Targul International Saptama-na Verde – Grune Woche 2009, de la Berlin a gazduit branzeturi frantuzesti, peste olandez, dar si miere ecologica din Vrancea, lactate din Sibiu sau magiun de Topoloveni.
Batoane nutritionale anti-imbatranire? Pot acestea sa faca mai putin vizibila trecerea anilor asupra noastra? Daca ar fi sa ne luam dupa cele spuse de producatorul alimentelor, acestea chiar isi fac efectul. Batoanele contin 150% din doza zilnica recomandata de antioxidanti, din super-ingredientele care se gasesc in continutul batoanelor minune. Cateva dintre acestea sunt anumite tipuri…
Intre agricultura traditionala si cea contemporana exista unele deosebiri esentiale de structura. Vechea agricultura a fost fundamentata in intregime pe transformarea energiei luminoase in energie chimica prin captarea razelor solare in procesul de fotosinteza care asigura cresterea plantelor. In agricultura de astazi, alaturi de eterna energie cosmica pe care Pamantul o primeste clipa de clipa,…
La Focsani, a fost instituita carantina de gradul doi, dupa ce Institutul de Sanatate Animala Bucuresti a confirmat existenta pseudopestei aviare la cinci papagali care au murit, la sfarsitul anului trecut, intr-un apartament din municipiu. Focsaneanul Gelu Enache a crezut ca papagalii au murit din cauza medicamentelor administrate, dar in urma probelor trimise la Institutul…
Polonezii Carn San sunt un produs cu foarte multe grasimi de proasta calitate, care pun in pericol sanatatea inimii si a ficatului. Slanina si soriciul, care ocupa locul al doilea si al treilea ca pondere, sunt periculoase si transforma produsul intr-unul de proasta calitate. Produsul analizat contine pe langa cantitatea mare de grasimi si aditivi…
MOTOROLA a adoptat o politica ecologica, prin initierea producerii telefoanelor reciclabile. Nu numai ca este fabricat din sticle de plastic care sunt 100 % reciclabile este si primul telefon mobil din carbon neutru din lume. Motorola a optat sa isi recupereze cheltuielile bioxidului de carbon utilizat in asamblare, distribuire si alte operatiuni ale telefonului prin investirea…
La orice aliment neatins de mana omeneasca, partile componente se gasesc intr-o relatie armonioasa. Aceasta este important indeosebi in digestie, pentru ca in metabolism, un aliment are neaparat nevoie de celalalt. Asa este, de exemplu, la grau. Taratele sunt indispensabile pentru transformarea amidonului ce se gaseste in interiorul graului – grauntelui (faina alba). Taratele contin,…
Cercetatorii francezi au identificat trei noi gene asociate cu suprapon-deralitatea in randul populatiei europene si au alcatuit prima harta genetica a obezitatii severe, potrivit unui studiu publicat in revista Nature Genetics. Tehnica manipularii ADN-ului permite vizualizarea rapida a diferentelor inregistrate la nivelul genelor, in cadrul unui genom complet. Echipa cercetatorilor francezi, condusi de Philippe Froguel…
Ce ne dorim cel mai mult, daca eliminam toate obiectele, fanteziile de spus in soapta si prostioarele, la care visam de cand eram copii? Sigur, sa fim liberi, sa nu avem constrangeri, sa nu ne spuna nimeni ce sa afcem cu viata noastra, ce sa bem sau sa mancam, cu ce sa ne imbracam, ce…
