Un lot de lapte ce continea aflatoxina a fost retras de pe piata romaneasca, potrivit ministrului Agriculturii, Daniel Constantin. Laptele a fost importat din Ungaria si Serbia. „Au inceput controalele in Romania. Pe masura ce facem aceste controale descoperim noi si noi lucruri. Sunt cateva situatii de alerta, ultima vizeaza zona de lapte. S-a identificat…
Produsele bio romanesti, in general materii prime, castiga teren pe piata externa. Dupa ce au cucerit Europa, companile autohtone vor sa patrunda acum si pe alte continente. Nu prin intermediari, ci prin livrari directe Romanii au cucerit piata europeana cu produse bio. Din pacate, insa, livram mai mult materii prime decat produse finite. Un antreprenor…
Substanta denumita Carvacol prezenta in uleiul de Oregano salbatic este considerata ca unul dintre cele mai puternice anti virale, anti bacteriene si anti fungale substante obtinute pe cale naturala. Carvacol omoara parazitii de orice natura. In Mexic, cercetatorii au comparat Carvacolul din oregano cu tinidazol, un medicament prescris a trata giardia (Giardia duodenalis). Rezultatele au…
Agricultura ecologica reprezinta un urias potential pentru toate tarile Uniunii Europene, dar si un mare avantaj pentru consumatorul european de a avea acces la produse de foarte buna calitate, la produse sanatoase, a declarat joi, la Nurnberg, premierul Victor Ponta, la inceputul dezbaterii ”Agricultura Ecologica – Orizonturi 2020″, organizata in cadrul Targului Mondial de Comert…
Sprijinirea producatorilor pentru procesarea materiei prime ecologice ar putea oferi consumatorilor romani produse bio mai ieftine, a declarat, pentru AGERPRES, Daciana Sarbu, eurodeputat PSD, membru in Comisia de Agricultura si Dezvoltare Rurala a Parlamentului European, prezenta in pavilionul Romaniei de la Biofach 2013. „Problema noastra se pare ca nu este productia, pentru ca ea este…
17 vitamine, 16 aminoacizi esentiali, 46% proteine, saruri – aceasta concentratie incredibila de substante ce calesc organismul, ca sa tina piept unui numar impresionant de boli, se ascunde intr-o nuca de drojdie. Dar de ce i se spune „alimentul viu”? Paine, cozonac, bere? Drojdia de bere poate oferi mai mult de atat! Pentru ca este…
Ordonanta pentru modificarea si completarea Legii nr.571/2003 privind Codul Fiscal ii afecteaza si pe proprietarii de paduri. Acestia afirma ca sunt impozitati de doua ori: o data impozitul pe terenul forestier si inca o data pe veniturile din agricultura. Mure si ciuperci impozabile La articolul 71 aliniat 2 din ordonanta care modifica Codul Fiscal, ce…
Doi tineri de 26 de ani au fondat o companie special pentru a lichida suprematia plasticului (periculos si greu degradabil): ei folosesc spori de ciuperci pentru a oferi o alternativa ecologica pentru ambalaje. In mijlocul iernii, Eben Bayer si Gavin McIntyre isi doresc sa vorbeasca despre slapi. Nu planuiesc o vacanta si nici nu este…
Regia Nationala a Padurilor – Romsilva a avut anul trecut o cifra de afaceri de 1,24 miliarde de lei (280 milioane euro), nivel similar celui din 2011, si a incasat peste 11 milioane de euro din vanatoare si vanzarea de pastravi, fructe de padure si ciuperci. Astfel, Romsilva a vandut pastravi de 2,2 mil. euro…
Explozia reactorului de la centrala nucleara de Cernobil din actualul Belarus din fosta Uniune Sovietica, petrecuta pe 26 aprilie 1986, a insemnat cel mai mare accident nuclear din istorie. O echipa de jurnalisti a realizat recent un documentar despre zona Cernobil, locul dezastrului care a fortat evacuarea permanenta a 300.000 de oameni din zona afectata,…
