La trei luni de la lansarea proiectului, peste 100 de femei au fost informate asupra oportunitatilor oferite de proiectul „Anotimpuri la borcan” Bucuresti Ilfov. Ca urmare a acestei activitati, in cinci sate, respectiv in Dumitrana, Silistea Snagovului, Vidra, Cretesti, Sintesti, au inceput deja cursurile de calificare in productia de conserve din fructe si legume. Formarea…
Triclosan, un ingredient din pasta de dinti Colgate Total, a fost asociat cu dereglarile hormonale si riscul de aparitie a unor tipuri de cancer, in urma unor teste si studii realizate pe animale. Organismele cu rol de regulator pe piata bunurilor de larg consum din Statele Unite verifica in aceasta perioada daca folosirea triclosanului la…
Vara este anotimpul preferat pentru majoritatea persoanelor. Asteptam cu nerabdare vacanta de vara, caldura, soarele, dar in ciuda faptului ca ne umple de energie si vitalitate, lumina soarelul si caldura in exces pot sa cauzeze si stari mai neplacute, cum ar fi: insolatia, oboseala, tulburarile de ritm cardiac, insomniile sau crampele musculare. De aceea, pe…
Traditii populare, bucate moldovenesti si multe fructe si legume ecologice. De toate acestea au parte vizitatorii Festivalului Ecogastroetnica, care se desfasoara timp de doua zile la Coliba lui Mos Ion de la Manastirea Capriana. Evenimentul a inceput ieri si va dura pana in aceasta seara. Pentru agricultori, festivalul este un prilej de promovare a produselor…
In Marea Britanie gasiti un loc fantastic de refugiu rural in peste 200 de ferme agricole ecologice si unde vizitatorii sunt intampinati in cabane, cladiri agricole, campinguri, locuinte de fermieri si in iurta. Toate produsele alimentare, oferite celor ce doresc o vacanta organica sunt la ridicate standarde ecologice. Asociatia Soil Association, a venit cu o…
Un studiu recent al cercetatorilor de la Universitatea din Berlin a aratat ca oamenii care consuma zilnic timp de 3 saptamani cel putin 6 prune proaspete sau uscate au mai putine probleme medicale cu oasele, cu nivelul de colesterol LDL si cu posibilitatea de a avea cancer de colon. Prunele au si proprietati diuretice, de…
Piata ecologica Green Door din Dublin, Irlanda a fost lansata oficial in data de 21 iunie 2014. Norman, Deirdre, Christy si Mary, membrii fondatori, impreuna cu personalul pietei au depus un mare efort de echipa pentru a oferii cele mai bune produse bio si preparate culinare facute manual la tarabe si toata lumea a avut…
Viata la oras devine uneori sufocanta – inconjurati de betoane dogoritoare, santiere asurzitoare, praf si gunoaie, dorinta de evadare in natura este aproape de nestapanit. Exista insa oameni care reusesc sa-si implineasca aceasta aspiratie in armonie cu traiul lor obisnuit, transformand bucati de pamant din apropierea lor in adevarate oaze urbane. Sunt gradinarii de oras…
Vantul sufla constant in Gonzales, SUA, si prin intermediul unei turbini eoliene, va ajuta functionarea unor instalatii de prelucrare si depozitare a legumelor, obtinute la nivel local. Dupa un an de asteptare consiliul local a acordat autorizatia de constructie a turbinei eoliene, de care va beneficia marele producator de legume Taylor Farms, cel care si-a…
Specialistii in legumicultura ne invata cum sa deosebim rosiile modificate genetic de cele originale si cum arata, de fapt, soiurile romanesti de tomate. Totodata, acestia ne spun cum sa ne dam seama daca rosiile au fost tratate in exces cu stimulente interzise. Rosiile romanesti autentice sunt o prezenta din ce in ce mai rara pe…
Daca ai gradina este imposibil sa nu te fi intrebat cum scapi de cartite si popandai, daca se poate fara otravuri si chimicale. Exista o solutie perfecta care pune pe fuga cartitele si popandaii pentru ca aceste mamifere considera mirosul acestei substante atat de respingator incat vor pleca si nu se vor mai intoarce. Inainte…
Sunt frumoase proiectele de la New York, dar iata ca si in Bucuresti exista idei asemanatoare. O astfel de gradina de legume a fost amenajata chiar la etajul 5 al unui bloc. Un loc tocmai bun pentru a fugi de caldura din jungla de beton a Capitalei. Multi romani care locuiesc la oras au ajuns…
Gradina de legume este proiectul unor tineri voluntari din Bucuresti care cresc legume si fructe pe acoperisul unui bloc din Bucuresti. Tinerii cresc legume precum tomate, ardei gras sau dovlecei, floarea-soarelui, porumb, dar si flori si plante aromatice, pe o suprafata de 100 de metri patrati. In prezent, sunt 20 de gradinari voluntari care ingrijesc…
Un nou targ al producatorilor de produse traditionale si ecologice are loc in weekend la sediul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) din Bucuresti. La evenimentul intitulat „Moldova lui Stefan in Bucuresti, obiceiuri si traditii stramosesti”, producatori din 17 judete, cu preponderenta din zona Moldovei, isi vor promova produsele traditionale de calitate: legume si fructe…
