Fructele si legumele pe care le consumam cel mai frecvent pot duce la cancer sau alte boli grave. Un compus chimic deosebit de periculos si netestat suficient inainte de a fi lansat pe piata ajunge zilnic in farfuriile oamenilor, fara ca acestia sa aiba cea mai mica idee, informeaza B1 TV. Initium, noul pesticid folosit de agricultori,…
Sute de persoane au ajuns la spital, dupa ce au consumat pepeni. Desi medicii dau vina pe igiena consumatorilor, unii agricultori spun ca inmultirea problemelor de sanatate are legatura cu cocteilurile de chimicale extrem de toxice cu care sunt tratate fructele si legumele de pe piata. Un copil din Arad si tatal lui au ajuns…
O dieta sanatoasa asigura un nivel optim de energie si vitalitate, un temperament echilibrat si, bineinteles, o stare excelenta de sanatate. In plus, exercitiile fizice, alaturi de o atitudine optimista, sunt esentiale pentru o viata armonioasa si sanatoasa. Ce inseamna o dieta sanatoasa? Consumul de fructe si legume proaspete este unul dintre elementele fundamentale –…
Ion Joarza (38 de ani), din localiatea sibiana Presaca, a reusit sa transforme agricultura ecologica, direct pe teren, fara solarii, intr-o afacere de succes, in care si-a implicat intreaga familie. In familia lui Ion Joarza (38 de ani) din localitatea sibiana Presaca, agricultura se practica de generatii, din cultivarea pamantului si din cresterea animalelor au…
Datorita rolului pe care il are azotul in nutritia plantelor, legumicultorii sunt tentati sa fertilizeze culturile cu cantitati mari de azot pentru a obtine productii suplimentare. Acest fapt determina acumularea de nitrati si nitriti in produsele de consum. Desi nitratul nu este toxic, ionul NO2, care rezulta din reducerea microbiologica a NO3, are efecte toxice…
Semintele vechi traditionale, vechea germoplasma a populatiilor locale romanesti, formate sub influenta selectiei naturale, sunt o mostenire foarte pretioasa, o avutie pe cale de disparitie. Asociatia Eco Ruralis a lansat cu acest prilej Catalogul de Seminte Traditionale editia a III-a prin care distribuie gratuit taranilor si gradinarilor 108 varietati de seminte traditionale. Rosii, ardei, castraveti,…
La cativa kilometri de Kusadasi, populara statiune de vacanta de pe coasta de vest a Turciei, exista un parc de petrecere a timpului liber eco, care este de neegalat in intreaga Europa. Aici gasiti rase de animale, un muzeu de masline, un restaurant organic, si ferme ecologice, care se desfasoara in mai multe sere. In…
La cativa kilometri de Kusadasi, populara statiune de vacanta de pe coasta de vest a Turciei, exista un parc de petrecere a timpului liber eco, care este de neegalat in intreaga Europa. Aici gasiti rase de animale, un muzeu de masline, un restaurant organic, si ferme ecologice, care se desfasoara in mai multe sere. In…
Copiii care frecventeaza scolile si gradinitile din Capitala ar putea fi hraniti cu produse ecologice. Initiativa apartine autoritatilor municipale, care au lansat si un studiu in acest sens. Astfel, companiile care au produse eco si vor sa participe la licitatii trebuie sa anunte autoritatile pana in data de 30 septembrie. Studiul a fost initiat de…
Incredibil, dar adevarat: o silueta frumoasa, dar si sanatate! Cat ai bate din palme! Cum? Simplu: puneti in mixer fructe si legume proaspete, apasati pe buton si… beti! Cocktail-urile „dietetice” pe care vi le prezentam in cele ce urmeaza contin o gramada de substante vitale si numai 200 de calorii per pahar. Dintr-o singura lovitura…
Ai vrea sa cultivi cateva legume pentru consumul zilnic al familiei tale pe perioada verii, dar locuiesti la bloc si nu ai decat un mic balcon la dispozitie? Sa-ti dau o veste buna: daca balconul tau este scaldat de razele soarelui cel putin cinci ore pe zi, poate fi transformat rapid intr-o mica gradina de…
Big Mac-ul este unul dintre cele mai populare produse din meniurile McDonald’s, acesta fiind vandut in cele peste 32.000 de restaurante care exista in intreaga lume. Site-ul Insurance Quotes ne arata intr-un clip cateva detalii nestiune despre acest sandvis. Clipul, intitulat „The hidden cost of a Big Mac” (Costurile ascunse ale unui Big Mac), arata…