Ciupercile comestibile sunt nu doar gustoase, ci si de un ajutor nepretuit pentru sanatate. Cele folosite in mod normal in alimentatie sunt o sursa bogata de vitamina B2, B3 si seleniu. Contin si mai mult potasiu decat bananele. Astfel, ajuta la scaderea tensiunii si reduc riscul unui atac cerebral. O portie (100 g) de ciuperci…
Suedezii stapanesc un teritoriu imens si cu atractii turistice de tot felul. Mari iubitori de sport si de natura, ei isi invita adesea vizitatorii sa se afunde in adancul padurilor, sa se piarda pe campiile imense sau sa se relaxeze pe malul numeroaselor lacuri. Obsedati de curatenie si de protejarea naturii, acesti scandinavi si-au imaginat…
Nutritionistul Lygia Alexandrescu recomanda, pe perioada Postului Craciunului, consumul de fructe si legume locale, care sa nu fie insa preparate in ulei, cu exces de sare sau cu pliculete cu condimente pentru mai mult gust. Totodata, ea atrage atentia ca nu trebuie combinate cerealele cu laptele de soia. Lygia Alexandrescu a precizat pentru agentia Mediafax…
Culorile fructelor si a legumelor pe care le alegi sunt extrem de importante atunci cand vine vorba despre protectie impotriva cancerului. Afla de la celebrul Dr. Oz ce culori trebuie sa ai in farfurie ca sa nu faci cancer! Alimentatia joaca un rol important atunci cand vine despre propriile arme ale corpului de a se…
In anotimpul rece, lipsa energiei poate fi de cele mai multe ori mai pronuntata decat in restul anului. Insa nu trebuie sa pui totul pe seama oboselii! Daca vei acorda mai multa atentie alimentatiei tale, vei constata efectele benefice. ► IAURTUL SI CHEFIRUL Au un continut bogat in proteine, iar datorita texturii lichide, organismul le…
Alimentatia gresita reprezinta unul dintre acesti factori care, alaturi de nivelul ridicat de stres si poluarea pot grabi boala canceroasa. Dr. Pavel Chirila, autorul cartii ”Nu hrani cancerul!”, ne ofera sfaturi care ne pot ghida intr-o perioada in care ne este greu sa ne orientam printre rafturile pline si reclamele atragatoare. Evitati zaharul rafinat! Studiile…
Modificarea genetica presupune izolarea anumitor gene si inserarea lor in organisme cu scopul de a le creste acestora rezistenta in fata anumitor virusuri, ciuperci etc. Iata 8 alimente modificate genetic de care trebuie sa te feresti: 1. Rosii. Se spune ca rosiile au fost primul aliment modificat genetic din SUA. In 1994, rosiile Flavr Savr…
Oboseala, lipsa de memorie pe termen scurt, confuzie, dureri ale muschilor, probleme de vedere – sunt doar cateva din simptomele de care multi oameni se plang in ultima vreme. Pentru ca sunt de scurta durata, nimeni nu le coreleaza cu o anumita boala, iar autoritatilor le convine foarte mult acest lucru. Potrivit datelor furnizate de…
In vara anului 2011 liderul budistilor din Tibet a vizitat Australia si a participat la filmarile show-ului culinar „Master Chef Australia” in calitate de invitat special al emisiunii. La acest show Dalai Lama a gustat cateva feluri de mancare, printre care curry specific regiunii Sri Lanka, legume cu tofu, supa cu taitei si gnocchi cu…
Ploile din ultimele zile au facut ca productia de ciuperci din zona montana a judetului Cluj sa creasca vertiginos. Daca in urma cu cateva saptamani abia puteai strange o jumatate de kilogram, acum oamenii aduc chiar si sase kilograme pe zi la punctele de colectare. Culegatorii sunt nevoiti insa sa vanda ciupercile la preturi derizorii,…