Incredibil, dar adevarat: o silueta frumoasa, dar si sanatate! Cat ai bate din palme! Cum? Simplu: puneti in mixer fructe si legume proaspete, apasati pe buton si… beti! Cocktail-urile „dietetice” pe care vi le prezentam in cele ce urmeaza contin o gramada de substante vitale si numai 200 de calorii per pahar. Dintr-o singura lovitura…
Gradinarii priceputi stiu sa vada si partea plina a paharului cand gradina le-a fost invadata de buruieni de tot felul. Si asta intrucat detin informatiile menite sa-i ajute sa depisteze ce fel de sol au exact in functie de buruienile care isi fac veacul printre plantele favorite. Si tu poti afla acest lucru daca te…
Fructele, legumele si cerealele organice au un nivel mai ridicat de antioxidanti si un nivel mai scazut de pesticide decat produsele crescute conventional, arata o analiza extinsa a studiilor care s-au facut pana acum pe aceasta tema. Culturile organice contin cu 17% mai multi antioxidanti decat culturile crescute conventional. “Studiul arata foarte clar ca modalitatea…
Produsele bio sunt la mare cautare in randul romanilor si nu numai. Stilul de viata sanatos a inceput sa fie adoptat de tot mai multe persoane, iar antreprenorii au inceput sa profite la maximum de aceasta nevoie. Totusi, cei care produc produse bio le exporta in mare parte. Cu toate acestea, Ministerul Agriculturii a realizat…
Morcovii sunt cunoscuti pentru aportul bogat in calciu si vitaminele A si C, in timp ce sucul de morcovi, natural si proaspat, are numeroase beneficii pentru sanatatea organismului. Totodata, morcovii mai contin betacaroten, vitaminele B, D si E, clor, acid folic, magneziu, sodiu si zinc. Sucul de morcovi reprezinta un factor important in ceea ce…
Alimentatia joaca un rol important in prevenirea cancerului. Un grup de cercetatori americani a publicat un studiu in Journal of the Americain college of Nutrition in care sunt facute 5 recomandari alimentare pentru prevenirea cancerului. 1. Consuma multe fructe si legume Stiai deja ca trebuie sa consumi multe fructe si legume, atat pentru silueta, cat…
Universitatea din New Jersey a publicat o lista cu cele mai puternice legume din lume. Despre multe din ele stiam ca au vitamine si minerale, insa mare ne-a fost surpriza sa gasim, pe primele locuri, niste verdeturi carora nici macar nu le acordam atentia cuvenita. Insa stim ce vom pune in cos data viitoare cand…
Ardeiul iute, care poate fi de culoare rosie, verde sau galben-portocaliu, consumat adesea la ciorba, tocanite de legume ori sarmale, are si calitati de medicament natural, dovedite de cercetatori in laboratoarele lor. Cultivat acum in intreaga lume, ardeiul iute reprezinta un stimulent si un antiseptic ce contine o mare cantitate de vitamina C si beta-caroten….
Doar noua fermieri gorjeni au solicitat la APIA Gorj accesarea masurilor de sprijin pentru agricultura ecologica. Desi sunt multi producatori care practica aceasta forma de agricultura in Gorj, acestia nu se ingramadesc sa acceseze fondurile europene, iar reprezentantii Agentiei de Plati si Interventii in Agricultura pun acest lucru in baza reticentei fermierilor de a-si inregistra…
Vara este momentul ideal pentru a-ti schimba dieta alimentara obisnuita cu una sanatoasa, bogata in fructe si legume, care sa iti asigure tot necesarul de vitamine si minerale de care ai nevoie. Fara sa realizezi, carentele de vitamine si minerale iti pot afecta starea de sanatate, chiar si atunci cand tu crezi ca ai un…
Starea noastra de sanatate se poate imbunatati considerabil daca vom consuma regulat fasole verde deoarece contine vitaminele A, B si C, oligoelemente, betacaroten si saruri minerale (calciu, siliciu, fosfor, fier, mangan, magneziu, hidrati de carbon). 1. Impiedica asimilarea zaharurilor Consumul regulat de fasole verde proaspata impiedica asimilarea zaharurilor, datorita continutului sa mare de fibre. Pentru…
Probioticele sunt microorganisme „prietenoase” care alcatuiesc flora intestinala. Ele permit combaterea microorganismelor „rele”, cauzatoare de infectii. In sezonul cald, cele mai frecvente sunt infectiile digestive. O serie de studii demonstreaza ca administrarea de probiotice si prebiotice ajuta la prevenirea si tratarea infectiilor digestive. In cazul unui organism sanatos, tubul digestiv este colonizat de aproximativ 100…
Parlamentarii francezi au votat in aceasta saptamana un amendament prin care este interzisa utilizarea pungilor de plastic de unica folosinta in supermarketuri din 2016. Amendamentul a fost adus de ministrul francez al Ecologiei, Segolene Royal, la o lege privind biodiversitatea si a fost votat miercuri de Comisia pentru dezvoltare durabila din Adunarea Nationala, relateaza The…