Municipiul Focsani a intrat in carantina de gradul II pentru o perioada de 30 de zile. Hotararea in acest sens a fost aprobata ieri seara in Consiliul Local. Masura a fost luata din cauza faptului ca sapte papagali, care au murit la sfarsitul anului trecut, sufereau de pseudopesta aviara. Autoritatile sanitar-veterinare vrancene au interzis comerciantilor…
Un articol publicat saptamana trecuta in cunoscutul cotidian francez Le Monde avertizeaza asupra obezitatii ca problema de sanatate publica, principalul vinovat fiind lanturile fast-food. Potrivit unei anchete din 2006, efectuata de AC Nielsen, pe un esantion de 14.000 de adulti din 28 de tari, 30% dintre asiatici adopta, cel putin o data pe saptamana, stilul…
Romania a pierdut anul trecut doua importante finantari PHARE, pentru doua proiecte de mediu extrem de importante: Natura 2000 si organismele modificate genetic. Pentru ca erau prioritati asumate, ne-am angajat fata de Uniunea Europeana sa terminam proiectele, le vom face anul acesta, pe bani de la bugetul de stat. Doua milioane de euro. Romania este…
Bolile de care sufera omul iau nastere mai ales pe calea alimentatiei si pot fi vindecate tot numai pe calea unei alimentatii corecte. In timp ce alimentatia moarta (fiarta) produce un sange si totodata un organism otravit si slabit, prin cruditati – deci prin hrana vie – aceste otravuri sunt dizolvate si eliminate. In anul…
Exista o corelatie izbitoare intre lipsa de hrana cruda si formarea cancerului. Prin aceasta lipsa, deci prin lipsa enzimelor, divizarea celulelor – dupa cum am mai spus – sufera si ea, pentru ca nu mai poate fi corect dirijata. Astfel, iau fiinta asa-numitele celule false, care degenereaza in excrescente care duc la formarea de abcese,…
Laptele isi pierde din puterea de viata si de nutritie de indata ce este incalzit sau fiert. Cunoscutul biolog canadian H. Tobe scrie in cartea sa „Enzimele – scanteia vietii”, ca prin incalzire si pasteurizare, prin procesele de fabricatie si chimizarea alimentelor, toate enzimele de importanta vitala pentru noi, sunt distruse. Prin aceasta, elementele principale…
Am fost dintotdeauna si voi fi o iubitoare a cainilor, dar acum doua saptamani s-a intamplat imprevizibilul: un caine m-a muscat in parcarea blocului in care locuiesc, aparent fara niciun motiv. M-am simtit pur si simplu revoltata, dar si „tradata” in acelasi timp, pentru ca eu am fost mereu cea care ma jucam cu cateii…
Biologii britanici dezvaluie ca in rauri exista blocatori ai testosteronului – Aceste substante afecteaza fertilitatea pestilor si oamenilor. Fertilitatea masculina se afla in criza si unul din factorii care poate afecta succesul reproductiv este poluarea apelor.Cel putin asa se intampla in cazul pestilor care se transforma in hermafroditi, iar cercetatorii nu neaga ca este posibil…
Carmin – colorant produs din pulberea obtinuta prin zdrobirea femelei unei insecte numite: cosenila (coccus cacti) originara din Mexic sau din ouale (gogosi de cosenila) acesteia; a fost folosit de secole ca un colorant natural in tesatorii; in prezent este folosit si in alimentatie, in industria carnii, sau in patiserie. Este de un galben-portocaliu, in…
Zaharul si margarina sunt ingredientele principale ale napolitanei Joe Bro, motiv pentru care are o serie de contraindicatii. Bolnavii de inima si suferinzii de afectiuni hepatice sunt cei mai afectati de consumul produsului. Napolitana Joe Bro este un produs dezechilibrat nutritional, cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat si absorbtie rapida-zahar, dextroza….
