabona din 2007. Conform acestui…
In mod traditional, laptele era considerat drept unul dintre alimentele de baza ale alimentatiei zilnice si apreciat pentru aportul sau de calciu adus in ceea ce priveste intarirea sistemului osos. Totusi, pe parcursul anilor, numarul persoanelor cu intoleranta la lactoza sau care sufera de alte afectiuni asemanatoare este in continua crestere, iar acest lucru a…
Calciul este cel mai abundent mineral din corp si se gaseste in mod natural intr-o varietate larga de produse alimentare si bauturi, ca sa nu mai vorbim despre cele in care este adaugat. Persoanele cu intoleranta la lactoza nu trebuie sa se ingrijoreze in privinta cantitatii acestei minerale in organism, deoarece au destule optiuni salvatoare…
Diabetul sau alte motive care tin de sanatate, dietele si cautarea unor produse cat mai naturale ii forteaza pe multi sa limiteze consumul de zahar. Nu trebuie sa renunti complet la dulciuri daca stii cum sa elimini sau sa reduci zaharul din retete si sa il inlocuiesti cu variante mai sanatoase. Mai toti avem o…
Desi bem mai putin lapte decat acum 30 de ani, consumul de lapte este un mod ideal de a obtine calciu: un pahar de lapte ofera un sfert din doza zilnica recomandata de calciu, conform cnn.com. Cum il alegem cand exista atatea tipuri, de la lapte organic la cel fortifiat sau cu omega 3? Care este…
Culorile fructelor si a legumelor pe care le alegi sunt extrem de importante atunci cand vine vorba despre protectie impotriva cancerului. Afla de la celebrul Dr. Oz ce culori trebuie sa ai in farfurie ca sa nu faci cancer! Alimentatia joaca un rol important atunci cand vine despre propriile arme ale corpului de a se…
Oamenii de stiinta au adus pe lume vaci modificate genetic ce pot produce lapte mai sanatos, cu grasimi omega-3 si fara lactoza, relateaza Daily Mail. Cercetatorii chinezi sustin ca vacile modificate genetic produc un lapte foarte sanatos pentru oameni. Oamenii de stiinta au modificat mai multi embrioni de vaca in asa fel incat sa contina…
Laptele degresat este un produs natural bogat in aminoacizi, in lactoza, in vitaminele A, B2 si D si in minerale (calciu si potasiu, in special). Datorita acestor elemente, laptele regleaza tensiunea arteriala, sporeste rezistenta la efort, combate stresul si protejeaza organismul de infectii. „Laptele este un remediu pentru o multime de afectiuni, printre care cele…
Vin vremuri grele pentru comerciantii de lapte de vaca si oaie, pentru ca piata europeana urmeaza sa fie luata cu asalt de laptele de camila. Faimosul animal cu respiratie urat mirositoare si cu un ciudat simt al umorului pare cea mai putin dezirabila sursa de lapte pentru micul dejun, scrie Reuters, insa furnizorii din Emiratele…
Gustul dulce al alimentelor poate fi obtinut cu zaharuri naturale, natural-industriale sau folosind produse artificiale. Cea mai sanatoasa optiune este, fireste, cea naturala. Unii indulcitori de sinteza, precum zaharina si ciclamatii, sunt foarte contestati de specialistii in domeniu. Inlocuitorii artificiali ai zaharului pot fi fara calorii, categorie din care fac parte aspartamul (E 951), acesulfamul-K,…
Produsul Cremunt fabricat de Lactofood insala consumatorul, facandu-l sa creada ca va manca unt, cand de fapt va intinde pe paine mult ulei solidificat, amestecat cu un pic de unt. Chiar si comerciantii contribuie la aceasta minciuna, expunand produsul langa pachetele de unt. Inselaciunea merge chiar mai departe, cu riscul de a incalca legislatia privind…
Prajitura cu crema de cacao cu aroma de ciocolata Zgloby este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu index glicemic ridicat si absorbtie rapida. Pancreasul endocrin va avea de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate mai mare de insulina intr-o perioada scurta de timp, atentioneaza profesorul doctor…
Rulada cu crema cu gem de capsuni Meredith este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu absorbtie rapida. Din aceasta cauza, pancreasul are de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate de insulina mai mare intr-o perioada mai scurta de timp. Produsul analizat contine si o cantitate mare…
Studiile arata ca fitoestrogenii din soia previn diferite tipuri de cancer si scad cu 20% riscul unui atac de cord Un nou tip de lapte din soia, produs de una dintre cele mai mari companii alimentare din Australia, s-a lansat de curand la noi in tara, informeaza un comunicat de presa. Potrivit producatorilor, este vorba…