Extractul din seminte de grapefruit este un antibiotic natural, utilizat in tratarea a zeci de afectiuni. Mai mult, expertii spun ca este atat de compact si are o utilizare atat de multipla incat poate exclude majoritatea medicamentelor existente in casa sau in geanta de calatorie. Extractul din seminte de grapefruit se obtine din semintele si…
Majoritatea medicamentelor moderne isi au originea in natura. Desi unele ciuperci au fost folosite in terapii de mii de ani, inca descoperim potentiale medicamente ascunse in interiorul lor. Pentru multi ani, Paul Stamets specialist ciuperci si membru al Scolii Medicale din Arizona, a studiat Agarikon, o ciuperca neobisnuita, originara din padurile de conifere ale Americii…
Magor Csibi, directorul World Wide Fund For Nature – Romania, a comentat, miercuri, la Antena 3, atacurile ursilor din judetul Dambovita. Un barbat a fost ucis de un urs, miercuri dimineata, in localitatea damboviteana Moroeni, la cateva zile dupa ce o persoana a murit, iar alte doua au fost ranite dupa ce au fost atacate…
Din cauza secetei din aceasta vara, peste o mie de arbori de pe Tampa s-au uscat, iar, apoi, au fost atacati de daunatori. Cea mai afectata este portiunea de padure dinspre cartierul Racadau, pe o suprafata de aproximativ 55 de hectare, iar, acum, Regia Padurilor Kronstadt va incepe defrisarea tuturor copacilor pe care au crescut…
Considerata multa vreme o abilitate specifica plantelor, algelor si ciupercilor, „fabricarea” intracelulara de substante organice utilizand ca sursa de energie lumina solara – proces din care face parte si fotosinteza – pare sa fie totusi mult mai raspandita in lumea vie decat ne-am fi imaginat. Rezultatele unor studii recente sugereaza ca o insecta din grupul…
Cereale. Fructe. Legume. Zarzavaturi. Ciuperci. Ceai verde. Ghimbir. Miere. Peste. Lactate. Vin. Apa. Sunt alimentele benefice pentru protejarea sanatatii, pentru indepartarea pericolului numit cancer, care nu ar trebui sa ne lipseasca din farfurie. Este concluzia capitolului « Armele care ne ajuta in lupta impotriva cancerului », din volumul « Nu hrani cancerul », elaborat de…
Merele sau spanacul se presupune ca se numara printre alimentele recomandate pentru o viata sanatoasa de orice medic. Totusi, o organizatie ecologica a Statelor Unite ale Americii a intocmit doua „liste negre” cu legume si fructe periculoase pentru sanatate. Ce le poate face pe legume sau pe fructe nocive pentru om? Pesticidele, sustine o echipa…
Oregano este cunoscuta ca si planta aromatica si terapeutica inca din antichitate. Este o planta cu ajutorul careia se imbunatateste si se da aroma mincarurilor. Ea are doua varietati dintre care una, Origanum Marjoram, este utilizata mai ales in bucatarie, iar cealalta, Origanum Vulgare, este deosebita prin calitatile sale terapeutice. Oregano insa are cel mai…
Directia Silvica Gorj va vinde anul acesta aproximativ 25 de tone de afine unei firme din Germania. La depozitul Directiei Silvice padurarii au inceput deja sa aduca sute de kilograme de fructe de padure. Multi localnici din zona statiunii Ranca, Novaci sau Polovragi se ocupa de culegerea ciupercilor comestibile si a fructelor de padure, pe…
An dupa an muntii Romaniei dau o productie fabuloasa pe care noi reusim de fiecare data sa o ignoram, doar ca sa o cumparam din import reambalata. Fructele de padure cresc salbatice cu miile de tone pe versantii insoriti ai Carpatilor. Ies din tara pentru un pret de nimic si ii imbogatesc pe vest-europenii care…