Celulita, asa numita „coaja de portocala”, este favorizata de o serie de cauze neasteptate, ce pot fi insa prevenite prin cateva schimbari simple ale stilului de viata, atrag atentia oamenii de stiinta. Potrivit Daily Mail, citat de Mediafax, printre factorii ce favorizeaza aparitia celulitei sunt: razele ultraviolete, pozitia picior peste picior, analgezicele, fumatul, stresul, curele…
Termenul vegan a aparut in Marea Britanie in anul 1944, cand Donald Watson si Elsie Shrigley s-au revoltat fata de vegetarienii de la acea vreme care inca obisnuiau sa consume lactate si oua. Astfel au fondat Societatea Vegana, cu scopul principal de a milita impotriva exploatarii animalelor. De atunci au aparut nenumarate dovezi ca o…
„La iazul tatalui meu bat vanturi puternice, iar vagoneta pentru paznici e luminata de un felinar ce consuma cinci litri de motorina saptamanal. M-am gandit sa reduc cheltuielile si am construit o instalatie eoliana cu amplasare verticala a paletelor ce pune in functie un generator de 300 wati“. Asa incepe Catalin Betivu prezentarea propriei inventii,…
Sfecla rosie este un aliment-medicament excelent pentru sanatate. Plina de vitamine (A, B1, B2, B6, C), minerale (sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu), zahar natural si antioxidanti, sfecla rosie si-a dovedit eficienta in tratarea a numeroase afectiuni, printre care si diferite tipuri de cancer, prevenind aparitia acestuia si tratandu-l in mod natural. Nu doar…
„Horticultura rezonabila ar trebui sa contina: fertilizarea buna a solului, tratamentul corect al solului in timpul plantarii, mentinandu-l curat de buruieni si asigurand rotatia potrivita a culturilor … O zi de primavara pierduta nu poate fi recompensata cu trei zile de munca grea toamna”. „Buletinul Societatii de Horticultura din Rusia”, Nr.1 (1864). „Regulile principale ale…
Femeile casnice din mediul rural au posibilitatea sa se specializeze gratuit in prepararea de alimente traditionale. Asociatia React a lansat proiectul „Anotimpuri la borcan”, prin intermediul caruia sute de femei din regiunea Centru vor avea acces la cursuri pentru fabricarea de conserve din legume si fructe. Proiectul este finantat din fonduri europene, prin POSDRU, valoarea…
De cativa ani, zeci de fermieri din vestul tarii se lauda ca produc rosii si alte legume la fel de gustoase ca cele din gradina bunicii. Asta, dupa ce au renuntat la polenizarea manuala artificiala cu substante chimice si folosesc bondari importati din Belgia, care polenizeaza florile natural. O firma din Arad infiintata inca din…
Niro Investment Group si Hua Yu Industrial Group vor dezvolta proiecte integrate de agricultura bio, in acest sens fiind semnat vineri, la Bucuresti, primul acord comun de investitii si cooperare in domeniul agriculturii integrate, informeaza un comunicat al Niro Investment Group, scrie Agerpres. Acordul prevede investitii in Romania din partea companiilor chineze in domeniul culturilor…
Consumul unor legume si fructe bogate in licopen ne apara impotriva cancerului. Dintre acestea se remarca rosia, un produs ce aduce numeroase beneficii organismului uman. Licopenul e un antioxidant ce confera culoarea rosie unor produse precum tomatele, pepenele rosu, grepfrutul si papaya, scrie ziare.com, care citeaza Live Science. Unele studii au aratat faptul ca licopenul…
Scenariile privind incalzirea globala devin din ce in ce mai apocaliptice pe zi ce trece. Multi oameni de stiinta spun insa ca solutia problemei s-ar putea ascunde chiar in farfuriile noastre. Schimbarea dietei ar putea opri schimbarea climei. Aceasta e concluzia la care ajung mai multe studii realizate de cercetatori din intreaga lume. Renuntand la…
Sursa inepuizabila de minerale si de vitamine, sucurile de fructe si legume sunt prietenii sanatatii tale. Pentru ca da, legumele se pot si bea in sucuri, combinate cu fructe sau cocktailuri cu lapte sau iaurt. Afla mai jos tot ce trebuie sa stii despre sucurile de fructe si legume. Legumele abunda in calitati nutritionale. Au,…
Judetul Cluj are peste o mie de producatori ecologici atestati care cultiva in principal legume si fructe. Pentru a obtine acest statut, fermierii interesati trebuie sa depuna dosarul pentru atestare pana la sfarsitul lunii iunie. Agricultura ecologica se pare ca devine tot mai rentabila deoarece produsele sunt mai scumpe, iar statul ofera o subventii mai…
Cea mai frecventa greseala in ceea ce priveste dieta vegetariana este abordarea ei ca o moda, si nu ca un regim de viata pe care fiecare dintre noi este liber sa il aleaga. Ceea ce trebuie stiut atunci cand ne hotaram sa adoptam un regim vegetarian este ca incetarea consumului de carne va diminua semnificativ…