Cercetarile efectuate de-a lungul vremii au demonstrat ca zaharul ne poate distruge organismul. Desi nu avem inca probleme de nutritie la fel de mari ca americanii, si in Romania „drogul alb” din produsele dulci e nelipsit din dieta zilnica. Inca din cele mai vechi timpuri a fost numit „otrava alba”. Zaharul este un aliment foarte…
Ikram sunt biscuiti produsi din zahar, ulei vegetal hidrogenat, aditivi alimentari si arome artificiale. Din aceasta cauza au o valoare energetica foarte mare, 504 kcal/100 g. Biscuitii Ulker Ikram sunt un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu index glicemic ridicat si absorbtie rapida. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul…
Compozitia napolitanelor Knoppers s-ar putea rezuma la zaharuri si grasimi, peste care s-au mai adaugat cacao, pasta de alune si cativa aditivi alimentari. Din aceasta cauza, mai ales cei cu probleme de greutate si bolnavii de inima si de ficat trebuie sa evite consumul. Napolitanele cu ciocolata si crema de lapte si alune Knoppers sunt…
Produsul „Zuzu Espresso” contine, pe langa lapte si cafea, aditivi alimentari care pot afecta buna functionare a organismului. Mai mult, in majoritatea magazinelor se gaseste la raionul de lactate, desi nu se incadreaza in aceasta categorie. Prin aceasta asezare este usor accesibil chiar si copiilor, care, vazandu-l langa iaurturi, isi pot imagina ca il pot…
Iaurtul Muller Froop contine o cantitate mare de zaharuri (zahar si glucoza), motiv pentru care nu este un produs care poate fi recomandat tuturor categoriilor de consumatori, cum s-ar intampla in cazul iaurturilor simple. Pe eticheta iaurtului Muller Froop scrie ca nu are conservanti si nici coloranti artificiali, ceea ce este adevarat. Insa, aceasta nu…
Branza de vaci este mai hranitoare decat iaurtul, avand un continut de proteine mai ridicat, insa iaurtul contine mai putina lactoza, reprezentand un avantaj pentru cei care sufera de intoleranta la aceasta substanta, potrivit linternaute.com. Potrivit specialistului in nutritie Caroline Le Marchand-Duros, ambele produse contin multa apa, in proportie de 80% – 85%, proteine animale…
Crema de unt cu mirodenii Sole este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, avand un exces de lipide de origine animala. Acestea, consumate in cantitati mari, pot duce la disturbarea bunei functionari a inimii si a ficatului. Din aceasta cauza, produsul analizat are si o valoare energetica mare, avertizeaza profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi,…
Pe eticheta pateului de porc Tartini scrie ca este „proaspat si delicios”. Nu punem la indoiala gustul produsului, dar in ceea ce priveste prospetimea, lista de ingrediente contrazice afirmatia. Prezenta conservantului nitrit de sodiu este principalul motiv pentru care pateul de porc Tartini nu poate fi proaspat. Pe langa acest aditiv alimentar cu potential cancerigen,…
Reclama tv de la Jacobs Dynamix Energy ne prezinta un grup de adolescenti care sunt energizati de consumul acestui produs. Din enumerarea ingredientelor de pe eticheta reiese ca tinerii nu pot fi consumatorii-tinta ai acestui amestec de cafea solubila si complex de vitamine B. Continutul ridicat de cafea solubila nu este indicat in cazul adolescentilor….
Polifosfatul, caragenanul si nitritul de sodiu sunt trei aditivi alimentari care nu sunt indicati in alimentatia copiilor si totusi se gasesc pe lista de ingrediente a produsului „Dodolina”, sunca de pui pentru cei mici. Sunca de pui pentru copii „Dodolina” (Unicarm) este un produs care nu are ce cauta in dieta copiilor din cauza aditivilor…
Batonul de ciocolata Metro este un produs realizat in mare parte din zaharuri si uleiuri modificate chimic prin hidrogenare, cu o valoare energetica foarte mare si cu o multime de efecte adverse asupra sanatatii. Batonul Metro este dezechilibrat din punct de vedere nutritional, avand un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat si absorbtie…
Cartofi, condimente si aditivi alimentari pare a fi reteta pentru salata de cartofi 365. Daca legumele sunt indicate in orice situatie, aditivii alimentari pot duce la dereglari ale organismului. Salata de cartofi 365 este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional cu un exces de lipide, dar si de glucide cu index glicemic ridicat….
