Secolul XXI a venit cu o schimbare in bine la nivelul modului de viata, tehnologia urcandu-ne pe culmi de nebanuit. Din pacate, odata cu aceasta era au aparut si stresul, mancarurile semipreparate si bolile cronice. Din ce in ce mai multi oameni sunt expusi agentilor carcinogeni in fiecare zi a vietii lor. In acest context,…
Proiectul ACED a organizat, in colaborare cu Asociatia Producatorilor si Exportatorilor de Mere „Moldova-Fruct” si Asociatia Producatorilor si Exportatorilor Strugurilor de Masa APESM, participarea in premiera a producatorilor de mere si struguri din R. Moldova la expozitia internationala World of Perishables (WoP-2014), care a avut loc in perioada 9-11 noiembrie 2014, in Dubai, Emiratele Arabe…
Zaharurile sunt carbohidrati, principalul nostru combustibil. In organism, carbohidratii sunt transformati in glucoza pentru a alimenta celulele, inclusiv creierul. Acestia se impart in: • zaharuri simple (glucoza, fructoza, galactoza), compuse din molecule mici, usor de absorbit de catre organism. Gasim aceste zaharuri in mod natural in fructe, lapte, miere si sirop de artar, precum si…
Cafeaua poate preveni obezitatea, potrivit unui studiu care a identificat un compus chimic din aceasta bautura ce poate ajuta la combaterea unora dintre consecintele cresterii in greutate, informeaza dailymail.co.uk. Cercetatorii de la University of Georgia, Statele Unite, au descoperit ca acidul clorogenic, care se gaseste in cafea, a redus semnificativ rezistenta la insulina si acumularea…
Din 2015 fermele si producatorii ecologici din Europa vor fi sprijiniti printr-o serie larga de programe. Vor fi disponibile plati directe si cofinantare din partea UE prin Noua politica agricola comuna (PAC), va fi reinoit sprijinul pentru practicile agricole ecologice din cadrul programelor de dezvoltare rurala (2014-2020), vor fi disponibile fonduri UE pentru produse ecologice…
Dieta Raw Vegan este un stil de viata care prinde tot mai mult teren si in Romania. Acest stil este un fel de dieta vegetariana, in care alimentele se mananca insa doar in stare cruda. Daca te intrebi de ce, motivul este simplu: pentru ca enzimele sa fie pastrate intacte. Aceasta dieta are numeroase beneficii pentru sanatate: imbunatateste…
Saptamana viitoare vor fi derulate actiuni de voluntariat sub genericul „Saptamana legumelor si fructelor donate”. Campania este organizata in cadrul Strategiei Nationale de Actiune Comunitara (SNAC) si, potrivit conducerii Inspectoratului Scolar Judetean, are scopul de a sensibiliza elevii si profesorii cu privire la situatia dificila in care se afla copiii afectati de lipsa de alimente….