Uniunea Europeana pastreaza restrictiile cu privire la importul de carne de pasare din Statele Unite ale Americii. Din aceasta cauza, autoritatile de la Washington vor face o plangere la Organizatia Mondiala a Comertului (OMC). Interdictia este valabila din 1997, iar masura a fost luata pentru ca producatorii americani trataeza carnea de pui cu substante chimice…
Apa de zarzavat (bautura pentru sete si sanatate): zarzavatul taiat, frunze fragede de varza, coji de ou, urzici, trifoi, papadie, tot felul de plante medicinale, dar si zarzavaturi radacinoase cum ar fi cartofi. Dupa ce totul a fost bine spalat si taiat, se pun intr-un vas cu apa. Toate sarurile nutritive solubile in apa si…
Influenta daunatoare a caldurii asupra alimentelor este izbitoare, indeosebi la ulei. In timp ce uleiul incalzit este nociv, cel presat la rece este, dimpotriva, foarte vindecator. Asemenea lecitinei naturale, curata arterele infundate. Cele mai nocive sunt uleiul si grasimile hidrogenizate, care in timpul fabricatiei sunt supuse la caldura mare si astfel sunt conservate nelimitat. Un…
Postul este tratamentul cel mai vechi si cel mai eficace ce poate exista. Cand un animal se imbolnaveste, el posteste. Acela care are temperatura, posteste automat. Postul inseamna curatire. Postul indeparteaza cauza bolii, si anume sedimentarea; postul curata mai repede si mai radical decat cruditatile. Prin post pot fi evitate chiar si operatiile. Medicii orientati…
Pretul produselor ecologice s-ar putea majora cu pana la 30%, anul acesta, in contexul deprecierii monedei nationale in raport cu moneda euro, a declarat Teodora Aldescu, consilierul pentru agricultura ecologica din cadrul Ministerului Agriculturii. „Vanzarile de produse ecologice s-ar putea totusi mentine la un nivel constant sau pot creste cu circa 10%, cu conditia ca…
Deprecierea monedei nationale in raport cu euro duce la scumpirea produselor ecologice, fara chimicale, in conditiile in care cea mai mare parte a acestora sunt aduse din alte tari europene. „Am majorat pretul produselor cu 10% de luna aceasta. Este vorba de marfa din import”, a declarat Dana Raileanu, administratorul magazinului eco Leacul din Capitala….
Noi teste de zbor cu biocarburanti de noua generatie Compania aeronautica a Noii Zeelande a realizat la 30 decembrie 2008 un prim test cu un avion comercial de tip Boeing 747-400 echipat cu agrocarburanti. In timpul acestui zbor, unul dintre cei patru reactori RB211 Rolls Royce era in parte alimentat de un agrocarburant de noua…
Nimanui nu-i trece prin minte ca alimentele fierte, zaharul alb si painea alba pot fi cauza insomniei. Totusi, influentele psihice ar putea oarecum rezolva aceasta boala daca nu ar interveni slabirea de ani de zile a nervilor, ca urmare a subalimentatiei (din cauza unei alimentatii devalorizate). Pentru vindecarea si ameliorarea acestei boli, cruditatile actioneaza in…
Ce categorie de animale sunt mai aproape de om in ceea ce priveste aparatul digestiv? Cumva categoria animalelor de prada, a ierbivorelor, a omnivorelor (porc) sau a acelora ce se hranesc mai ales cu fructe (maimuta)? Gorila, de exemplu, nu mananca nici un pic de carne. Maimuta antropoida este singurul animal al carui aparat digestiv…
Acidul citric este foarte raspandit in stare libera, in plante si animale. Cel mai raspandit este in sucul fructelor din specia citrus- lamai, portocale, grepfruturi, ceea ce i-a conferit si numele. In zeama de lamaie, Citrus medica, ajunge la o concentratie de 7-9%. Se mai gaseste in afine, coacaze, agrise, sfecla, alaturi de acidul malic…