Environmental Working Group (EWG) publica in fiecare an o lista a celor mai „poluate” alimente din America. Vezi mai jos care sunt cele mai periculoase, dar si cele mai sigure fructe din acest punct de vedere. Merele, capsunile, strugurii, telina si piersicile au cele mai multe pesticide, conform EWG. Topul este urmat de spanac, ardei…
Turme de oi care pasc in voie prin oras, gradini de rosii si castraveti pe blocuri si culturi de vita in fata cladirilor, pentru un sortiment de vin urban. Asa a imaginat o firma schimbarea la fata a Galatiului, iar ideile au costat primaria 65.000 de lei. Bani risipiti, pentru ca autoritatile nu vor pune…
Chiar daca avem zeci de mii de hectare cu produse ecologice in tara, precum grau , floarea-soarelui sau porumb, toate acestea, aproape in totalitate, sunt exportate in tarile europene. Subventiile oferite de stat, dar si exemplele altor tari ii motiveaza pe mai multi producatori autohtoni sa treaca de la agricultura obisnuita la cea ecologica. Dupa…
Soiurile traditionale ar putea disparea de pe piata, daca UE interzice vanzarea semintelor traditionale. Certificarile sunt prea scumpe pentru gospodariile taranesti. Daca intentia UE de a interzice vanzarea de soiuri traditionale necertificate se va transpune in practica, Romania va fi cea mai afectata tara din Europa,pentru ca nu mai putin de patru milioane de tarani…
Neincapatoare s-a dovedit a fi sala Centrului de Instruire si Marketing din Baia Mare astazi, 1 decembrie, la deschiderea Targului Firmelor de Exercitiu. Ajunsa la a VI-a editie, competitia dintre elevii de la licee cu profil economic a reunit sute de liceeni si profesori din 13 judete ale tarii. Fiecare a incercat sa isi promoveze…
Dovleacul este o leguma saraca in calorii, ce nu contine grasimi saturate sau colesterol, insa este o sursa bogata de fibre, antioxidanti, minerale, vitamine, fiind recomandata de dieteticieni pentru controlul colesterolului si in reducerea greutatii. Culoarea galben-portocalie este dovada ca dovleacul este plin de betacaroten, care ii confera proprietati antiinflamatoare si antioxidante. Acestea impiedica aparitia…
Legumele tin bolile la distanta. Asadar, sa ne bucuram de cele care, in plina toamna, inca sunt pe piata. Varza, conopida, rosiile sau morcovii sunt doar cateva dintre legumele care ne pregatesc organismul pentru anotimpul rece. Conopida intareste inima. Pentru ca are o valoare calorica destul de scazuta, conopida este indicata persoanelor care urmeaza o cura…
Agricultura ecologica ia amploare nu doar in ferme ci si in curtea gospodarilor de i la sate. Chiar daca nu produce cantitati insemnate, taranul roman opteaza pentru produsele sanatoase crescute in solul bogat asa cum a invatat de la bunici si strabuni, doar cu apa si ingrasaminte naturale. Din acest punct de vedere sanatatea este…
Produsele agroalimentare bio castiga teren si in Romania, chiar daca pretul lor este mai mare, deoarece tot mai multi dintre romani doresc sa manance cat mai sanatos. Diferenta dintre produsele ecologice si cele obisnuite este data de substantele folosite pentru producerea acestora, la cele din prima categorie fiind utilizat gunoiul traditional de grajd (bogat mai…
O femela pe nume Florence este prima reprezentanta a unei noi „specii” aparute pe Terra. Traieste la Birmingham National Sea Life Center, in Marea Britanie. Este vorba despre un rechin sanitar care a devenit primul rechin VEGETARIAN din lume. Florence a renuntat complet la meniul… bogat in proteine, dupa ce a dezvoltat un apetit necontrolat pentru…
Singura institutie de gen din Ardeal, Statiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultura Iernut, in ciuda greutatilor financiare, lupta in continuare pentru a pastra fondul genetic al legumelor romanesti. Statiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultura Iernut, infiintata in anul 1980, apartine Ministerului Agriculturii si face parte din Academia de Stiinte Agricole si Silvice ”Gheorghe Ionescu Sisesti”. Forul superior…
Daca aveti invazie de furnici si vreti sa va feriti de insecticide pentru a le starpi (poate aveti oroare de chimicale sau nu vreti sa investiti in ele din spirit ecologic), puteti apela la o serie de solutii naturale pentru a tine insectele la distanta. Printre acestea se afla si boratul de sodiu cu zahar…
Castravetii din Spania sunt de vina pentru recenta epidemie de E. coli din Germania, a anuntat, joi, Institutul pentru Igiena din Hamburg. Cu cateva ore inainte, Asociatia Fermierilor din Germania anuntase ca este improbabil ca epidemia sa fi fost cauzata de legumele produse in tara, informeaza Deutsche Welle. Autoritatile germane au avertizat populatia sa nu…