Daca aveti un petec de pamant si niciun plan cu el, orientati-va spre agricultura ecologica, un domeniu la inceput la noi in tara. Nu trebuie sa fiti agronom de meserie pentru a cultiva legume bio. Acum exista cursuri speciale unde invatati de la zero cum sa porniti o afacere in acest domeniu. In Constanta, de…
Situatia platilor compensatorii pentru agricultorii din Uniunea Europeana afectati de embargoul rusesc, dar si protejarea produselor ecologice au fost discutate ieri, la Bruxelles, de ministrii europeni ai agriculturii. Mai multe state membre, printre care si Romania, au solicitat Comisiei sa acorde compensatiile din fondurile Politicii Agricole Comuna si nu din rezerva de criza, care, in…
Dan si Tincuta Cismas, locuiesc in Topa, judetul Mures si au dezvoltat un proiect numit „Ferma Ecologica Topa”. Tincuta spune ca nu a fost usor sa demareze acest proiect, dar au fost increzatori. Au aplicat pentru acest program destinat tinerilor fermieri in 2009. Au primit prima transa financiara in 2010. Numele proiectului este „Modernizarea exploatatiilor…
Dieta Paleo, supranumita „dieta oamenilor cavernelor”, scade cu 50% riscul de cancer intestinal Dieta Paleo, cunoscuta si sub denumirea de „dieta oamenilor cavernelor”, scade cu pana la 50% riscul de cancer intestinal, o maladie care cauzeaza peste 16.000 de decese in fiecare an numai in Marea Britanie. Dieta Paleo reprezinta o metoda in voga pentru…
Elemente vitale pentru organism, cu puternic rol antioxidant, antocianii impiedica actiunea distructiva a radicalilor liberi asupra celulelor, proteinelor si ADN-ului, ferindu-ne de boli grave, precum cancerul sau bolile de inima. Daca pana acum „floare-albastra“ ti-a starnit o emotie calda, facand trimitere la frumoasa poezie a lui Mihai Eminescu, de-acum incolo aceasta expresie te va face…
In cadrul unui proiect derulat de Agentia pentru Protectia Mediului BN, sambata si duminica pe pietonalul Liviu Rebreanu au loc o serie de activitati de Ziua nationala a traiului de munte, printre care expozitii de obiecte casnice, de figurine din fructe si legume, concursuri culinare si de dovleci sculptati. Agentia pentru Protectia Mediului Bistrita-Nasaud deruleaza,…
Oamenii au inteles ca sanatatea are o legatura stransa cu alimentatia. Din aceasta cauza, produsele ecologice, adica cele asupra carora nu se intervine chimic, au mare cautare. In judet, agricultura ecologica pare a fi un segment inca la inceput de drum. In acest an, 29 de ferme din Olt s-au inscris pe lista celor care…
Consumarea unei mari cantitati de fructe si legume ii poate face pe oameni mai fericiti, sustin cercetatorii australieni de la Universitatea din Queensland, informeaza Agerpres. Un studiu care a implicat mai mult de 12.000 de oameni, a demonstrat ca opt sau mai multe portii de fructe si legume pe zi imbunatateste starea mentala. Cercetatorul Redzo…
Patrunjelul este o planta, al carui suc este foarte puternic, prin urmare, nu ar trebui sa beti mai mult de 30-60 de grame in forma pura. Pentru a prepara suc de patrunjel, puteti combina cu suc de morcovi sau alte legume crude, cum ar fi telina, salata sau spanac. Sucul de patrunjel crud are proprietati…
Consumul regulat de nuci poate preveni aparitia cancerului la san, dar si a maladiilor cardiace, datorita continutului mare de acizi grasi omega-3 si antioxidanti, potrivit rezultatelor unui studiu realizat recent in Statele Unite, informeaza bbc.co.uk. Studiul realizat de cercetatorii americani a fost prezentat la intalnirea anuala a American Association for Cancer Research. Efectele benefice ale…
In aceasta perioada, Politia Fitosanitara preleva probe din cartofi. Conform Planului National de Monitorizare a Reziduurilor de Pesticide in fructe, legume si cereale, inspectorii Politiei Fitosanitare din cadrul Directiei pentru Agricultura Bihor, au prelevat pana la aceasta data un numar de 51 de probe. Aceste probe au fost luate de la mere, pere, struguri de…