Vegetarienii renunta intr-adevar la folosirea carnii, dar fierb cele mai multe mancaruri. Chiar daca aceasta se face cu grija, de exemplu, prin fierbere la aburi, nu este totusi nicio deosebire intre acest sistem si fierberea obisnuita. In ambele cazuri sunt distruse substantele cele mai de seama, enzimele. Zarzavaturile fierte in apa sunt cele mai mult…
Se crede ca pentru a produce energie si caldura, mancarurile si bauturile trebuie sa fie pregatite fierbinti. Fierbinte sau de la gheata! Numai nu asa cum le ofera natura. Mancarurile fierbinti, in special bauturile, slabesc, dauneaza sau distrug mucoasele. In plus, asemenea fumatului si tuicii, slabesc simtul natural al gustului, asa incat mancarurile care nu…
Acum cateva luni eram un mare consumator de bauturi racoritoare, cea mai des achizitionata fiind Coca-Cola. Auzisem foarte multe lucruri rele despre aceasta bautura, insa mereu am preferat sa le ignor. Totusi, cateva zile la rand am incercat sa aflu, pe scurt, ce efecte are aceasta bautura asupra organismului. Cu ajutorul internetului si al unui…
Este categoric ca acum 50-100 ani, stramosii nostri fierbeau totul, cu exceptia unor fructe. Atunci fierberea era socotita ca o buna predigestie! Atunci cand cu vreo 100 ani in urma, Louis Pasteur a inventat pasteurizarea impotriva agentilor patogeni, s-a raspandit in toata tara o spaima a bacililor care mai persista si azi. Prin ziare, carti,…
Prin alimentatie de cruditati si post poate fi vindecata orice boala. Nu numai bolile grave pot fi vindecate prin regim de cruditati, ci si neplaceri mai mici, care nici nu sunt socotite ca boli, de exemplu: dureri de cap, eczeme, rasuflare urat mirositoare, oboseala si constipatia. Cineva a sustinut ca cruditatile ar putea sa inlocuiasca…
Toate substantele nutritive din grauntele de grau se afla in tarate si in germeni. Interiorul din care se scoate faina alba contine – ca sa spunem asa – numai amidon. Acesta ne ofera un aliment bun, dar in ce priveste hrana, corpul este jefuit si inselat, sangele acidulat, organele se infunda de mucozitati si sedimente,…
In discutii despre cruditati, mi se spune adesea: „daca ar trebui sa muncesti din greu, atunci ai vedea!”… anume, daca as putea rezista numai cu hrana de cruditati. Ocazional, am efectuat si eu munca grea si chiar in aceasta situatie, hrana cruda si-a dovedit valoarea. Nu mai esti chinuit de oboseala si sete. Dupa rapoartele…
Cauza reumatismului si a artritei, ca si aceea a majoritatii bolilor de rinichi si de piele, consta in hiperaciditatea sangelui. Sangele nostru este compus din 20% acizi si 80% baze (substante alcaline). Daca consumam deci astfel de mancaruri care sa provoace aciditate sangelui, organele excretoare, mai ales rinichii, sunt atat de impovaratoare, incat nu mai…
Sarea marina se compune din aproximativ 100 elemente. Sarea de bucatarie numai din 2. una dintre acestea este otrava, care in concentratia din sarea de bucatarie este asa de daunatoare incat, cu un pahar de solutie concentrata de sare de bucatarie, cineva isi poate lua viata. Cine nu a auzit ca bolnavilor li se prescrie…
Zaharul alb, rafinat, nu trebuie sa se gaseasca in casa nici chiar pentru musafiri. Dar poate fi folosit cu economie zaharul brun din trestia de zahar sau miere. Zaharina (zaharul sintetic) este mai daunator decat zaharul alb rafinat. Zaharul, in orice forma, provoaca acizi, ca si mult apreciata miere. Ea contine relativ putine substante bazice,…
S-a constatat ca un naturist are nevoie de mult mai putine proteine decat cel ce mananca combinat, deoarece prin fierbere, 2/3 din proteine sunt distruse sau devin nedigerabile prin coagulare. Carnea cruda, de ex., contine 25% proteine. Fiarta, raman doar 9% utilizabile. Graul nefiert 11% proteine, este un mai bun procurator de proteine decat carnea…