Spanac, portocale, orez, castraveti, mandarine, morcovi si pere – sunt alimentele din Europa care depasesc limita de pesticide autorizata, spun autoritatile. Reziduuri din 365 de pesticide diferite au fost identificate in fructe si legume consumate in Europa, 76 dintre acestea fiind depistate numai in cereale, conform unui studiu al agentiei europene pentru securitate alimentara –…
Spanac, portocale, orez, castraveti, mandarine, morcovi si pere – sunt alimentele din Europa care depasesc limita de pesticide autorizata, spun autoritatile. Reziduuri din 365 de pesticide diferite au fost identificate in fructe si legume consumate in Europa, 76 dintre acestea fiind depistate numai in cereale, conform unui studiu al agentiei europene pentru securitate alimentara –…
In loc de rosii, castraveti si vinete, pe locul fostelor Sere Codlea cresc acum doar balarii. Codlenii au pierdut o mina de aur. Datoriile societatii au adus orasul la sapa de lemn si au lasat peste 1.000 de oameni fara un loc de munca. Multi dintre locuitorii din Codlea isi amintesc cu melancolie despre cat…
Un fost handbalist a investit peste un milion de lei in singura sera din Oltenia in care plantele nu cresc direct in sol. Florin Paduraru si sotia sa cultiva castraveti si rosii bio pe o suprafata de 1.500 de metri patrati. Legumele, crescute cu ingrasaminte naturale, sunt udate cu apa din lac. Florin Paduraru (39…
Caldurile excesive de anul trecut, cumulate cu seceta, au fost foarte favorabile pentru productia de pepeni, care a crescut cu 17,8% fata de 2008, dar au afectat foarte culturile de grau si de porumb, potrivit datelor Institutului National de Statistica (INS). Per total, productia vegetala a scazut anul trecut cu 1,1% fata de 2008, fiind…
Forfota mare in aceasta perioada in comuna prahoveana Balta Doamnei, unde 90% dintre locuitori se ocupa cu legumicultura. Solariile se intind pe suprafete generoase, in fiecare gospodarie inaltandu-se constructiile acoperite cu folie transparenta. Din vanzarea rosiilor, a castravetilor si a ardeilor traiesc mai toti din localitate. Produsele lor ajung pe tarabele comerciantilor din toata tara….
Sucurile de legume sunt folosite ca adjuvant in multe boli cronice. Iata in continuare cateva, cu largi utilizari in medicina naturista si in cosmetica. Sucul de hrean contine vitaminele C, A, B1 si B2, ulei volatil, substante asemanatoare antibioticelor. Se obtine prin presarea rondelelor de hrean care au fost anterior tinute in sirop de zahar….
De peste 30 de ani, craiovenii care locuiesc in cartierul Bariera Valcii isi spun aceeasi veche poveste: CET II le intuneca viata. Cenusa si pulberile eliminate prin arderea carbunelui le distrug gradinile, aerul, sanatatea. Din fericire, astazi e cer senin. Vantul nu bate sa risipeasca praful de carbune depozitat la CET II si nici cosurile…
In tarile Uniunii Europene majoritatea ziarelor si posturile de radio si televiziune au un subiect comun: nitratii. La noi in republica problema nitratilor mai mult a fost discutata in mas-media in anii trecuti. Fiecare intelege acest subiect dupa cum a fost informat de la deferite surse. Des se vorbeste despre nitratii la piata, cand procuram…
Interviu cu dr. Maria Chirila „Vinovatii se afla „sus” si ar trebui trasi la raspundere” „O crima la nivel international” – Aditivii alimentari ocupa un loc de frunte pe lista neagra a dusmanilor sanatatii. Ce ar trebui sa stim despre ei? – Prezenta aditivilor in alimentele de pe pietele romanesti reprezinta o adevarata crima la…
Combinatia de aditivi alimentari cu ingrediente afumate este extrem de nociva pentru consumatori. Salata de cherhana Neomar are in compozitie file de hering afumat, maioneza, a carei compozitie nu este specificata, castraveti, masline, ulei, a carui sursa botanica nu este specificata, zahar ascuns, sare si o intreaga gama de aditivi alimentari. Avind in vedere ca…
Ce trebuie sa facem sa avem mereu culori vii in gradina, o casa frumoasa si o atmosfera calda intr-un mod ecologic?
Chinezii au reusit sa obtina niste legume uriase din seminte pe care le-au trimis in spatiu si care au stat pe orbita Pamantului doua saptamani, informeaza dailymail.co.uk.