Stony Pond Farm este o ferma de familei, certificata ecologic, specializata in lapte proaspat de calitate si in care animalele sunt hranite 100% in mod natural. Tyler si Melanie Webb, locuiesc la ferma lor care este situat in Fairfield, statul Vermont (SUA). Minutatele vite din ferma fac parte din rasele Devon si Jersey si traiesc pe pasuni…
Executivul a aprobat, marti, o serie de Hotarari privind sprijinirea sectorului agricol Guvernul a adoptat in sedinta de marti Hotararea privind aprobarea schemei de minimis „Ajutor specific compensatoriu acordat exploatatiilor vegetale inregistrate in sistemul de agricultura ecologica”. Operatorii inscrisi in sistemul de agricultura ecologica, aflati in perioada de conversie, beneficiaza de plati, in conformitate cu…
In Germania exista cam sapte milioane de vegetarieni (8-9% din populatie), iar 1,5% sunt vegani (cei care exclud din alimentatie toate produsele animale, inclusiv laptele, ouale si chiar mierea). Nimeni nu s-a nascut vegetarian, iar dieteticienii ne-au invatat ca o alimentatie echilibrata este benefica pentru toate varstele. Sportivii, de exemplu, suprasolicitati fizic si supravegheati dietetic,…
Magazinul cora din Bacau vinde rosii si ardei bio de la ferma organica din Spataresti, judetul, Suceava care apartine Fundatiei FARA, patronata de Printul Charles al Marii Britanii, Nicole Kidman si Printesa Marina Sturza. La ferma din Suceava lucreaza tineri cu diverse dizabilitati, proveniti din centre de plasament, care, cu ajutorul programului de integrare in…
Studiile arata ca o alimentatie bazata pe legume si fructe proaspte, bogate in substante fitochimice, ajuta organismul sa lupte impotriva multor afectiuni, printre care diferite forme de cancer. Alimentele rosii, printre care cele mai cunoscute sunt rosiile, sunt corelate cu un risc scazut al cancerului de ovare sau al aparitiei tumorilor maligne pancreatice. Se considera…
Sfecla rosie este atat de sanatoasa, incat consumata singura, sub forma de suc ori in salate poate tine departe o multime de boli, fiind una dintre cele mai benefice legume pentru organism. Sfecla rosie, supranumita protectoarea ficatului, este bogata in vitamine precum B1, B2, B2, C si acid folic, aminoacizi, importanti pentru dezvoltarea si mentinerea…
Vasile Onica, din Cociulia, raionul Cantemir creste de mai bine de doi ani prepelite. Carnea lor, dar si ouale sunt foarte bune pentru imunitate, trateaza boli si sunt de doua ori mai nutritive decat cele de gaina. Afacerea merge ca pe roate, spune barbatul, mai ales de cand produsele sunt ecologice. Ideea afacerii a aparut…
Daca luati decizia de a creste propriile legume organice, trebuie sa tineti cont de mai multe aspecte. Produsele vor fi mai sanatoase, vor avea un gust mai bun decat cele cumparate si vor fi mereu proaspete. Trebuie, insa, sa fiti dispusi sa dedicati timp si atentie gradinii dumneavoastra. In urmatorul articol, revista Eco Ferma va…
Un studiu al cercetatorilor de la Universitatea Oxford arata ca cei care consuma un mar pe zi au un risc de atac de cord cu 40% mai mic. Concluzia studiului per total a fost ca persoanele care consuma 150 de grame de fructe in fiecare zi isi injumatatesc riscul de atac de cord, potrivit Daily…
Cunosti vorba “nu e usor sa fii verde”? De fapt, datorita descoperirilor contemporane si a creativitatii, a devenit din ce in ce mai usor sa mentii o viata “verde”. Indiferent de motivatia pe care o ai – fie ca vrei sa ajuti mediul inconjurator, sa iti imbunatatesti caminul sau doar sa te simti bine punandu-ti…
Au fost prelevate 30 de probe de la legume si fructe din productie interna. Inspectorii politiei fitosanitare din cadrul Directiei pentru Agricultura Bihor au prelevat de pe raza judetului Bihor un numar de 30 probe din grupa legume si fructe din productie interna, (pepeni galbeni, pepeni verzi, usturoi, prune, ciuperci, ceapa verde, ridichi, salata verde,…