Scris de Simona Albinaru – Fermierii bihoreni au „prins gustul” culturilor ecologice. Daca anul trecut doar 49 de fermieri au cultivat in sistem ecologic anul acesta numarul lor a crescut la 299. „S-a finalizat inscrierea fermierilor in Registrul exploatatiilor agricole ecologice. Satisfactia vine din faptul ca in anul 2011 numarul celor care au optat pentru…
Puii de o luna sunt buni de taiat, gainile, la 2 luni fac deja oua. Vacile dau cate 45, uneori chiar 90 de litri de lapte pe zi. Scroafele fata cate 20 de Iar noi savuram produsul finit: pe cat de gustos, pe atat de periculos. Suntem ceea ce mancam. Am invatat ce sunt E-urile,…
Hribi, bureti iuti dar si cunoscutele “oite” si-au facut aparitia, zilele acestea, pe tarabele din pietele baimarene. Culegatorii afirma cu tarie ca ciupercile pe care le vand sunt comestibile, insa recunosc faptul ca unele dintre ele pot fi confundate usor cu cele otravitoare. De la inceputul sezonului cald si pana in acest moment, opt maramureseni…
Directia Silvica Arad organizeaza licitatie publica pentru cesionarea dreptului de recoltare a ciupercilor din padure. Directia Silvica Arad intentioneaza sa cesioneze dreptul de recoltare a ciupercilor comestibile din flora spontana. Licitatia organizata in acest scop va avea loc la 28 mai, firmele interesate urmand sa se bata pe suprafetele de recoltare din fondul forestier de…
Dorinta de a nu manca produse din carne poate fi pusa la grea incercare atunci cand se apropie sarbatorile, iar majoritatea mancarurilor traditionale se prepara pe baza de miel sau porc. Ce variante au vegetarienii cand vine vorba de masa de Pasti? Foarte multi gurmanzi condamna vegetarienii, considerand ca o masa fara carne este fada…
Stim cu totii ca in fiecare aliment putem gasi substante nocive pentru organism, cum ar fi asa numitele E-uri,insa nimeni nu ne spune ca mancand o banala inghetata de vanilie vom inghiti si secretii anale si urina de la castori sau ca intr-o ciocolata vom putea gasi par de sobolan, transmite MEDIAFAX. Companiile alimentare pot…
Agentia Europeana pentru Securitatea Alimentara informeaza consumatorii ca 60 la suta din legume si 30 la suta din fructe contin pesticide. Procentele sunt ingrijoratoare, pentru ca aceste substante ne pun in pericol sanatatea! Mai mult decat atat, cercetatorii sustin ca substantele chimice folosite de agricultori pentru a creste productia la unele fructe si legume duc…
Contine in mare parte lapte de proasta calitate, compusi de topire care impiedica fixarea calciului in oase si conservanti ce pot cauza cancer. Sarurile de topire din branza tartinabila imbolnavesc inima. Branza topita este o bomba alimentara care nu ar avea ce sa caute in alimentatia copiilor si a tinerilor. Diferenta dintre branza proaspata si…
Intre 12 si 15 august iti poti serba ziua numelui de Sf. Maria in Parcul Sebastian, la Targul Festin Romanesc! Mancaruri traditionale savuroase, vitel la protap, bauturi alese, muzica live, dansuri si voie buna iti vor face sarbatoarea de neuitat! Trei dulciuri sanatoase de la Topoloveni la a treia editie a Targului Festin…
Furtuna puternica ce s-a abatut luna trecuta asupra judetului Covasna a culcat la pamant peste 800 de hectare de padure tanara aflata pe teritoriul comunelor Zagon, Barcani si Sita Buzaului. Prefectul judetului Covasna, Gyorgy Ervin, a declarat luni, intr-o conferinta de presa, ca descoperirea a fost facuta in urma cu doar cateva zile de un…
