DEMERS

Colorantii artificiali care provoaca hiperactivitate (ADHD) copiilor sint tinuti secret de industria alimentara si ar trebui interzisi de Administratia pentru Alimente si Medicamente (FDA) din Statele Unite ale Americii, conform unui sondaj de opinie realizat peste ocean.

Citește mai departe

UNDA VERDE.

Licopenul (carotenoid extras din tomate) poate fi utilizat in numeroase aplicatii culinare noi, potrivit unei decizii a Autoritatii pentru Siguranta Alimentara (EFSA), care a efectuat o revizuire a ingredientelor care pot proveni de la licopen pe cale sintetica.

Citește mai departe