Nu mai putin de 600.000 de oameni iau intr-o zi antibiotice in Romania, un studiu din 2012, aparut in revista medicala „The Lancet”, plasand Romania pe primul loc in Europa la consumul de antibiotice. Din cauza unei utilizari excesive si eronate, in ultimii ani s-a constatat raspandirea accelerata a bacteriilor rezistente la antibiotice, cu riscuri…
Daca socotesti dupa numarul de portii de legume crude pe zi si daca iei in calcul doar parerea celor care au o alimentatie raw vegan, vei spune fara sa clipesti ca legumele trebuie consumate crude. Da, prin gatire se pierd nutrienti, dar chiar exista unele legume care necesita fierberea sau coacerea pentru a fi inca…
Noul curent “verde” care ia din ce in ce mai mare amploare in ultimii ani are si o latura amuzanta: multe dintre lucrurile despre care se vorbeste nu sunt de loc noi. Multe solutii eco erau chestii obisnuite pentru bunicii si stra-bunicii nostri. Iata o lista cu cele mai interesante si simplu de preluat obiceiuri…
Cu fructele exotice romanii deja s-au obisnuit. Sa le manance, dar sa le si cultive. Acum, o noua afacere se naste in Romania, chiar daca in acest moment fermierii doar tatoneaza terenul. Este vorba de cultivarea nu de fructe, ci de legume exotice. Dar ca acest business sa fie posibil este nevoie de unul premergator:…
Piata ecologica Green Door din Dublin, Irlanda a fost lansata oficial in data de 21 iunie 2014. Norman, Deirdre, Christy si Mary, membrii fondatori, impreuna cu personalul pietei au depus un mare efort de echipa pentru a oferii cele mai bune produse bio si preparate culinare facute manual la tarabe si toata lumea a avut…
Herrmannsdorf este un model de ferma ecologica din Germania care insufla in mintea consumatorilor ideea ca productia artizanala de alimente este intr-adevar o arta. De la inceputul lunii iunie 2014 la Herrmannsdorfer Landwerkstätten, in cadrul fermei situata in sudul orasului Munchen sunt oferite cursuri, la sfarsit de saptamana, sub forma de ateliere de alimente, in…
Stoarcerea fructelor si legumelor este calea rapida spre o sanatate optima. Folosirea legumelor si fructelor organice stoarse va permite sa consumati maximum de nutrienti din acestea decat daca le-ati gati. Masa de legume si fructe concentrata, in forma lichida este asimilata usor de organism, ceea ce face ca stoarcerea fructelor si legumelor sa fie o…
Este vremea piersicilor si, pe langa faptul ca este cel mai sanatos sa mananci fructe si legume de sezon, aceste fructe sunt grozave. Afla cat de multe beneficii iti poate aduce consumul de piersici: Piersicile, proprietati anticancerigene Fructele sunt foarte bune pentru prevenirea cancerului, dar si ca adjuvant in tratarea bolii. Contin substante naturale puternice…
Companiile japoneze de tehnologie isi folosesc experienta in sistemele cloud si in tehnologiile cu consum redus de energie in incercarea de a ajuta agricultorii sa depaseasca schimbarile climatice. Panasonic, Fujitsu si alte companii cauta noi oportunitati de afaceri pentru a compensa scaderea cererii de pe piata electronicelor si se arata tot mai interesate de sere…
Evenimentul, care se va desfasura in curtea institutiei intre orele 9:00 si 18:00, este organizat de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, in parteneriat cu Consiliul Judetean Arges, si va reuni unii dintre cei mai reprezentativi producatori de profil si mesteri populari din zona Arges-Muscel. Vizitatorii vor putea alege produse de calitate, cum sunt urda, branza…
Agricultura ecologica este in crestere in Republica Moldova si contribuie in mod semnificativ la exporturile agricole globale. In timp ce doar 1,7% din teren este gestionat reusit din punct de vedere ,,organic”, exporturile pe produsele ecologice reprezinta mai mult de 11% din exporturile agricole. Cu toate acestea, subventiile pentru agricultura ecologica, inclusiv segmentul pentru fructe…