„Tiramisu spectaculoos” este un produs ce sfideaza legile etichetarii din Romania si din Uniunea Europeana. Producatorul ar trebui sa ne spuna de unde a cumparat „spectaculoos” si daca putem sa achizitionam si noi de undeva acest ingredient-minune. Al doilea ingredient al desertului „Tiramisu spectaculoos” este „spectaculoos”, folosit intr-o proportie de 18%. Drepturile consumatorilor sunt incalcate,…
Nestle Choco poate fi dusmanul siluetei daca este consumata in mod frecvent. De asemenea, din cauza grasimilor hidrogentate, devine un potential pericol pentru ficat si inima. Nestle Choco, specialitate instant pe baza de cacao si lapte, este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat…
Ciocolata Malaga Baron este un produs dezechilibrat nutritional, cu un exces de glucide si lipide, atrage atentia profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Din aceasta cauza, produsul analizat are si o valoare energetica ridicata. Mai mult, in compozitia ciocolatei Malaga Baron intra si un aditiv alimentar care poate afecta sa-na-tatea daca este…
Cascavalul del Family pare la prima vedere un produs obisnuit din aceasta categorie, care nu poate pune in pericol sanatatea in cazul unui consum moderat. La o lectura atenta a etichetei, se remarca un ingredient cu potential cancerigen, conservantul nitrit de sodiu E251. Profesorul doctor Gheor-ghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimen-tare, se arata nedumerit…
Conservantul benzoat de sodiu este cel care afecteaza calitatea arahidelor si stafidelor in ciocolata mixta Fiesta. Acesta are o serie de efecte adverse asupra sanatatii. Produsul „arahide si stafide in ciocolata mixta” Fiesta este dezechilibrat din punct de vedere nutri-ti–o-nal, cu un exces de glucide, cu index gli-ce-mic ridicat si absorbtie rapida. Din aceas-ta cauza,…
Il gasiti la raionul de lactate, pentru ca seamana foarte bine cu cascavalul. Numai ca este un amestec de apa, amidon de cartofi, proteine lactice si aditivi alimentari, care pot provoca diverse alergii. Preparat alimentar pe baza de grasimi vegetale si proteine din lapte „del Family” este un produs pe care il gasiti la raionul…
Cumparatorii cremei de branza Camembert vor avea impresia ca achizitioneaza un produs care nu le poate pune in pericol sanatatea. Numai ca, daca vor citi cu atentie eticheta, vor constata ca are in compozitie aditivi alimentari din categoria celor periculosi. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, spune ca produsul analizat este dezechilibrat…
Aditivii alimentari utilizati pentru Tnuva Frappe pot duce la probleme ale tractusului digestiv, la tulburari de atentie si la afectiuni ale sistemului osos. De aceea, este recomandat sa fie evitat de consumatorii care au astfel de maladii, pentru a nu le croniciza. Bautura din lapte cu cafea Tnuva Frappe este dezechilibrata din punct de vedere…
Batonul cu aroma de visine-frisca „Bon sweet Bon” are o compozitie specifica produselor industrializate: zahar, arome sintetice, aditivi alimentari. Zaharul si grasimea vegetala sunt principalele ingrediente ale batonului analizat. Din aceasta cauza, poate fi incadrat in categoria produselor dezechilibrate din punct de vedere nutritional, conform Regulamentului 1924/ 2006 CE. Pe langa zahar, produsul mai contine…
Napolitanele Naty sunt, dupa cum scrie producatorul pe eticheta, un produs „premium”. Adica ar trebui sa fie un produs de calitate. Daca traducem lista de ingrediente ne vom da seama ca, in acest caz, „premium” este doar un cuvant folosit, pentru ca suna bine. Crema folosita pentru umplerea napolitanelor analizate nu are nici un ingredient…
Hochland Fitness promite ca nu ii va ingrasa pe cei care o vor consuma. Valoarea energetica pentru 100 de grame de branza este mica, insa cantitatea de grasimi raportata la substanta uscata este destul de mare. Producatorul branzei topite Hochland Fitness omite doua informatii importante: continutul untului si al branzei. Pe langa lapte, acestea ar…
Zaharul si margarina sunt ingredientele principale ale napolitanei Joe Bro, motiv pentru care are o serie de contraindicatii. Bolnavii de inima si suferinzii de afectiuni hepatice sunt cei mai afectati de consumul produsului. Napolitana Joe Bro este un produs dezechilibrat nutritional, cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat si absorbtie rapida-zahar, dextroza….
